Влияние алкоголя на организм человека. Алкоголь, его влияние на организм человека. Алкоголизм, его стадии и возможности лечения

Злоупотребление спиртным является одной из злободневных проблем сегодняшнего общества. Алкоголизации населения разных возрастов и социальных слоев во многом способствует реклама и широкая продажа алкоголя, а также напряженность в различных сферах современной жизни. Говоря о том, каково влияние алкоголя на организм человека, нельзя не упомянуть, что зависимость от спиртного является одной из основных причин, приводящих к преждевременной смертности населения. Общественность и деятели науки дают алкоголизму такие яркие определения, как «коллективное самоубийство нации» и «национальное бедствие».

Стадии и формы

Действительно, алкоголь, а точнее, содержащийся в нем этанол, крайне негативно воздействует на все органы и системы человеческого организма, становясь причиной обострения хронических болезней и развития новых патологий. Наиболее пагубное влияние спиртное оказывает на головной мозг человека, а также его нервную, пищеварительную и сердечно-сосудистую системы.

Действие этанола на организм человека проходит две последовательные стадии. Сначала происходит его резорбция, то есть всасывание, затем элиминация – выведение. У разных людей время всасывания (с момента приема алкоголя до его максимальной концентрации в крови) может существенно различаться. В среднем оно составляет от двух до шести часов. Из организма этанол выводится естественным путем на протяжении следующих двенадцати часов. Остаток же его остается в организме и подвергается окислительным процессам.

Многие люди гордятся своей повышенной устойчивостью к спиртным напиткам, не понимая, что это явный признак начинающегося алкоголизма. Для хронического алкоголика практически нет разницы между рюмкой, стаканом или бутылкой. Приняв дозу спиртного, он впадает в своеобразное состояние эйфории, продолжая пить, в какой-то момент наступает последняя капля, и человек просто отключается. Отсутствие контроля над количеством потребляемого алкоголя и жадность до спиртного – типичные признаки алкоголизма.

Нарушения в организме может возникнуть даже при однократном или нерегулярном приеме алкоголя. Если человек систематически выпивает по любому поводу. Речь уже идет о банальном бытовом пьянстве. В этот период человека еще можно как-то удержать от пагубной привычки и остановить развитие алкогольной зависимости.

На следующей стадии тяга к спиртному еще более усиливается, возникает психическая зависимость. Интересы больного оказываются сконцентрированы только вокруг спиртного, он проявляет эгоцентризм, становится эмоционально невосприимчивым. На этой стадии также происходит окончательное формирование абстинентного синдрома и максимальная толерантность к спиртному. Большинство больных уже на второй стадии начинают ощущать различные патологические симптомы. Связанные с нарушением функционирования печени, органов желудочно-кишечного тракта, середечно-сосудистой системы и т.д.

Основные осложнения

Как уже упоминалось, негативное влияние алкоголя на организм человека затрагивает все его органы и системы. К основным осложнениям, сопутствующим алкоголизму, относятся:

Механизмы влияния спиртного на развития различных патологий организма будут рассмотрены ниже. Нельзя не упомянуть о наиболее тяжелой форме алкогольной интоксикации – алкогольном делирии или белой горячке, при которой летальный исход возможен даже при вовремя начатой лекарственной терапии, а без нее смертность больных достигает 20%. Также важно отметить тот факт, что систематическое пьянство приводит к ранней инвалидности и сокращению продолжительности жизни в среднем на пятнадцать-двадцать лет.

Головной мозг и нервная система

При злоупотреблении спиртным именно головной мозг принимает на себя основной удар, так как в его тканях накапливается больше всего продуктов его распада вследствие обильного кровоснабжения. Это значит, что этанол оказывает на мозг и нервные клетки более длительное воздействие, нежели на остальные ткани организма. Необратимые нарушения деятельности головного мозга возникают вследствие кислородного голодания при алкогольной интоксикации. Вследствие гибели клеток мозга развивается так называемое алкогольное слабоумие. Как показывают результаты вскрытия умерших людей, страдавших от алкогольной зависимости, их мозг имеет гораздо меньшие размеры, нежели у здоровых людей, а поверхность его покрыты рубцами и микроязвами.

Значительные дозы спиртного также способствуют нарушению деятельности нервной системы, воздействуя в основном на высших ее уровнях. Также не следует забывать, что этиловый спирт – это своеобразный наркотик, вызывающий быстрое привыкание и психическую зависимость. Стоит отметить, что у пьющих людей во много раз возрастает риск инсультов.

Сердечно-сосудистая система

По статистике патологии сердца сосудов – это одна из наиболее распространенных причин смертности населения, а их возникновению нередко способствует именно алкоголь. Этанол попадает в сердце с кровотоком и провоцирует деструктивные процессы в сердечной мышце, формирование рубцовой ткани и прочие патологические изменения. На рентгеновских снимках увеличенные объемы сердца часто обнаруживаются не только у хронических алкоголиков, но также у людей достаточно молодого возраста с совсем небольшим стажем употребления спиртного.

Большие дозы принятого спиртного могут спровоцировать нарушение сердцебиения и повышение артериального давления даже у здоровых людей. При постоянном злоупотреблении спиртным развивается гипертония, ишемическая болезнь сердца, приводящая к инфарктам миокарда. Другим распространенным осложнением частого употребления спиртного являются различные патологии сосудов, в частотности атеросклероз, тромбоз и другие.

Желудочно-кишечный тракт

Влияние алкоголя на организм человека со стороны пищеварительной системы особенно заметно ввиду того, что слизистая желудка очень чувствительна к этанолу и первой подвергается его воздействию. Гастрит, язва желудка, онкологические процессы, варикозное расширение вен пищевода – это далеко не полный список патологий, которым особенно подвержены люди с алкогольной зависимостью. Также по мере развития алкоголизма нарушается и работа слюнных желез.

Как только некоторая доза алкоголя попадает в желудок, начинается активная выработка желудочного сока. Но стоит понимать, что злоупотребление спиртным приводит к постепенной атрофии желез, ответственных за выработку желудочного сока, необходимого человеку для переваривания пищи. Так, пища, попавшая в желудок хронического алкоголика, начинает не перевариваться, а гнить, что приводит к развитию довольно неприятных патологий.

Поджелудочная железа также страдает от этанола. Крепкий алкоголь разрушающе воздействует на стенки этого органа, вырабатывающего особые ферменты для обеспечения адекватного процесса пищеварения. Вследствие деструктивных процессов под влиянием спиртного поджелудочная железа не справляется с возложенными на нее функциями, в результате чего организм недополучает питательных веществ. Нарушение функции поджелудочной железы опасно такой патологией, как сахарный диабет, ведь именно этот органа отвечает за синтез инсулина. Также при злоупотреблении спиртнымми напитками возможно развитие таких необратимых патологических процессов, как панкреатит и панкреонекроз.

Печень

Совершенно особое место среди органов пищеварительной системы принадлежит печени, которую можно назвать настоящей «химической лабораторией» человеческого организма. Этот орган необходим для избавления от токсинов, а также регулирования всех типов обменных процессов. Спирт крайне негативно влияет на работу печени, окисляющей до 90% этанола, приводя к циррозу.

Отмирающие клетки печени начинают замещаться соединительной, рубцовой или жировой тканью. У алкоголиков отмечается уменьшение печени в объемах и изменение ее структуры. Не исключено возникновение кровотечений вследствие разрывов сосудов, происходящих из-за увеличенного давления. Согласно медицинской статистике, около 80% больных умирают в течение полутора лет после первого эпизода кровотечения.

Мочеполовая система

Отрицательное влияние этанола также сказывается и на железах внутренней секреции, а особенно на половых железах. Половая дисфункция встречается приблизительно у трети лиц, страдающих от алкоголизма. У лиц мужского пола из-за импотенции, развившейся на фоне алкоголизма, могут возникать и функциональные нарушения центральной нервной системы. У женщин возможно наступление преждевременной менопаузы, снижение детородной функции, нарушения эндокринной системы.

Со стороны органов, относящихся к мочевыделительной системе, отрицательное влияние алкоголя особенно сказывается на работе почек, чья выделительная функция оказывается серьезно нарушенной. Под воздействием этанола происходит разрушение почечного эпителия, а также возникают сбои всей гипоталамо-гипофизно-надпочечниковой системы.

Психика и сознание

Резкие изменения психических процессов и психоэмоционального состояния отмечаются у большинства алкоголиков. Сначала у больных наблюдается частая смена настроения, раздражительность, затем постепенно ухудшается функция восприятия и мышления, что в итоге может привести к полной потере трудоспособности. Нарушения сна, постоянное чувство усталости также являются типичными проблемами для людей с алкогольной зависимостью. Чем больше человек злоупотребляет алкоголем, тем больше негативного влияния оказывает спиртное на его психику. Постепенно меняется поведение индивида, стираются какие-либо моральные грани. Семья, работы и другие социальные составляющие жизни становятся гораздо менее важными, нежели принятие очередной дозы спиртного.

Кроме того алкоголь может стать непосредственной причиной развития серьезных психических болезней, в частности. алкогольным делирием или белой горячкой, сопровождающейся нарушением сознания в виде галлюцинаций. В подобном состоянии больной может представлять опасность для себя самого и других людей.

Другое серьезное заболевание психики, вызываемое алкоголем, носит название алкогольный полиневрит. Болезнь характеризуется воспалением окончаний периферических нервов. При этом больной испытывает такие симптомы, как покалывание в конечностях, зуд, нарушение чувствительности. Патология опасна тем, что может привести к полной атрофии мышц и потере подвижности. В качестве осложнения алкогольного полиневрита нередко вступает болезнь Корсакова, характеризующаяся в основном нарушениями памяти и потерей пространственной и временной ориентации.

Психическая зависимость от алкоголя – это уже заболевание, на которое указывают следующие общие признаки, характерные для подавляющего большинства алкоголиков:

• стремление выпить при любых, даже незначительных стрессовых ситуациях, а также иным малозначительным поводам;
• неспособность контролировать количество выпитого;
• выпадение из памяти событий или и их фрагментов в состоянии опьянения;
• круг общения алкоголиков составляют такие же любители выпить, связи с непьющими друзьями и знакомыми постепенно утрачиваются;
• злоупотребление спиртным объясняется неудачами в жизни.

Реактивные депрессии, неврозы и другие функциональные нарушения центральной нервной системы встречаются у алкоголиков гораздо чаще, чем у лиц без алкогольной зависимости. К катастрофическим последствиям может привести злоупотребление спиртным на фоне скрытой формы шизофрении. Постепенно личность полностью деградирует, у нее появляются маниакальные состояния, бредовые расстройства и необратимое снижение интеллекта.

Учеными доказано, что молекулы этанола проникают в человеческие половые клетки и вызывают необратимые изменения в генетическом коде. Этим объясняется то, что у людей с алкогольной зависимостью часто рождается потомство с плохим здоровьем и различными врожденными патологиями.
Конечно, в современной медицинской практике встречаются случаи, когда у алкоголиков рождается ребенок без каких-либо патологий и отклонений в физическом и умтсвенном развитии, но учеными доказано, что почти 95% детей с отягощенной наследственностью сами имеют склонность к алкоголизму, которая проявляется в подростковом и взрослом возрасте.

Но не только биологические причины обуславливают пагубное воздействие алкоголизма на потомство, но и социальные факторы. Родители с алкогольной зависимостью не имеют возможности воспитывать детей должным образом, что негативно сказывается на их психоэмоциональном состоянии. Такие дети вынуждены жить в состоянии постоянного стресса и психологического давления. Особенно тяжело приходится тем детям, в семьях которых от алкоголизма страдает мать.

Дети алкоголиков вследствие крайне неблагоприятных условий воспитания и взаимоотношений с родителями испытывают значительные трудности в учебе вследствие различных психических отклонений и элементарной педагогической недосмотренности, у них с трудом формируются коммуникативно-познавательные навыки в детском возрасте. В подростковом возрасте подобные дети часто отличаются конфликтным поведением, раздражительность, агрессия. Все это может стать благоприятной средой для развития подросткового алкоголизма или наркомании.

Употребление алкоголя — неотъемлемый элемент жизни общества в любые времена. Окруженный экономической и социальной нестабильностью современный человек часто пытается отгородиться от стресса при помощи спиртного.

Существует мнение, что в малых дозах спиртное безвредно и является лишь средством для снятия психоэмоционального напряжения, скованности и страха. Временное расслабление и эйфория – причина, по которой употребляет алкоголь как взрослое, так и молодое население нашей страны. Но это серьезное заблуждение.

Алкоголь, не помощник – это яд. За видимым весельем скрывается опасный враг, неуклонно разрушающий весь наш организм.

Кровь непрерывно снабжает ткани человеческого организма кислородом и нужными для жизни элементами. Попадая в кровоток через систему пищеварения, спирт быстро проникает в каждый орган и отравляет его.

Человеческий мозг имеет обширную систему кровоснабжения. Поэтому насыщение, а вследствие чего и повреждение, его алкоголем происходит быстрее и активнее.

Безобидное на первый взгляд опьянение, это первоначальное онемение, а после и отмирание непосредственно участков коры головного мозга. При этом уменьшается уровень нейромедиаторов – веществ, которые передают импульс от нейронов к мышечной ткани.

Именно они отвечают за нашу способность запоминать и анализировать информацию, контролировать координацию и эмоции. Мозг содержит от 14 до 17 млрд таких клеток. При умеренном употреблении алкогольных напитков разрушается несколько тысяч клеток, а при систематическом – несколько миллионов.

Даже после полного отказа от алкоголя отравленные нервные клетки мозга не восстанавливаются, они погибают безвозвратно .

При регулярном пьянстве постепенно происходят глубокие, не обратимые трансформации структуры мозга. Кора истончается, оба полушария уменьшаются в размерах, разрушаются сосуды.

Это неизменно влечет за собой нарушение психики и ухудшение характера человека. Если вовремя не остановится, обратить вспять личностную деградацию уже не удастся никогда.

Влияние алкоголя на нервную систему

Главная опасность алкоголя, это то, что не боимся его. Мы привыкли к присутствию его в нашей жизни и даже не задумываемся о том, что его влияние на здоровье подобно действию любого известного нам наркотика.

Как и к наркотикам, к спиртному быстро вырабатывается зависимость. Чтоб получить нужный эффект, доза и частота с каждым приемом увеличивается.

Влияние алкоголя на нервную систему делят на несколько этапов:

1. Замедляются умственные процессы. Появляется ощущение радости.
2. Двигательная активность сначала ускоряется, так как ослабляются тормозные импульсы. Человек активно передвигается, много жестикулирует. По прошествии времени, движения становятся медленнее. Ухудшается координация в пространстве.
3. Снижается концентрация и острота зрения и слуха. Искажаются вкусовые ощущения. Замедляется реакция организма на внешние раздражители – боль, холод, тепло и т.д.
4. Паралич нервных центров приводит к ослаблению сдерживающих эмоции факторов. Человек становится более эмоциональным и самоуверенным, готовым к необдуманным, иррациональным поступкам и агрессии.
5. Высокая концентрация алкоголя в крови приводит к нарушению или потере сознания. Человека клонит в сон, происходит непроизвольное мочеиспускание. Если концентрация алкоголя в крови достигает или превышает предельно возможный уровень (0,6-0,7 %) — наступает смерть.

Разовый прием спиртного откатывает умственное и психологическое развитие выпивающего на неделю, а то и на месяц назад. Прежние интеллектуальные способности и рефлексы полностью восстанавливаются только через 12-20 дней. Повторный прием увеличивает этот период в зависимости от дозы на 8-20 дней.

При регулярном злоупотреблении спиртными напитками, именно алкоголь становится первопричиной таких психологических заболеваний как:

1. • зрительные и слуховые галлюцинации;
   • онемение частей тела, в основном нижних конечностей;
   • нарушение памяти;
   • дезориентация во времени и пространстве;
   • эпилептические припадки;
   • алкогольный делирий – «белая горячка»;
   • бредовые психозы;
   • затяжные депрессии.

Лечение данных психологических расстройств долгое и требует серьезной медикаментозной терапии.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему организма

Попадая в кровеносную систему алкоголь, находится там не менее 6 часов. За это время он успевает нанести нашему сердцу значительный вред. Сердцебиение превышает 100 ударов в минуту.

Развивается аритмия – патология характеризующаяся, нарушением нормального ритма сердцебиения. Скачкообразно повышается артериальное давление.

Сердце постоянно пьющего человека работает с увеличенной нагрузкой, расширяется и покрывается жировой тканью. Ведь кровь становится более густой, перекачивать ее удается все труднее.

Параллельно с этим алкогольные токсины поражают непосредственно мышечные волокна сердца, провоцируя нарушение обмена веществ внутри тканей, что может привести к истончению миокарда или образования на нем микрорубцов.

На следующий день после застолья ощущается боль в груди, появляется затрудненное дыхание, потливость или головокружение, немедленно обратитесь за помощью в медучреждение. Это первые звоночки приступа стенокардии или инфаркта.

Сердце постоянно пьющего человека имеет ряд патологий. В медицине для него даже есть специальный термин – «алкогольное сердце». Его симптомы следующие:

• отдышка, даже в спокойном состоянии;
• аритмия;
• при прослушивании отчетливо слышны глухие тоны;
• покалывание в области сердца или между лопатками, приступы удушительного кашля.

При появлении последних признаков, патологические изменения в миокарде бывают уже не обратимы.

Влияние алкоголя на сосудистую систему организма

Попадая в кровь алкоголь, активно разрушает эритроциты – красные кровяные тельца.

Они перемещают кислород от легких ко всем тканям и органам, а также выводят углекислый газ. В состоянии опьянения ткани и органы всего организма, в том числе и сердце, недополучают живительный кислород. Наступает кислородное голодание.

Разрушенные кровяные клетки слипаются, образуя тромбы. Их накопление в крупных сосудах приводит к нарушению кровоснабжения органов. В первую очередь от этого страдает мозг и сердце. Чтобы протолкнуть кровь повышается кровяное давление, а с ним и вероятность инсульта, инфаркта и гипертонического криза.

Затрудненное прохождение крови в ногах приводит к застойным нам явлениям. Вены надуваются, потом места закупорки становятся твердыми. Варикозное расширение вен приводит к следующим патологиям:

• дерматит
• трофические язвы;
• тромбофлебит;
• тромбоз глубоких вен;
• обильное кровотечение при травмировании выступающего над кожей варикозного узла.

В силу анатомических особенностей, даже не пьющие женщины подвержены вышеперечисленным заболеваниям, а у женщины-алкоголички они возникнут непременно.

У людей, злоупотребляющих алкоголем стенки кровеносных сосудов истощены, поэтому очень хрупки и легко лопаются. Нарушения в работе кровеносной системы видны не вооруженным глазом – сетка из красных прожилок на носу, скулах и ушах.

Чем больше выпито, тем краснее и плотнее сетка и тем большую площадь на лице она занимает. Если алкогольное отравление продолжается изо дня в день, нос становится сизого цвета и отекает, значительно увеличиваясь при этом в размере.

Красный нос — алкогольная метка, появившись однажды, она не исчезает даже при полном отказе от спиртного и сохраняется на всю жизнь. Это свидетельствует о том, что нарушения кровеносной системы, спровоцированные «огненной водой», не обратимы.

Влияние алкоголя на пищеварительную систему организма

Частично алкоголь всасывается уже во рту и при прохождении через пищевод в желудок. Эти органы повреждаются первыми. На них появляется микроожог. Чем крепче напиток, тем существеннее повреждения.

Слизистая пищевода и желудка способна к самовосстановлению. Но для этого организму необходимо время. При постоянном употреблении спиртного, защитная оболочка теряет способность к регенерации. Впоследствии, это приводит к возникновению язвы желудка или онкологическому заболеванию.

Чтобы разбавить алкоголь и тем самым снизить его травмирующее действие на слизистые, железы начинают активно выделять желудочный сок. Этот процесс не прекращается пока концентрация спирта не опустится до отметки 5%. Но желудочный сок, выделившийся под воздействием этанола, отличается от обычного своего состава. В нем много кислот и почти нет пищеварительных ферментов.

Частый прием крепкого алкоголя приводит к абсолютному угнетению даже тех ферментов, которые были выделены изначально. Протоки поджелудочной железы закупориваются, необходимые для качественного пищеварения ферменты попадают не в кишечник, а в сам орган. Тем самым разрушая его. На этой благоприятной почве возникает панкреатит.

У людей, страдающих алкоголизмом нет аппетита, они пьют и не закусывают. Пища, попадающая к ним в желудок, почти не переваривается. В таком виде она и попадает в кишечник. Возникает гастрит. Если его не лечить он может трансформироваться в рак.

Из желудка этанол попадает в кишечник. Там он быстро всасывается в кровь. В двенадцатиперстной кишке всасывается около 20% всего объема потребляемого спиртного. Степень травмирования этого органа сходна с аналогичными повреждениями желудка.

Воздействие алкоголя на печень

Печень — жизненно важный орган человеческого тела. Ее физиологические функции многообразны.

Рассмотрим основные:

• она является крупной пищеварительной железой — вырабатывает желчь, синтезирует желчные кислоты и билирубин;
• она вырабатывает эритроциты у плода во время беременности – функция кроветворения;
• барьерная функция – она обезвреживает и удаляет токсины, аллергены, яды, промежуточные и конечные продукты обмена веществ;
• участвует в метаболизме витаминов А, В, С, D, E, К, РР и фолиевой кислоты;
• регулирует липидный барьер, синтезирует холестерин и глюкозу.

Это мультифункциональный орган. Любое, даже малейшее ее повреждение ведет к серьезным сбоям в организме. Плохая экология, нездоровый образ жизни, отсутствие режима питания, алкоголь и курение приводят в действие опасные дегенеративные процессы в тканях печени.

После застолья в чистом виде из организма выводится лишь небольшая доля выпитого.

Подавляющий объем спиртного (до 90%) расщепляет и выводит печень. Это сложный процесс, ведь проходя через желудок и кишечник, молекула спирта остается неизменной.

Все главные химические реакции происходят в печени. Там специальные клетки превращают спирт в уксусный альдегид, затем в уксусную кислоту, потом она разделяется до воды и углекислого газа. Безопасно для себя печень может переработать до 200 мл спиртного. Потребление сверх этого придела приводит к неотвратимой гибели клеток печени.

Алкоголь вызывает три вида повреждения печеночной железы:

• стеатоз – накопление жиров (жировая дистрофия);
• алкогольный гепатит – воспаление печеночных клеток;
• цирроз – хроническое и необратимое заболевание, сопровождающееся структурными изменениями печени с образованием рубцовых тканей.

У печени есть уникальная способность – она может восстанавливать свой первоначальный размер и функции. Поэтому главный шаг в лечении алкогольного поражения этой железы – полный отказ от спиртного.

У часто пьющих женщин, болезни печени могут спровоцировать 10 г (бокал вина, пива или 50г. водки) чистого спирта в сутки, у сильной половины населения – 50 г. (0,5 л вина, 1,25 л пива или 200 г водки), а для подростков будет достаточно 15-20 г (0,5 л пива).

Вероятность и степень развития болезней главного «фильтра» напрямую зависит от наследственности, частоты, количества и крепости потребляемого алкоголя. При регулярных, но не обильных выпивках стеатоз развивается через 5-10 лет, цирроз через 15-20 лет.

Почки и спиртное

Почки главные помощники печени в борьбе с алкогольной интоксикацией организма. Они завершают ее работу, окончательно отфильтровывают и выводят посредством мочи из организма все вредное и ненужное, в том числе и продукты распада алкоголя.

Чтобы очистить организм от яда почки работают в усиленном режиме и постепенно изнашиваются. Дополнительно к этому, агрессивные алкогольные токсины постепенно разрушают их нежную структуру.

Спиртные напитки провоцируют следующие изменения в мочевыводящей системе:

• воспаление почечных лоханок;
• образования камней в почках;
• острая почечная недостаточность – орган перестает полностью или частично выполнять свои функции;
• дистрофия почек.

Употребление пива в больших количествах, особенно опасно для почек. Этот напиток обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому значительно повышает нагрузку на почки. Постоянно работая в таком режиме, они не успевают восстановиться. Постепенно уменьшаются в размерах и сморщиваются. Если на этой стадии не отказаться от спиртного, наступает отмирание почки.

Репродуктивная система и алкоголь

Блуждая по организму, алкоголь поражает и эндокринную систему, отвечающую за репродуктивную функцию. В большей мере это касается женщин. Их организм более податлив алкогольной интоксикации и последствия ее действия проявляются быстрее и ярче.

Изменения в организме в первую очередь затрагивают гормональный фон. Уровень мужского гормона тестостерона растет, а женского – эстрадиола, наоборот, падает.

Снижается либидо и материнский инстинкт. Нарушается менструальный цикл и овуляция.

Яичники вырабатывают недозрелые яйцеклетки, которые впоследствии погибают.

Это рано или поздно происходит даже у умеренно выпивающих женщин, значительно уменьшая их возможность забеременеть в дальнейшем. А если зачатие все же происходит, риск выкидыша намного увеличивается.

Что касается пьющих алкоголь мужчин, то большая часть из них страдает импотенцией. Изменения в половых железах, приводит к тому что они частично либо полностью утрачивают способность продуцировать сперматозоиды. Падает уровень тестостерона.

Один веселый вечер значительно снижает степень мужского гормона в крови на несколько дней вперед. Появляются проблемы с эрекцией, затрудняется контроль эякуляции. На фоне полового бессилия у мужчин могут возникнуть психологические расстройства.

Чрезмерное употребление пива меняет внешний облик мужчины. Уменьшается количество волос на теле, изменяется тембр голоса и фигура, появляется «пивной живот», непосредственно на талии и бедрах увеличиваются жировые отложения.

Но на этом не заканчивается пагубное влияние, которое алкоголь наносит человеческому телу. Не существует ни единого органа, ни одной ткани, не пострадавшей от его воздействия. Процент заболеваемости туберкулезом, развития злокачественных опухолей и психологических расстройств у людей, страдающих алкоголизмом в десятки раз превышает средний показатель всего остального населения.

Алкоголь отрицательно воздействует на здоровье человека, даже незначительное количество спиртного причиняет вред всему организму. Этанол практически сразу начинает свое разрушительное действие, так как является сильнейшим ядом. Затрагивает он абсолютно все органы. При попадании в организм, алкоголь провоцирует закупоривание капилляров и сосудов, из-за чего развивается кислородное голодание. Этанол вызывает интоксикацию, которая потом приводит к похмелью. Кроме того, систематический прием спиртных напитков значительно сокращает продолжительность жизни.

Показать всё

Механизм воздействия

Механизм воздействия этанола следующий: сначала он всасывается, потом выводится. Всасывается этиловый спирт в кровь в течение нескольких минут. После этого вместе с кровью он поступает во все органы и ткани и оказывает токсическое действие. Нейтрализует его фермент алкогольдегидрогеназа, содержащийся в печени, благодаря которому спирт окисляется до альдегида и кетона.

У женщин этого фермента вырабатывается гораздо меньше, чем у мужчин, поэтому они пьянеют и привыкают к употреблению алкоголя намного быстрее. Выводится этанол естественным образом в течение следующих 12 часов. Около 10% этанола выходит в чистом виде во время дыхания вместе с парами, а также в составе пота, кала, слюны и мочи. Оставшаяся часть окисляется в печени и выделяется впоследствии из организма.

Процесс выведения этилового спирта происходит постепенно, в зависимости от количества в плазме крови. Вредное воздействие спиртных напитков на организм связано с тем, что многие ткани не могут быстро отдать его. Например, этанол может длительное время содержаться в спинном и головном мозге, из-за чего нервная система долго испытывает его негативное влияние.

Пагубное воздействие спиртных напитков наблюдается как при частом распитии, так и при однократном приеме. Под действием этанола отмирают нервные клетки, которые уже не восстанавливаются.

При регулярном употреблении алкоголя головной мозг начинает уменьшаться в размере, расширяются кровеносные сосуды, на его поверхности образуются микрорубцы и микроизъязвления. Страдают и оболочки мозга, так как происходит их отек. Длительный прием этилового спирта в больших количествах приводит к нарушению мыслительной и психической деятельности мозга, а впоследствии и к деградации личности. Человек в результате поражения центральной нервной системы впадает в коматозное состояние и даже может наступить летальный исход.

Смертельная доза этилового спирта для организма человека составляет 5–6 промилле, что равняется трем бутылкам водки, выпитых в течение часа.

Что страдает в первую очередь

В первую очередь от употребления этанола страдает пищевод, желудок, поджелудочная железа и кишечник. Под действием алкоголя происходят следующие процессы:

• Повреждаются и разрушаются клетки внутренней поверхности органов пищеварения, происходит ожог слизистой желудка и он начинает усиленно работать, т. е. вырабатывать ферменты.
• Нарушается обмен веществ, что приводит к белковому голоданию, неправильному перевариванию еды и ее гниению. Через некоторое время развивается гастрит, сопровождаемый рвотой, отрыжкой, болями в животе, слабостью и поносом. Может образоваться язва желудка, способная перейти в рак.
• Расширяются и ослабляются вены пищевода. Иногда они разрываются и возникает внутреннее кровотечение. Кровь начинает быстро заполнять желудок и развивается геморрагический шок.
• Сужаются протоки поджелудочной железы. В ней скапливаются ферменты, которые вырабатывают токсичные вещества. Из-за этого железа разбухает, воспаляется и гниет. Развиваются такие опасные заболевания, как панкреатит и панкреонекроз.



Влияние алкоголя на другие органы и системы

Алкоголь нарушает кровообращение и разрушает микрофлору кишечника. Образуются эрозии, через некоторое время переходящие в язвы, а впоследствии – в рак. При употреблении спиртных напитков страдает не только пищеварительная система, но и другие органы.



Головной мозг и нервная система

При частом распитии винно-водочных изделий сильно страдает головной мозг, в тканях которого начинают скапливаться продукты распада алкоголя. Этанол в течение длительного времени негативно воздействует на мозг и нервные клетки. Из-за кислородного голодания, развивающегося под действием алкогольной интоксикации, начинают происходить необратимые нарушения в деятельности головного мозга.

Гибель клеток мозга вызывает алкогольное слабоумие. В результате алкоголизма нарушается деятельность нервной системы, осуществляется пагубное воздействие на ее высших уровнях. Пьющие люди гораздо чаще страдают от инсультов.

Сердечно-сосудистая система

Как свидетельствует статистика, заболевания сердца являются распространенной причиной смертности, развитие которых нередко провоцирует употребление спиртных напитков. Когда этанол с кровотоком проникает в сердечную мышцу, то способствует появлению деструктивных процессов в ней, формированию рубцовой ткани и других патологических изменений.

Большие дозы алкогольных напитков нарушают сердцебиение и повышают артериальное давление. При регулярном принятии этилового спирта происходит развитие гипертонии и ишемической болезни сердца, которые могут вызвать инфаркт миокарда.

К другим распространенным осложнениям относят:

• дистрофию миокарда;
• кардиомиопатию;
• аритмию.

Клетки крови и иммунная система

Молекулы спирта приводят к распаду эритроцитарных клеток. Под пагубным влиянием этанола начинают разрываться их мембранные оболочки, что приводит к образованию красного сгустка из лопнувших и деформированных эритроцитов. Из патологических клеток крови гемоглобин попадает в плазму, а количество здоровых красных кровяных телец сильно сокращается. Обезвоживание плазмы крови приводит к слипанию тромбоцитарных клеток и образованию тромбов.

Употребление винно-водочных изделий способствует ослаблению иммунной системы. Резко сокращается количество лимфоцитов и фагоцитарных клеток, которые необходимы для защитной функции организма.

Витамины группы B требуются для того, чтобы все органы и системы нормально функционировали. Под действием этилового спирта сокращается их количество, что приводит к нарушению мозговой деятельности. У людей, страдающих от алкогольной зависимости, возникает дефицит тиамина и ухудшение его обменных процессов.

Часто развивается синдром Гайе-Вернике, который также вызывает нехватку витамина B1. Болезнь проходит 2 стадии. Сначала в результате негативного влияния алкоголя поражается головной мозг (энцефалопатия). Через некоторое время развивается психоз. Такое состояние сильно изматывает больного, так как нарушается координация движений, мутнеет сознание, возникают проблемы с глазами. Человек становится вспыльчивым и очень раздражительным, впадает в депрессию.

Дыхательная система

Под действием алкоголя начинает сильно страдать дыхательная система, в особенности легкие. Часто изо рта алкоголиков исходит так называемый перегар. Появляется такой запах из-за того, что с дыханием выводится незначительное количество этанола. Этот яд негативно влияет на поверхность бронхов, легких и дыхательных путей, способствует их высушиванию. Человек начинает испытывать сильную нехватку воздуха, провоцирующую приступы удушья.

Высушивание органов дыхания отрицательно влияет на иммунную систему. Из-за ее ослабления алкоголики чаще подхватывают инфекции, передающиеся воздушно-капельным путем. Самым страшным недугом является открытая форма туберкулеза.

Печень

До 10% этилового спирта выделяется вместе с калом, мочой, потом, слюной и при дыхании. Остальные 90% расщепляет печень. В результате сложнейших биомеханических процессов этанол превращается в ацетальдегид. Однако печень в состоянии разлагать только стакан алкоголя на протяжении 10 часов. Оставшийся этиловый спирт приводит к повреждению печеночных клеток.

Употребление алкоголя провоцирует следующие заболевания:

• Ожирение печени. Клетки этого органа начинают накапливать жир в форме шариков. Через некоторое время они слипаются и образуют кисты и пузыри в районе воротной вены, что препятствует движению крови из нее.
• Алкогольный гепатит. Характеризуется патология воспалением клеток печени, а сам орган увеличивается в размере. У человека наблюдается диарея, тошнота, рвота, чувство усталости. Если на этой стадии прекратить пить, печеночные клетки могут восстановиться. Продолжение употребления спиртных напитков способствует дальнейшему разрушению печени.
• Цирроз. При таком заболевании клетки печени замещаются соединительной тканью. Орган полностью покрывается рубцами, а на ощупь он становится плотным, имеющим неровную поверхность. На такой стадии погибшие клетки не восстанавливаются. Если прекратить прием алкоголя, рубцевание печени останавливается, но орган начинает работать с ограниченными возможностями.

Если при циррозе печени продолжать употреблять алкоголь, развивается рак.

Мочевыделительная система

При употреблении алкоголя сильно страдает мочевыделительная система. Почки начинают работать в усиленном режиме. Почечными лоханками прокачивается большой объем жидкости, чтобы из организма вывелись вредные вещества. Из-за постоянных перегрузок ослабляется функциональная способность почек и они уже не в состоянии усиленно работать. Негативное влияние спиртных напитков на мочевыделительную систему отражается на внешнем виде человека утром после застолья – у него опухает лицо, повышается кровяное давление.

Скопление в почках токсинов приводит впоследствии к образованию камней и развитию нефрита. После употребления винно-водочных изделий почки начинают болеть, повышается температура тела, в моче обнаруживается белок. При отсутствии лечения развивается почечная недостаточность. Шлаки начинают отравлять организм, возникает общая интоксикация и наступает летальный исход.

Репродуктивная система

Пагубное воздействие алкоголя на репродуктивную систему заключается в том, что нарушается гормональный баланс, снижается сексуальное влечение. Гормональный сбой у мужчин приводит к уменьшению выработки тестостерона, а атрофия семенников яичек сокращает количество сперматозоидов. В результате сильно снижается потенция и часто диагностируется бесплодие.

У женщин, увлекающихся алкоголем, отмечается снижение влечения к противоположному полу, они приобретают мужеподобный внешний вид, так как организм начинает вырабатывать большое количество тестостерона (мужского гормона). Нарушается менструальный цикл, даже наступает ранняя менопауза.

Этиловый спирт негативно влияет на зачатие ребенка, так как повреждает яйцеклетку и сперматозоиды. Он пагубно воздействует и на процесс развития эмбриона. Если в момент зачатия родители находились в состоянии алкогольного опьянения, то велика вероятность появления отклонений и пороков в развитии плода. У него может неправильно сформироваться скелет, череп, мозг, внутренние органы. Дальнейшее пьянство во время беременности приводит к печальным последствиям для будущего ребенка, например, к развитию мутаций.

Дети от пьющих матерей рождаются с небольшим весом, с недоразвитой психикой, нарушенной моторикой . Внутриутробно может сформироваться фетальный алкоголизм, в результате чего малыш появляется на свет с признаками зависимости к спиртному. Такой ребенок медленно растет и развивается. Его головной мозг имеет гораздо меньший объем, происходит изменение структуры и деятельности мозговых клеток.

Если женщина кормит грудью и употребляет спиртные напитки, то младенец делается вялым и апатичным. Этиловый спирт, попадающий в организм ребенка вместе с грудным молоком, пагубно влияет на его нервную систему, из-за чего малыш делается нервозным и возбудимым. Также у грудничка учащаются сердцебиение и колики, а из грудного молока полезные вещества всасываются не так активно.

Кожа и состояние мышц

Систематическое употребление спиртных напитков ослабляет и истощает мышцы. У 50% пьющих людей возникают кожные заболевания, потому что иммунная система ослаблена очень сильно, она не в состоянии справиться с различными вирусами. Так как печень также функционирует наполовину, то на поверхности кожного покрова возникают фурункулы, язвы, прыщи и аллергические высыпания.

Этиловый спирт влияет на кожу и состояние мышц следующим образом:

• приводит к дегидратации;
• повышает эстроген;
• уменьшает количество тестостерона;
• снижает синтез протеина;
• способствует дефициту витаминов и минералов.

Кроме того, организм неконтролируемо пополняется калориями. Мышцы ослабевают, теряют упругость и атрофируются.

Уровень сахара в крови

Одни спиртные напитки повышают уровень сахара в крови, а другие снижают. Показатель глюкозы увеличивается при употреблении сладкого алкоголя. А вот его снижение происходит, если регулярно пить коньяк, сухое вино и другой крепкий алкоголь, имеющий высокое содержание спирта и минимальное количество сахара.

Пагубное влияние алкоголя на организм человека зависит от того, какой объем спиртного принят и как регулярно это происходит. В результате больших доз этилового спирта наблюдается значительное снижение уровня сахара в крови, что приводит к развитию гипогликемии.

Если спиртные напитки употребляет больной сахарным диабетом, у которого и так происходит разрушение нервных клеток, то этанол лишь усугубляет этот патологический процесс. Этиловый спирт пагубно влияет на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин. Алкогольные напитки в больших количествах изнашивают сосуды и сердечную мышцу, из-за чего у диабетика быстро развиваются опасные сердечно-сосудистые патологии.

Влияние алкоголя на разные категории людей

На мужчинах употребление спиртных напитков сказывается следующим образом:

• сокращается выработка тестостерона;
• снижается потенция;
• развивается бесплодие;
• жир откладывается по женскому типу;
• начинают усыхать мышцы;
• увеличиваются грудные железы;
• кожный покров делается пористым и появляются морщины.

У женщин, часто принимающих алкоголь, наблюдается преждевременное старение, увеличение массы тела, проблемы в репродуктивной системе, раннее наступление менопаузы. Отклонения в функционировании нервной системы выражаются более явно. Это может быть как нарушение сна, так и полная потеря памяти.

Если спиртные напитки принимают подростки, то это негативно сказывается на росте и развитии. Так как этанол влияет на клетки мозга, то в них происходит нарушение биохимических процессов, что приводит к задержке физического и умственного развития. Алкоголь тормозит логическое мышление, из-за чего подростки отстают в интеллектуальном и эмоциональном росте. Кроме того, начинают страдать и разрушаться клетки печени, причем происходит это гораздо интенсивнее, чем у взрослых.

Положительное влияние алкоголя

Этиловый спирт полезен для человека, но только в малых дозах. Красное вино содержит антиоксиданты и микроэлементы, положительно влияющие на организм. Рекомендуется пить только три бокала в неделю. Вино красного цвета способствует выведению токсинов и шлаков, нормализует метаболизм и является замечательным средством профилактики атеросклероза.

Разные напитки приносят пользу в следующих случаях:

• шампанское – необходимо для слабого сердца;
• глинтвейн – помогает организму бороться с гриппом, пневмонией, простудой, бронхитом;
• водка – снижает холестерин;
• пиво – предотвращает развитие болезней сердца и тормозит процессы старения.

Эти напитки нужно принимать в малых дозах. Мужчинам рекомендовано 20 г чистого спирта в день, а женщинам – 10 г. Такое количество равняется 100 г вина, 300 мл пива или 30 г водки. Таким образом, лишь выпитое в незначительной дозе спиртное не причиняет вреда организму.

Алкоголизм это самый длинный и издевательский путь самоубийства

В научной литературе имеется много публикаций, свидетельствующих о том, что пара бокалов вина не только поднимут настроение человека, но и окажут благоприятное влияние на его здоровье. В других, не менее авторитетных изданиях, сообщается о потрясающей по трагичности метаморфозе вначале приятного и поднимающего настроение напитка со временем в страшного демона, овладевающего сознанием человека и навязывающего ему свою волю. Некогда интересный, творческий человек незаметно превращается в жалкое свое подобие, весь смысл существования которого направлен на поиски очередной рюмки.

Так что же на самом деле представляют из себя спиртные напитки – напитки богов, как думали древние греки, или напитки дьявола? Ответ на этот вопрос не может быть однозначным.

Алкоголь оказывает на организм человека три действия: эйфорическое, токсическое и наркотическое. Первое – приятное и расслабляющее; второе – острое и хроническое отравление, ведущее к необратимой болезни внутренних органов; ну а третье – наркотическая зависимость, порабощение, забирающее волю и душу человека.

Основу любых горячительных напитков составляет этиловый спирт. Молекула этанола содержит гидроксильную группу, что в известной степени напоминает воду. Это формальное сходство между обеими молекулами определяет быстрое всасывание этанола через слизистую оболочку желудка и распределение с кровью по всему организму.

С первыми порциями поступившего алкоголя организм приступает к его удалению. До 10% спирта выводится через легкие и почки. Основная же нагрузка по детоксикации (обезвреживанию) ложится на главный метаболизирующий орган – печень и клетки иммунной системы – макрофаги. Печень осуществляет окисление спирта до уксусной кислоты с помощью основного антиалкогольного фермента – алкогольдегидрогеназы. Цикл детоксикации этанола происходит в несколько этапов: этанол – ацетальдегид – уксусная кислота – карбодиоксид и вода. У отдельных людей и даже целых народов, например у японцев, китайцев, корейцев, в тканях печени содержится мало фермента алкогольдегидрогеназы. По этой причине такие люди быстро пьянеют и более тяжело переносят последствия алкогольной интоксикации.

История открытия

Предрасположенность к алкоголизму и формирование алкогольной зависимости – это особенность биохимии организма, способность образовывать из ацетальдегида вещество более сильное, чем морфин.

Действие алкоголя на организм сходно с действием наркотических веществ и типичных ядов, как хлороформ, эфир опий и т.д. Как и эти вещества, алкоголь в слабых дозах вначале действует как бы возбуждающим образом, а позднее и в более сильных дозах – парализующее, как на отдельные живые клетки, так и на весь организм. Указывать количество алкоголя, при котором он мог бы действовать только возбуждающе, совершенно невозможно.

В настоящее время неизвестно, где находится линия перехода от нормального человека к алкоголику и что нужно, чтобы перешагнуть эту линию. Люди, имеющие предрасположенность к алкоголю, перешагнут эту линию, когда они тинэйджеры, или даже раньше.

С другими это не случится, пока они не достигнут 30 или 40 лет, или, может быть до пенсии. Но однажды, когда это случится, алкоголик будет на крючке у алкоголя, как будто бы он был пристрастен к героину, если бы выбрал его вместо алкоголя – по очень сходным химическим причинам.

Доказано, что главный виновник зависимости от героина и алкоголя – вещество со сложным названием тетрагидроизохинолин.

Алкоголизм – частный случай наркомании, и возникновение его подчиняется общим для наркомании законам.

Невозможно конечно сравнивать героиновую наркоманию и тот же алкоголизм по скорости развития и последствиям, но есть нечто общее: нарушение обмена веществ в центральной нервной системе. Тот или иной наркотик становится необходимым для функционирования головного мозга.

Открытие одинаковой природы алкогольной и героиновой зависимости началось в Хьюстоне, штат Техас, когда молодая аспирантка проводила онкологические исследования, для которых ей нужен был свежий человеческий мозг. А так как просто спуститься в магазин и купить его нельзя, то рано утром она шла с полицейскими в обход по улицам собирать тела пьяниц, которые умерли за ночь. После проведенных исследований поделилась с докторами: «Я никогда не думала, что все пьяницы пользуются героином». Медики посмеялись над ее наивностью: «Какой там героин! Хорошо, если денег хватит на бутылку дешевого вина». Аспирантка привела документированные доказательства о том, что действительно обнаружила в мозгу хронических алкоголиков вещество, давно известное ученым под названием THIQ

(тетрагидроизохинолин), которое получается при употреблении героина.

Но откуда это вещество взялось в мозгу алкоголиков?

Когда человек употребляет спиртное, оно устраняется из организма темпом одна рюмка в час. Первым делом алкоголь превращается в ацетальдегид. Это очень токсичное вещество, и, если бы оно скапливалось в организме, мы могли бы просто умереть. Но мать-природа изменяет его в уксусную кислоту, а через некоторое время – в карбодиоксид и воду, которые выводятся через почки и легкие. Именно такой цикл происходит алкоголь в организме здорового человека.

Внутри алкоголика все происходит несколько иначе. Чуть-чуть ядовитого ацетальдегида не распадается, а поступает в мозг, где путем сложного химического процесса превращается в THIQ (тетрагидроизохинолин). Именно это страшное вещество порабощает человека на всю жизнь, ведь тетрагидроизохинолин вызывает привыкание более сильное, чем морфий. Кроме того, тетра…находится в мозгу всю жизнь. Именно поэтому после 25 лет воздержания алкоголик остается алкоголиком: его прочно держит тетрагидроизохинолин.

Что это за вещество?

Во время второй мировой войны искали вещество, которое способно снимать боль, но не вызывать зависимость, как морфин. THIQ был хорошим «убийцей» боли, но вызывал намного большее привыкание. Эксперименты проводились на крысах, которых нельзя научить употреблять алкоголь. Они лучше умрут от жажды, чем согласятся выпить алкоголь, даже смешанный с водой. Но если ввести им в мозг самое ничтожное THIQ – одна инъекция – у животного немедленно разовьется предпочтение к алкоголю, то есть «крыса-трезвенница» превратится в крысу алкоголика. Другие исследования были проведены на обезьянах. Выяснилось, что однажды помещенное в их мозг THIQ навсегда остается там. Такая обезьяна может «не пить» семь лет, но если потом вскрыть ее мозг, то окажется, что это жуткое вещество и через семь лет осталось в полной сохранности.

Бывает так, что человек «завязал» и воздерживался от алкоголя 10 или 25 лет. Потом чуть-чуть выпил – и снова ушел в запой, быстро деградируя.

Благодаря открытию Хьюстонской аспирантки понятно, что в этом нет ничего удивительного: в мозгу алкоголика THIQ сохраняется пожизненно. Существует семейная предрасположенность к производству этого вещества в головном мозге, поэтому некоторым людям вообще нельзя пить. Никогда!!!

Существует резонный вопрос, который легко задавать, глядя на зависимого о алкоголя человека со стороны: «Если у тебя с алкоголем проблемы, то почему тебе просто не перестать пить? Прекратить - и все». Первый ответ «Силы воли нет» - неверен. Болеют алкоголизмом и не могут остановиться отнюдь не только безвольные и слабосильные люди, но и те, кто достигают успехов, умеют справляться с проблемами, умеют побеждать. Дело не в том, что воля слаба, а в том, что враг силен.

Официальные данные

Впервые алкоголизм был официально признан болезнью в 1956 году.
- По статистическим данным, из 6 пьянствующих человек, 2 становятся хроническими алкоголиками. Это произойдет, конечно, не завтра, но обязательно произойдет.
- Особую тревожность вызывает женский алкоголизм. Раньше больных мужчин было в 7 раз больше, но сегодня это соотношение составляет 6:1

Основные особенности воздействия алкоголя на организм человека.

В настоящее время практически окончились споры о том, является ли алкоголизм болезнью или проявлением элементарной распущенности нравов. Доказано, что Алкоголизм – это хроническая, прогрессирующая болезнь, характеризующаяся потерей контроля перед алкоголем, в которой различают три стадии заболевания с характерными для каждой стадии признаками.

Первая стадия – острая алкогольная интоксикация.

Хотя основными мишенями при злоупотреблении алкоголем являются главным образом, четыре внутренних органа: сердце, печень, легкие и мозг, на первой стадии преимущественно повреждается сердце.

75% алкоголиков умирают не от острого отравления алкоголем, а от болезней сердечно-сосудистой системы, вызванных злоупотреблением алкоголем

В основе алкогольного поражения мышцы сердца лежит прямое токсическое влияние спирта на миокард в сочетании с изменениями нервной регуляции и микроциркуляции. Развивающиеся при этом грубые нарушения внутритканевого обмена ведут к развитию очаговой и диффузной дистрофии миокарда, проявляющейся в нарушениях ритма сердца и сердечной недостаточности. Алкоголь – сильнейший яд для сердца – вызывает жировое перерождение мышечных волокон, в результате сердце увеличивается в поперечнике и меняет свое положение («пивное» или «бычье сердце»). Прогрессирующая сердечная недостаточность с нарастающей одышкой, тахикардией, отеками, увеличенной печенью, нарушением ритма и большими размерами сердца издавна считалась типичной для людей, употребляющих спиртные напитки.

На кровеносные сосуды алкоголь действует двухфазно. Вначале он их расширяет особенно это заметно на носу и на щеках. Во второй фазе наступает обратное действие алкоголя – сужение сосудов, их спазм и повышение артериального давления, приводящего к инсульту и/или инфаркту. Среди алкоголиков повышенное артериальное давление отмечается в 3 - 4 раза чаще.

По данным исследований, проводимым во Всесоюзном кардиологическом научном центре Академии медицинских наук СССР, алкогольное поражение мышцы сердца является причиной внезапной смерти в 25–30% случаев (более 30% у людей до 45 лет). Причем поражение сердечной мышцы развивается не только у больных хроническим алкоголизмом, но и у простых любителей выпить.

Однако, на этой стадии болезни в крови еще не появляется в заметных количествах уксусный альдегид, токсичный для организма.

Вторая стадия – негативные изменения в нервной системе и печени

При многократной повторной острой алкогольной интоксикации формируются основные признаки второй стадии заболевания, характеризуемой как пьянство.

С потоками крови спирт достигает мозга. Гематоэнцефалический барьер не является надежным барьером для небольших по размеру молекул спирта и некоторое его количество поступает в мозг. Основную часть поступившего спирта нервные клетки направляют в спинномозговую жидкость, что в первую очередь проявляется в появлении неуверенной походки и плохо координируемой функции языка.

Меньшая часть прошедшего через барьер спирта попадает в кору головного мозга и активирует находящиеся там центры удовольствия. Настроение поднимается, имеющиеся проблемы отодвигаются на задний план, море представляется по колено.

Академиком И.П. Павловым установлено, что после приема малых доз алкоголя рефлексы ослабевают, а иногда и полностью исчезают и восстанавливаются лишь на 8–2 день. Но рефлексы – это низшие формы мозговой функции. Алкоголь же действует преимущественно на ее высшие формы.

Датские ученые установили, что даже при «умеренном» потреблении алкоголя, уже через 4 года у пьющих в 85% случаев обнаруживается сморщенный мозг.

Проведенные в последнее время исследования о действии на человека малых доз алкоголя, дали в руки медиков неоценимые по важности материалы. Установлено, что любая доза спиртного, сколь бы мала она не была, оказывает влияние на центральную нервную систему. В частности, после принятия малой дозы алкоголя, составляющей примерно 60 граммов, угнетается правое полушарие головного мозга человека, которое «отвечает» за принятие решений. Что означает это угнетение? Прежде всего, у человека заметно увеличивается время для обработки информации, биотоки мозга значительно изменяются, что ведет к раздражению, а затем и угнетению нервной системы. Паралич психических центров, прежде всего, сказывается на тех процессах, которые называются суждением и критикой. Наблюдения показывают, что выпившие не становятся умнее и развитее, и если они думают иначе, то это зависит от начавшегося ослабления высшей деятельности их мозга – по мере того как слабеет критика, нарастает самоуверенность.

Вот описание состояния коры головного мозга умершего «весельчака» и «балагура», который при жизни, по мнению друзей и даже врача пил «культурно»:

…изменения в лобных долях видны даже без микроскопа: извилины сглажены, атрофированы, множество мелких кровоизлияний. Под микроскопом видны пустоты, заполненные серозной жидкостью. Кора мозга напоминает землю после того, как на нее сбросили бомбы – вся в воронках. Здесь каждая выпивка оставила свой след … Больной только казался беспечным юмористом, весельчаком, но его мозг был подвергнут деструктивным изменениям, серьезно затронувшим его интеллект.

Механизм действия алкоголя – «короткое замыкание» в мозгу.

Состояние абстиненции (синдром похмелья) обусловлено высокой концентрацией ацетальдегида.

Многолетние исследования показали, что алкоголь и продукты его распада вмешиваются в процесс обмена веществ, протекающий в нервных клетках. Что же там происходит?

У млекопитающих в мозгу существует так называемый «центр удовольствия». все наши удовольствия, безотносительно того – происходят ли они от секса, еды, достижения цели или наслаждения пейзажем – сопровождаются выбросом определенного вещества – нейромедиатора допамина. Именно это вещество регулируют наше эмоциональное состояние, и его повышенная выработка объясняет повышение настроения, оживленность, которые дает первая рюмка спиртного. Этот процесс регулируется сложной системой сдержек и противовесов, который строго дозирует наше удовольствие. Алкоголь и наркотики действуют непосредственно на структуры центра удовольствия, минуя все регуляторные структуры. Поэтому в мозгу происходит «короткое замыкание», в результате человек получает удовольствие, которое несопоставимо выше естественного.

А дальше концентрация медиатора падает, наступает фаза психической и физической заторможенности. Выпивший человек, который только что был «душой компании», вдруг «скисает». Но если алкогольные атаки следуют одна за другой, то, в конце нервные клетки истончаются, не успевают восстанавливаться до нормы между двумя пьянками. Поэтому, когда человек трезв, медиатор уже не выделяется, что переживается пониженный эмоциональный фон.

Так создается замкнутый круг, и если человек из него не вырвется то в конце концов мозг исчерпает свои возможности, наступят необратимые изменения в органах затем психические нарушения, деградация личности.

Есть люди, чаще всего дети алкоголиков, у которых «центр удовольствия» плохо функционирует с самого рождения. Подобный дефект приводит к тому, что они слабее других способны чувствовать естественные удовольствия, что ощущается как подавленное настроение, раздражительность, чрезмерность и замысловатость в пищевых и сексуальных привычках и т.д. С другой стороны, они чувствительны к сильным раздражителям – алкоголю и наркотикам. Поэтому дети алкоголиков более чем в семь раз чаще склонны к алкоголизму. Люди с врожденным алкоголизмом начинают пить с раннего возраста, обычно до 20-и лет. А поскольку центр удовольствия у них работает плохо и в эмоциональном плане им всегда чего-то не хватает, то, выпив первый раз, они вдруг понимают, что это именно то, что им нужно. Приложились к бутылке и поняли – вот это мое!

К числу грубых нарушений психики под влиянием алкоголя относится рост самоубийств. По данным ВОЗ, самоубийства, среди пьющих людей, в 80 раз чаще, чем среди трезвенников. В России каждый день под действием алкоголя 146 человек добровольно уходят из жизни.

Вторая стадия характеризуется началом повреждения печени.

По количеству больных циррозом определяют уровень алкоголизации в стране.

Различают три нарастающие по тяжести формы патологии печени при алкоголизме: жировую дистрофию, алкогольный гепатит и цирроз.

Начальная стадия распада этанола осуществляется главным образом в печени под воздействием фермента алкогольдегидрогеназы, который превращает алкоголь в ацетальдегид. Затем ацетальдегид разносится током крови по всем органам и тканям, где происходит его дальнейшее химическое превращение до воды и углекислого газа. На второй стадии заболевания отмечается падение активности фермента алкогольдегидрогеназы и снижение спиртоутилизирующей функции клеток печени.

Это приводит к жировому перерождению печени (жировой гапатоз), который со временем прогрессирует в алкогольный гепатит и на третьей стадии в неизлечимый цирроз печени.

Поражение репродуктивных органов.

Ученые установили, что каждый литр абсолютного алкоголя, потребляемый на душу населения страны в год, приводит к появлению на свет 10-12 тысяч дефективных детей. Если уровень потребления достигнет 16 литров, то это означает ежегодный прирост 160-192 тысяч дефективных детей.

Самый вредоносный путь воздействия алкоголя на потомство – прямое его воздействие на зародышевую клетку. Когда человек находится в алкогольном опьянении, все клетки его организма оказываются насыщенными этиловым ядом, в том числе и зародышевые клетки, из которых при слиянии мужской и женской клеток зарождается плод. Поврежденные алкоголем зародышевые клетки обуславливают начало дегенерации. Отрицательное влияние на потомство начинается задолго до рождения ребенка. Изучение влияния алкоголя на потомство было начато в прошлом веке. Известный психиатр Морель, проследив за четырьмя поколениями больных хроническим алкоголизмом, выяснил, что это заболевание способствует вырождению.

В первом поколении он обнаружил нравственную испорченность, приверженность к алкоголю; во втором – обычное пьянство; в третьем – ипохондрию, меланхолию, самоубийство; в четвертом поколении умственную отсталость, идиотизм, бесплодие и другие аномалии. Доказано, что каждый шестой ребенок, зачатый родителями пьяницами, рождается мертвым.

Алкоголь оказывает токсическое влияние на яички и яичники. При этом одинаково вредно как частое опьянение, так и систематический прием незначительных количеств алкоголя. Под влиянием злоупотребления алкоголем наблюдается жировое перерождение семенных канальцев и разрастание соединительной ткани в паренхиме яичек.

Особой выраженностью токсического действия на железистую ткань яичка обладает пиво, которое намного легче других алкогольных напитков проникает через гематотестикулярный барьер – препятствие между кровью и тканями яичек, вызывая жировое перерождение железистого эпителия семенных канальцев и, как следствие, снижение потенции и бесплодие.

Особенности «пивного» алкоголизма.

Пиво пьют, пьют «все и везде». Молодые и немолодые, мужчины и женщины, юноши и девочки, в метро, на вокзале, на улице на ходу, удивляя иностранцев таким неприличием, попивают из бутылок, банок пиво и джин-тоник. Пивной бум, как всегда, впоследствии приводит к вспышке пивного алкоголизма.

Пивная алкоголизация создает ложное впечатление благополучия. Пиво в общественном мнении – почти не алкоголь. Пивной алкоголизации долгое время не характерны алкогольные эксцессы с драками и вытрезвителем. Потребность выпить пива не вызывает у человека такую тревогу, как потребность в водке. Пивной алкоголизм развивается более вкрадчиво, коварно, чем водочный. Но уж когда развивается, то это очень тяжелый алкоголизм.

В больших количествах пиво оказывается клеточным ядом, поэтому при злоупотреблении им тяжело выражены соматические последствия: миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит, снижение потенции, аденома предстательной железы (пиво содержит большое количество эстрогенов – женских половых гормонов, избыток которых вызывает раннее снижение выработки спермы, тестостерона).

При пивной алкоголизации тяжелее, чем при водочной, поражаются клетки головного мозга, поэтому быстрее нарушается интеллект, обнаруживаются тяжелые психопатоподобные изменения.

Бороться с влечением к пиву сложнее, чем с влечением к водке. Это влечение бывает очень назойливым и с трудом отпускает. В итоге пивной алкоголизм – это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма. Риск многократно увеличивается, при раннем (младше 18 лет) начале алкоголизации, при систематическом употреблении, при привычке к разовому употреблению более литра пива.

Третья стадия алкоголизма.

Изменения во внутренних органах приобретают необратимый характер!!!

Смерть алкоголиков чаще всего наступает в результате развития острой сердечной недостаточности. Ткани сердца, длительное время работающие в условиях кислородного дефицита, быстро истощают имеющиеся резервы.

Второй, наиболее часто встречающейся причиной смерти, является алкогольная пневмония, развивающаяся на фоне угнетения системы иммунитета и негативных изменений в тканях легких.

Третья причина гибели алкоголиков – цирроз печени. Проходя через печеночный барьер, этиловый спирт отрицательно влияет на печеночные клетки, которые под влиянием разрушительного действия этого ядовитого продукта погибают. На их месте образуется соединительная ткань, или попросту рубец, не выполняющий печеночной функции. Печень постепенно уменьшается в размерах, т.е. сморщивается, сосуды печени сдавливаются, кровь в них застаивается, давление повышается в 3-4 раза. Эти изменения называются – цирроз печени. Алкогольный цирроз печени – одно из наиболее тяжелых и безнадежных в смысле лечения заболеваний. По данным ВОЗ, около 80% больных умирает в течение года после первого печеночного кровотечения.

Не говоря уже об алкогольных психозах, когда у человека, обычно после запоя (когда он прекращает употреблять алкоголь), нарушается сон. Сон не глубокий, прерывистый. Могут возникнуть слуховые и зрительные галлюцинации, когда больной не предсказуем как для себя, так и для окружающих. Голоса могут быть повелительного хорактера (повеливать больным). Вот и социальное проявление алкогольной болезни. Это убийства, самоубийства. Такие больные нуждаются в изоляции и срочной госпитализации, даже в принудительном порядке.

О вреде спиртного написано множество книг. О том, чем полезен алкоголь, говорят мало и нехотя. Разве что во время шумного застолья. Книги, в которой рассказывалось бы красочно о положительном действии алкоголя на организм человека, не найти.

Есть ли польза в Какое действие они оказывают на организм? И есть ли среди них менее опасные напитки? Прежде чем ответить на вопрос о том, чем полезен алкоголь, стоит сделать небольшой экскурс в историю.

Когда появились горячительные напитки? Кто их изобрел? Думали ли люди в стародавние времена о том, чем полезен алкоголь и какова его пагубная сила? Или о традициях рассуждать о качестве и действии спиртного заговорили лишь в последние столетия?

Древние времена

Первые появились несколько тысячелетий назад. Об этом свидетельствуют результаты археологических раскопок. О том, чем полезен алкоголь, в доисторические времена вряд ли кто-то задумывался. По крайней мере, об этом исследователям мало что известно. Все же об отношении древних египтян к спиртному есть более точные сведения. В текстах, датируемых 2100 годом до нашей эры, сказано о положительном действии алкоголя на организм человека.

Когда-то давно в Южной Месопотамии располагались поселения шумеров. Здесь жили люди, свято верившие в то, что в их несовершенстве виновен алкоголь. Согласно мифу, божества, создавшие первого человека, прежде изрядно приняли на грудь. Оттого и появились на земле люди слабые, злые, завистливые.

Один из популярнейших напитков в мире - пиво. Его любят и в Европе, и в Азии, и в Америки. Ежегодно заводы производят несколько десятков тысяч видов слабоалкогольного напитка. В меню кафе и ресторанов можно видеть не только всевозможные сорта, но и различные пивные коктейли. Принято считать, что лучшие производители пенистого напитка — Германия и Чехия. Но изобрели его древние египтяне.

С почтением жители Египта носились и к вину, которое считали божественным напитком. Его они не только пили за обедом, но и использовали в медицинских и ритуальных целях. Традиции производства алкогольных напитков в древние времена развивались в Китае, Риме.

Средневековье

После того как Колумб открыл Новый свет, европейские мореплаватели получили возможность отведать пуке - вино ацтеков. Этот напиток и по сей день производят в Южной Америке. Основа его - забродивший сок агавы.

В Европе самым популярным напитком было пиво. Развивалось также производство сидра, яблочного и виноградного вина. Алкоголь полезен в малых дозах. Об этом хорошо было известно жителям средневековой Европы, по которой из-за чудовищной антисанитарии то и дело бродила эпидемия. Утолить жажду было куда безопаснее вином, нежели водой. Сладковатый спиртной напиток многих французов и немцев спас от холеры.

Новое время

На сознание жителей Западной Европы повлияли идеи Мартина Лютера и Жана Кальвина, утверждавших, что вино - это не что иное, как божественный дар. Вплоть до 18 века отношение к алкоголю было положительным. Люди, не знавшие меры в выпивке, осуждению не подверглись.

Целебный напиток

Выше было сказано: о пользе алкоголя говорят мало, его пагубной силе отводится много внимание. Здесь стоит уточнить. Вино - единственный спиртной напиток, о котором написано множество статей и книг. Его рекомендуют врачи при определенных заболеваниях. О нем много писали поэты и философы, а больше всех - Омар Хайям.

Красное вино считается целебным напитком. В его составе - танин, который, попадая в организм, разжижает кровь. Красное вино - прекрасное профилактическое средство от сердечно-сосудистых заболеваний.

В состав красного вина входят флавоноиды - природные антиоксиданты, купирующие отрицательное действие свободных радикалов. Не зря этот напиток называют эликсиром молодости. В вине также содержится немало полезных веществ, в том числе железо, предотвращающее анемию. Врачи рекомендуют применять напиток в качестве профилактики авитаминоза.

Алкоголь расширяет сосуды. А стало быть, в умеренных дозах полезен. Особенно вино, целебные свойства которого приведены выше. Но не стоит забывать, что любое спиртное вызывает привыкание. Причем зависимость развивается от регулярных приемов. Человек, который выпивает ежедневно 50 грамм вина более подвержен привыканию, чем тот, что выпивает бутылку "Каберне" раз в полгода.

Лучшие вина

В магазинах элитного алкоголя представлен широкий выбор вин. Не каждое из них обладает целебной силой. Полезное вино - сухое или полусухое. В нем содержится много полезных веществ, мало спирта и сахара. Самые популярные сорта:

1. "Пино-нуар".
2. "Совиньон блан".
3. "Шираз".
4. "Рислинг".
5. "Каберне".

Любители вина в один голос утверждают: пить этот напиток можно и нужно каждый день. Часто упоминаются абстрактные ученые, которые якобы в ходе исследований подтвердили эту версию. Стоит знать: установленной нормы алкоголя без вреда для здоровья нет. Врачи до сих пор расходятся во мнении о том, какова и есть ли она. Один человек может выпивать пару бокалов вина за обедом в течение двадцати лет и чувствовать себя превосходно. Другого такие трапезы уже спустя год превратят в алкоголика.

Допустимая норма

Все же большинство врачей полагает, что мужчина может в день выпивать бокал вина. Допустимая норма для женщины в два раза меньше, то есть 75 мл. Беда в том, что любителям вина не удается придерживаться столь строгих рамок. Где один бокал - там и второй.

Представительница слабого пола интересует калорийность алкоголя на 100 грамм. К слову, красное вино входит в некоторые диеты. В ста граммах сухого содержится всего 64 ккал. Это немного. Поправиться, регулярно выпивая по бокалу вина, невозможно. Однако этот напиток пробуждает аппетит.

Шампанское

В 17 столетии появилось игристое вино. Оно получило широкую известность благодаря монаху, чье имя можно сегодня увидеть в любом магазине элитного алкоголя. "Дом Периньон" - так называется одно из самых дорогих игристым вин.

Шампанское - общее название напитка, который появился несколько веков назад в одной из французских провинций. Сортов очень много. Безусловно, выбор делать следует в пользу более дорогих марок. Например, "Вдова Клико"," Брют", "Экстра-Брют". "Асти Мартини", столь любимое девушками, содержит слишком много сахара, его калорийность вдвое выше калорийности сухого вина.

Крайне странно говорить о пользе шампанского или любого другого спиртного. Тем не менее есть версии и о целебный силе этого напитка. Он так же, как и сухое вино, содержит антиоксиданты и нормализует артериальное давление. Но только в том случае, если пить его в малых дозах. Допустимый объем в день для женщины - 75 мл.

Коньяк

И о пользе этого крепкого алкогольного напитка ходит много мифов. Ни дорогой армянский коньяк, ни французский "Мартель" - не панацея и не лекарственное средство. Регулярно его пить врачи категорически не рекомендуют. Он вызывает привыкание. Допустимая норма для мужчины - одна рюмка в день, то есть 50 мл. Для женщины и того меньше - 25 мл.

Все же коньяк не лишен полезных качеств. Если он качественный. В дорогом армянском коньяк, как элитных французских напитках, содержится натрий, калий, кальций. Прием его в малых дозах способствует укреплению иммунитета. В некачественном напитке, который весьма часто встречается на прилавках магазинов, содержатся пестициды, соединения серы и прочие химикаты.

Пиво

Этот напиток не относится к категории утонченных. Тем не менее многие дамы предпочитают его изысканным французским и итальянским винам. В пиве содержится хмель, солод, сахар и, конечно, спирт. Опасно ли каждый день?

Этот напиток может показаться вполне безобидным - опьянение наступает постепенно, а чаще вместо него приходит приятное ощущение расслабленности. Разве можно обрести зависимость, выпивая после тяжелого трудового дня один-два бокала пива? Безусловно. Любое спиртное способно вызвать привыкание - и крепкое, и слабоалкогольное. Существует даже такое понятие, как "пивной алкоголизм". Правда оно не имеет никакого научного обоснования. Алкоголизм не бывает водочным, пивные, коньячным. Зависимость от спиртного имеет стандартные симптомы.

Согласно распространенному мнению, употребление пива приводит к появлению лишних килограммов. В действительности же, в водке, которая разрешена при так называемой кремлевской диете, больше калорий. Вреден не сам пенный напиток, а закуски, которые сочетаются с ним. Традиционно к пиву подают сухарики, орешки, чипсы. Это очень калорийные продукты, и именно их употребление приводит к лишнему весу.

В пиве содержатся полезные вещества. Один-два бокала не оказывают на организм негативного влияния. Но от всевозможных пивных коктейлей лучше отказаться. К слову, любой алкогольный напиток желательно пить в чистом виде. Коктейль, в составе которого, помимо хмельного напитка, только лимонад, безобиден, чего нельзя сказать о так называемом "ерше". Водка с пивом - смесь, которая в большом количестве не лучшим образом действует на душевное состояние. К тому же утром она может напомнить о себе невыносимой головной болью.

Ликеры

Приятный сладкий напиток входит во многие популярные коктейли. Ликер бывает крепкими, десертными. Не будем повторяться о риске развития алкоголизма, скажем лишь, что и этот напиток в малых дозах полезен. Но, конечно, не каждый. Только натуральный, лишенный ароматизаторов и красителей.

Бехеровка

Это один из популярнейших ликеров, чешский напиток с травяным вкусом. Когда-то "Бехеровка" продавалась исключительно в аптеках, употребляли ее как желудочное средство.

Крепость напитка - 38 %. В составе ее - двадцать трав, из которых часть встречается, как правило, в Карловых Варах. Именно здесь, на одном из самых лучших курортов Восточной Европы, Йозеф Бехер придумал рецепт лечебной настойки, которая впоследствии стала популярным алкогольным напитком. Перечень ингредиентов хранится в тайне. "Бехеровку" производят только в Чехии.

Аперитивы

Это общее которые принято употреблять перед едой. Распитие аперитивов - типично европейская традиция. К нам она пришла относительно недавно. Хотя в меню многих заведений России есть целый раздел с аперитивами, заказывают их и после обеда, и во время него.

Самый популярный аперитив - вермут. Напиток обладает терпким, слегка горьковатым вкусом. Wermut в переводе с немецкого - "полынь". Этот напиток появился в позднем Средневековье и изначально являлся лекарственным средством.

Существует несколько видов вермута. Все они представляют собой прекрасное средство для улучшения пищеварения. Правда, в больших количествах вермут может вызвать изжогу.