Главная » Растяжения » Варианты льняной диеты для похудения. Диета на льняной каше для похудения Диета льняная

Варианты льняной диеты для похудения. Диета на льняной каше для похудения Диета льняная

Один из самых мягких и полезных способов привести фигуру в норму – льняная диета для похудения. Она не обещает мгновенных результатов и не грозит эффектной потерей веса, зато по окончанию курса вы будете чувствовать себя значительно лучше, и это непременно отразится на вашей внешности.

В зависимости от жесткости выбранного рациона во время льняной диеты для похудения можно терять в среднем один килограмм в неделю. Продолжительность курса – четыре недели, зато через два месяца его можно будет повторить.

Суть льняной диеты

Существуют разные методики, они очень похожи и отличаются лишь тем, как лен поступает в пищеварительную систему. Каждая льняная диета для похудения отзывы получила хорошие, поэтому выбор зависит только от вкусовых предпочтений.

Самый простой способ – ежедневное добавление в рацион льняного семени. Суточная норма – одна столовая ложка. Предварительно семена измельчаются в блендере, после чего их можно добавлять в качестве приправы в любые готовые блюда. Можно поступить иначе и съесть положенную ложку измельченных семян утром натощак, запив теплой водой. После этого желательно не есть в течение получаса.

Льняная диета - описание и общие принципы

Существует льняная диета на основе специальной каши. Для ее приготовления необходимо четыре столовых ложки льняной муки (ее также можно приготовить из семян с помощью блендера) запарить таким же количеством кипятка. После того, как смесь настоялась десять минут, к ней добавляется тертая груша или яблоко. Такую кашу нужно есть каждое утро, после чего нельзя пить и есть минимум полчаса. Помимо этого во все ежедневные блюда нужно добавлять либо измельченное льняное семя, либо льняное масло холодного отжима.

Крайне полезна льняная диета для похудения на основе целебного отвара. Для его приготовления столовую ложку семян заливают половиной литра холодной воды и томят на тихом огне около двух часов. Готовый отвар (полстакана) пьют перед каждым приемом пищи. Курс такой диеты на отваре продолжается десять дней, а через десять дней его можно повторить. Результат вас обязательно вдохновит.

Льняное масло - польза для организма

Наиболее важные компоненты в льняных семенах и масле

Полиненасыщенные высшие жирные кислоты - растительный жир: Омега-3, Омега-6, Омега-9.
Антиоксиданты, лигнаны.
Клетчатка (в льняных семенах).
Уникальный микроэлемент - кремний (в клетчатке).

Свойства льняного масла из льняного семени

Наиболее важными компонентами семян льна и льняного масла являются незаменимые жирные кислоты Омега: 3, 6 и 9. Эти кислоты входят в состав витамина F - так называемого «витамина красоты», который положительно влияет на чистоту кожи лица, здоровье волос и ногтей. Помимо ценных жирных кислот в льняном масле присутствуют жирорастворимые витамины А, E - антиоксиданты, препятствующие раннему старению.

При этом полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 в льняном масле - 60%, что сравнимо лишь с рыбьим жиром; Омега-6 кислот - 20% и Омега-9 кислот - 10%. Такое процентное соотношение является уникальным в природе и идеальным для здоровья. Для примера, Омега-3, в оливковом масле - около 1%, а в подсолнечном масле ее и вовсе нет.

Кислоты Омега оказывают влияние на вес человека, воздействуя на обмен веществ. Льняное масло из семени льна не сжигает жир, а устраняет причину образования лишнего жира - нарушение обменных процессов в организме.

В семени льна содержатся вещества - лигнаны, которые выполняют функцию защиты женского организма от развития раковой опухоли молочной железы. Научные исследования доказали, что у женщин в периоде менопаузы, регулярно употреблявших 2-3 раза в неделю семя льна, развитие рака молочной железы снижалось на 17% относительно контрольной группы.

Важность кремния, содержащегося в клетчатке семян льна, ранее недооценивалась. А между тем, этот микроэлемент посылает и принимает импульсы мозга. Кремний обладает уникальной способностью «притягивать» к себе вирусы (гриппа, гепатита, полиартрита, ревматизма) и прочие болезнетворные организмы, засасывая их в коллоидные кремниевые образования посредством силы электрического притяжения, как в крови, так и в ЖКТ, впоследствии выводит их наружу из организма.

Результаты ежедневного употребления льняного масла разнятся. Некоторые отмечают существенное похудение на 7 кг, другие - на 2 кг. Но все без исключения отмечают улучшение состояния кожи и волос.

Льняное масло - применение и способ хранения

К правилам хранения льняного масла нужно относиться ответственно и не нарушать их. При контакте с воздухом жирные кислоты в составе масла окисляются, а употребление окисленных жирных кислот провоцирует возникновение опухолей. Поэтому льняное масло следует хранить под плотно закрытой крышкой в холодильнике не более месяца после открытия бутылочки.

Льняное масло рекомендуется в качестве диетической добавки, ускоряющей процесс похудения. Само по себе масло, скорее всего, не даст быстрых результатов снижения веса. Выбирайте только 100% натуральное масло холодного отжима и никогда не подвергайте его термической обработке.

Как принимать льняное масло?

Схема употребления масла такова. В течение двух-трех месяцев два раза в день утром и вечером пейте 1 столовую ложку масла. Но начинать надо с одной чайной ложки, а затем постепенно увеличивать дозировку. Утром пейте масло натощак за 40 минут до еды. Вечером - наоборот - через 40 мин после еды. Допускается добавление льняного масла в блюда: салат, кашу и т.д.

Противопоказания к длительному употреблению льняного масла

панкреатит;
желчнокаменная болезнь;
хронический энтероколит и язвенный колит, сопровождающийся поносом;
язва желудка или кишечника при обостренной стадии;
гемморагический синдром;
хронический холецистит - необходимо уменьшить дозировку приема масла.

Строгое суточное ограничение - не более 2 ст. л. масла для взрослого здорового человека.

Правила

В диетической методике применяется не только масло и семена, но также льняная мука и каша. Льняная диета основывается на следующих важных правилах, которые нужно неукоснительно соблюдать:

Исключить из пищевого рациона жареные, мучные, сладкие блюда, полуфабрикаты, копчености, майонез и алкоголь;
Питаться часто, ограничиваясь маленькими порциями;
Такие напитки как компот, морс и чай следует употреблять по истечении 20 минут после каждой трапезы;
Норма льняного масла не должна превышать 30 граммов в сутки. Его можно принимать на голодный желудок, добавлять в теплые каши или заправлять им салаты.

Преимущества льняной диеты

Основу льняной диеты составляют семена льна и масло. Благодаря наличию в этих уникальных продуктах омега – 3, 6 и 9 жирных кислот, клетчатки и витаминов Е, А, В, льняная методика похудения имеет следующие несомненные плюсы:

Вес снижается постепенно, но стабильно и эффективно;
Стабилизируется липидный (жировой) обмен;
Нормализуется пищеварение;
Организм начинает активно избавляться от вредных и токсичных веществ;
Ускоряется метаболизм;
Улучшается внешний вид: очищается кожа, укрепляются ногти, заметно улучшается состояние волос;
Отсутствуют противопоказания.

Корень всех зол, что случаются с нашим организмом, можно традиционно искать в ежедневных стрессах, нездоровой экологии, нездоровом образе жизни и прочем. Другой вопрос, что все это можно поправить благодаря здоровому и сбалансированному питанию. Льняная диета для похудения дает прекрасную возможность ближе познакомиться с «правильным» меню и позволяет к нему спокойно адаптироваться.

Основные правила льняной диеты касаются не столько рациона, сколько его организации. Прежде всего, необходимо перейти на дробное питание, помимо классического завтрака, обеда и ужина придется вспомнить о втором завтраке и полднике. Низкокалорийный прием пищи в промежутках между основным питанием устранит голод и предотвратит срыв и переедание. Пищеварительная система с благодарностью примет такой маленький подвиг.

Лен и его продукты, которыми богата эта диета, позволяют отрегулировать и улучшить работу многих жизненно важных систем. Прежде всего, происходит нормализация работы ЖКТ и сердечнососудистой системы, репродуктивных органов. Благодаря особым фитогормонам льняная диета для похудения выравнивает женский гормональный фон без участия медицинских препаратов. По своим свойствам эти фитогормоны, содержащиеся в оболочке семени льна, очень похожи на эстрогены.

Лен богат белком, витаминами и микроэлементами, которые благотворно действуют на организм. После диетического курса вы непременно отметите улучшение состояния кожи, укрепление ногтей и волос, в целом приобретете цветущий вид. Правильно построенная льняная диета для похудения поможет вам обрести внутреннюю гармонию.

Недостатки льняной диеты

К данному способу похудения есть и противопоказания:

Панкреатит. При нем не рекомендуется применять масло льна – оно может обострить течение заболевания поджелудочной железы;
Язва. При обострении этой болезни данный режим питания использовать не рекомендуется;
Геморрой. При нем диета с семенами льна или другие разновидности этой категории системы питания могут спровоцировать кровотечения;
Хронический холецистит. Страдая этим недугом можно употреблять в пищу лишь небольшое количество масла и семян льна;
Желчекаменная болезнь. Диета может стать причиной печеночных колик.

Список разрешенных продуктов

Молоко, йогурт, творог, напитки кисломолочные;
Овощи в тушеном, вареном или сыром виде;
Фрукты, свежие или запеченные;
Ягоды, сухофрукты и мюсли;
Мясные, рыбные продукты и бульоны;
Овсяная, гречневая, рисовая крупы;
Травяной или зеленый чаи, морсы, компоты и отвары.

Меню льняной диеты

Диетическая методика на основе льна рассчитана на длительное время, при которой потеря веса будет составлять в среднем до 2 кг в неделю.
Диета на льняном масле

Масло льна характеризуется мягким слабительным действием, способствующим безболезненному очищению кишечника от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ, а также заживлению мелких трещинок на стенках желудочно – кишечной системы.

Продолжительность диетической методики на масле из льна - месяц, в течение которого вес будет постепенно снижаться около одного килограмма за неделю. Главное условие – питаться правильно и сбалансировано, исключая высококалорийную пищу.

Льняное масло по чайной ложке принимается за 15 минут до утреннего приема пищи ежедневно три раза. Кроме этого им разрешается заправлять салаты.

Примерное меню методики на масле льна следующее:

Утро: творог с кусочками фруктов, ягод или сухофруктов, овсяная каша, кефир, черный подсушенный хлеб,
Второй завтрак: мюсли и питьевой йогурт;
Обед: мясной (рыбный, куриный) суп с кусочком мяса (рыбы, курицы), пара сухариков и сок фруктовый;
Полдник: свежий овощной, фруктовый салатик, печеное яблочко или пара фруктов;
Ужин: несладкий какао, тыквенное или картофельное пюре, салат из моркови, яблока и свежей капусты.

Диета на льняной каше

Каша из льна отлично способствует очищению и оздоровлению организма, а также безопасному снижению веса.

Рецепт приготовления каши:

200 гр. льна промыть, залить водой на 2 см выше и поместить в теплое место на ночь.
Утром взбить до образования пены.
По желанию добавить нерафинированного подсолнечного масла 50 мл, соль и специи.

Продолжительность диетической методики на льняной каше составляет 10 дней, за которые потерянный вес составит около 5 кг.

Завтрак: простокваша или кефир с мюсли, каша;
Обед: морковный салат с апельсином (или другим цитрусом), каша, сок;
Полдник: ягоды или фрукты с йогуртом;
Ужин: каша, курага с кефиром.

Диета на льняной муке

Мука льняная эффективно используется в качестве помощника по снижению лишнего веса в виде добавления к различным блюдам (каши, супы, салаты).

Кроме этого, из нее можно приготовить полезную и вкусную диетическую кашу. Для этого семя необходимо пропустить через кофемолку и в 100 г готовой овсяной каши добавить 20 г муки льняной. Получившееся блюдо смешать с курагой, сушеным яблочком или черносливом.

Результатом методики на муке из льна будет служить очень медленное снижение веса и постоянная чистка организма.

Диета на льняном семени

Данная методика предполагает использование семян льна в качестве отваров. Диетический и очищающий напиток необходимо употреблять только в свежем виде и на голодный желудок, желательно перед утренней трапезой.

Для более эффективного процесса похудения необходимо составлять ежедневный пищевой рацион из овощей, каш, фруктов, постных супов и белковой пищи. Выпечку, сахар и жирные блюда желательно полностью убрать из рациона.

Льняная диета Джоанны Будвиг от раковых болезней

Диетическая программа известного доктора - биохимика из Германии Джоанны Будвиг является популярной противораковой системой питания, состоящей из ежедневной нормы 150 граммов творога и парой ст. л. масла льна.

Помимо этого блюда, в меню разрешается вводить морскую рыбу, зерновой хлеб, мясо птицы, мед, воду, свежевыжатый сок, кефир, фрукты, йогурт.

По этой уникальной методике можно не только успешно похудеть, но и предотвратить развитие онкологических заболеваний.

Выход из льняной диеты

Для выхода из диеты достаточно постепенно добавлять блюда из вашего привычного рациона, но при желание продукты из льна могут остаться в вашем питании, помогая очищать организм от шлаков.

Льняная диета является одной из наиболее популярных методик по обретению желаемого веса, фигуры, очищения организма и значительного улучшения внешнего вида.

Как похудеть с помощью семян льна ^

Вес снижается постепенно, но стабильно и эффективно;
Стабилизируется липидный (жировой) обмен;
Нормализуется пищеварение;
Организм начинает активно избавляться от вредных и токсичных веществ;
Ускоряется метаболизм;
Улучшается внешний вид: очищается кожа, укрепляются ногти, заметно улучшается состояние волос;
Отсутствуют противопоказания.

Исключить из пищевого рациона жареные, мучные, сладкие блюда, полуфабрикаты, копчености, майонез и алкоголь;
Питаться часто, ограничиваясь маленькими порциями;
Такие напитки как компот, морс и чай следует употреблять по истечении 20 минут после каждой трапезы;
Норма льняного масла не должна превышать 30 граммов в сутки. Его можно принимать на голодный желудок, добавлять в теплые каши или заправлять им салаты.

К разрешенным продуктам относятся:

Молоко, йогурт, творог, напитки кисломолочные;
Овощи в тушеном, вареном или сыром виде;
Фрукты, свежие или запеченные;
Ягоды, сухофрукты и мюсли;
Мясные, рыбные продукты и бульоны;
Овсяная, гречневая, рисовая крупы;
Травяной или зеленый чаи, морсы, компоты и отвары.

Льняная диета: меню, разновидности и особенности ^

Диетическая методика на основе льна рассчитана на длительное время, при которой потеря веса будет составлять в среднем до 2 кг в неделю.

Диета на льняном масле

Продолжительность диетической методики на масле из льна — месяц, в течение которого вес будет постепенно снижаться около одного килограмма за неделю.
Главное условие – питаться правильно и сбалансировано, исключая высококалорийную пищу.
Льняное масло по чайной ложке принимается за 15 минут до утреннего приема пищи ежедневно три раза. Кроме этого им разрешается заправлять салаты.

Примерное меню методики на масле льна следующее:

Утро: творог с кусочками фруктов, ягод или сухофруктов, овсяная каша, кефир, черный подсушенный хлеб,
Второй завтрак: мюсли и питьевой йогурт;
Обед: мясной (рыбный, куриный) суп с кусочком мяса (рыбы, курицы), пара сухариков и сок фруктовый;
Полдник: свежий овощной, фруктовый салатик, печеное яблочко или пара фруктов;
Ужин: несладкий какао, тыквенное или картофельное пюре, салат из моркови, яблока и свежей капусты.

Диета на льняной каше

Каша из льна отлично способствует очищению и оздоровлению организма, а также безопасному снижению веса.

Рецепт приготовления каши:

200 гр. льна промыть, залить водой на 2 см выше и поместить в теплое место на ночь.
Утром взбить до образования пены.
По желанию добавить нерафинированного подсолнечного масла 50 мл, соль и специи.

Завтрак: простокваша или кефир с мюсли, каша;
Обед: морковный салат с апельсином (или другим цитрусом), каша, сок;
Полдник: ягоды или фрукты с йогуртом;
Ужин: каша, курага с кефиром.

Диета на льняной муке

Диета на льняном семени

Данная методика предлагает использовать семя льна для похудения в качестве отваров.
Диетический и очищающий напиток необходимо употреблять только в свежем виде и на голодный желудок, желательно перед утренней трапезой.

Льняная диета Джоанны Будвиг от раковых болезней

Диетическая программа известного доктора-биохимика из Германии Джоанны Будвиг является популярной противораковой системой питания, состоящей из ежедневной нормы 150 граммов творога и парой ст. л. масла льна.

Помимо этого блюда, в меню разрешается вводить морскую рыбу, зерновой хлеб, мясо птицы, мед, воду, свежевыжатый сок, кефир, фрукты, йогурт.
По этой уникальной методике можно не только успешно похудеть, но и предотвратить развитие онкологических заболеваний.

Выводы, результаты и отзывы похудевших ^

Результаты льняной диеты потрясающие — безвредное, постепенное, но эффективное снижение веса в пределах пары килограммов в неделю. Кроме этого, с каждым диетическим днем кишечник эффективно освобождается от шлаков, ядов и токсинов и происходит значительное улучшение внешнего вида.

Переносится льняная система питания очень легко, так как меню достаточно сбалансированное. Выход из похудения предусматривает постепенное добавление блюд из привычного пищевого рациона. В этот период не запрещается добавлять в рацион отвар из семян и масло в блюда.

Отзывы о льняной диете очень одобрительные:

Многие женщины, придерживающиеся постепенного похудения, остались довольны полученным результатом.
Кроме этого они отметили укрепление ногтевой пластины, появление блеска волос и их оздоровление.

Врачи-диетологи не запрещают использовать льняную диету в качестве похудения, однако, лишь в том случае, если пища из льна будет сочетаться с другими полезными продуктами и физическими упражнениями. Что же касается льняного масла, то врачи не рекомендуют принимать его при гепатите, панкреатите, камнях в желчном пузыре, заболеваниях крови и гинекологических заболеваниях.

Восточный гороскоп на май 2019 года

Люди, мечтающие похудеть, часто доверяют свое здоровье новомодным химическим препаратам, понапрасну забывая о дарах природы. А ведь натуральных лекарственных продуктов из льна достаточно много на аптечных полках. Если бы все знали об их безграничной пользе для организма, то смогли бы избежать многих проблем со здоровьем. Издавна применялось льняное масло для похудения.

Льняное масло - польза для организма

Наиболее важные компоненты в льняных семенах и масле

Полиненасыщенные высшие жирные кислоты - растительный жир: Омега-3, Омега-6, Омега-9.
Антиоксиданты, лигнаны.
Клетчатка (в льняных семенах).
Уникальный микроэлемент - кремний (в клетчатке).

Свойства льняного масла из льняного семени

Наиболее важными компонентами семян льна и льняного масла являются незаменимые жирные кислоты Омега: 3, 6 и 9. Эти кислоты входят в состав витамина F - так называемого "витамина красоты", который положительно влияет на чистоту кожи лица, здоровье волос и ногтей. Помимо ценных жирных кислот в льняном масле присутствуют жирорастворимые витамины А, E - антиоксиданты, препятствующие раннему старению.

Важность кремния, содержащегося в клетчатке семян льна, ранее недооценивалась. А между тем, этот микроэлемент посылает и принимает импульсы мозга. Кремний обладает уникальной способностью "притягивать" к себе вирусы (гриппа, гепатита, полиартрита, ревматизма) и прочие болезнетворные организмы, засасывая их в коллоидные кремниевые образования посредством силы электрического притяжения, как в крови, так и в ЖКТ, впоследствии выводит их наружу из организма.

Льняное масло - отзывы об эффекте от употребления

существенно снижается риск заболевания раком молочной железы и прямой кишки;
улучшается работоспособность сердца, сосудов;
снижается уровень холестерина;
предупреждается развитие атеросклероза, инсультов, инфарктов, болезни Альцгеймера;
предотвращается процесс тромбообразования;
происходит заживление нарушений слизистой оболочки ЖКТ: ранок и язв;
улучшается самочувствие в период менопаузы или менструальных кровотечений;
уменьшается риск развития патологий у плода в утробе матери;
восстанавливается репродуктивная функция у женщин;
укрепляется иммунитет;
улучшается состояние больных артрозом и остеохондрозом благодаря мощному противовоспалительному эффекту масла;
усиливается перистальтика кишечника;
налаживается пищеварение;
нормализуется правильный обмен веществ;
запускается процесс медленного снижения веса вплоть до достижения оптимального веса (примерно минус 2 кг в месяц);
улучшается настроение, ощущается прилив бодрости.

Льняное масло - применение и способ хранения

Как принимать льняное масло?

Противопоказания к длительному употреблению льняного масла

панкреатит;
желчнокаменная болезнь;
хронический энтероколит и язвенный колит, сопровождающийся поносом;
язва желудка или кишечника при обостренной стадии;
гемморагический синдром;
хронический холецистит - необходимо уменьшить дозировку приема масла.

Строгое суточное ограничение - не более 2 ст. л. масла для взрослого здорового человека.

Льняное семя - применение для похудения

Для избавления от двух килограммов в месяц рекомендуется ежедневно съедать не менее 1 ст. л. семян льна. Лучше, если вы будете отдавать предпочтение цельным семенам, самостоятельно перемалывая их в муку в кофемолке. Причем, измельченные семена лучше съедать сразу, т. к. от контакта с воздухом они окисляются. Если нет кофемолки, то можно растолочь льняное семя в ступке или тщательно разжевывать.

Льняная диета - рецепт для похудения на основе кисломолочной продукции и семян льна

100 мл кефира соединить с измельченными семенами льна. Употреблять такой коктейль 1 раз в день. Причем, в первую неделю берите 1 ч. л. семян, вторую неделю - 2 ч. л., третью неделю - 3 ч. л. Второй вариант этого рецепта для похудения предполагает заменять первый завтрак стаканом натурального йогурта с добавкой любых отрубей и столовой ложки перемолотых семян льна.

Польза льняной каши

Это ценный диетический продукт, рекомендованный для ежедневного употребления людям, страдающим аллергией, онкологией, ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, пневмонией, бронхитом, плевритом, язвой желудка или кишечника, гастритом с повышенной кислотностью, колитом, холециститом, циститом, пиелитом, нефритом, почечно-каменной болезнью, импотенцией, алкоголизмом, наркоманией, кожными заболеваниями, менструальными расстройствами и пр.

Льняная каша содержит в 700 раз больше лигнанов в сравнении с другими кашами, что делает ее уникальным продуктом. Рекомендована к ежедневному употреблению беременным и кормящим матерям. Льняную кашу можно купить уже готовой в виде порошка или приготовить самостоятельно.

Рецепт живой льняной каши

Главное отличие живой льняной каши от магазинной порошковой в том, что, во-первых, она не проходит термическую обработку, сохраняя все полезные вещества, а во-вторых, не горчит, потому что готовится только из свежемолотых необжаренных льняных зерен, которые не успевают окислиться на воздухе. Горчинка - это признак окислившихся жиров.

Итак, живую кашу готовить очень просто. Измельчите в блендере или кофемолке примерно 3 ст. л. льняных семян, залейте теплой водой не горячее 65 градусов, перемешайте и оставьте на 30 мин. Поскольку льняная мука хорошо впитывает воду, консистенцию каши регулируйте в соответствии с вашими предпочтениями. Можно добавить сливочное масло, мед, фрукты и сухофрукты, изюм, финики, кунжут.

Фруктово-овощной коктейль с льняными семенами для иммунитета и похудения

Каждое утро делайте себе стакан свежего сока из моркови, свеклы и яблока - все ингредиенты берите в равных частях. Добавьте в сок 3 чайные ложки измельченных льняных семян и перемешайте. Пейте фреш ежедневно перед завтраком и увидите, как улучшится цвет лица, состояние волос и очертания вашей фигуры.

Зеленый коктейль с льняными семенами

пучок шпината;
несколько стеблей сельдерея;
зеленое яблоко;
1/2 банана;
1 ч. л. семян льна.

Сделайте коктейль из предложенных ингредиентов с помощью блендера. Семена льна растолките в деревянной ступке и посыпьте ими коктейль сверху.

Прежде чем отказываться от еды ради точеной фигуры, стоит попробовать льняную диету. Эта методика не требует жертв, зато откликнется на все старания улучшением внешнего вида и самочувствия. Для полного комфорта диета предлагает несколько вариантов похудения, среди которых можно выбрать любимый. Каждый из этих вариантов – простой, доступный и эффективный. Что может быть лучше?

Преимущества диеты

О том, что лен чем-то полезен знает, наверное, каждый. Его вводили бы в рацион намного чаще, если бы точно знали о его полезных свойствах. Это растение используют в фармацевтике, косметологии, кулинарии, производстве тканей. Но нас интересует его применение в области диетологии. Зачем вводить его в рацион худеющего?

Первая причина его использования при попытках сбросить вес – волокна. Семена богаты пищевой , которая, попадая в желудок разбухает и наполняет его. Таким образом значительно снижается аппетит и много съесть не удастся. Тем, кто намерен урезать свой рацион для ускорения результатов клетчатка льна поможет долго не испытывать голода.

Эти же волокна выполняют очищающую функцию, поскольку они не перевариваются полностью. Попадая в кишечник, клетчатка выводит из него остаточные продукты жизнедеятельности. Также грубые волокна препятствуют всасыванию в желудочно-кишечном тракте токсинов, что обязательно отразится чистой кожей.

Помимо этого лен будет полезен при похудении за счет своего витаминного состава. В период ограничений в питании дополнительный источник полезных компонентов будет очень кстати. Здесь можно найти , F, поборники молодости и красоты – и . Такой состав поможет сохранить упругость кожи, которая часто страдает от изменений веса, красоту волос.

Обмен веществ – то, на чем зациклены худеющие, если привести его в норму, терять вес станет намного проще. и , которые присутствуют в льне ускоряют метаболизм. В результате этого организм еще эффективнее сжигает жир и не откладывает его про запас.

Тем, кто уже успел попробовать различные жесткие методики льняная диета поможет привести в порядок систему пищеварения. Эти семена содержат много клейковины, которая обволакивает стенки кишечника и желудка. В результате такого воздействия заживают микротрещины на мягких тканях, уходят воспаление и боли.

Для похудения на основе льна его используют в виде:

отваров, настоек, ;
муки и каши;
масла.

Для хорошего очищения и небольшой коррекции массы можно использовать короткие разгрузки. Если в планах избавиться надолго от 5 и более килограмм, поможет . Рассмотрим все виды методик, чтобы выбрать оптимальный вариант.

Льняное масло для снижения веса

Этот вариант займет больше всего времени, но даст стабильные результаты. Длительность программы – 4 недели. В этот период положено пить масло из семян льна и добавлять его в блюда. Помимо этого компонента в рацион будут входить привычные продукты, кроме вредных.

Каждое утро нужно выпивать по одной столовой ложке льняного масла и запивать его стаканом воды. Делать это отзывы рекомендуют за 20-15 минут до первого приема пищи. В течение дня этот компонент можно добавлять в супы, салаты, гарниры, но в небольшом количестве. Важно не переусердствовать с маслом, чтобы не нанести вред здоровью. Для одного блюда будет достаточно нескольких капель.

В целом, это и есть весь секрет. Масло будет постепенно очищать организм, улучшать обмен веществ, поддерживать работу пищеварительного тракта. За одну неделю такой программы масса постепенно и безболезненно уменьшается на один килограмм.

Для эффективных результатов следует отказаться от:

колбасных изделий и копченостей;
жирного мяса, наваристых бульонов, жирной рыбы;
полуфабрикатов, синтетических приправ, готовой покупной кулинарии;
кондитерских изделий, сдобы;
макарон;
сладких газированных напитков, алкоголя, энергетиков.

За исключением этого списка в меню можно вносить все остальные продукты. Рекомендуют использовать больше молочной продукции с низкой жирностью, постного мяса и рыбы, морепродуктов, всевозможных каш, овощей. При приготовлении пищи можно использовать любую термическую обработку, кроме жарки: отваривание, приготовление на пару, в духовке или мультиварке.

Чтобы улучшить результаты диеты с льняным маслом, советуют свести к минимуму употребление и . Так не будет задерживаться лишняя жидкость, а организм лучше будет расщеплять жир.

Режим питания можно выстроить любым образом, в этом отношении диета лояльна. Можно питаться дробно или принимать еду три раза в день – кому как удобно. Последний прием пищи желательно не откладывать позже чем 3 часа до отдыха. В перерывах между едой и за полчаса до трапез нужно пить чистую негазированную воду.

По истечении месяца следует прекратить прием льняного масла. Продлевать программу нельзя, так как основной компонент похудения влияет на пищеварительный тракт, что может быть полезным только недолгое время.

Можно вместо масла использовать просто . Схема приема такая же, как и у масла: порция семени с утра и немного добавки в блюда. Но зерен нужно есть не более чайной ложки перед завтраком, так как их переизбыток может нанести вред. Программа длится 4 недели и обещает потерю до 5 килограммов в день.

Диета на муке и кефире

Еще одна методика предлагает использовать муку, а не семена или масло. Отзывы худеющих аргументируют это тем, что в молотом состоянии компонент легче усваивается и отдает больше пользы. Методика с мукой рассчитана на три недели и происходит в несколько этапов. Прием молотого льна должен происходить с , натощак по утрам. Для этого в стакан кисломолочного напитка низкой жирности нужно всыпать муку, ее количество будет меняться с ходом программы.

Этапы диеты такие:

В первую неделю полагается одна столовая ложка муки на стакан кефира. Компоненты нужно смешать и оставить на 10 минут, чтобы молотый лен разбух. После этого напиток приобретет более густую консистенцию, его нужно есть чайными ложками или пить маленькими глотками. Такое блюдо полностью заменяет завтрак на всю неделю.
В следующие семь дней нужно на то же количество кефира брать две ложки муки. Процесс приготовления напитка остается таким же.
В последнюю неделю программы объем муки увеличивается до трех ложек, количество кефира остается таким же. Консистенция блюда больше будет напоминать кашу и лучше насыщать. В этот период важно следить за самочувствием и изменениями стула. Частая диарея – верный признак того, что диету нужно срочно остановить.

После утренних приемов кефирного напитка следует обычное питание. Как и в первом варианте, рекомендуют отказаться от жирных продуктов, сладостей, фаст-фуда, ограничить соль, а сахар заменить на . На обеды обязательно нужно готовить супы и борщи. К ужинам лучше отдать предпочтение тушеным и вареным овощам, печеному или отварному мясу, рыбе. Для перекусов подойдут , свежие овощи, без добавок, .

Итог этой программы на основе муки и кефира составит до 4 килограммов потерянного веса, как показали отзывы. Правильное и сбалансированное питание только улучшит эти показатели. Поскольку диета относится к питательным и не лишает сил, грамотным дополнением к рациону станут занятия спортом.

Какую муку лучше выбрать?

Этот ингредиент можно приобрести в аптеках или магазинах. Лучшим вариантом будет приготовление ее в домашних условиях, так как в молотом виде большая часть полезных окисляется, что сокращает пользу самой муки. Перемолоть ее можно из семени в простой кофемолке или с помощью блендера.

Льняные отвары для фигуры

Тем, кому не вкусу льняное масло или мука подойдет отвар из семян. Требования диеты остаются такими же: придерживаемся полезного и правильного питания, пьем дополнительный льняной компонент. Рецептов такого напитка несколько, можно готовить отвар, настойку или кисель.

Рецепт настойки:

Пол-литра воды вскипятить в сотейнике.
Две чайные ложки семечек высыпать в чистую банку или термос.
Залить лен кипятком и плотно накрыть.
Настаивать в течение ночи.

Рецепт отвара:

Вскипятить стакан воды.
Всыпать в две чайные ложки семечек.
Отваривать на небольшом огне в течение получаса.

Такие напитки следует принимать по 100 мл за полчаса до еды, но не более трех раз в сутки. Полезное действие отвара и настойки одинаковы, поэтому можно ориентироваться только на более подходящий рецепт приготовления. Длится диета на отваре льна две-три недели. За этот период отзывы обещают потерю примерно 2 килограммов.

Рекомендуют для похудения, также, льняной кисель. Его следует пить на ночь или с утра по одному стакану. Для приготовления одной порции потребуется две чайные ложки муки из льна и стакан чистой воды. Компоненты нужно хорошо смешать в холодном виде, а затем готовить на медленном огне 3-4 минуты. В такой напиток можно добавить чайную ложку меда, сдобрить щепоткой или ванильным сахаром.

Преимущество киселя перед отварами в том, что он может заменить полностью ужин. Густая консистенция с совокупности с клейковиной хорошо насыщают, обволакивают стенки желудка, улучшают метаболизм. В отличие от других напитков его лучше принимать на ночь, так похудение пойдет заметнее. Придерживать диеты на льняном киселе следует 14 дней, а затем сделать перерыв на такое же время.

Похудение на каше

Еще один вариант применения – похудение на льняной каше. Это блюдо получило распространение благодаря тем, кто соблюдает растительную диету, веганство или вегетарианство, которые сами по себе являются отличным способом очистки и похудения.

Каша из льняной муки готовиться быстро, иногда не требует даже термической обработки. Для ее приготовления нужно перемолоть несколько ложек зерен льна и залить их водой. Жидкости потребуется вполовину меньше, чем сухого компонента, можно сделать блюдо более жидким – по вкусу. Блюдо готово.

Сама по себе такая каша имеет пресноватый вкус, поэтому ее можно дополнить , свежими фруктами или орехами. Если добавить отварное мясо и немного соли, выйдет полноценное второе блюдо.

Льняная каша для похудения рекомендована по утрам, а после этого – правильное питание без вредных и жирных добавок. Определенной длительности у этой методики нет, как отсутствуют и отзывы. Придерживаться ее лучше не более двух недель, а затем ввести привычный завтрак. С перерывами на 14 дней такую методику можно повторять раз в месяц.

Помимо этого используют кашу из муки для разгрузочных дней. Для этого необходимо на протяжение 2-3 дней есть только это блюдо, по 3-4 приема в день. В перерывах обязательно нужно пить воду. Такая методика направлена на эффективное очищение организма, быструю потерю 1-1,5 килограммов. Продлевать такой курс ни в коем случае нельзя, а использовать его можно только после знакомства с противопоказаниями.

Противопоказания к применению

Поскольку лен содержит в себе ряд активных веществ и влияет на работу внутренних органов, следует ознакомиться со списком болезней, которые несовместимы с употреблением льняных производных.

Любая описанная диета противопоказана при непроходимости кишечника и стенозе, язвенной болезни, панкреатите, гепатитах, холецистите. Обязательно нужно пройти консультацию у врача, если имеются патологии крови, сахарный диабет или гинекологические проблемы.

В заключение

Лен станет хорошим помощников в борьбе за красивую фигуру, но только помощником, а не волшебной пилюлей. Тем, кто стремится похудеть резко и намного такой способ не подойдет. Зато он придется по вкусу тем, кто беспокоится за свое здоровье. Похудение будет проходить медленно, но стабильно и без вреда для тела. Постепенное снижение веса не наносит стресс организму, а кожа не обвисает, как это часто случается во время быстрых диет.

Полноценное питание с увеличенным объемом полезных компонентов из льна располагают к занятиям спортом. Даже небольшие физические нагрузки помогут обзавестись красивым и здоровым телом. Тем, кто никогда до этого не совмещал правильное питание и спорт стоит просто дождаться первых видимых результатов. Мощная мотивация просто не оставит шансов неправильному образу жизни.

Похудеть, помолодеть, улучшить состояние кожи, волос и ногтей - у льняной диеты столько положительных эффектов. Узнайте, как употреблять льняное семя и масло, чтобы легко терять до 2 кг за неделю!

Семена льна относятся к числу природных лекарственных средств, полезные свойства которых применялись на протяжении многих веков для лечения и профилактики различных заболеваний, нормализации функций организма, в том числе процессов, способствующих похудению. На сегодняшний день льняная диета является одной из наиболее популярных здоровых методик снижения веса. Ее основу могут составлять как непосредственно семена льна, так и масло, мука, отруби из него – в различных сочетаниях, вариантах использования и приготовления. Все они сохраняют полезные свойства исходного сырья и одинаково эффективны для похудения. Но для получения максимального результата важно знать, как правильно применять ту или иную разновидность льняной диеты, и строго следовать установленным правилам.

Польза семян льна

Переоценить полезные свойства льняного семени практически невозможно, поскольку оно обладает очень богатым химическим составом. Наличие многих полезных и некоторых уникальных компонентов помогает при регулярном приёме продукта существенно оздоровить организм, снизить массу тела, улучшить состояние кожи и волос.

Особенно ценными составляющими семян считаются полиненасыщенные жирные кислоты Омега–3 и Омега–6, которые способны практически полностью обеспечить нормальную работу всех органов и систем. Кроме того, в составе присутствуют и другие полезные вещества:

аминокислоты;
растительные гормоны лигнаны;
витамины разных групп;
минералы, микро- и макроэлементы;
растительная клетчатка.

Такой широкий набор ценных компонентов за короткое время способен укрепить иммунитет, ускорить лечение многих болезней и даже уменьшить риск развития онкологических заболеваний.

Велика роль семян льна в деле похудения и сохранения оптимального веса. Их употребление в качестве основы льняной диеты обеспечивает получение следующих результатов :

нормализация работы выделительной системы;
активизация очищения от накопившихся шлаков;
выведение избыточной жидкости;
улучшение состояния и функций печени;
устранение проблем с пищеварением, активизация перистальтики кишечника;
обволакивающее и защитное воздействие на внутреннюю поверхность пищеварительного тракта, что уменьшает воспалительные процессы и количество всасываемых токсинов;
избавление от запоров благодаря мягкому слабительному эффекту;
быстрое насыщение и сохранение продолжительного чувства сытости за счет заполнения желудка значительно разбухающими в нем семенами;
предотвращение впитывания жиров из потребляемой пищи;
снижение риска развития рака молочной железы, уменьшение интенсивности предменструального болевого синдрома у женщин;
благотворное воздействие на состояние предстательной железы у мужчин;
повышение остроты зрения;
профилактика атеросклероза;
снятие нагрузки со щитовидной железы;
нормализация артериального давления.

Наибольшая польза для похудения заключается в качественном очищении кишечника, улучшении работы пищеварительной системы, снижении аппетита и предотвращении переедания. Уже во время диеты желудок перестает растягиваться, его объем становится меньше, что способствует снижению количества потребляемой пищи (пролонгированный эффект), а также значительному сокращению калорийности суточного рациона.

Важно! Прием семян льна помогает снизить вес даже на фоне сахарного диабета за счет активизации действия инсулина и нормализации уровня сахара в крови. При этом наблюдается не только похудение, но и значительное улучшение самочувствия больного.

В семенах этой культуры содержится в большом количестве витамин F, который в организме не вырабатывается и должен поступать с пищей. Он активно участвует в липидном и холестериновом обмене, благотворно влияет на состояние кожи, обеспечивая ее эластичность и упругость, даже может выровнять гормональный фон при климаксе, продлевая женскую молодость.

Для тех, кто много занимается спортом, лен является незаменимым продуктом. Он отлично восстанавливает мышечную ткань и связки после повышенных физических нагрузок. Этот ценный источник растительного белка способен удовлетворить потребность организма в протеине даже при отсутствии в рационе белковой пищи животного происхождения. Причем протеины льна являются одними из наиболее ценных в списке растительных. Поэтому семена помогают организму быстрее восстановиться после травм или болезней, отлично компенсируют утраченную энергию, добавляют немало тонуса, что также важно при низкокалорийном питании.

Для диеты одинаково хорошо подходят как обычные коричневые, так и семена белого льна. Они незначительно отличаются друг от друга по составу – в белом льне содержится больше лигнанов, обеспечивающих защиту от эстрогензависимых опухолей, и полифенолов, характеризующихся повышенной антиоксидантной активностью. Поэтому его семена полезнее для здоровья женщин, но в плане похудения они действуют так же, как и коричневые. Еще одно преимущество белого семени – более нежный вкус. Но купить обычный лен намного проще, поскольку он продается практически во всех супермаркетах, тогда как белый реализуют преимущественно магазины здорового питания.

Особенности льняной диеты

Похудение с помощью семян льна в чистом или переработанном виде применяется довольно широко, поскольку относится к здоровым и полезным методикам снижения веса за счет одновременного очищения и оздоровления организма, а также существенного улучшения внешнего вида. Основой любой льняной диеты являются семена (целые или измельченные до разного состояния) и масло. Оба уникальных продукта содержат указанные выше ценные вещества, благодаря которым обеспечивают ряд несомненных плюсов в процессе похудения:

постепенное, но стабильное и эффективное снижение веса;
стабилизацию липидного обмена;
нормализацию пищеварения;
избавление от вредных веществ;
ускорение метаболизма.

Применение льняной диеты имеет ограниченные противопоказания, а при соблюдении всех рекомендаций не оказывает никаких побочных действий.

Методика основывается на нескольких важных правилах, требующих неукоснительного выполнения:

Исключение из рациона полуфабрикатов, жареных, мучных, сладких блюд, копченостей, алкоголя, магазинных соусов.
Дробное питание – часто, маленькими порциями.
Употребление любых напитков (чая, компота, морса и т. п.) через 20 минут после приема пищи.

Семена, мука, отруби или каша принимаются в зависимости от выбранного варианта льняной диеты и в соответствии с рекомендованными дозами и режимом питания.

Перечень разрешенных на диете продуктов включает следующие наименования:

творог, молочнокислые напитки, молоко;
овощи в сыром, тушеном и вареном виде;
ягоды и фрукты сырые или запеченные;
сухофрукты;
мясо, рыба, бульоны;
крупы (овсяная, рисовая, гречневая), мюсли;
зеленый чай, настои трав, морсы, компоты.

Результаты льняной диеты поразительные – постепенная и абсолютно безвредная, но эффективная потеря веса в пределах 2-х кг за неделю. Наряду с этим кишечник освобождается от многолетних отложений, появляется легкость в теле и значительно преображается внешность. Методика переносится очень легко, поскольку в большинстве вариантов имеет достаточно сбалансированное меню.

Противопоказания

Прием семян льна и его производных (муки, отрубей) противопоказан при наличии следующих состояний:

острые заболевания ЖКТ;
холецистит в период обострения;
сахарный диабет;
воспаление роговицы глаза (кератит);
гепатит, цирроз, другие серьезные заболевания печени;
беременность.

Внимание! При использовании диеты на льняном масле норма его употребления не должна превышать 30 г в сутки. Принимать можно в виде заправки для каш или салатов, а также отдельно на голодный желудок, если другое не оговаривается условиями методики.

Кроме того, льняная диета на масле имеет свои собственные противопоказания, к которым относятся:

сердечнососудистые заболевания;
панкреатит;
язвенный колит;
наличие камней в почках или желчном пузыре;
синдром раздраженного кишечника.

Но отвар, настой или кисель из семян при этих проблемах будет, наоборот, очень полезен. Также в любом случае нужно учитывать индивидуальную непереносимость продукта.

Разновидности меню

Льняная диета для похудения может базироваться на использовании разных продуктов – семян льна, муки или отрубей, а также масла из них. В зависимости от этого существует несколько различных вариантов меню, основу которого составляет тот или иной продукт изо льна. При этом каждый из них обладает всеми полезными свойствами растения и оказывает положительное воздействие на организм, способствующее оздоровлению и похудению.

На семенах

Худеть на семени льна можно разными способами:

принимать по 1 ст. л. в день, предварительно измельчив в кофемолке, а затем добавляя к любым блюдам или запивая большим количеством жидкости;
готовить отвары и настои из 2-х ст. л. целых зерен и выпивать их в течение дня.

Эффективность в любом случае будет одинаковой. При правильном ежедневном приеме потеря в весе составит порядка 2-х кг в месяц. Суточная норма сухого сырья не должна быть более 50 г.

Для достижения стабильного похудения необходимо придерживаться нескольких правил:

Измельчать зерна нужно непосредственно перед употреблением, а готовить напиток каждый день, иначе продукт утратит свои полезные свойства.
Постоянно принимать семена в любом виде нельзя – через каждые 10 дней приема надо делать на 10 дней перерыв.
В период приема на протяжении дня следует выпивать не менее 1,5 л воды, чтобы избежать появления запоров.
Хранить семена нужно в темной банке в прохладном месте без доступа солнечного света, что исключит разрушение важнейших веществ (не дольше 6 месяцев).

Перед применением льняной диеты обязательно надо проконсультироваться у врача (диетолога или терапевта), чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.

Существует несколько рецептов похудения с использованием семян. Они принимаются сырыми или в виде настоя, отвара, киселя.

Настой

В термос засыпаются 2 ст. л. целых зерен и заливаются 0,5 л крутого кипятка. Настаиваются в течение ночи. Готовый настой употребляется по ½ стакана 4 раза в день:

3 приема – за 30 минут перед завтраком, обедом, ужином;
последний прием – на ночь.

Отвар

Довести до кипения 500 мл воды, всыпать 2 ч. л. зерен, выдержать при медленном кипении 30 минут.

Остудить, принимать по той же схеме, что и настой.

Кисель

Приготовить фруктовый или ягодный компот и в конце варки добавить предварительно измельченные семена из расчета 2 ст. л. на 500 мл. Когда компот остынет, семена разбухнут и получится кисель. В течение дня можно выпить 4 стакана этого напитка, чтобы избавиться от чувства голода.

В сыром виде

Максимум пользы от семян льна для оздоровления и похудения можно получить, если их разбухание будет происходить прямо в желудке. Поэтому лучше всего принимать зерна в крупно измельченном виде, запивая большим количеством жидкости. Суточная дозировка при таком приеме составляет 50 г – по 2 ст. л. утром и вечером отдельно от приемов пищи.

Важно! При любом варианте льняной диеты нельзя превышать рекомендованное количество употребления семян льна. Увеличение дозировки может привести к отравлению организма, в частности к ухудшению состояния печени.

Также нельзя принимать продукт длительное время. Схема приема должна быть такой:

после 2-х недель использования необходимо сделать перерыв на 1 неделю (в большинстве случаев практикуется другая схема – 10 дней через 10 дней);
каждые 3 месяца нужно давать организму отдых в течение 30 дней.

Для более эффективного похудения во время диеты необходимо перейти на здоровый, сбалансированный и умеренный по калорийности рацион. Лучше всего, если его основу будут составлять овощи, каши, фрукты, белковые продукты. Рафинированный сахар, жирные блюда и выпечку следует полностью исключить из меню.

На масле

Льняное масло для похудения – не панацея, но далеко и не плацебо, поскольку есть доказательства эффективности его приема. Однако диета на масле предполагает не просто его употребление, а существенное изменение рациона и образа жизни в целом.

Основные преимущества продукта обусловлены высоким содержанием в нем жирных полиненасыщенных кислот Омега–3 и Омега–6, которых в этом масле намного больше, чем в традиционном источнике этих веществ – рыбьем жире. Такие жиры при попадании в кровь не откладываются, а начинают, наоборот, расщеплять другие жиры, употребляемые с пищей, обеспечивая усиленное сжигание калорий.

Второе важное для похудения действие масла – снижение аппетита. Регулярный прием этой добавки уменьшает потребность в перекусах и в целом количество употребляемой за день пищи.

Важно! Льняное масло сохраняет свои полезные свойства только в холодном виде. При малейшей термической обработке эффективность продукта нейтрализуется, а при очень высоких температурах он окисляется, что делает его вредным.

Поэтому масло следует добавлять исключительно в готовые блюда, причем не очень горячие. Ни в коем случае на нем нельзя жарить и даже употреблять после него что-то горячее в течение получаса. Лучше всего использовать этот полезный продукт в качестве заправки к салатам, добавки к творогу, холодной рыбе и кашам.

В период похудения на льняной диете масло принимается по 1 ч. л. 2 раза в день:

утром – за 20 минут до завтрака;
вечером – через 30 минут после ужина или перед сном на ночь.

По такой схеме прием выполняется в течение 1 недели, затем дозировка увеличивается до 2-х ч. л., а еще через неделю – до 1 ст. л. Максимальная суточная доза составляет 2 ст. л. Превышать ее нельзя, чтобы не нарушить внутренние процессы в организме.

Обычно курс похудения, дающий видимые результаты, составляет 2–3 месяца. Затем нужно сделать перерыв на 2 недели и при необходимости можно возобновить прием.

Для более комфортного похудения предлагается готовый вариант льняной диеты на масле с подробным меню, которое необходимо строго соблюдать. Курс рассчитан на 1 неделю и потерю 5 кг. Вес будет уходить равномерно за счет разнообразного рациона и отсутствия ограничений по физической нагрузке – спортом даже нужно заниматься для повышения эффективности методики. Масло принимается по той же схеме, как указано выше.

завтрак – яйцо всмятку, грейпфрут, кофе (чай);
ланч – 5 ст. л. творога с нежирной сметаной;
обед – 100 г рыбного филе на пару или морепродуктов, 200 г салата из овощей;
полдник – грецкие орехи (3шт.);
ужин – 2 стакана кефира.

завтрак – тост с тонким слоем сливочного масла, чай зеленый или травяной;
ланч – 5 маслин;
обед – овощной суп, 200 г фруктов;
полдник – чернослив 5 шт.;
ужин – 400 г нежирного творога.

завтрак – 200 г овсяной каши с изюмом на нежирном молоке, банан, кофе (чай);
ланч – тертая морковь с 1 ст. л. нежирной сметаны;
обед – 100 г отварной говядины, 200 г салата из помидор, болгарского перца и зелени;
полдник – 150 г творога с медом (не более 1 ч. л.);
ужин – 1 яблоко.

завтрак – омлет из 2-х яиц, ломтик сыра, чай;
ланч – половина авокадо с лимонным соком;
обед – 200 г постных голубцов, огурцы;
полдник – 150 г фруктового салата;
ужин – 200 мл кефира.

День 5 – разгрузочный (на выбор: яблочный, морковный, кефирный и др.).

завтрак – 200 г гречки на воде с изюмом, кофе;
ланч – овощи, зелень;
обед – 200 мл постного борща, 100 г куриной грудки;
полдник – горсть кедровых орешков, 1 фрукт;
ужин – 250 г творога.

завтрак – 200 г фруктового плова, 100 г морковного салата с изюмом;
ланч – половина грейпфрута;
обед – 200 мл постного супа, 100 г тушеных грибов;
полдник – 200 мл фреша с мякотью;
ужин – 150 г творога с ягодами.

Удобство готовой льняной диеты заключается в экономии времени, отсутствии необходимости придумывать меню и считать калории. Чтобы максимально упростить процесс похудения, рекомендуется принимать масло в желатиновых капсулах.

Селен значительно улучшает сохранность масла, повышает содержание полезных веществ и оказывает собственное благотворное влияние на здоровье. Он считается важным элементом молодости организма, поскольку является активным участником обменных процессов, предупреждает увядание кожи, укрепляет печень и мышечные ткани, защищая их от воздействия опасных излучений и ядов.

На каше

Каша изо льна – отличное средство для очищения и оздоровления организма, а также безопасного снижения веса. Несмотря на довольно высокую калорийность – 312 ккал на 100 г, как любая зерновая каша, она несет огромную пользу здоровью, особенно женскому. Такое блюдо можно приготовить из дробленых или целых семян либо использовать готовый продукт, продаваемый в аптеках и магазинах здорового питания.

Из зерен

Самой полезной считается каша, приготовленная самостоятельно из целых семян. Ее рецепт очень прост:

промыть 200 г зерен;
залить холодной водой, чтобы она покрывала семена на 2 см выше;
оставить на ночь в теплом месте;
утром взбить миксером до появления пены.

Употребляют полученное блюдо на основные приемы пищи вместе с другими продуктами. Примерное меню может быть следующим:

завтрак – каша, мюсли с кефиром;
обед – морковно-цитрусовый салат, каша, фреш;
полдник – йогурт с кусочками фруктов или ягодами;
ужин – каша, простокваша с кусочками кураги.

Питаться по такому рациону нужно не более 10 дней. Потеря веса за этот период обычно составляет 5 кг. Повторять курс такой льняной диеты на каше можно каждые 3 месяца. Для больше эффективности рекомендуется повысить двигательную активность.

Из концентрата

Готовый продукт «Каша льняная концентрированная» часто используется для похудения в тех случаях, когда нет времени на приготовление блюд. Она очень проста в использовании – нужно залить кипятком содержимое пакета и можно сразу употреблять в пищу. При этом следует учитывать, что пользы от такой каши будет намного меньше, чем от цельно-зерновой.

Под воздействием термической обработки в семенах разрушаются самые полезные вещества — кислоты Омега-3 и лигнаны. Поэтому использование этого варианта льняной диеты вполне эффективно поможет похудеть за счет наличия растительного белка и клетчатки, но при этом не будет оказывать оздоровительного и омолаживающего действия.

Схема питания и примерное меню остается таким же, как и при употреблении цельно-зерновой каши. Если блюдо покажется слишком пресным, в него можно добавлять кусочки сухофруктов, лучше всего кураги или чернослива. Другие добавки, в том числе соль, сахар и даже полезный мед не рекомендуются.

Независимо от используемого варианта приготовления каши следует понимать, что она не оказывает жиросжигающего эффекта, а только активизирует обмен веществ. Никакой пользы для похудения не будет, если продолжать питаться высококалорийной тяжелой пищей, замедляющей обменные процессы. В период похудения следует придерживаться преимущественно растительного меню с употреблением мяса и рыбы 2 раза в неделю, а также с добавлением в ежедневный рацион натуральной кисломолочной продукции.

На муке

Мука из зерен льна имеет широкое применение в качестве помощника в борьбе с лишним весом. Ее принимают отдельно, добавляют к различным блюдам, используют в качестве панировки и полезной замены некоторым высококалорийным продуктам.

Во время льняной диеты на муке ее употребление должно выполняться с соблюдением нескольких важных правил:

Принимать муку нужно систематически и длительное время – только так можно достичь реального результата.
Добавлять муку следует в любой кисломолочный напиток – простоквашу, йогурт, сыворотку, кефир и т. п.
Начинать надо с минимального количества, постепенно увеличивая дозу.
Один прием смеси обязательно должен быть на ночь, что обеспечит непрерывное протекание процессов очищения, похудения и оздоровления.

Похудение на муке выполняется по такой схеме:

стаканом кисломолочного напитка с 1 ст. л. муки нужно заменить один прием пищи (завтрак, обед или ужин);
дополнительно перед сном следует принимать водный раствор муки, разведя 1 ч. л. продукта в стакане теплой воды, дать настояться 10 минут и выпить;
через неделю разовую дозировку муки надо увеличить до 2-х ч. л., с третьей недели – до 1 ст. л. и в таком количестве употреблять в дальнейшем.

Длительность курса похудения составляет 3 месяца. Затем надо сделать перерыв на 1 месяц и можно пройти еще один курс. Одновременно с приемом муки надо перейти на правильное питание и повысить физические нагрузки, тогда результат будет более быстрым и выраженным.

Также есть более жесткая разгрузочная диета, которая предполагает питание только мукой. Готовить ее нужно следующим образом:

Смешать в чашке 5 ст. л. ложек теплой воды (но не кипятка) с 2 ст. л. муки.
Полученную разовую порцию необходимо употреблять 5 раз в течение дня с равными интервалами.
В дополнение следует выпить не менее 2-х л воды и несладкого чая, иначе необходимого эффекта не будет.

Под воздействием достаточного количества воды клетчатка разбухнет, заполнит желудок и обеспечит длительное чувство насыщения. Если употреблять разведенную водой муку слишком сложно, можно использовать любой обезжиренный кисломолочный напиток. Такую льняную диету следует соблюдать не дольше 3-х дней. Затем можно перейти на другой вариант похудения на льне.

На отрубях

Отруби – самый низкокалорийный продукт, получаемый из семени льна. За счет сохранения практически всех полезных свойств исходного сырья отруби являются весьма эффективными для похудения. Принимать их можно на долговременной основе или для проведения быстрой очистки организма в разгрузочный день.

В зависимости от выбора варианта диеты схемы приема могут быть следующими:

Каждое утро принимать по 1 ст. л. сухих отрубей, запивая стаканом воды. При этом можно практически не менять рацион, а только сделать его более правильным и здоровым. Чтобы быстрее добиться выраженного эффекта, отруби надо регулярно добавлять в основную пищу.
Устраивать разгрузочный день раз в неделю, проводя его только на отрубях с кефиром. Для этого необходимо утром замочить 5 ст. л. отрубей в 1 л кефира. Принимать в течение дня по 2 ст. л. полученной смеси, обильно запивая водой.

Внимание! Вводить отруби в рацион нужно постепенно. Также нельзя повышать рекомендованное количество, поскольку переизбыток клетчатки может привести к побочным реакциям.

Кефирно-льняная

Кефир – один из наиболее полезных диетических продуктов с минимальной калорийностью: в 100 г продукта содержится всего 40 ккал. Кроме того, уникальных состав и наличие бактерий брожения обеспечивает эффективное очищение кишечника и улучшение пищеварительных процессов. А благодаря добавлению семян льна получается идеальный «коктейль похудения», способный на длительное время утолить чувство голода.

Диета с использованием льна и кефира, как и практически все аналогичные методики, не имеет строго расписанного меню. Употреблять нужно любые здоровые продукты и ежедневно принимать кефир с замоченными в нем целыми или измельченными семенами по одной из предлагаемых схем. Чтобы кефирно-льняная диета была максимально эффективной, в скорректированный по указанным требованиям рацион обязательно вводится дополнительное количество низкопроцентного кефира, который употребляется на протяжении дня неограниченно.

В период похудения необходимо соблюдать некоторые правила здорового питания:

Режим приема пищи должен быть 4-х разовым.
Блюда готовятся здоровыми способами – варкой, тушением, запеканием.
В один прием пищи можно включать продукты из одинаковой категории (или только белки, или только углеводы) либо сочетать их с овощами, но не между собой.
Объем одной порции не должен превышать установленной нормы – 200 г овощей плюс 200 г каши или 100 г мясного (рыбного) блюда.
Для перекусов рекомендуется использовать сырые овощи или фрукты в количестве 150 г.
Допускается потребление сахара (5 г в день) и шоколада (20 г).

Крайне важно во время любой льняной диеты пить много чистой воды. Ее суточный объем должен составлять 1,5–2 л. Также полезными будут хотя бы незначительные физические нагрузки.

Длительность курса кефирно-льняного похудения составляет 3 недели. Приготовленную смесь нужно выпивать утром натощак маленькими глотками за 30 минут до завтрака. Одна порция состоит из 100 мл кефира, а количество зерен постепенно увеличивается по такой схеме:

первая неделя – 1 ч. л.;
вторая неделя – 2 ч. л.;
третья неделя – 3 ч. л.

Если используются целые семена, их надо тщательно разжевывать. Но удобнее принимать зерна в измельченном виде или готовую муку. В этом случае пропорции несколько меняются – в 100 мл кефира нужно добавлять такое количество молотого сырья:

первую неделю – 1 десертная ложка (5 г);
вторую неделю – 2 десертных ложки;
третью неделю – 3 десертных ложки.

Кроме того, все указанные продукты изо льна можно добавлять в разные блюда, соблюдая допустимую норму потребления – не более 50 г в день. Чистый кефир следует пить дополнительно на протяжении дня в неограниченном количестве.

Творожно-льняная

Творог – диетический и очень полезный кисломолочный продукт. В нем содержится большое количество белка, витаминов, никотиновая и фолиевая кислота, полезные минералы. При сочетании творога с льняным маслом образуются соединения молочных протеинов с Омега-3, которые в таком тандеме становятся водорастворимыми и легкоусвояемыми, а их полезное действие усиливается в разы. Наиболее благоприятно воздействует прием творожно-льняной массы на женский организм, обогащая его альфа-линоленовой кислотой, которая препятствует развитию рака молочных желез. Мужчинам такая диета рекомендуется при проблемах с потенцией.

В середине ХХ века немецкий ученый–биохимик Джоанна Бадвиг предложила употреблять творог с льняным маслом с целью лечения онкологических заболеваний. Больные, которые соблюдали предложенную систему питания в течение 3-х месяцев, избавились от малокровия и слабости, у них уменьшились размеры опухолей, появился прилив сил.

Противораковая льняная диета Джоанны Бадвиг базируется на очень простой схеме:

утром натощак следует выпить 220 мл воды с лимоном, отвара шиповника или каркаде;
через 30 минут – съесть творожно-льняную смесь.

Для приготовления целебного состава необходимо смешать 100 г творога 0% жирности с 2 ст. л. масла льна и взбить миксером до однородной консистенции. Можно добавить немного меда или свежих фруктов. Творог должен быть только домашним и желательно из козьего молока, а масло – исключительно холодного отжима.

овощные фреши, особенно яблочные, свекольные, морковные;
чай из мяты, шиповника, винограда – не менее 3-х стаканов в день.

Джоанна Бадвиг налагает запрет на следующие продукты:

все белое – сахар, муку, хлеб, рис;
животные жиры, особенно сало;
магазинные соусы, майонез;
мясные полуфабрикаты, колбасные изделия;
искусственные сахарозаменители;
покупные напитки;
воду из крана или из бутылок.

Эффект от льняной диеты с творогом становится заметным только после 3-х месяцев соблюдения рекомендованного режима питания. При отсутствии необходимости лечения или похудения будет полезно ежедневно принимать 100 г творога в смеси с 5 г масла для поддержания здоровья.

Противопоказано совместное употребление этих продуктов при следующих патологических состояниях:

высокое давление;
холецистит;
почечная недостаточность;
желчекаменная болезнь;
повышенная сворачиваемость крови.

Не следует принимать такую смесь детям до 5 лет, беременным и кормящим женщинам, а также при наличии индивидуальной непереносимости.

Комбинированная

Суть такого варианта льняной диеты заключается в применении нескольких продуктов изо льна. Пользоваться таким вариантом нормализации массы тела рекомендуется не чаще 1 раза в 2 месяца, поскольку питание не является полностью сбалансированным и полноценным.

Примерное меню при этом может быть представлено двумя вариантами:

Вариант 1:

утром натощак выпить 1 ст. л. льняного масла, запив стаканом чистой воды, что подготовит желудочно-кишечный тракт к дальнейшему приему льна и обеспечит ряд других полезных действий;
завтрак – овощной салат (желательно из огурцов и помидоров) с 1 ст. л. целого льняного семени (зернышки нужно тщательно разжевывать);
ланч – каша (2 ст. л. перемолотых семян залить стаканом кипятка, настоять 30 минут) без каких-либо добавок;
обед – 400 мл овощного супа с сельдереем и брокколи (можно борщ или щи, но обязательно постные);
ужин – разведенная водой льняная мука (2 ст. л. на стакан воды), мятный чай с душицей.

Вариант 2:

завтрак – запарить 4 ст. л. льняной муки таким же количеством кипятка, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут, затем добавить натертую грушу или яблоко;
через 30 минут (или позже) – кофе или чай;
ланч – натертую крупную морковь смешать с нарезанным кубиками апельсином, заправить 1 ч. л. масла льна, съесть с цельно-зерновым ржаным хлебцем;
обед – овощной суп без поджарки и жира, но с добавлением любых приправ по вкусу, 200 г отварного мяса диетических сортов (курица, телятина, кролик);
полдник – 200 мл обезжиренного кефира с 1 ч. л. молотых зерен льна;
ужин – приготовленная на пару (гриле) или отварная рыба (200 г);
на ночь – 1 ч. л. льняного масла.

Преимущественное отличие комбинированной льняной диеты от остальных эффективных методик похудения заключается в том, что она полностью исключает появление сильного чувства голода. Ее рацион формируется из вполне доступных, привычных для желудка блюд. С помощью такого питания можно избавиться от 5 кг за 1 месяц. Кроме того, регулярное употребление продуктов изо льна положительно скажется на здоровье, зрении, состоянии репродуктивной системы, внешнем виде кожи, волос, ногтей. Также предложенный режим приема пищи поможет выработать правильные пищевые привычки и привыкнуть к дробному питанию.

Комбинированная льняная диета полностью одобряется диетологами, поскольку считается нестрогой и не создает стресса для организма. Но при ее выборе необходимо учитывать приведенные выше противопоказания.

Выход из диеты

После сбалансированной или разгрузочной льняной диеты надо пройти еще один важный этап – правильный выход. В первом случае он довольно простой и не требует особых усилий, поскольку диетическое меню было не слишком строгим. Однако блюда из привычного рациона нужно вводить постепенно, а от некоторых вредных (сладких, мучных, жирных, жареных и т. п.) лучше отказаться полностью. В этот период рекомендуется продолжать добавлять в рацион семена или масло льна, чтобы гарантированно закрепить результат.

После более строгой разгрузочной льняной диеты выход должен быть более организованным:

в первую неделю после окончания курса похудения нужно ввести в меню творог, несколько увеличить количество потребляемых овощей и фруктов;
во вторую неделю – добавить каши на воде (гречневую, пшеничную или рисовую);
на третью неделю – можно вернуться к обычному, но уже более здоровому рациону.

Добавку из семян рекомендуется продолжать употреблять и после окончания диеты, чтобы обеспечить организм многими необходимыми веществами и поддерживать нормальный уровень обмена веществ. Также желательно использовать масло льна для заправки каш и салатов вместо других видов растительных масел.

Напечатать