Что делать чтоб появился аппетит. Добавьте больше калорий в свои блюда. Горечи в пищу

Всем привет. Сегодня будем говорить про весьма необычную для меня тему: как увеличить аппетит. Необычная потому что для меня это не проблема. Но как показывает статистика многим это интересно, и многие не могут заставить себя есть! Как жить то? 😀

Причины сниженного аппетита

Существуют ряд заболеваний, которые могут послужить вам причиной плохого аппетита, наиболее частыми заболеваниями считается:

1. ГАСТРИТ — это воспаление слизистой оболочки желудка (острая жгущая боль в верхней части живота, тошнота, рвота, головокружение, слабость) и другие заболевания пищеварительного тракта в организме
2. Онкологические заболевания (опухоли, возникающие из клеток эпителия, в органах и тканях организма, РАК, саркома, болезни кровяной системы – лимфомы и лейкозыи другие).
3. Психические заболевания, депрессия
4. Различные инфекции
5. Курение
6. Алкоголь
7. Нехватка витаминов (требуется В12 и аскорбиновая кислота).
8. Так же аппетит могут снижать лекарства: антибиотики, нестероидные противовоспалительные препараты (это группа лекарственных средств, обладающих обезболивающим, жаропонижающим и противовоспалительным эффектами, они уменьшают боль и воспаления), антигипертензивные средства (это средства, понижающие повышенное артериальное давление) и другие лекарства.

Первоначальные действия – правильно настроить свой рацион питания (диету). Старайтесь питаться дробными порциями (4-6 раз в день, каждые 2-3 часа) включайте в рацион продукты питания, которые вам очень нравятся. Но не злоупотребляйте! Если вы любите какое-то блюдо (например, я люблю дипломат) не ешьте его постоянно. В противном случае он так же вам надоест. Постоянно что-то меняйте, разнообразьте свой рацион.

— В первую половину дня (до 16.00) старайтесь есть много углеводной пищи (гречка, рис, овсянка, макароны) – это все преимущественно сложные углеводы (они же медленные). Суть в том, что углеводы нужны нам днём (т.к. углеводы – это энергия) а нам нужна энергия на весь день. Поэтому как бы вы там не хотели, есть с утра, запомните, ЗАВТРАК – самый главный прием пищи. Я рекомендую вам кушать через 30 минут ПОСЛЕ ПРОБУЖДЕНИЯ.

Например, проснулись в 9.30 (сделали утренние дела), пошли на кухню готовить себе пищу. Пока вы все это добро готовите, ваш желудок постепенно просыпается, ну и от счастья вкусных запахов вам полюбому захочется есть. Обычно проблема с аппетитом только на завтрак (после завтрака таких проблем нет).

На завтрак можно съесть какую-то легкую пищу (например, ОВСЯНКУ НА МОЛОКЕ) + какие-то фрукты можно порезать внутрь (для вкусноты). Думаю, вряд ли кто откажется от такого деликатеса.

— В вторую половину дня (после 16.00) старайтесь есть много белковой пищи (яйца, куриные грудки, говядина, молоко, творог, индейка, рыба и т.д.).

Дело в том, что во вторую половину дня УГЛЕВОДЫ (энергия) уже НЕ ТРЕБУЕТСЯ! Вы, как правило, мало двигаетесь, находитесь в домашних условиях, к тому же такая пища приведет к понижению уровня сахара в крови на утро, и вследствие этого у вас повысится аппетит перед завтраком.

Если вы будете питаться на ночь углеводами (сложными) а если не дай бог и простыми (сахара и все вкусности), то все это добро пойдет в ЖИР, будьте уверены. Та и есть по утрам вам не будет хотеться.

Не забывайте про клетчатку, это ФРУКТЫ (чернослив, изюм, авокадо, ягоды, банан, персики) + ОВОЩИ (огурцы, капуста, помидоры) во всех приемах пищи будь-то с углеводами, будь-то с белком. Дело в том, что клетчатка замедляет усвоение углеводов, белков и жиров, что есть хорошо для аппетита и для людей желающих похудеть. Диетологи рекомендую потреблять 30-50 грамм клетчатки в сутки. Но большинство людей не съедают даже 15 граммов. Посему обратите на это внимание.

• Углеводы - 50-60%
• белки – 20-30 %
• жиры – 10-20%

При такой пропорции будьте уверены – не прогадаете!! Ваше здоровье значительно начнет улучшаться, та и аппетит будет гораздо выше, чем был раньше. Ибо у современных людей все наоборот (иная пропорция, много жира и углеводов и мало белка) отсюда и нарушения аппетита и различные заболевания (самое опасное из них атеросклероз, от которого умирает 3-е из 4-рех и другие заболевания сердечно сосудистой системы, ожирение, рак, диабет и т.д.).

— Ещё повысить аппетит помогут вам витамины. Обязательно принимайте комплексные витамины, Очень хорошо усиливают аппетит витамины В12 и аскорбиновая кислота. Если будет нехватка витаминов (обязательно будет плохой аппетит). Посему даже за этим следить нужно!

Что ещё может помочь увеличить аппетит?

1. Физическая активность (спорт) например бодибилдинг, пауэрлифтинг, какой-то другой силовой вид спорта. В этих видах спорта (аппетит вам гарантирован).

2. Прогулки на свежем воздухе (пробежка, ходьба) или просто выгулять собаку = это здорово пробуждает организм (через некоторое время, вам будет хотеться кушать) поверьте мне.

3. Есть ещё специальные ГОРЕЧИ для усиления аппетита (не знаю, ни разу не пробовал, как по мне хрень). Но если интересует, почитайте где-то в интернете (я не люблю писать про то, в чем мало разбираюсь, ибо, ни разу не пробовал, да и вообще не знаю о них).

4. Есть ещё и специальные препараты повышающие аппетит (ПЕРИТОЛ, ИНСУЛИН, АНАБОЛИЧЕСКИЕ СТЕРОИДЫ). Последние два — тяжелая артиллерия. Не особо рекомендую, безусловно, же! Однако, мне есть что вам рассказать.

Очень сильно повышает аппетит – ИНСУЛИН (например, короткий — АКТРАПИД). 5-10 единиц перед едой очень сильно повысит вам аппетит примерно через 20 минут. В любом случае перед тем как принимать препарат нужна консультация специалиста (врача) и детальное знакомство с препаратом, его действием, побочками и т.д.

ПЕРИТОЛ – тоже очень сильно поднимает аппетит. Дело в том, что этот препарат является антагонистом других препаратов (СЕРОТИНА и ГИСТАМИНА) эти ДВА препарата МЕДИАТОРЫ!! Они накапливаются в центре голода, и подавляют чувство АППЕТИТА, блокируя действие этих медиаторов. А ПЕРИТОЛ помогает повысить аппетит!

Дабы повысить аппетит достаточно 1/2 таблетки или 1 таблетки 3-4 раза в день. Либо 1-2 чайных ложки сиропа по 3-4 раза в день. Опять же таки перед тем как принимать нужно проконсультироваться с врачом, изучить препарат (его побочки и т.д.). кстати побочки встречаются редко но если есть то головные боли, спазмы, чувство тревоги, голова кружится и иногда тошнит. Есть так же противопоказания для больных глаукомой (у людей которые повышенное внутриглазное давление), противопоказания, если есть язва желудка, астма, либо пожилой возраст.

Анаболические стероиды – тоже очень сильно повышают аппетит. Причем любой стероид способен повысить аппетит, однако лучший считается – ПРИМОБОЛАН. Возможны побочные эффекты, свойственные всем анаболическим стероидам. Перед тем как принимать, нужна консультация врача, и изучение препарата (его побочек, действий и т.д.).

Ну, вот как бы и все что я знаю об этом вопросе. Надеюсь, я смог вам помочь. До новых встреч.

С уважением, администратор.

Современный человек занят борьбой с лишними калориями, с повышенным чувством аппетита. Снижение желания кушать воспринимается позитивно, а потребность в повышении аппетита не воспринимается серьезно. Но даже в древние времена считалось, что у человека с хорошим аппетитом отменное здоровье.

Когда происходит частичный или полный отказ от предлагаемой еды – это возможно причина нарушений работы пищеварения организма. При отсутствии или недостатке питательных веществ оказывается негативное воздействие на работу организма, что приводит к серьезным заболеваниям. Все должно быть в меру.

У пожилых людей отказ от питания приводит к упадку сил, уменьшению веса, общим недомоганиям. Снижаться потребность в еде может по многим причинам. Основные:

• стрессовые состояния, нервы;
• вирусы и инфекции;
• прием лекарственных средств;
• некоторые продукты не подходят.

Выяснить точную этиологию снижения желания есть помогут анализы и врач. Обращение за медицинской консультацией не должно откладываться на потом. Ситуация отказа от пищи должна решаться сразу, жизнедеятельность человека невозможна без еды и воды. Борьба за повышение аппетита начинается с корректировки питания, назначения диеты.

Случается, что установленный рацион не помогает, тогда врач назначает медикаментозное лечение.

Периактин

Ципрогептадина гидрохлорид. Лекарство, часто назначаемое медицинскими специалистами. Приводит в норму выработку желудочного сока при большой потере веса. Помогает при патологических состояниях из-за длительного отказа от пищи.

Перитол

Таблетки для повышения аппетита у взрослых, блокирующие выработку серотонина. Способны подымать потребность в еде. Стандартная дозировка лекарства – 1 таблетка раз в 6 часов, 3 в день. При необходимости врач увеличивает или уменьшает количество принимаемого препарата.

Апилак

Препарат способен убирать боль, помогает в регенерации. Апилак – общеукрепляющие лекарство. Противопоказания к применению нет. Назначается при заболеваниях, связанных с потерей веса. Форма выпуска – порошок, мазь, таблетки.

Элькар

По сравнению с аналоговыми препаратами Элькар стоит значительно дороже. Применяют для лечения дисфункции органов пищеварительной системы, а также патологий связанных с неправильной работой ЖКТ. Форма выпуска – жевательные таблетки, растворы и таблетки.

БАД

Биологически активные добавки используются для восстановления аппетита. Оказывая нормализующее воздействие на систему переваривания пищи, ликвидируют результат вынужденного голодания. БАДы не являются заменой ни лекарственного средства, ни еды. Их используют для усиления эффекта от медикаментозного лечения. Рассмотрим названия ряда препаратов.

Стимувит

Добавка выпускается в желатиновых капсулах. Воздействует на центральную нервную систему. Принимающим лекарство не советуют садиться за руль.

Лимонтар

Препарат, участвующий в обменных процессах организма. Положительное влияние на органы пищеварения начинает через 20 мин. Противопоказаний к применению нет. Допустимо назначать и пожилым людям, и беременным женщинам. Форма выпуска – таблетки, растворяемые в теплой воде.

Витамины

Наряду с медикаментозными средствами и БАДами, пользуются спросом витаминные комплексы. Врачи советуют для повышения аппетита принимать витамины группы В и аскорбиновую кислоту.

Среди предлагаемых аптеками витаминных комплексов выделяют Дотекс и Пиковит. Среди отдельно взятых витаминов: В2, В5, В3, В12.

Выбирая витамины для возбуждения аппетита, полагается знать правила сочетания витаминов. Принимая неправильное сочетание витаминов, добиваются либо отсутствия эффекта от принимаемых препаратов, либо получения отрицательного результата лечения.

Народные средства

Лекарственный препарат оказывает лечебный эффект, но имеет массу побочных явлений. Поэтому решившим использовать исключительно натуральные способы лечения, народные средства предлагают лекарственные растения. Настойка, отвары и сборы из травы оказывают на слизистую пищеварительного тракта эффект раздражения, что приводит к развитию двигательной функции кишок и увеличение выделения желудочного сока, аппетита.

Все воздействия, выполняемые природными ингредиентами – безопасны для здоровья человека. Проходя через пищеварительную систему, экстракты лекарственных трав способствуют увеличению выделения желчи в протоки двенадцатиперстной кишки, оказывают противовоспалительный эффект, помогают ускорить метаболизм. Травы, которые помогают улучшить плохой аппетит, это:

• Одуванчик, использующийся для улучшения желания есть, нормализует работу желудка и кишечника.
• Тархун способен улучшать аппетит, нормализует секрецию желудочного сока и устраняет дисфункцию пищеварительной системы.
• Цетрария исландская. Это не трава, а мох, содержащий в больших количествах: йод, крахмал, фенолокислоты, витамины. Наличие паралихестериновой кислоты и делает цетрарию помощником, увеличивающим желание есть.

Препараты только для взрослых

Наряду с лекарственными средствами, которые используются для лечения недуга у детей и у взрослых, присутствуют лекарства, разрешённые к применению исключительно взрослым или людям старше 17 лет. Прибегать к помощи химических лекарств, решая вопрос аппетита, нужно как можно реже.

Периактин

Популярней препарат, помогающий в борьбе с болезненно малым весом тела. Среди показаний к применению указано, что препарат поможет в лечении панкреатита. Помогает справиться с недостаточным выделением желудочного сока. В побочных эффектах препарата указано: тошнота, рвота и бессонница. Выпускается в виде таблеток и сиропа.

Ферровин

В составе препарата – железо. Употребление помогает образовывать кровяные клетки и увеличивает аппетит. Выпускается как раствор для инъекций, так и таблетками.

Апилак

Общего укрепляющего воздействия. Снятие спазмов и регенерация клеток. Стоимость такого лекарства высока. Но плюсом идет отсутствие противопоказаний. Выпускается в растворах для инъекций, сироп и таблетки с жевательным эффектом.

БАД

Врачи в последнее десятилетие часто стали назначать биологически активные добавки. БАД выпускается в форме желейных капсул, внутри которых находятся концентраты натуральных биологических элементов.

БАДы представлены препаратами Стимувит и Лимонтар.

Витамины

Витамины не выполняют роль лекарства и не столь эффективны по сравнению с медикаментозными способами. Если аппетит пропал не по причине недостатка определенных питательных веществ, то применение витаминов будет оправдано. Аскорбиновая кислота или витамин С выпускается в виде жевательных таблеток и внутримышечных инъекций.

Народные средства

Для нормализации аппетита используют горькие травы. Оказывает стимулирующий эффект на желудок, а потом и на всю пищеварительную систему.

Препараты для детей

Отказ ребёнка кушать создает много недомоганий. Не ест, значит, в организме наступает дефицит питательных веществ, витаминов и нарушается гормональный фон.

Прежде чем приобретать для малыша препараты, стимулирующие работу ЖКТ, следует обратиться к врачу для определения причины отказа и назначения адекватного лечения. Для детей лекарства выпускаются в виде таблеток, сиропов.

Примоболан – Депо

Раствор для внутримышечного введения. Увеличивает физическую активность, способствует росту массы тела. Нормализует работу всех внутренних органов при расстройстве роста и развития. Разрешается применять с рождения (определяет врач).

Перитол

Не дают детям младше 2 лет. Блокирует выработку веществ, провоцирующих отказ от еды. Пить по 2 ст.л. в сутки.

Домашние капли Монтана

Усиливают перистальтику органов пищеварения, способствуют большей выработке желудочного сока. Капли применяется при увеличении газообразования и в условиях отсутствия дефекации.

Потеря аппетита у ребенка – симптом, требующий лечения. И родители, и врач должны запастись терпением на пути выздоровления малыша. Правильно определенная причина и разработанные эффективные мероприятия, последовательное соблюдение всех рекомендаций врача, диетолога и психолога, приведут к долгожданному результату.

Нормальный аппетит является признаком хорошего здоровья. Человек должен регулярно и полноценно питаться, а отсутствие аппетита приводит к серьезным нарушениям и проблемам со здоровьем. Нашему организму требуется достаточное количество микроэлементов и витаминов, но как возбудить аппетит у взрослого человека, если его нет?

Отсутствие аппетита у взрослых

Когда взрослый визуально здоровый человек теряет интерес к еде, причиной могут быть не только депрессия, переутомление или проблемы в личной жизни. Необходимо провериться на наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта: язва желудка или 12-перстной кишки, нарушение функций печени, а также скрытое течение вирусных или бактериальных инфекционных заболеваний.

Нельзя самостоятельно назначать себе лекарства, травы и даже витамины, не выяснив, о чём в каждом конкретном случае говорят отсутствие аппетита и слабость. У взрослого человека многие заболевания протекают бессимптомно, догадаться о нездоровье можно разве что по общей вялости.

Только получив на руки полную картину анализов, можно начинать бороться за аппетит, но следует помнить, что у взрослого человека, скорее всего, есть своё мнение на этот счёт.

Продукты для быстрого поднятия аппетита

Как повысить аппетит взрослому человеку при помощи продуктов питания, мы вам сейчас расскажем. Например, существует растение люцерна, считающееся мощным стимулятором активности пищеварительной системы. Люцерна помогает восполнять потерянные минералы и витамины, а также создает благоприятные условия для усвоения овощей и фруктов.

Еще один продукт - это клюквенный сок, богатый множеством витаминов. Напиток можно употреблять для поднятия аппетита не только у взрослых, но и у детей, так как у него нет противопоказаний.

Резко поднять аппетит можно при помощи ароматной корицы, которая отличается восхитительным ароматам и делает любые блюда пикантными. Также она помогает лечить болезни и незначительные нарушения пищеварительной системы.

Как питаться, чтобы поднять аппетит у взрослого

Чем можно моментально вызвать аппетит мы рассмотрели, но чтобы нормализовать его надолго, требуется более серьезный подход. Важную роль играет дробное питание, то есть кушать небольшими порциями и часто. Подобный режим будет полезен каждому человеку, так как помогает добиться многих целей. Подробнее о том, вы можете прочесть в отдельной статье.

Организм быстро привыкнет к тому, что он регулярно получает новую порцию питательных веществ и научится своевременно вырабатывать ферменты, нужные для переваривания пищи.

Также дробное питание не перегружает желудочно-кишечный тракт, поэтому вся еда будет полностью перерабатываться и быстрее усваиваться. Благодаря всему этому аппетит улучшится.

Роль вредных привычек

Нередко причины плохого аппетита у взрослых лежат на поверхности. Если интересуетесь, как улучшить аппетит у взрослого, обязательно избавьтесь от вредных привычек, среди которых курение и употребление алкоголя.

К другим плохим привычкам относят и несоблюдение дневного режима, поэтому обязательно нормализуйте его. Ваш организм должен получать пищу и воду, а также полноценно отдыхать. Постарайтесь поднять физическую активность - она значительно влияет на наш аппетит.

При употреблении любой пищи хорошенько ее пережевывайте. В этом случае будет вырабатываться достаточное количестве желудочного сока, а аппетит улучшится. Соответственно, быстрое проглатывание пищи - это тоже в некотором роде вредная привычка.

Фармацевтика для поднятия аппетита

В аптеках продаются таблетки и другие препараты для возбуждения аппетита, которые нужно принимать за полчаса до еды. Например, вы можете купить следующие средства:

• цикорий;
• одуванчик;
• полынь.

Все эти средства продаются в форме капсул, таблеток и настоек. Первые два вида лекарств исключают проблему горького неприятного вкуса.

Существуют препараты под названиями Ципрактин и Апетиген, которые тоже улучшают аппетит. Взрослым их рекомендуется принимать до четырех раз в сутки по одной таблетке, но предварительно нужно изучить инструкцию на предмет противопоказаний и возможных побочных эффектов.

Народные рецепты для возбуждения аппетита

Осталось разобраться чем можно поднять аппетит из народных средств. Существуют всевозможные домашние настои и отвары на основе лекарственных трав. Многие из них обладают горьковатым вкусом и раздражают слизистую желудка, на фоне чего у человека обостряется аппетит. Лучшими возбудителями считаются следующие растительные средства:

• календула;
• золототысячник;
• полынь;
• корни аира;
• мята.

Готовятся настои и отвары из них очень просто: нужно залить ложку растительного компонента стаканом кипятка и настоять или залить холодной водой и прокипятить несколько минут. Принимаются эти все средства за полчаса до еды.

Если проблема плохого аппетита преследует вас уже давно, вероятно потребуется комплексное лечение и придется обратиться к опытному доктору. Он даст индивидуальные рекомендации и назначит подходящие средства.

Одним из признаков отличного здоровья является хороший аппетит. Мы должны хотеть есть, поскольку плохой аппетит может стать причиной серьезных проблем (организм не будет получать требуемые элементы и витамины). Именно поэтому важно знать, как поднять аппетит у взрослого человека, если с этим возникли проблемы. Но обо всем по порядку.

Есть несколько основных причин, по которым происходит потеря аппетита. В первую очередь, это:

• заболевания ЖКТ (холецистит, гастрит, кишечный дисбактериоз);
• прием лекарств, употребление вредных продуктов (сюда относится, к примеру, курение, применение определенных препаратов и травяных настоев);
• депрессии, стрессовые ситуации ;
• голодание либо неправильно подобранная диета;
• инфекции бактериальной или вирусной природы (в таких случаях причина заключается в том, что организм сосредотачивается на этой важной проблеме).

Обратите внимание! Как бы то ни было, если у вас отсутствует аппетит, то необходимо как можно раньше определить причину и избавиться от нее.

Чем опасна потеря аппетита?

Здоровье может сильно нарушиться, если у человека долгое время не будет аппетита. Ведь при этом голодают все без исключения органы, в том числе – головной мозг. Вскоре больной начинает испытывать такие характерные симптомы, как слабость, утомляемость, сонливость, проблемы с памятью, головокружения и мигрени . Из-за дефицита полезных веществ организм уже неспособен нормально функционировать. Следовательно, нарушаются все его функции.

Что касается взрослых людей, то они становятся вялыми, чувствуют усталость, их работоспособность снижается. У детей же могут наблюдаться проблемы с ростом или набором веса. При беременности потеря аппетита вообще опасна, ведь от организма матери в этот период зависит еще и будущий ребенок.

Способы улучшения аппетита

В первую очередь, при отсутствии аппетита нужно избавиться от главной причины, мешающей естественному желанию поесть. К примеру, если речь идет о диете, то нужно прекратить ее соблюдать и постепенно переходить к нормальному питанию. Для начала можно есть небольшими порциями. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта требуется их лечение. Словом, определите причину и сделайте все, чтобы ее устранить.

Помимо этого, существуют эффективные способы, которые помогут улучшить аппетит. Ознакомимся с ними.

Полезные травы, способные решить проблему

Помимо способов, описанных выше, для повышения аппетита можно использовать некоторые травы. Сюда относятся:

• горький вяз;
• одуванчик;
• тысячелистник;
• полынь.

Эти травы необходимо принимать правильно, т. е. в виде настоев и отваров. Ознакомимся с несколькими хорошими рецептами.

Полезные продукты

Существует немало продуктов и специй, употребление которых способствует улучшению аппетита.

1. Тыква . В ней содержатся момордицин и лектин, способствующие пробуждению аппетита. Ешьте тыкву как можно чаще в любом виде (делайте рагу, кашу, блины и прочее).
2. Лавровый лист, хрен . Они укрепляют иммунитет, помогают в лечении болезней печени и почек, а также повышают аппетит.
3. Корица . Вкусна и полезна, хорошо стимулирует аппетит. Аналогичными свойствами обладает также имбирь, мята.
4. Базилик, укроп, лук . Содержат много витаминов, помогают при различных проблемах со здоровьем. Добавляйте в разные блюда.
5. . Содержи витамин А, который, помимо улучшения аппетита, эффективен при частых застудах и бессоннице. Пейте морковный сок перед каждым приемом пищи.

Важно! Железо также способствует улучшению аппетита, а потому рекомендуется больше есть зеленых яблок, красного мяса, гранатов, сои, яиц. В принципе, свежие овощи и фрукты всегда полезны, они содержат много витаминов.

Как уменьшить аппетит

Иногда требуется не повысить, а наоборот – уменьшить аппетит. Причина подобной необходимости обычно заключается в лишних килограммах, и если вы не желаете принимать диетические препараты и сидеть на сомнительных диетах, можете воспользоваться более естественными способами.

Таблица. Уменьшаем аппетит простыми способами.

Обратите внимание! В итоге заметим, что наше здоровье во многом зависит от пищи, которую мы едим. Поэтому питанию нужно уделять особое внимание.

Видео – Как с утра улучшить аппетит

Подчас достаточно только услышать стук ножа и уловить вкусный запах, идущий из кухни, и начинаешь глотать слюнки. Рецепторы обоняния и ротовой полости посылают импульсы в мозг, который (в свою очередь) приказывает желудку выделять сок, необходимый для переваривания. И процесс пошел. Можно ли ему противостоять? Чем притупить неуемный голод? Обратившись к специалистам, мы решили привести перечень самых распространенных провокаторов аппетита. Ведь прежде чем одолеть врага, нужно знать его в лицо. Итак, на аппетит влияют:

Стресс. Классическое утверждение о том, что все болезни от нервов, к обжорам и толстякам имеет самое непосредственное отношение. Как правило, в ответ на сильное волнение в нашем организме выделяется большое количество адреналина, который тормозит выделение желудочного сока и резко снижает деятельность мозгового центра, регулирующего аппетит. Если по какой-либо причине эта система дает сбой и ослабевает, происходит прямо противоположное: малейшее волнение лишь возбуждает у человека и без того хороший аппетит. А посему стрессы неумеренным в питании субъектам строго противопоказаны.

Приправы и соленья. Среди провокаторов аппетита – хрен, горчица, уксус, майонез, а также популярные у хозяек «сложные» приправы. Особенно те, в состав которых входит глютомат натрия. Раздражая слизистую оболочку желудка, эти и подобные ему вещества вызывают значительную выработку соляной кислоты, которая способствует усилению аппетита. Тем, кто хочет похудеть, употребление приправ лучше ограничить и даже исключить. То же относится к усугубляющим желание поесть селедочке, консервам, кислым фруктам и овощным салатикам. Начинать трапезу лучше не с них, а с основного блюда и лишь потом переходить к закускам.

Газированные напитки. Углекислый газ, входящий в состав этих напитков, раздражает рецепторы желудка и ротовой полости и лишь распаляет наш аппетит. К тому же сладкая газировка очень калорийна. В одной баночке может скрываться до 8 кусков сахара. Поэтому увлечение подобными напитками чревато ожирением и сахарным диабетом. Кроме того, углекислота возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока, провоцирует метеоризм и даже может вызвать обострение гастрита.

Алкоголь. Ушлые рестораторы не зря добавляют к фирменным и дежурным блюдам изрядную порцию спиртного. После такого «разогрева» любая закуска идет на ура. Самыми сильными провокаторами в этом смысле считаются пиво и вермут (горечь повышает аппетит). Если у вас нелады с весом, пить эти напитки лучше в холодном виде и малыми дозами.

Ночные трапезы. Неслучайно все диетологи мира советуют «ужин отдать врагу»: с одной стороны, вечером все процессы (в том числе и пищеварительные) в нашем организме замедляются. То, что съедено на сон грядущий, камнем ляжет в вашем желудке. И отложится про запас. С другой – с наступлением сумерек в кровь выбрасывается соматотропный гормон (гормон роста), который стимулирует аппетит. Именно поэтому у многих бодрствующих в это время людей появляется чувство голода. Старайтесь отправляться в царство Морфея не позже 23 часов.

Бессонница. Французские ученые утверждают: недостаток сна может привести к набору лишних килограммов. Дело в двух гормонах, регулирующих аппетит и вырабатывающихся во время сна. Это грелин, отвечающий за чувство голода и сжигание жира, и лептин, который регулирует содержание жира в организме и снижает аппетит. Исследователи обнаружили, что у человека, который две ночи подряд спит по четыре часа, выработка грелина увеличивается на 28%, а выработка лептина уменьшается на 18%. То есть недостаток сна повышает уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться.

Жирная пища. Употребляя жирную пищу, мы не только пополняем наши жировые запасы, но и… провоцируем повышение аппетита. Последние испытания на животных показали, что когда жир попадает в организм, вырабатывается особый энзим, активизирующий гормон голода.

Лекарства . К провокаторам аппетита относятся некоторые психотропные вещества (в том числе – антидепрессанты), инсулин (чувство голода провоцирует снижение содержания глюкозы в крови), нейротропные гипотензивные препараты, анаболические стероиды.

Кстати

Иногда повышенный аппетит является следствием особенностей нашего обмена веществ. Хуже всего приходится тем, у кого хорошо работают ферменты липопротеинлипазы, расщепляющей жиры и отправляющей их в жировое депо. Чем больше этого фермента, чем он активнее, тем быстрее разносится и откладывается переработанный жир по тканям и тем быстрее требует организм новой порции калорий.

Влияют на аппетит и… размеры желудка. У любителей поесть он просто-напросто перерастянут (до 10 литров и более!). А большой желудок, как известно, требует и соответствующего количества пищи. Заставить его хоть немного «ужаться» можно только невероятными усилиями воли. Или с помощью хирургической операции по уменьшению объема желудка.

Возможно, вскоре усмирить волчий аппетит поможет не только самовнушение и отказ от любимых приправ, но и… специальное лекарство. Над созданием такого средства работают шотландские ученые. Чудо-препарат содержит гормон, который вырабатывается в одном из отделов головного мозга – гипоталамусе. Первые испытания нового препарата на самках обезьян принесли обнадеживающие результаты: после приема гормона животные сократили потребление пищи примерно на треть. Есть у нового лекарства и другой, весьма приятный «побочный» эффект – оно повышает половое влечение у женщин, поэтому в первую очередь будет предназначаться женщинам, страдающим от ожирения и снижения либидо.

Личное мнение

Елена Темникова и Ольга Серябкина:

Е.Т.: Для меня лучше голодать, чем есть что попало. А что касается управы на аппетит, то я стараюсь не объедаться. Я знаю, что иначе буду себя плохо чувствовать.

О.С.: Я люблю вкусно поесть. Для меня это – ритуал: вдобавок к приятному общению с подругой или другом вкусно поужинать. Но если я знаю, что у меня скоро фотосессия, съемки или еще какое-то не менее важное мероприятие, то я держу себя в руках, не позволяю лишнего за столом. Ну а бывают дни, когда можно и расслабиться. Главное – не есть на ночь.

«АиФ Здоровье» советует

Дабы не провоцировать свой ненасытный желудок и уменьшить выделение пищеварительных ферментов, превращающих пищу в подкожные жировые отложения:

>> Ешьте чаще и понемногу.

>> Многие часто путают жажду с голодом. Если у вас разыгрался аппетит во вне-урочное время, выпейте стакан воды, и желание перекусить пропадет.

>> Не ешьте впопыхах, на ходу. Еда, проглоченная наспех, не насыщает. Растяните удовольствие, и вы почувствуете себя сытым гораздо быстрее.

>> Старайтесь принимать пищу в одно и то же время. Такая пунктуальность приучит ваш желудок работать, как часы, выделяя желудочный сок только тогда, когда это действительно нужно.

>> Принимая пищу, постарайтесь ни на что не отвлекаться. Читая или глядя на экран телевизора, довольно легко потерять контроль за тем, что – а главное, сколько – вы едите.

>> Не изнуряйте себя строгими диетами и голоданием. Суровые ограничения в питании лишь распалят ваш аппетит.

>> Обмануть чувство голода можно, пожевав веточку укропа, почистив перед едой зубы пастой или… выбрав нужную цветовую гамму при оформлении кухни и столовой. Так, голубой, зеленый и белый цвета снижают аппетит, красный – повышает.

>> Не злоупотребляйте подавляющими аппетит кофе, никотином и сладостями. Подобный способ борьбы с аппетитом – палка о двух концах.