Почему нельзя сдавать кровь после еды. Перед сдачей крови: питание донора, разрешенные и запрещенные продукты, правила и время проведения, показания и противопоказания

Большинство медицинских обследований включает в себя анализ крови. И, несмотря на всю обыденность, этого, казалось бы, совсем несложного процесса, у многих пациентов возникает вопрос: «Можно ли кушать перед сдачей крови?». В этой статье мы выясним, что же можно есть перед сдачей анализов, а от каких продуктов следует воздержаться, какие правила следует соблюдать, чтобы получить максимально правильный и точный результат и не потратить впустую свое время, нервы, а порой и деньги.

Исследование состава крови может быть:

• общеклиническим;
• биохимическим;
• иммунологическим;
• на состояние гормонального фона;
• на выявление различных заболеваний;
• на содержание сахара;
• свертываемость;
• онкомаркеры;
• и другими.

Рекомендации по подготовке к сдаче анализов обычно дает лечащий врач с учетом индивидуальных особенностей. Но существуют и общие правила и ограничения при подготовке к исследованию крови в зависимости от назначения, которых следует придерживаться.

Можно ли есть перед сдачей крови?

Когда вы идете проверять кровь для проведения общеклинического анализа, последний прием пищи, если нет возможности пройти обследование в утренние часы, должен быть не позднее чем за 3-4 часа до сдачи крови. За один-два часа следует ограничить напитки, за исключением воды. Особых ограничений в еде при подготовке к сдаче крови для общего анализа нет. Самое главное — она не должна быть жирной, сладкой, сильно острой или специфичной, не следует экспериментировать с незнакомыми продуктами и блюдами.

Кровь при биохимическом исследовании сдается строго натощак, то есть перед ее забором необходимо «поголодать» в течение 8, а в идеале 12-14 часов. Не следует употреблять кофе, чай, сок, отказаться от жевательных резинок. Допустимо пить только воду. За один-два дня до анализа лучше не употреблять жирную пищу, алкогольные напитки.

При подготовке к исследованию на сахар в течение как минимум 8 часов нельзя принимать пищу, только воду. На результаты анализа может повлиять даже утренняя чистка зубов. В отдельных случаях по рекомендации врача следует съесть определенные продукты.

Анализ на гормоны требует максимально большого периода голодания. А при исследовании крови на гормоны щитовидной железы надо исключить и йодсодержащие продукты в течение 1-2 дней.
Чтобы определить уровень холестерина и липопротеидов в крови, на анализ следует прийти «проголодав» 12-14 часов. Можно пить лишь обычную, чистую воду.

Для определения уровня мочевой кислоты необходимо отказаться от употребления в пищу печени, почек, уменьшить употребление мяса, рыбы, напитков.

Точность результата обследования, кроме еды, зависит и от таких факторов как курение, стрессовое состояние, беспокойство, физические нагрузки. Важно все анализы сдавать в одной и той же лаборатории, поскольку в разных местах используются разные методы и способы исследования, а также различные единицы измерения показателей.

Сдача крови - ответственная процедура, сопровождающая человека в течение всей его жизни. К ней необходимо готовиться заранее. Вне зависимости от формы проводимого обследования ограничения по приему продуктов питания практически одинаковы. Четкое соблюдение рекомендуемой диеты поможет наиболее точно провести анализ и выявить имеющиеся отклонения. В случае донорства пренебрегать установленными правилами и рекомендациями совершенно недопустимо, иначе будет нанесен вред здоровью, а сданная кровь пользы нуждающимся не принесет.

Сдача крови на анализы

Забор крови осуществляется для проведения самых разных анализов (биохимия, инфекции, сахар, общий, ). Процедура проводится исключительно натощак, последний легкий прием пищи допустим за 6-8 часов до процедуры. Именно поэтому анализ крови обычно сдается утром - ночью выдержать указанный временной интервал, как правило, не представляет труда. За 2 дня до этого рекомендуется перейти на специальную диету, исключив из рациона:

• Жирную и жареную пищу;
• Копчености;
• Спиртное;
• Медикаменты (анальгин, аспирин);
• Специи;
• Кондитерские изделия.

В случае проведения общего анализа, диетой можно пренебречь. Также недопустимо перед процедурой курить - 2 часа воздержания от курения улучшат результат анализа.

Последствия несоблюдения диеты

Пренебречь установленными правилами легко, однако последствия неминуемы. Почему же нельзя кушать перед сдачей крови перечисленные продукты? Все очень просто объясняется - употребление запрещенных продуктов приведет к ложным анализам. После приема пищи в крови человека временно увеличивается число лейкоцитов, что отражается в анализах. Врач на основе полученных ошибочных данных направит человека на всевозможные обследования для выявления инфекции (которой нет).

Сдача крови на донорство : что надо знать

Донорам ни в коем случае нельзя приходить на процедуру натощак! За ночь до сдачи следует прекратить употребление жирной, жареной, соленой, перченой и копченой пищи, исключить из рациона молочную продукцию, масло, яйца, финики, бананы и шоколад. Разрешается употреблять крупы, макароны, фрукты, овощи, сладкие напитки (чай, кофе, морс, соки, компоты).

За 72 часа прекращается прием медикаментов (аспирин, анальгетики, антибиотики), за 48 часов - алкоголя. За час до сдачи нельзя курить. Не допускается приходить на процедуру в уставшем состоянии, после ночной смены.

После сдачи крови донорам необходимо в течение 2 суток обильно питаться и употреблять большое количество жидкости. В течение часа после процедуры стоит воздержаться от курения, в течение суток - не принимать алкоголь.

Сдача анализа крови знакома каждому человеку. Это рутинный метод диагностики ряда заболеваний. Для того, чтобы получить максимально достоверный результат, необходимо соблюдать правила подготовки к исследованию. Существуют общие для большинства анализов требования и индивидуальные для некоторых видов.

Исследование венозной крови

Для оценки большого количества показателей проводят забор именно венозной крови. Она отличается от периферической более высоким содержанием элементов, ее проще “распознать” автоматическим анализаторам. Во многих лабораториях используются именно такие системы.

Изучение венозной крови человека позволяет определить в ней следующие вещества:

• гормональные соединения,
• витаминные комплексы,
• сахар,
• жиры (холестерины),
• минералы и микроэлементы,
• онкомаркеры,
• иммунные антитела,
• общий белок,
• пигменты,
• ферменты и пр.

На основании данных, полученных в результате анализа венозной крови, можно поставить большое число диагнозов. По этой причине важно правильно подготовиться к исследованию.

Почему нельзя есть?

Значительная часть анализов, которые предполагают забор венозной крови, сдаются на голодный желудок. При этом последний прием пищи должен быть не ранее, чем 8 часов назад. Желательно соблюсти 12-ти часовой интервал. Это связано с тем, что вместе с едой в организм поступают минералы, сахара, витамины и прочие соединения, которые могут изменить химический состав крови.

К примеру, уровень глюкозы после еды повышается практически сразу. Если в этот момент исследовать венозную кровь, результат будет завышен, человеку могут поставить сахарный диабет. Аналогично меняется уровень холестерина после еды.

Кровь из вены натощак берется еще по одной причине. Некоторые реактивы, которые используются лаборантами, могут взаимодействовать с другими веществами, содержащимися в еде. Результат окажется ложноположительным. Особенно чувствительны к таким колебаниям тесты на инфекции. Известны случаи ошибочного выявления сифилиса у пациентов, проигнорировавших диету накануне исследования.

Что еще нельзя делать перед исследованием?

Существует еще несколько правил, которые нужно соблюдать перед тем, как сдать кровь из вены. К ним относятся:

• ограничение физической активности в течение 1-3 дней до исследования,
• отказ от курения и употребления алкоголя за сутки,
• для некоторых видов анализов — половой покой за 3 дня до посещения процедурного кабинета,
• при сдаче всем женщинам обязательно соблюдение графика менструального цикла, предоставленного врачом-гинекологом,
• для большей части показателей подходит только утренняя кровь (собранная до 10-11 часов), лишь некоторые гормоны определяются в ночное время,
• если накануне проводилась рентгенография, процедуру переносят на сутки,
• желательно отменить прием медикаментов. Внимание! Данный пункт выполняется только после одобрения лечащего врача,
• отказ от посещения бань и саун за два дня,
• определять концентрацию лекарств в крови можно только спустя 2 недели после курса лечения,
• анализы на инфекционные болезни сдаются как минимум дважды.

Определение редких, специфических показателей может потребовать соблюдения других правил, о которых можно узнать только у своего доктора.

Что можно и нельзя пить?

Известный всем факт, что кровь сдается натощак. Какие еще правила существуют в лабораторной диагностике? Важно контролировать не только прием продуктов питания, но и жидкости. Так, накануне процедуры лучше отказаться от сладкого чая, пакетированных соков, газированных напитков, молока, минеральной воды, кофе. Эти продукты значительно повышают уровень сахара, некоторых минералов и ферментов в плазме.

Аналогично еде, напитки могут взаимодействовать с реактивами и давать ложноположительный результат. Безусловным к соблюдению правилом является отказ от алкоголя. Он повышает активность печеночных ферментов и соединений поджелудочной железы, сахара. Кроме того, спирты приводят к обезвоживанию, что меняет показатели клеточного состава крови.

Лучше всего пить простую чистую воду. Непосредственно перед забором материала (за 1-2 часа) желательно выпить до 2-х стаканов воды, чтобы снизить вязкость крови. Данное правило обязательно выполнить тем, кому придется наполнить несколько пробирок за одну процедуру.

Когда можно кушать?

Восполнить силы и улучшить свое самочувствие можно сразу же после забора крови. Рекомендовано выпить сладкий чай, позавтракать. Ограничения по продуктам полностью отсутствуют. Если было сдано значительное количество крови, то в течение суток желательно употреблять большое количество жидкости. Кроме того, таким пациентам показан постельный режим. В большинстве случаев особые рекомендации по режиму питания отсутствуют.

Пища приносит в организм различные витамины, микроэлементы, которые могут нарушить показатели анализов, к примеру, показать высокий уровень сахара в крови. И как следствие-неверные результаты и неверно подобранное лечение. Без еды организм работает чисто, а потому анализы будут достоверными и точными, не придется их пересдавать и переживать.

Одна причина почему нельзя кушать перед сдачей крови - это конечно не правильный показатель анализов.

К примеру если Вы решили вс же позавтракать и сразу же сдать анализы - то анализы в таком случае уже будут не правильные, но а если сдать анализы не завтракая - то считается анализы будут верные, но такой режим относиться к анализам из вены, например гормональные анализы, ну и конечно к общим анализам крови.

Но если Вы вс таки позавтракали - то анализы вс же сдавать можно, но только через 2 - 3 часа, после завтрака.

Стоит помнить, что нельзя перед сдачей анализов - принимать алкоголь, курить, а также обычно рекомендуют исключить физические нагрузки.

Если вы идете на сдачу анализа крови на сахар, то ваш завтрак, а не реальный результат отразится в анализе. Сахар очень быстро проявляется в крови и вы не получите объективного результата. Если же вам нужно сдать общий анализ - то можете и перекусить... ведь ваш чай и булка никак не повлияет на количество эритроцитов, лейкоцитов, на скорость оседания эритроцитов и т.д.

Потому, что в еде много сахара, и естественно после каждого приема пищи в организме в крови на какое то время повышается уровень сахара и это мешает сделать правильный анализ с целью выявления какого либо заболевания.

Нельзя есть перед сдачей крови потому, что вместе с едой в организм поступает большое количество разных веществ которые, в свою очередь, попадают в кровь. А кровь, для чистоты анализа, должна быть как можно чище от таких веществ.

Потому что еда, особенно тяжелая и с большим количеством консервантов может повлиять на результаты. В принципе организм справляется с такой едой и старается выводить все ненужное из организма, но на это нужно время. А вам нужен результат в общем, что происходит в организме скажем так постоянно. Переработка организмом еды, может этот результат исказить.

В каждом продукте содержатся вещества, которые могут повлиять на состав крови (уровень сахара, гемоглобин и т.д.). Кроме того, сложные анализы, такие как определение маркеров рака, антител к определенным инфекциям, также нужно сдавать натощак, чтобы проверить реакцию крови, а жареная, соленая и иная вредная пища могут ускорить или замедлить процесс реакции, что скажется на недостоверных результатах.

Все достаточно просто! Дело в том, что в организм вместе с едой попадают микроэлементы, витамины и так далее. В следствии чего результаты проводимые в лабораториях после сдачи крови будут неверные, так как в организме нарушится баланс. Именно поэтому перед сдачей крови не рекомендуется употребление пищи!



Перед сдачей крови не рекомендую принимать какую либо пищу, особенно сладкие продукты. Причиной является то, что это в конечном итоге влияет на результаты анализов, то есть анализы будут не чистыми. К примеру, если съесть что нибудь сладкое перед сдачей анализов, результат покажет не норму сахара в крови, соответственно анализы будут не достоверными.

Конечно, еда не так сильно меняет состав крови, как анальгетики и алкоголь. После их употребления необходимо подождать 72 часа, и только потом сдавать кровь на анализ. От курения рекомендуется воздержаться за час до процедуры.

Донорство – это благое и очень полезное мероприятие, особенно если речь идёт о безвозмездной сдаче крови. Однако чтобы ваши труды не пропали даром, а процедура прошла успешно (довольно часто цельную кровь бракуют из-за плохих анализов), перед мероприятием нужно правильно и сбалансировано питаться.

Что нельзя есть есть перед сдачей крови на донорство, а что можно? Необходимо ли постоянно придерживаться диеты в случае регулярного донорства? Можно ли курить перед сдачей крови, пить кофе и воду? Каковы общие правила подготовки к мероприятию? Об этом и многом другом вы прочитаете в нашей статье.

Что можно кушать перед сдачей крови на донорство

Список разрешенных продуктов:

Из дополнительных особенностей можно отметить необходимость приготовления блюд из вышеозначенных продуктов только на пару либо методом варки – для данных целей не подходит запекание, сыроедение и тем более жарка.

Сама схема питания – дробная, небольшими порциями, но 5-7 раз в сутки.

Врачи диетологи не дают точного срока, в течение которого необходимо придерживаться вышеописанной мини-диеты. Установлена лишь граничная нижняя черта в 1 сутки. Как показывает практика, чтобы получить хорошие анализы и успешно сдать кровь, нужно придерживаться обозначенной схемы питания минимум 3-4 дня, предшествующих процедуре донорства.

Список запрещенных продуктов перед процедурой

Перед сдачей крови на донорство нельзя кушать:

• Все виды жирного мяса, в особенности свинину;
• Субпродукты мясного либо рыбного типа;
• Жирные виды рыбы;
• Свежую сдобу, в особенности слойки, жареные пирожки;
• Фастфуд в любой форме;
• Наваристые супы и бульоны;
• Консервированную пищу;
• Маринады, соления, соусы;

Также не рекомендуется вводить в рацион ранее незнакомую или очень редко используемую, экзотическую пищу , сколь бы диетической и полезной она не была. Нежелательно есть большими порциями с существенными временными промежутками между присестами. Сладкое – в меру и только простые ингредиенты, не торты или насыщенные кремом рулеты.

Напитки

Отдельного внимания заслуживает употребление будущим донором жидкостей. Как показывает практика, они влияют на результаты анализов не менее сильно, чем употребление пищи.

Перечень разрешенных напитков, которые можно использовать в течение 3-4 дней перед сдачей крови, включает в себя:

• Обычную фильтрованную либо кипяченую воду. Вреда организму она не нанесёт, но и качественные показатели крови не улучшит;
• Чай . Лучше всего не очень крепкий – например, зеленый. Сахар можно добавлять умеренно;
• Компот. Подходят любые виды компотов, приготовленных из сухофруктов;

Вас заинтересует:

• Морс . В ограниченном количестве и не очень кислый;
• Минеральную воду . Желательно остановиться на стандартных видах данной продукции и не выбирать лечебные, насыщенные определенными веществами;
• Соки . Предпочтительно использовать фруктовые и овощные фреши, изготовленные собственноручно из некислых сортов продуктов.

Запрещенные напитки

Питание в день сдачи донорской крови

Сколько не есть перед сдачей крови? Голодать перед процедурой донорства ни в коем случае нельзя! Необходимо лишь придерживаться определенной схемы питания.

Непосредственно перед процедурой донорства крови нужно еще раз скорректировать собственное питание и неукоснительно придерживаться рекомендаций врачебных специалистов. В последние сутки перед днём сдачи крови, вечером необходимо употребить пищу строго до 20 часов, используя продукты, приготовленные исключительно методом варки.

Лучший вариант – легкий постный салат и каша на воде. Альтернатива – небольшой кусочек отварного филе телятины и винегрет.

Выспитесь достаточное количество времени (без перерывов не менее 8 часов). Утром позавтракайте чаем с 2 ложками сахара, простой булочкой без начинки (желательно вчерашней). В качестве дополнения – стакан яблочного фреша (из некислых сортов этого фрукта), 100 грамм «зоологического» печенья и 1 сухарь.

Никаких иных продуктов употреблять не стоит – последние 12 часов перед сдачей анализов самые ответственные, поэтому максимально строго придерживайтесь обозначенной схемы питания, как по продуктам и их объему, так и по срокам.

Как подготовиться к сдаче крови?

Помимо правильной, строгой и сбалансированной диеты, необходимо также придерживаться ряда общих рекомендаций, которые помогут осуществить процедуру донорства просто, быстро и с положительным результатом.

Правила подготовки к процедуре донорства:

Питание после процедуры донорства

После забора 1 стандартной дозы цельной крови в количестве 450 миллиграмм, процесс её полного занимает около 4 недель. Именно поэтому человеку, занимающемуся донорством, необходимо полноценное питание.

Основные особенности питания:

Диетологи в данный период рекомендуют максимально ограничить употребление фастфуда, субпродуктов, колбасы, маринадов, солений, соусов и заправок. При этом в рацион обязательно включается как красное, так и белое мясо – говядина, нежирная свинина, курятина, индюшатина и, конечно же, рыба с иными полезными морепродуктами.

Также стоит добавить в рацион молочную и кисломолочную продукцию (все виды, в том числе средней жирности), овощи, фрукты, зелень – картофель, свеклу, тыкву, шпинат, персики, брокколи, артишок, яблоки, киви, спелые свежие томаты, цитрусы.

Кроме этого желательно употреблять орехи, сухофрукты, тыквенные семечки и иную продукцию, рекомендуемую диетологом, эндокринологом, гематологом или же терапевтом.

Какой диеты следует придерживаться при постоянной сдачи крови на донорство?

Вы собираетесь стать донором на постоянной основе? Для этого необходимо не только желание, внутренние убеждения и возможности, но и изменение образа жизни в контексте рационализации собственной схемы питания и переведение её на постоянную основу.

Оптимальным вариантом при регулярном донорстве считается диета №15 по Певзнеру. Она является наиболее мягкой среди всех вариантов лечебно-рационального питания и позволяет использовать максимум продуктов с небольшими ограничениями. Их сравнительно немного – это исключение из рациона продуктов на основе тугоплавких животных жиров (например, маргарина, спреда, жирного сливочного масла), жирных сортов мяса, а также перца и горчицы. Остальную пищу можно применять как обычно, естественно в меру.

Суточная энергоценность по диете №15 для взрослого человека составляет около 2800 Ккал.

Из них – до 100 грамм белков (60 процентов из которых животного происхождения и 40 – растительного), такое же количество жиров (70 процентов животных и 30 – растительных), а также до 400 грамм углеводов (из них 300 грамм сложных и всего четверть – простых).

Питайтесь правильно и ваша донорская кровь всегда будет идеальной!