Что нельзя и можно есть при поносе взрослым и детям. Чем разрешается кормить ребенка при поносе и рвоте: что можно есть при диарее и каковы особенности питания

Диарея у ребенка – частое явление, и ее причины могут быть самыми разными. Не все родители знают, как отличить инфекционный понос от физиологического расстройства желудка, какие меры принять в качестве первой помощи, и когда вызывать врача. Рассмотрим разновидности заболевания, медикаменты, которые можно использовать, а также домашние способы лечения диареи у детей.

Невозможно вырастить ребенка и ни разу не столкнуться с проблемами ЖКТ, поэтому каждый родитель должен знать, чем можно остановить диарею

Почему у ребенка может быть понос?

Разберемся, какие существуют причины диареи у детей:

  1. Изменение рациона. Расстройство желудка у детей чаще возникает при переменах в меню. Мама должна вспомнить, что ел малыш накануне и за пару часов до появления . К возникновению поноса может привести употребление овощей, в которых много клетчатки, фруктов, всех видов бобовых. Также разжижению стула способствуют переедание, жирные блюда. Желудок и тонкий кишечник не справляется с излишним объемом пищи и не переваренные кусочки отправляются в толстый кишечник, где запускается процесс брожения. Раздражаются стенки кишечника, и начинается понос.
  2. Ротавирусная инфекция. По некоторым данным, эта причина также относится к наиболее возможным у детей. Ротавирус крайне заразен, он попадает в организм через дыхательные пути и мгновенно распространяется в детском коллективе. Симптомы ротавирусной инфекции сочетают в себе повышение температуры, понос, рвоту. Кроме того, возможны и респираторные проявления – покраснение горла, ринит и кашель.
  3. Другие кишечные инфекции. Менее часто встречаются такие заболевания, как сальмонеллез, дизентерия, коли-инфекция, лямблиоз. Эти состояния имеют различные симптомы, и жидкий стул – только один из них.
  4. Диспептический понос. Возникает вследствие нарушения выработки ферментов, либо секреторной недостаточности желудка, поджелудочной железы, печени.
  5. Медикаментозный понос. Такой вид диареи возникает после курса антибиотиков, которые подавляют естественную микрофлору кишечника.
  6. Неврогенный понос. Расстройство желудка иногда отмечается в результате стресса, а также бывает реакцией на испуг.

Особенности терапии в зависимости от возраста

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Ваш вопрос:

Ваш вопрос направлен эксперту. Запомните эту страницу в соцсетях, чтобы следить за ответами эксперта в комментариях:

Терапия при поносе зависит не только от причины заболевания, но и от возраста ребенка. Лечение 6-месячного ребенка отличается от помощи малышу постарше. Очень важно следить за тем, чтобы у крохи не было обезвоживания организма. Симптомы состояния, при котором следует обратиться к врачу, следующие:

  • редкое мочеиспускание;
  • сухость во рту, язык с темным налетом;
  • общая слабость, вялость;
  • у грудничка иногда западает родничок (выглядит впалым);
  • для контроля состояния младенца (от 1 до 12 месяцев) при поносе стоит проводить ежедневные взвешивания.

Подобные симптомы - тревожный признак. В этой ситуации медлить нельзя, следует вызывать скорую помощь.

Диарея у грудничка

У грудничка определить причину диареи не всегда просто. Дело в том, что у ребенка до года количество дефекаций в сутки может быть до 4 раз. У совсем маленьких детей (1-2 месяцев) стул бывает после каждого кормления, особенно, если младенец на ГВ.

Чтобы определить, есть ли понос, следует рассмотреть внимательно содержимое подгузника. В норме кал у грудничка светло-коричневого цвета, по консистенции напоминает сметану. Если стул жидкий и впитывается в подгузник, оставляя лишь желто-коричневые пятна, можно говорить о поносе.


Молодым мамам всегда необходимо обращать внимание на содержимое подгузника

Первая задача родителей – не прекращать кормить малыша молоком или смесью. Питание частично будет восполнять потерю жидкости. Не помешает и дополнительное отпаивание очищенной водой. Предлагать воду лучше между кормлениями, соблюдая перерыв от 30 минут до часа.

Кроме этого, маленьким детям (от 1 месяца) дают Смекту. Следует развести 1 пакетик кипяченой водой и разделить суспензию на 5-6 частей. Каждую дозу давать после еды, равномерно распределив количество процедур в день по часам. При непрекращающемся поносе более 2 суток стоит обязательно обратиться к врачу.

Если у годовалого ребенка количество дефекаций в сутки превышает 4-5 раз, ему необходимо давать воду. Можно капать в ротик по 5 мл жидкости с помощью пипетки или шприца со снятой иглой.

Понос у детей от 1 года

При поносе у детей после года на первый план выходит восполнение жидкости в организме (рекомендуем прочитать: ). Ребенку нужно давать воду малыми порциями, чтобы она успевала всасываться стенками желудка и не вызывала рвоту. Отличным решением будет использование регидратационных растворов, которые продаются в аптеке.

Кормить ребенка старше года нужно только по его желанию – в этом заключается основное отличие терапии от того, как лечат грудничков. Если малыш не хочет есть, не стоит его заставлять. Однако жесткая диета на протяжении суток и более - повод обратиться к врачу.


Важно не допустить обезвоживания при диареи, поэтому обязательно необходимо восполнять запас потерянной жидкости

Лекарства для лечения диареи

  • если понос вызван вирусом – используют противовирусные и жаропонижающие средства;
  • для лечения болезней бактериальной природы – антибиотики;
  • для лечения любого вида заболевания следует применять регидратационные растворы, а также сорбенты.

Регидратационные растворы

Медики считают, что во время заболевания, когда происходит потеря жидкости, обычного питья недостаточно. Регидратационная терапия может быть внутривенной и пероральной. В аптеках продаются препараты для восстановления водно-электролитного баланса. Это могут быть готовые растворы, капсулы, которые запивают водой, или порошки в пакетиках для самостоятельного приготовления.

Эти лекарства необходимы, поскольку во период диареи ребенок теряет не только жидкость, но и соли. Нельзя восполнять водные потери, игнорируя недостаток электролитов.

Ученые подсчитали, каков должен быть баланс солей и составили формулу, согласно которой производители изготавливают порошки. В некоторых регидратационных средствах в составе встречаются не только соли, но и глюкоза, а также экстракты растений или злаков.

Важно придерживаться дозировки, указанной на пакетике согласно возрасту ребенка. В продаже есть следующие порошки для приготовления раствора:

  • Гастролит;
  • Регидрон (подробнее в статье: );
  • Нормогидрон;
  • Хумана Электролит и др.

Однако подобный раствор можно приготовить и в домашних условиях. Потребуется в литре кипяченой воды размешать 3 г (1/3 ч.л.) соли и 18 г (2 ч. л.) сахара.

Сорбенты

Энтеросорбенты – особые вещества, обладающие способностью поглощать токсины и выводить их из организма. Сорбенты отлично работают в кишечнике и могут даже выводить яды, что ставит их в один ряд с антидотами. Энтеросорбенты могут иметь натуральный состав, а могут представлять собой вещества, созданные в лабораторных условиях.

Рассмотрим популярные препараты из этого ряда:

  1. Активированный уголь – природный абсорбент в виде таблеток, знакомый нашим мамам и бабушкам.
  2. Смекта – эффективный препарат в своей нише, который можно использовать с рождения. Смекта отлично связывает и выводит токсины, мгновенно останавливает понос (рекомендуем прочитать: ). Не рекомендуется принимать этот сорбент вместе с иными лекарствами, так как Смекта значительно снижает их эффективность.
  3. Энтеросгель – связывает и выводит продукты распада, аллергены и даже вирусы (рекомендуем прочитать: ). Этот препарат также способствует регенерации слизистых оболочек ЖКТ, не нарушает полезную микрофлору, не выводит нужные микроэлементы.
  4. Лигнин – абсорбент природного происхождения. Его основа – особым образом подготовленная древесина хвойных пород деревьев.

Ферменты

Ферменты при поносе назначаются не часто. Однако если известно, что диарея вызвана воспалением поджелудочной железы – хроническим или острым, показан прием ферментов в качестве заместительной терапии.

Определить недостаток ферментов можно, если сделать копрограмму и проверить кал на эластазу. При поносе таблетки назначают на короткий срок, людям с хронической ферментной недостаточностью принимать подобные средства приходится пожизненно. Наиболее популярные такие ферментные препараты, как:

  • Мезим;
  • Пензитал;
  • Панкреатин;
  • Пангрол;
  • Фреон;
  • Фестал.

Жаропонижающие и обезболивающие средства

Если понос вызван вирусом, он может сопровождаться высокой температурой (см. также: ). В этом случае показано применение жаропонижающих средств. Детям разрешены препараты на основе парацетамола и ибупрофена. Не стоит применять суппозитории, лучше дать ребенку лекарство в виде сиропа или суспензии.

Обезболивающие средства при диарее обычно не используются. В крайнем случае можно выпить Но-шпу, чтобы снять кишечный спазм.

Про- и пребиотики

Пробиотики – это полезные микроорганизмы, которые попадая в кишечник, помогают ему эффективнее работать. По мнению специалистов, пробиотики не только способствуют размножению полезной, но и угнетают патогенную микрофлору. К ним относятся:

  • Бифиформ;
  • Линекс;
  • Энтерол;
  • Биоспортн;
  • Гастрофарм.

Кроме пробиотиков для нормализации микрофлоры полезно принимать пребиотики – органические вещества, которые служат «едой» для полезной микрофлоры. Задача пребиотиков – создать благоприятные условия для роста нужных микроорганизмов. Эти соединения содержатся в кукурузе, чесноке, фасоли, горохе, хлебе и крупах. Часто на упаковке с кашей можно увидеть надпись «обогащена пребиотиками».

Противовирусные средства

Противовирусные средства в борьбе с диареей имеют смысл, если проблема в вирусной инфекции. Мы уже упоминали, что при вирусной природе заболевания чаще всего отмечается высокая температура, общая слабость, ломота в суставах.

Однако для терапии подобного состояния специфических противовирусных средств не много. Детям подойдут свечи Кипферон, которые сочетают в себе иммуномодулирующие, противовирусные, антибактериальные свойства. Подобными свойствами обладают и свечи Виферон.

Антибиотики

Антибиотики для терапии диареи используются не часто. Как правило, их назначают в случае так называемого инвазивного поноса – когда в кале обнаруживается кровь. Подобная ситуация свидетельствует о поражении толстого кишечника и требует вмешательства специалиста.

В связи с этим антибиотики должен назначать только врач. Для лечения диареи, вызванной бактериями, применяют следующие средства:

  • таблетки Амоксициллин (детям до 10 лет назначают в виде суспензии);
  • Метронидазол (с рождения);
  • Левомицетин (не используют у пациентов до 3 лет);
  • Ципрофлоксацин и др.

Домашние средства лечения

Почти любой вид поноса можно лечить в домашних условиях. Кроме медикаментов, о которых мы писали выше, существуют народные методы лечения диареи. Кроме того, важно следить за тем, чтобы ребенок соблюдал специальную диету. Рассмотрим основные рекомендации специалистов, а также, чего делать при поносе нельзя.

Народные рецепты

Нетрадиционная медицина предлагает свои способы борьбы с диареей. Рассмотрим основные народные методы лечения расстройства желудка без применения медикаментов:

  1. Листья груши. Сушеные листья заливают кипятком и настаивают в течение часа. Настой процеживают, и дают ребенку пить по 1 ст.л. 5-6 раз в день.
  2. Сушеная кожура граната. Кожуру нужно срезать со свежего плода, стараясь не задевать белую прослойку, затем хорошо просушить. Хранить корки можно в чистой сухой банке. Для приготовления гранатового настоя нужно взять 10 г кожуры и залить стаканом кипятка, настаивать от 40 минут до часа. Ребенку рекомендуется выпить сразу 1/3 часть стакана настоя, через 3-4 часа – еще треть.
  3. Картофельный крахмал. Это средство не обладает лечебными свойствами, однако может помочь сделать стул более плотным. Потребуется 1 ч.л. картофельного крахмала, который нужно хорошо размешать с ½ стакана прохладной воды и дать выпить ребенку. Также хорошим эффектом обладают кисели.
  4. Черный чай. Этот напиток обладает вяжущими свойствами и способствует укреплению стенок кишечника. Не стоит давать малышу слишком крепко заваренный чай перед сном.

Крепкие черные чаи очень эффективны при расстройствах ЖКТ

Диета

Диета при диарее подразумевает щадящее питание. В первый день заболевания стоит уменьшить порции, которые привык есть ребенок, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную и печень. По мере улучшения состояния больного, количество еды необходимо увеличивать.

Рацион следует составлять, ориентируясь на следующие рекомендации:

  • Разрешены белый подсушенный хлеб, сушки, сухарики без соли и специй.
  • Рекомендуется есть блюда с содержанием пектина – печеные яблоки, бананы.
  • Не стоит избегать соли – она задерживает в организме воду.
  • После улучшения состояния рекомендуется предлагать ребенку продукты, богатые белком – куриное белое мясо или индейку в виде паровых котлет или тефтелей. Яйца только в вареном виде.
  • Давать ребенку пить нужно без ограничений - столько, сколько ему требуется.

Если раньше врачи настаивали на том, что кормить кроху при расстройстве желудка необязательно и нужно лишь обеспечить ему достаточное потребление жидкости, то сейчас специалисты считают по-другому. По их мнению, если у грудничка или более взрослого ребенка нет рвоты, то давать пищу как раз таки нужно. Главное помнить о том, чем кормить ребенка при поносе, и в каких количествах. Существует много полезных и вкусных блюд, которые необходимо включать в рацион младенца или полуторагодовалого карапуза при проблемах со стулом.

Расстройство пищеварения у малыша - очень неприятное явление, которое заставляет нервничать и волноваться родителей. Да и самому крохе доставляет немало проблем и дискомфорта. Если вы столкнулись с диареей у ребенка в раннем возрасте, нужно обеспечить ему качественное диетическое питание. Употребление определенных продуктов позволяет нормализовать работу ЖКТ и восстановить раздраженную слизистую кишечника.

Причины и признаки

Симптомы поноса, прежде всего, зависят от причины развития состояния. Часто диарея возникает на фоне ротавирусной инфекции, из-за переедания или отравления.

В большинстве случаев клинические признаки одинаковые:

  • частота дефекации до 10 раз в сутки;
  • обезвоживание организма маленького пациента;
  • тошнота и последующая рвота;
  • общая слабость ребенка;
  • боль в животе;
  • интоксикация.

Чтобы избавиться от признаков симптома, необходимо лечить болезнь, которая вызвала неприятное явление.

В каких случаях следует обратиться к врачу

Обычно при соблюдении всех рекомендаций, касающихся меню, понос у ребенка проходит на 2-3 день. Но если симптоматика недуга сохраняется или же ситуация усугубилась (например, при ротавирусной инфекции), необходимо обратиться к специалисту. В частности, должны насторожить следующие факторы:

  1. Длительность диареи двое суток и более.
  2. Жидкий стул в большом объеме у ребенка грудного возраста.
  3. Наличие в кале слизи или крови.
  4. Признаки обезвоживания организма.
  5. Сохранение рвотного рефлекса.
  6. Изменение цвета каловых масс. Особенно опасен черный окрас, поскольку указывает на кровотечение внутренних органов. Не путайте такой оттенок кала у грудничков с меконием. Последний наблюдается у новорожденных детишек в первые дни жизни и не представляет собой никакой опасности для здоровья.
  7. Жалобы ребенка на любую боль в эпигастральной области.

Когда требуется диета

Чаду необходимо обеспечить лечебное питание при:

Родителям необходимо помнить, что при такой проблеме нельзя допускать обезвоживания ни при ротавирусе, ни при дисбактериозе после приема антибиотиков. Не следует и перекармливать кроху. Лучше кормить часто, но небольшими порциями.

Всю пищу, которую сын или дочь употребляет, рекомендуется подвергать мягкой тепловой обработке. Готовая еда должна быть не горячей (температура не выше 35 градусов). Такая пища, равно как и холодная, будет лишь раздражать чувствительную слизистую желудка.

Не заставляйте ребенка есть. Пусть он потребляет столько пищи, сколько посчитает нужным. После выздоровления малыш быстро восполнит потерянное за счет хорошего аппетита и качественного кормления.

Что необходимо исключить

Табу накладывается на пищу, которая способна раздражать стенки желудка. Также под запрет попадает и трудноусвояемая еда. Нужно исключить потребление таких продуктов, как:

Как продукты следует включить в меню

По мнению врачей, детишкам во время поноса рекомендуется употреблять:

  1. Гречневый и рисовый супы . Первые блюда на основе этих разновидностей круп улучшают состояние ребенка и обволакивают слизистую желудка. Супы необходимо готовить без специй и зажарки.
  2. Свежеприготовленный кисель без добавления или же с минимальным количеством сахарного песка. Не забывайте, что подсластитель способен раздражать органы желудочно-кишечного тракта.
  3. Запеченные яблоки , овощное пюре . Такие лакомства содержат витамины и полезные вещества, способствуют восстановлению пораженных органов.
  4. К первым блюдам или же просто к чаю не помешает подать домашние сухарики . Специалисты настоятельно не советуют покупать готовые. Это объясняется тем, что нередко пакетированные изделия обрабатывают маслами и искусственными добавками - для более привлекательного внешнего вида или же, чтобы увеличить срок годности продукта.
  5. Включите в меню крохи картофельное пюре без масла и молока.
  6. На второй день поноса можно ввести в рацион натуральный йогурт без добавок . Также допускается употребление творога с низким содержанием жира.
  7. На третий день разрешается добавить на тарелку ребенка несколько кусочков овощей или фруктов в свежем виде. Но если у него есть диарея или кишечная колика, с нововведениями торопиться не надо.
  8. В третий и четвертый дни допускается разнообразить рацион малыша нежирным мясом . Лучше всего - индейка, кролик, курица или же постная говядина. Из рыбы стоит отдать предпочтение белым сортам.
  9. В этот же промежуток следует обогатить меню яйцами . Их можно не только варить, но и готовить в виде парового омлета с минимумом соли и специй.

Что давать ребенку пить

Первостепенная задача родителей - обеспечить достаточное потребление жидкости. Разрешается ввести в питьевой рацион ребенка:

  1. Фильтрованную или соленую газированную воду (например, Боржоми).
  2. Некрепкий чай.
  3. Солевой раствор домашнего приготовления (для улучшения вкуса и повышения интереса малыша к напитку можно добавить сок цитрусовых). Детям до 3 лет разведите 1 ч. л. минерала в стакане воды.
  4. Травяные настои и отвары на основе лекарственных растений. Лучше всего выбирать противовоспалительные - ромашку, шиповник (для заваривания используются только плоды). Не будет лишним и употребление напитка на основе дубовой коры, она обладает вяжущими свойствами.

Полезно при поносе давать карапузу компот из сухофруктов и настой изюма.

Если понос у грудничка

Ранее врачи в случае расстройства желудка у ребенка до годика «приписывали» так называемую голодную диету. Но потом выяснилось, что из-за отсутствия пищи организм болеющего испытывал недостаток полезных веществ и нутриентов. В особенности это касалось белков. Из-за дефицита протеина лечение поноса длится дольше (по причине снижения массы тела грудничка).

Поэтому сейчас доктора настаивают на том, что, если у крохи нет рвоты, его нужно кормить. В частности, это касается детишек, находящихся на грудном вскармливании. Но это не значит, что дочь или сын может сосать грудь сколько захочет. При поносе медики рекомендуют увеличить частоту прикладываний, но при этом сократить их длительность. А вот кормить ребенка после рвоты следует осторожно и в минимальном объеме.

Процесс сосания при расстройстве желудка должен длиться не менее пяти и не более десяти минут. Если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди в полтора-два года, то лучше не отказывать в материнском молоке при диарее.

Такой же принцип питания при поносе сохраняется и в отношении малышей-искусственников. Постарайтесь кормить почаще, но уменьшите порции в два раза.

Если вы уже начали вводить в рацион грудничка прикорм, на время болезни его нужно отменить. «Молочных» деток необходимо прикладывать к груди, а искусственников поить адаптированной смесью. При этом не стоит покупать детскую еду незнакомой марки. Лучше давать проверенный продукт, от употребления которого состояние ребенка точно не ухудшится.

Если малыш отказывается от смеси или частично от груди, то в случае ранее введенного прикорма ребенку 7-9 месяцев можно предложить:

  • яблочное или банановое пюре;
  • рис в виде каши (при этом масло добавлять не следует - особенно в первые дни);
  • морковное пюре;
  • овсяную кашу, сваренную на воде.

Молоко добавлять в пищу во время поноса не рекомендуется. Для шестимесячного карапуза лучше сделать жидкую порцию кашки.

Питание кормилицы

Если вы кормите грудью, и у малыша нет никаких заболеваний, симптомом которых может быть понос, вполне возможно, что жидкий стул является причиной вашего несбалансированного рациона.

На время лечения поноса у грудничка кормящей маме стоит избегать употребления жареной и соленой пищи. А вот продукты с невысоким содержанием клетчатки даже рекомендованы. Среди их числа: макароны из твердых сортов пшеницы, рис, картофель и домашние сухари.

Продукты, богатые клетчаткой, стоит исключить из меню в период лактации, пока малышу не станет легче. В их числе: бобовые, свекла, кисломолочка, сухофрукты (чернослив), свежевыжатые соки и шоколадные лакомства, выпечка. Все они без исключения раздражают и без того чувствительный ЖКТ ребенка.

Знаменитый педиатр имеет собственную точку зрения на то, как должно проходить кормление ребенка от 1 года до 5 лет в случае развития недуга. По его мнению, в первый день карапуза кормить не нужно. Далее следует включить в меню ребенка рис. Не помешает давать пить и воду, в которой он варился.

Хотя кормить ребенка в первый день расстройства желудка не нужно, родителям необходимо обеспечить ему достаточное потребление жидкости, дабы избежать обезвоживания организма.

Также Евгений Александрович выделяет несколько дополнительных правил по меню и принципам кормления деток:

  1. После первого дня малышу можно давать бананы и яблочный сок .
  2. Следует включить в рацион и картофель . Известно, что корнеплод обладает скрепляющими свойствами.
  3. В свежем виде мучное давать не стоит. Лучше всего сделать сухарики из белого хлеба через несколько дней после его покупки.
  4. Нежирное мясо и рыбу врач рекомендует готовить исключительно на пару .
  5. При поносе рацион обогащается супами и кашами .

При наличии неприятного, доставляющего дискомфорт явления у малыша, родителям следует четко соблюдать режим питания и кормить его по часам. Обратите внимание на то, что доктор Комаровский настаивает на сокращении объема порций. Не бойтесь, ребенок голодать не будет, ведь кормить его нужно по чуть-чуть, но часто.

Полезные напитки при поносе

Чтобы составить полезный питьевой рацион во время диареи у маленького ребенка, воспользуйтесь нашими рецептами.

Компот из сухофруктов

Для его приготовления вам понадобится :

  • 150 г. сухофруктов (любых, кроме чернослива);
  • 100 г. сахарного песка;
  • литр очищенной воды.

Как готовить :

  1. Воду вскипятите в небольшой кастрюле. Добавьте сухофрукты и проварите их 5 минут.
  2. Всыпьте в смесь сахар и держите на огне компот еще 10 минут. После этого снимите с плиты и дайте настояться в течение нескольких часов.

Кисель из груш или айвы

Возьмите :

  • 2 л. воды;
  • 3 груши или 8 шт. айвы;
  • 1 ст. сахара;
  • 4 ст. л. крахмала + 100 мл. воды для растворения.

Этапы приготовления :

  1. Кусочки груши или айвы залейте кипящей жидкостью. Проварите на минимальном огне в течение 20-25 минут. Готовый отвар процедите.
  2. Всыпьте сахар и подержите на огне 3 минуты.
  3. В 100 мл. теплой воды растворите крахмал. Добавьте раствор тонкой струйкой к основной смеси, постоянно помешивая.
  4. Уварите на медленном огне.

Настой изюма

Для приготовления целебного напитка понадобится :

  • 1 л. очищенной воды;
  • 100 г. изюма;
  • 1 ст. л. сахарного песка.

Как готовить :

  1. Изюм обдайте кипятком, а затем тщательно промойте.
  2. Переместите его в термос, залейте кипятком и закройте плотно крышкой.
  3. Напитку необходимо дать настояться (не менее получаса).

Готовим для ребенка

Предлагаем ознакомиться с наиболее полезными для малыша с расстройством желудка блюдами.

Рецепт парового омлета на завтрак

Необходимые ингредиенты :

  • 2 куриных яйца;
  • 3 ст. л. очищенной воды;
  • 0.5 ч. л. масла;
  • щепотка соли.

Пошаговое приготовление :

  1. Посолите яйца. Непрерывно взбивая их, введите воду.
  2. Залейте яичную массу в формочку для пароварки и установите ее на устройство.
  3. Готовьте омлет 10 минут под крышкой.

Мясные котлеты с рисом и морковкой

Рецепт :

  • 0.3 кг. мясного фарша (рекомендуется брать индейку или курицу);
  • 0.5 ст. промытого круглого или длинного риса;
  • куриное яйцо;
  • 2 шт. моркови.

Этапы приготовления :

  1. Рис отварите в воде почти до готовности с добавлением небольшого количества соли.
  2. Морковь очистите и натрите на терке.
  3. Смешайте рис с яйцом и фаршем. Добавьте часть тертого овоща.
  4. Тщательно вымешайте массу.
  5. Разогрейте антипригарную сковороду. Сформируйте аккуратные котлетки и обжарьте их без добавления растительного масла.
  6. Поместите в огнеупорную кастрюлю, залейте водой, добавьте оставшуюся морковку и протушите на небольшом огне в течение 10 минут.

Котлеты станут отличным дополнением к картофельному пюре.

Куриный суп с овощами

Необходимые ингредиенты :

  • 300 г. филе курицы;
  • 4 картофелины;
  • 100 мл. нежирного молока;
  • 1 шт. моркови.

Как готовить :

  1. Вымытую грудку положите в кастрюлю с водой, поставьте емкость на огонь.
  2. Обработанные овощи отварите отдельно.
  3. Мясо без костей разделите на небольшие кусочки, добавьте овощи.
  4. Взбейте суп с помощью блендера, тонкой струйкой вливая молоко.

Такая консистенция будет легче перевариваться организмом не только годовалого карапуза, но и ребенка 2 и даже 3 лет.

Жидкая кашка (манная)

Вам понадобится :

  • 250 мл. кипятка;
  • 50 г. манной крупы;
  • 1 ч. л. сахарного песка;
  • щепотка соли.

Пошаговое приготовление :

  1. В кипящую воду всыпьте манку, варите при постоянном помешивании около 15-20 минут.
  2. Добавьте специи по вкусу за 5 минут до готовности каши.

Рисовая каша

Для приготовления необходимо промыть 2 ст. л. риса, залить стаканом воды и поставить на плиту. Свежеприготовленное блюдо взбейте блендером, добавляя молоко (примерно 0.5 ст.).

Сладкий десерт

Во время болезни ребенку так хочется сладостей. Но привычная выпечка и мороженое будут лишь раздражать чувствительный кишечник, поэтому мы рекомендуем приготовить вкусное и сытное угощение на основе творога.

Необходимые ингредиенты :

  • 200 г. маложирного творога;
  • 100-150 г. бананов;
  • 0.5 ст. сметаны с низким процентом жирности.

Этапы приготовления :

  1. Банан порежьте на небольшие кусочки.
  2. В глубокой емкости соедините сметану и творог.
  3. Добавьте банан и взбейте десерт в блендере до получения нежной, кремовой консистенции.

Чего ожидать

Специалисты утверждают, что если родители вовремя заметят тревожные «звоночки» и организуют соблюдение лечебной диеты при поносе у ребенка, уже через 2-3 дня:

  • самочувствие маленького пациента существенно улучшится;
  • пройдут боли и кишечная колика;
  • нормализуется стул.

Полное восстановление наступит примерно спустя неделю, поэтому при первых улучшениях не спешите снимать запрет с продуктов-раздражителей.

В случае если речь идет о поносе у ребенка, не стоит уповать на силу медикаментов. Более того, применение многих высокоэффективных препаратов противопоказано при расстройстве желудка у грудничка или ребенка до 3-5 лет. Поэтому рекомендуется ввести в рацион крохи полезные продукты, придерживаться определенных принципов кормления и отказаться от пищи, раздражающей слизистую кишечника в частности и ЖКТ в целом.

Понос у ребенка может быть вызван обычным отравлением, кишечной инфекцией, механическим повреждением или же заболеванием пищеварительного тракта, при котором понос выступает симптомом. Определить лечение и диету в этом случае поможет врач. Его вызов обязателен при таких симптомах – длительный понос с болями, вялость, если выделения идут с большим количеством слизи или крови.

Принципы питания у детей

После того, как проходит острое состояние, еще может отсутствовать аппетит. В таком случае кормить ребенка при поносе нельзя против его воли. Если кормить малыша насильно, можно только усугубить ситуацию. Аппетит в данных условиях может пропасть совсем.

Понос при вирусной инфекции

Чем кормить ребенка при поносе, вызванном вирусом? Диетотерапия зависит от причин, которые вызвали понос, от возраста, тяжести заболевания. Самое главное – не давать продукты, которые оказывают слабительное действие. Также стоит ограничить употребление пищи, которая усиливают секрецию желчи, усиливают работу кишечника, приводят к бродильным процессам в кишечнике. Это молоко и блюда, приготовленные на молоке, йогурты, сливки, ряженка, грибы и овощи, богатые пищевыми волокнами, сдоба и различные копчения, маринады и соления, жирное мясо и рыба.

Можно есть при поносе приготовленную пищу на пару, каши, сваренные на воде, бананы, яблоки, очищенные от кожуры, сухари из серого хлеба.

Диета после поноса у ребенка

Дальнейшая процедура восстановления привычного режима питания после поноса включает обогащение диеты молочнокислыми продуктами (с включением пробиотиков и пребиотиков), с ограничением употребления растительной клетчатки, продуктов с синтетическими добавками, консервов, бульонов, молока.

Причиной отказа от еды служит то, что инфекция еще находится в организме и оказывает влияние на работу желудка и кишечника. Пищеварительная система продолжает восстанавливаться и готовиться к нормальной работе. При усилении давления на пищеварительный тракт ребенок чаще всего чувствует тошноту, что и провоцирует его отвращение и отказ от еды. В дальнейшем такая ситуация может привести к серьезным проблемам в питании.

После того как пищеварительный тракт восстановит свою работу, аппетит может даже стать лучше. Как правило, последующие несколько недель ребенок начинает после поноса есть чаще и больше, и набирает потерянный во время болезни вес.

Одной из методик восстановления здоровья является кормление тем, что он попросит сам, поскольку это будет то, что необходимо его организму на данный момент. Это хорошая и правильная позиция, но стоит все, же осторожно отнестись к продуктам, которые могут вызвать повторно понос у ребенка.

Питание детей 1, 2, 3, 4 и 5 лет согласно Комаровскому?

Чем кормить ребенка при поносе на завершающей стадии лечения? Соблюдайте диету. Какой она должна быть?

Сначала – никакой еды. Затем можно свежее сваренный рис, очень-очень скромную порцию. Жидкость, в которой этот рис варился, надо выпить.

Перед вами стоит задача: обеспечить ослабленный организм таким набором продуктов, чтобы восстановилась нормальная его жизнедеятельность. Но не спешите к обычному режиму питания. Кормить малыша можно бананами. Выпить яблочный сок. Очень кстати будет вареный картофель.

Введите в свой рацион черствый белый хлеб или сухарики. Мясо – нежирное (свинина и баранина, утки и гуси – нельзя). Рыба тоже нежирная. Готовить блюда из них лучше на пару. Подавать протертыми. Полюбите, хотя бы временно, кисели. Чай кофе не крепкие. О газировке и вообще сладкой воде забудьте. Пока, во всяком случае, забудьте.

Молочные продукты – нельзя есть при поносе. Только кисломолочными продуктами с пониженной жирностью можно кормить малыша.

Полное исключение жирных и копченых продуктов. Взамен – каши, восстанавливающие слизистую. Такие же по воздействию супы.

Не только диета, но и режим. Возможно, встряхнувший вас понос станет поводом для режима питания. И вы перестанете, наконец, сидя за компьютером далеко за полночь, поглощать чипсы и попкорн, запивая их колой. Желудок имеет право на отдых. Даже когда он не сигналит вам сбоем. И если речь идет об отдыхе, не заставляйте его буквально накануне сна перерабатывать проглоченную вами курицу или стейк. Есть железное правило: не хочешь иметь проблем с желудком и кишечником – соблюдай гигиену в приготовлении и приеме пищи, не злоупотребляй жирным, соленым, сладким, острым и мучным.

Рисовая и овсяная каша – при любой погоде. А уж во время реабилитации после изнурительного поноса кормить ею обязательно. Посмотрите на эти продукты по-новому: они в самый раз для обогащения пострадавшей слизистой. Но и потом хороши. В конце концов, чем вы хуже англичанина, который не мыслит себя без овсянки на завтрак. Да и от пудинга не откажется. Не потому ли статистика обходит стороной частоту заболевших диареей в Туманном Альбионе? Возможно, овсянка защищает от такого противного недуга.

Видео: Чем кормить ребенка при поносе/?

Диарея приносит больший дискомфорт ребенку, чем взрослому. Вместе с калом из организма выводится большое количество жидкости, вымываются витамины и микроэлементы. Такое состояние чревато обезвоживанием, особенно опасным для маленьких детей и стариков. При выявлении первых симптомов расстройства кишечника — обратитесь за помощью к врачу. Не стоит лечить ребенка народными средствами или надеяться, что недуг пройдет самостоятельно. В случае своевременной помощи, от диареи можно избавиться быстро и безболезненно, с помощью простой диеты и обильного питья. Правильное питание позволит нормализовать микрофлору кишечника, снизит нагрузку на пищеварительную систему и восстановит нарушенный водно-солевой баланс.

Причины появления поноса у трехлетнего ребенка

В зависимости от источника проблемы меняется схема лечения и режим питания.

Пища с высоким содержанием углеводов может спровоцировать диарею у ребенка.

В некоторых случаях, диарея — всего лишь поверхностный симптом серьезного недуга. Например, при нехватке ферментов пища переваривается не полностью и в таком виде поступает в кишечник. Это вызывает ускоренное выведение кала. Дефицит ферментов формируется при наличии гастрита, панкреатита или после переедания. Поэтому важно в дальнейшем формировать рацион с учетом наличия заболеваний желудка.

В зависимости от причины поноса и сопутствующих симптомов врач назначает лечебную диету, прописывает лекарства, при необходимости, госпитализирует.

Как не допустить или устранить обезвоживание

При обезвоживании вместо «Регидрона» можно использовать «Глюкосолан».

Вместе с жидким калом и рвотой из организма выводится жидкость. При обезвоживании нарушается обмен веществ, наступает истощение всех клеток организма. Для восстановления баланса жидкости существуют специальные препараты в форме саше, например “Регидрон”.

Если у вас нет возможности сразу обратиться к врачу, вы можете приготовить такой раствор самостоятельно. Для этого необходимо взять 1 л очищенной, кипяченой воды и растворить в ней по 1 ч. л соли, соды и сахара. Полученный состав дают по 5-30 мл каждые 15 минут. Если малыш не захочет принимать раствор, не стоит давать его насильно, так как это может спровоцировать рвоту. Вы можете заменить смесь отваром ромашки, риса, шиповника или сухофруктов, зеленым чаем или негазированной минеральной водой.

Чем кормить ребенка при расстройстве кишечника

При острых приступах диареи допустимо отказаться от приема пищи на срок до 2-х дней. Все это время ребенку необходимо давать много воды и следить за его состоянием. Важно сообщить о симптомах врачу, так как без медикаментов сложно устранить проблему, а длительное голодание приводит к истощению организма.

Что можно есть при поносе:

  • хлебобулочные изделия: черствый хлеб, сухари, подсушенный бисквит.
  • супы. На овощном или курином бульоне с добавлением пюрированных овощей и слизи, которая образуется при варке риса или овсянки.
  • диетические сорта мяса. Мясо очищают от кожи и подают только в виде фарша или суфле.
  • диетические сорта рыбы. Должны быть приготовлены на пару или отварены, подавать в виде фарша или предварительно размяв вилкой.
  • молочные продукты: творог с жирностью 0%.
  • овощи: пюре из картофеля, моркови, цветной капусты, тыквы.
  • фрукты. Предпочтение отдается яблокам и бананам. Предварительно их нужно запечь или приготовить пюре.
  • крупы: овсянка, рис, измельченные и приготовленные на воде.
  • яйца. В составе соусов, всмятку, в виде парового омлета.
  • напитки: чай, отвары трав и сухофруктов, за исключением чернослива.

Подобный режим питания нужно соблюдать в течение 14 дней после проявления первых признаков. Это позволит нормализовать стул и восполнить дефицит потерянных полезных компонентов.

Всю пищу отваривают или готовят в пароварке, жареные блюда сложнее перевариваются. Все твердые продукты должны быть измельчены блендером, натерты на терке или поданы в виде суфле. Есть при поносе нужно маленькими порциями до 6 раз в день. Чтобы не раздражать стенки желудка, стоит принимать пищу только комнатной температуры. Если в результате приема назначенных препаратов и соблюдения режима питания симптомы присутствуют, обратитесь к врачу.

Сдоба и шоколад запрещены при диарее, однако желе и муссы можно давать ребенку.

Что запрещено детям при поносе:

  • свежий хлеб и сдоба;
  • бобовые;
  • орехи;
  • грибы;
  • молоко;
  • жирные и копченые мясные продукты, колбасы;
  • свежая и консервированная рыба;
  • яйца, жареные или вареные вкрутую;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • свекла, сливы, чернослив;
  • сладости;
  • пряные и жирные соусы;
  • кофе, напитки с газами.

Приведенные блюда и продукты создают повышенную нагрузку на пищеварительную систему, вызывают метеоризм и препятствуют восстановлению баланса питательных веществ.

Схема питания

Диетические блюда можно запекать и отваривать, добавляя минимальное количество приправ.

Все разрешенные блюда должны подаваться по определенной схеме, чтобы постепенно увеличивать нагрузку на пищеварительную систему. Рацион первых 2 дней может состоять исключительно из питья для предотвращения обезвоживания. Если нет рвоты, можно давать легкие супы. Когда состояние начинает стабилизироваться, можно добавлять в рацион овощные пюре, мясные и рыбные суфле, кисель. Через 3-4 дня можно давать сухарики, сушки, кефир и йогурт с жирностью менее 2,5%. Спустя неделю допускается добавление в рацион тертых яблок и мясных продуктов в виде фарша. Необходимо начинать с маленьких порций, постепенно их увеличивая.

Обратите на это внимание

Зачастую ребенку в 3 года достаточно придерживаться диеты, назначенной гастроэнтерологом. Но если при соблюдении правил лечебного питания симптомы усиливаются, стоит незамедлительно обратиться к врачу.

Тревожные симптомы:

  • понос больше 2 дней;
  • повышение температуры тела;
  • слизь и кровянистые выделения в составе кала;
  • потемнение цвета кала, указывающее на внутреннее кровотечение;
  • спазмы в области живота;
  • спутанность сознания, бледность, сухость кожных покровов;
  • вялость или перевозбуждение.

Чтобы избежать проблем с кишечником, необходимо следить за гигиеной и рационом ребенка. Важно мыть руки перед едой, хорошо промывать овощи и фрукты и подвергать правильной термической обработке мясо и рыбу. Родители должны обращать внимание на сроки годности продуктов и хранить их в чистой посуде.

Детский организм по сравнению с организмом взрослого человека – достаточно слабая система, которая остро реагирует на какие-либо изменения в повседневной жизни или на развитие заболеваний. И диарея у малыша может возникнуть неожиданно в результате какой-либо причины. Это не самостоятельное заболевание, а симптом, сигнализирующий о каких-то неполадках в детском организме. Если его появление не связано с чем-то серьезным, то диарея пройдет быстро. Однако на протяжении периода лечения малыша чем-то нужно кормить, а ряд привычных продуктов питания строго запрещено включать в детское меню. Что можно кушать при поносе ребенку?

Понос у малыша представляет собой частый обильный жидкий стул, при котором отмечается большое количество газов в кишечнике, ребенок жалуется на неприятные ощущения в области живота. Цвет кала, как правило, меняется на более светлый, в определенных ситуациях в нем могут присутствовать кровь, гнойные выделения, непереваренная пища, слизь.

Жидкий стул у ребенка может быть спровоцирован совершенно разными причинами. Это не самостоятельное заболевание, а симптоматическая реакция ЖКТ на определенные факторы.

Таблица. Основные причины диареи.

Причина Пояснение

Употребление непривычных продуктов, погрешности правильного детского питания запросто могут стать причиной расстройства желудка и появления жидкого стула. Вызвать его могут переедание, употребление жирной пищи или пищи, богатой углеводами. В ряде случаев развивается ферментативная недостаточность, из-за чего пища не успевает перевариться полноценно и попадает в частично переваренном виде в нижние отделы кишечника, где начинают происходить активные процессы брожения и, как результат всего этого, возникает понос.

Диарея как симптом может наблюдаться при ряде серьезных и тяжелых заболеваний – воспалительных процессов в органах системы пищеварения, гипертиреозе, дивертикулезе и т. д. Иногда в ходе обследования в клинике у ребенка выявляются такие патологии как целиакия, муковисцидоз и т. д.

Стать причиной поноса могут пищевые аллергии, нарушение микрофлоры кишечного тракта, простудные заболевания, синдром раздраженного кишечника, который проявляется при испуге или стрессах.

Важно! Жидкий стул у малыша – не всегда диарея. Например, совсем маленькие дети, питающиеся грудным молоком, совершают дефекацию очень часто как раз небольшими порциями достаточно жидкого кала.

Главная опасность диареи – возможное обезвоживание организма. При дефекации жидким калом выходит и много жидкости. Притом чем младше ребенок, тем опаснее для него обезвоживание. Оно негативно воздействует на работу всех систем организма.

Принципы лечения диареи у ребенка

Справиться с диареей у малыша, если она не вызвана какими-либо серьезными причинами, можно быстро – порой симптомы уходят всего лишь за несколько часов. Главное — соблюдать общие принципы лечения поноса:

  • не стоит забывать о водно-солевом балансе – важно восполнить жидкостные потери организма;
  • требуется соблюдать особую диету, исключив вредные продукты;
  • важно обеспечить ребенку покой – не стоит вести его в детский сад или отправлять в школу;
  • лучше не использовать закрепляющие препараты – пусть организм очистится от того, что его не «устраивает»;
  • можно давать препараты-сорбенты;
  • рекомендуется кормить ребенка часто и небольшими порциями.

Соблюдение диеты – важнейший принцип лечения поноса. Особое питание не только позволит в целом улучшить состояние ребенка, но и поможет восстановить функции кишечника, даст организму силы сопротивляться.

Чем можно кормить ребенка?

Пища, которую будет получать ребенок, пока у него наблюдается понос, не должна перегружать ЖКТ и раздражать его. Поэтому лучше всего готовить блюда на пару или варить. Хороший вариант – жидкие не жирные супы, сваренные на основе куриного или рыбного бульона, овощей (главное – исключить свеклу и капусту). Также можно использовать каши, которые при приготовлении получаются несколько слизистыми. Масло добавлять в них нельзя.

Важно! Ребенок должен получать обильное питье. И чем больше воды он будет пить, тем лучше. Заменить воду частично можно слабо заваренным черным чаем без сахара.

Первые несколько часов после того, как начался понос, пищу лучше вообще никакую не давать. Рекомендуется просто поить ребенка водой, давая ему препараты-сорбенты. Далее можно приготовить немного вареного риса. Подойдет и вареный картофель. Постепенно можно вводить сухари из белого хлеба без добавления приправ (домашнего приготовления), рыбу, куриное мясо. Последние рекомендуется протереть.

  • вареный рис;
  • гречневая, манная, овсяная, рисовая каши, сваренные обязательно на воде;
  • тертая морковь;
  • запеченные яблоки;
  • овощное пюре;
  • сухари из белого хлеба;
  • кисломолочные продукты с низким содержанием жира (до 2,5%);
  • котлеты, приготовленные в пароварке.

Творог, яйца, картофельное или банановое пюре, мясные продукты можно включать в меню детям на 2-3 сутки, когда диарея уже отступит, и работа ЖКТ начнет нормализоваться. Важно давать продукты и соблюдать частоту приемов пищи ребенком согласно его возрасту. Так, дети старше 1 года должны получать пищу в 2 раза чаще, чем обычно – около 6-8 раз в сутки, но меньшими порциями, которые постепенно увеличиваются по мере выздоровления. Первую половину дня после начала поноса можно и поголодать. При жидком стуле можно давать малышу компоты и кисели, приготовленные из свежих ягод.

Внимание! Если ребенок не хочет есть, не нужно его заставлять.

Восстанавливаем водно-солевой баланс

Это очень важный аспект лечения диареи, так как организм теряет очень много воды, из его тканей вымываются микроэлементы и все потери нужно как можно скорее восполнить. Проще всего, если нет рвоты, просто обильно поить маленького пациента. Это восстановит содержание жидкости в тканях.

Восстановить баланс солей и микроэлементов помогут специальные препараты. Это Регидрон, Оралит, Гастролит и другие. Они разводятся в воде согласно инструкции и выпаиваются ребенку.

Важно! Не нужно заливать в ребенка разом литры жидкости. Достаточно поить его каждые 5-20 минут по 5-30 мл. Объемы зависят от возраста и состояния ребенка.

Поить малыша можно также отваром изюма, отварами черники, ромашки, шиповника, рисовым отваром. Подойдет и минеральная вода.

Совет! Солевой раствор можно приготовить самостоятельно. Достаточно растворить в 1 л воды по 0,5 ч.л. соды и соли, добавив к ним 1 ст. л. сахара.

Чем кормить младенца?

Ранее медики при диарее у грудничков рекомендовали голодную диету, но сейчас она не применяется. Дело в том, что такая диета может стать причиной белково-калорийного дефицита и только замедлит восстановление функции ЖКТ. Даже при поносе грудничков продолжают кормить при условии отсутствия рвоты. Только порции грудного молока уменьшаются примерно в 2 раза, а частота кормлений увеличивается. То же самое касается и питания детей, находящихся на искусственном вскармливании. При наличии прикорма его временно отменяют.

Внимание! Важно удостовериться, что у грудничка именно понос, а не обычный факт дефекации.

Запрещенные продукты

Ряд продуктов, которые могут быть привычны ребенку, при наличии поноса придется отменить, полностью исключив их из меню. К ним относятся жареная пища, соления и маринады, свежее молоко, большая часть овощей и фруктов в свежем виде, грибы, бобовые. Важно запретить ребенку пить газированные сладкие напитки, есть шоколад, чипсы, сухарики – практически все то, что так любят дети. Все жирные и тяжелые продукты исключаются. Также запрещены свежий хлеб и сдобные изделия.

Все эти продукты нужно будет возвращать в меню ребенка постепенно и не торопясь. Особо агрессивно воздействующие на ЖКТ можно включать в рацион не ранее, чем через 1,5 недели.

Также не стоит давать ребенку продукты, содержащие кофеин (за исключением чая), томатные и цитрусовые соки. Запрещено использовать любые специи и приправы, кроме соли, при приготовлении блюд диетического меню.

Нужно ли обращаться к врачу?

Обычная диарея, не угрожающая организму, заканчивается довольно быстро – справиться с ней не сложно дома самостоятельно. Однако если в кале отмечена кровь, он приобретает черный цвет либо ребенок мучается жидким стулом уже 2 дня, плюс у него повышается температура или появляются боли, рвота, то важно немедленно обратиться к врачу. В противном случае могут возникнуть состояния, угрожающие жизни ребенка.

Как предотвратить понос у ребенка?

Шаг 1. Важно соблюдать правила личной гигиены как родителям, так и ребенку. Руки требуется мыть как можно чаще, используя мыло. Важно проводить эту процедуру после каждой прогулки. При контакте с грудничками рекомендуется ополаскивать руки после каждого пеленания или смены подгузника.

Шаг 2. Важно содержать дом в чистоте. Особенно тщательно нужно мыть полы. Влажная уборка должна быть ежедневной.

Шаг 3. Требуется регулярно мыть все детские игрушки.

Шаг 4. Часто причиной диареи является ротавирусная инфекция. Диагноз сможет поставить врач, поэтому нужно вызвать его на дом.

Шаг 6. Важно правильно готовить детскую смесь – при нарушении дозировки она может спровоцировать понос.

Шаг 7. Диарея может появиться из-за пищевой аллергии или непереносимости пищи. Если в меню ребенка вводились новые продукты, то временно их лучше исключить.

Видео – Питание у детей во время поноса

Диарея у ребенка, если она не вызвана чем-то серьезным, проходит быстро. Главное – соблюдать основные правила лечения и кормить малыша только подходящей в этом случае пищей. Иначе жидкий стул будет беспокоить его еще какое-то время. При первых признаках осложнения важно тут же обратиться к педиатру.