Можно ли пить цикорий при повышенном давлении. Как действует на давление цикорий: повышает или понижает

Гипертонией страдает большое количество людей. Многие стараются по возможности не прибегать к медикаментам, а нормализовать давление правильным питанием и приемом натуральных средств. В связи с этим возникает вопрос, можно ли пить цикорий при давлении и не повышает ли он его.

Травянистое растение с голубыми цветками распространено практически повсеместно. Его можно увидеть на лесных полянах, лугах, на травянистых склонах гор, обочинах дорог, пустырях населенных пунктов. Существует несколько диких сортов и два культивируемых, которые и употребляют в пищу.

Состав и применение

Цикорий с древних времен известен в народе как источник полезных веществ. Есть в нем полисахариды, гликозиды, витамины C и E, микроэлементы, макроэлементы, органические кислоты, эфирные масла, минеральные соли, дубильные вещества, смолы. Самый ценный элемент растения – это полисахарид инулин.

Благодаря составу цикорий давно признан лекарственным растением . Он нормализует микрофлору кишечника, улучшает обмен веществ, заменяет крахмал и сахар, не повышая уровня глюкозы в крови. Цикорий применяют не только в народной медицине, но и в кулинарии. Он по праву считается диетическим продуктом. Его используют в качестве приправы к блюдам. Листья и стебля салатного сорта включают в состав различных салатов. Из его корня готовят популярный напиток, успешно конкурирующий с традиционным чаем и кофе.

Цикорий при гипертонии

Цикорий вполне может заменить кофе при высоком давлении, ведь, как известно, в этом случае противопоказан кофеин. Вполне понятно, что людей с гипертонией интересует, повышает давление цикорий или понижает. Медики пришли к выводу, что растение его не повышает.

Кроме этого, гипертоников не может не волновать и то, не снизится ли резко давление. По мнению врачей, об этом не стоит беспокоиться. Цикорий понижает давление примерно на один-два миллиметра ртутного столба.

Можно ли пить цикорий гипотоникам?

Большинство медиков считает, что людям с гипотонией цикорий не противопоказан, так как он, если и понижает давление, то незначительно.

Как принимать цикорий?

Молотый цикорий для напитка можно купить или приготовить самостоятельно. Для этого потребуются корни растения, которые нужно высушить, порезать, пожарить, измельчить с помощью кофемолки. В турку насыпать приготовленное сырье (на стакан воды требуется одна-две ч.ложки), добавить холодной воды и варить, пока не закипит. Оставить, чтобы отстоялся, затем перелить в чашку. Перемолотый цикорий можно заваривать и как чай. Снижается давление постепенно, это будет заметно спустя несколько дней после ежедневного приема.

Некоторые народные целители предлагают принимать ванны с цикорием, чтобы снизить давление и снять головную боль. Нужно взять около 200 граммов корней растения, тщательно промыть, залить тремя литрами воды и варить примерно 20 минут на слабом огне. Процедить отвар и вылить в ванну, наполненную теплой водой. Принимать по 15 минут в течение 10 дней.

В заключение

Цикорий может не одинаково действовать на разных людей. Эффект может отличаться в зависимости от формы: жидкий концентрат или порошок. Поэтому употребляя его, желательно измерять давление и следить за самочувствием.

Последние годы врачи часто назначают больным народное лечение при артериальной гипертензии, так как оно не оказывает негативного действия на организм, имеет мало противопоказаний, а также быстро и эффективно излечивает болезнь.

Одним из средств народной терапии является напиток из цикория, который является довольно эффективным на ранней стадии болезни, когда повышение АД еще не успевает перерасти в гипертонический криз.

На протяжении долгого времени цикорий считался сорняком, который давали рогатому скоту в качестве еды. Однако со временем люди заметили его лечебные и полезные для здоровья качества, после чего растение начали активно применять в медицине и кулинарии.

Сегодня люди называют цикорий «голубым одуванчиком» или васильком, растущим около дороги. Растение относится к семейству астровых: оно имеет твердый стебель, на основании которого располагаются розовые или голубые цветы. Растет цикорий практически в каждой местности, кроме скалистых и высокогорных районов.

Известно несколько видов растения: у одних цветы растут поодиночке, а у других образуют крупные соцветия из несколько цветков. Чтобы приготовить целебный цикорный напиток, который сможет благоприятно повлиять на давление, используют два вида растения – салатный и обычный.

Корень цикория имеет в своем составе больше полезных веществ, минералов и витаминов, чем наземная часть, поэтому чаще больным для уменьшения кровяного давления назначают именно корневище. А салатный вид цикория чаще применяют для приготовления блюд в качестве пищевой добавки, а не целебного компонента.

После высушивания или термической обработки из волокон растения не пропадают полезные вещества, благодаря чему удастся извлечь максимальную пользу при заваривании напитка.

В растворимом продукте находится много витаминов, кислот и микроэлементов. Наиболее значимыми компонентами, которые способны сбивать уровень АД, считаются:

Главным компонентом измельченного и обжаренного корня цикория считается инулин. Благодаря этому веществу обеспечиваются следующие полезные свойства для организма (происходит это в том случае, если человек будет регулярно принимать напиток):

1. Улучшение обменных процессов.
2. Понижение уровня глюкозы в организме.
3. Повышение иммунитета.
4. Общеукрепляющее действие на организм (это особенно необходимо для гипертоника).
5. Препятствие роста патогенных микроорганизмов.
6. Ускорение заживления ран.
7. Успокаивание нервной системы.
8. Оказание мощного противовоспалительного действия.
9. Полноценная и почек.
10. Оказание желчегонного действия.
11. Понижение риска развития опухолей доброкачественного и злокачественного типа.
12. Поднятие жизненного тонуса.
13. Укрепление сердца и сосудов.
14. Нормализация деятельности кровеносной системы.

Хотя эффект от такого напитка схож с тем, который оказывают на организм , кофеин в цикории отсутствует. Это считается главным преимуществом растения, так как оно не способно вызвать нервный срыв и перевозбуждение организма.

Целебные действия цикория во многом зависят от содержания в напитке витамина В, который оказывает успокаивающее действие на сосуды, сердце и ЦНС. Благодаря этому цикорий и давление считаются совместимыми понятиями, ведь корень цветка может быстро понижать уровень АД.

Прием цикория при давлении также обуславливается его мощными антидепрессивными свойствами, которые считаются полностью натуральными и безопасными для здоровья. Особенностью этого растения считается скорое расширение сосудов вскоре после приема напитка – именно поэтому его рекомендуется пить людям при повышенном давлении, чтобы в короткий срок снизить его показатели. А ведь известно, что сужение сосудов это первая причина развития гипертонии у человека, при которой увеличивается давление.

По вкусу и способу заваривания цикорий ничем не отличается от кофе, а значит, его будет приятно принимать гипертоникам, которые имеют проблемы с давлением. Однако делать это стоит только после показания врача, чтобы не усугубить состояние больного с высоким показателем давления.

Хотя цикорий способен положительно влиять на уровень АД, как и любое лечебное растение, он имеет противопоказания к приему. Поэтому перед тем, как проводить снижение давления народным средством, требуется обязательно посетить врача, чтобы он провел осмотр организма и назначил пациенту оптимальную дозировку.

К противопоказаниям, при которых нельзя употреблять цикорий, относится:

• прием растения вместе с антибактериальными средствами – в таком случае совмещение растения и препаратов способно привести к варикозу;
• растение может усиливать воспаление, поэтому во время гайморита следует отказаться от приема полезного напитка;
• цикорий способен оказать негативное действие на здоровье в том случае, если гипертоник принимает в пищу множество цитрусовых;
• пить напиток не рекомендуется при бронхиальной астме, так как это может привести к увеличению симптомов заболевания, а также вызвать осложнения болезни.

Также при понижении давления требуется обязательно учитывать индивидуальную непереносимость к составляющим растения. Самое главное при приеме корня – строго соблюдать дозировку, чтобы не навредить здоровью.

К дополнительным противопоказаниям к внутреннему приему цикория относится (использовать растение в виде ванн допустимо):

1. Заболевания почек, печени и желчевыводящих путей.
2. Болезни суставов.
3. Гастрит и язвенные заболевания.
4. Высокая кислотность желудка.
5. Подагра.
6. Артрит.

В таком случае растение может принести вред здоровью. Перед первым использованием лекарственного средства требуется проконсультироваться с врачом.

Действие цикория на уровень артериального давления

Можно ли гипертоникам пить цикорий? Врачи дают положительный ответ, поскольку это средство считается незаменимым дополнением к основному лечению.

Исследования показали, что при регулярном приеме напитка со временем уровень АД нормализуется и человек не будет страдать от скачков давления. Поэтому в таком случае гипертоникам понадобится принимать напиток на основе корня вместо кофе, чтобы со временем полностью излечить гипертонию. Однако делать это требуется по показанию врача, так как неверное соблюдение дозировки оказывает негативное действие на работу всего организма, а также ухудшает показатель АД.

Благодаря цикорию понижается или повышается давление? Правильный прием напитка поможет снизить уровень АД, а также насытить организм полезными веществами и витаминами. Важно заметить, что при низком давлении цикорий не будет оказывать лечебного действия – в итоге давление останется на том же уровне.

Чтобы не подвергать опасности организм, в сутки больному требуется принимать не более 400-600 мл напитка в сутки.

Больным, которым врач выписал гипотензивные препараты, придется отказаться от приема цикория, поскольку растение наряду с традиционным лечением способно нанести вред здоровью и так больного человека.

Пить цикорий следует и для поддержания общего здоровья, так как оно оказывает положительный эффект на сосуды, иммунитет, состав крови, а также благоприятно воздействует на мозговую деятельность. Иногда растение назначают при беременности в качестве натурального средства, которое нормализует пищеварение, повышает иммунитет, борется с патогенной микрофлорой, а также оказывает положительное действие на общее состояние здоровья:

1. Вещества, присутствующие в напитке, хорошо расширяют стенки сосудов, что способствует быстрому понижению давления. Также растение снимает спазмы с сосудистой сетки, что считается важным критерием для лечения гипертонии.
2. Вещества, присутствующие в корне цикория, помогают человеку избавиться от лишнего веса, а чрезмерная масса тела по праву считается главной причиной появления гипертонии.
3. В цикории имеется достаточное количество кальция, который укрепляет сердце и улучшает его работу. А при помощи иммуномодулирующего действия происходит ускорение восстановления здоровья при гипертонии.

Главное правильно принимать целебный напиток и ни в коем случае не увеличивать его дозу, считая, что так быстрее наступит выздоровление. Тогда можно будет ожидать скорого лечебного действия, благодаря которому восстановится нормальная работа организма.

Способы использования цикория при гипертонии

Нужно помнить, что самостоятельное лечение не принесет пользы здоровью гипертоника, поэтому проводить его требуется в строгом соответствии с рецептом, выписанным врачом.

Как пить цикорий при гипертонии? Этот вопрос интересует многих людей, которые страдают от скачков давления и хотели бы нормализовать состояние без применения лекарственных препаратов. Благодаря своим целебным качествам цикорий по праву считается эффективным и быстродействующим средством, из которого готовят отвары, чаи, настойки и ванны.

При течении легкой стадии болезни больным часто выписывается прием цикория без препаратов, правда в таком случае проводить терапию требуется в строгости с инструкцией. В более трудных случаях прием напитка следует сочетать с лекарствами, которые вместе смогут быстро понизить уровень давления.

Простой рецепт напитка

Если правильно принимать цикорий, получится понизить показатели давления, а также привести в норму всю работу организма. В аптеке можно купить корень цикория в сухом виде или порошок, который намного проще заваривать.

Чтобы сделать лечебный напиток на основе растения, понадобится взять порошок в той дозировке, которую назначит врач, после чего залить его водой и довести до кипения. Слегка остывшую смесь переливают в стан и пьют медленными глотками.

Этот вариант приготовления отвара считается наиболее простым.

Отвар

Можно приготовить напиток и по-другому рецепту, однако в таком случае понадобится больше времени. Берется 2 грамма цикория и заливается пол литрами воды. Затем жидкость требуется поставить на водяную баню. После закипания воды отвар держим на слабом огне полчаса, после чего остужаем и процеживаем. Принимать напиток можно в теплом и холодном виде.

Пить целебный напиток при гипертонии требуется по 200-500 мл ежедневно на протяжении 1-2 недель. Это зависит от степени течения заболевания и состояния больного. За один курс приема напитка давление нормализуется, и уже не будет резко подниматься.

Ванна

Помимо приема корня цикория, также из растения можно готовить лечебные ванны. Делаются они следующим образом:

1. 200 грамм корня тщательно промываем и режем небольшими кружочками;
2. кладем их в кастрюлю, заливаем 2,5 л воды и ставим на слабый огонь – варить цикорий требуется на протяжении часа;
3. слегка остужаем отвар, процеживаем и выливаем в ванну.

Принимать ванну требуется на протяжении 20 минут. Курс лечения составляет 10 суток. Особенно хорошо эта процедура помогает нормализовать показатели кровяного давления, а также избавить больного от головной боли.

Настойка

Иногда врачи назначают гипертоникам не только отвар или ванну, но и настойку. Ее можно купить в аптеке или же сделать самостоятельно. Для этого берется 50 грамм корня, после чего он промывается и измельчается. Затем порошок заливается 500 мл спирта и остается в темном помещении на 20 суток (спирт желательно брать 70%). Принимать настойку требуется по 30 капель перед приемом пищи. Время лечения таким средством составляет 2 месяца.

Помимо нормализации давления, рецепт также выводит токсины и прочие вредные вещества, укрепляет иммунитет и нормализует работу всего организма, делая ее более слаженной.

Салат

Этот вкусный и освежающий салат можно кушать хоть каждый день, поскольку листовой цикорий считается разновидностью свежей зелени и не принесет вреда организму. Ингредиенты:

1. Листовой цикорий – 1 средний кочан;
2. Зеленое яблоко – 1 шт. (можно взять любой кисло-сладкий сорт);
3. Натуральный йогурт – 2 ст.ложки (либо сметана);
4. Соль и перец по вкусу.

Промойте цикорий, удалите самые верхние слои листьев. Основание кочана – самая горькая часть, которую нужно обрезать в форме треугольника. Оставшиеся листья нарезаются тонкой соломкой. Яблоко очищается от сердцевины и нарезается соломкой.

Ингредиенты смешиваются, заправляются йогуртом и специями.

Как и другие целебные растения, цикорий важно уметь правильно заготавливать. Листья следует собирать во время цветения растения, а корни выкапывать осенью, когда наступает сезон дождей. Затем корневище моется, разрезается и обрабатывается при температуре 70 градусов. Затем корень остывает – если он засушен правильно, корень будет легко крошиться в руке.

Хранить цикорий требуется в сухом месте на протяжении 2-5 лет.

Если вы решили самостоятельно купить корневище, оно обязательно должно быть однородного цвета, сухим и без ямок. Внутри корень обычно белый или чуть желтоватый, а снаружи стандартного коричневого цвета.

Натуральный порошок цикория содержит до 30% инулина. Если этот показатель существенно отличается от заявленной информации на этикетке, можно предположить, что часть порошка была «разбавлена» другим менее качественным сырьем, например, обжаренными зернами злаковых культур. Недобросовестные производители обычно не отмечают этот ингредиент в составе продукта.

Самостоятельно проверить качество магазинного порошка можно следующим образом:

• Налить в стакан теплую воду и развести в ней ложку порошка.
• В смесь добавляется несколько капель йода.
• По итогам не качественный продукт окрасится в темно-синий цвет, что происходит за счет содержания в нем частиц крахмала. В хорошем напитке йод растворится сразу без изменения цвета жидкости.

Правильный прием цикория при гипертонии обеспечит скорое выздоровление больному, а также не навредит организму, как это делают многие лечебные препараты. Принимать лекарство требуется строго по инструкции во избежание неприятных последствий.

Цикорий почти не изменяет уровня давления. Он способен лишь на 1-2 мм рт.ст. снизить его показатели, поэтому такой напиток становится отличной заменой кофе для гипертоников.

Гипертония превратилась в настоящий бич для огромного количества людей и многие из них стараются добиться сниженных показателей артериального давления (АД) путём коррекции рациона и употребления природных средств. Соответственно, вполне закономерен возникающий вопрос о том, можно ли пить цикорий при повышенном давлении, а также – цикорий понижает или повышает давление? Важно знать, все ли могут употреблять продукт, и нет ли к нему противопоказаний.

Так поднимает или понижает давление цикорий? Медики пришли к заключению, что АД цикорий всё же снижает. Более того, людям, озадаченым вопросом, повышает или понижает давление этот корень, следует знать, что цикорий успешно заменяет кофе, который является «табу» для гипертоников.

Цикорий, влияние на давление которого заботит огромное количество людей, оказывает мягкое действие на показатели АД и отлично тонизирует сосуды. Пациентам, страдающим такой болезнью, как гипертония, можно не бояться, что этот растворимый напиток сильно снизит давление. Большинство специалистов придерживается мнения, что это маловероятно, поскольку цикорий понижает показатели АД всего на 1-2 мм ртутного столба.

Многие гипотоники избегают употребления этого продукта, считая, что он приведет к пониженным показателям АД. Но как же связаны цикорий и давление при гипотонии? Возможно ли, что цикорий повышает давление при таком диагнозе? Растение не способно повысить АД у таких пациентов, однако многие медики считают, что при гипотонии продукт тоже уместен, поскольку цикорий понижает давление весьма несущественно.

Польза корня

Его целебные свойства обусловлены богатым и гармоничным составом:

• белки;
• смолы;
• пектин;
• инулин;
• каротин;
• витамин С;
• микроэлементы;
• витамины группы В;
• дубильные вещества;
• органические кислоты.

Цикорий при гипертонии является первым помощником, который позволяет пережить отсутствие кофе. Не секрет, что последний провоцирует учащённое сердцебиение, повышает давление, отчего и не рекомендуется гипертоникам. Когда мы пьем цикорий, такого эффекта не наблюдается. То есть, пациенты с повышенным АД могут использовать цикорий как замену кофе без негативных последствий для здоровья.

Для гипертонии характерно спазмирование сосудов, а когда они сужаются, показатели АД возрастают. Полезные соединения корня цикория обладают сосудорасширяющим действием, из-за чего напиток особенно полезен для гипертоников.

Как правило, стресс увеличивает давление. Впрочем, такая же картина наблюдается и при бессоннице. Однако напиток из цикория положительно воздействует на нервную систему: способствует стрессоустойчивости, противодействует нервным перенапряжениям, а также значительно способен улучшить сон.

К тому же в составе цикория присутствует очень важное вещество – инулин (аналог фруктозы). Именно он придаёт напитку сладковатый вкус, но параллельно не повышает концентрацию сахара в крови. Последнее очень важно для диабетиков, у которых нередко на фоне основного заболевания появляется ещё и гипертония.

Корень цикория богат витамином С, который помогает укрепить сосуды, а также калием, позитивно воздействующим на работу сердца. К тому же растение благотворно влияет на работу ЖКТ и почек, значительно улучшая их функционирование. Не секрет, что сбои в функционировании почек провоцируют появление отёков, повышение показателей АД.

Ещё цикорий воздействует на метаболизм, нормализуя или же ускоряя его. Благодаря такой особенности он помогает бороться с проблемой лишнего веса, вечным спутником которого является высокое давление. Полезен напиток и для укрепления иммунитета, а также в качестве профилактического средства от железодефицитной анемии.

Возможный вред

Тем не менее может ли столь ценный продукт причинить вред? Увы, да. Основной вред приносит ненатуральный продукт низкого качества, поэтому, приобретая цикорий, нужно обратить особое внимание на его состав: в нём обязан значиться лишь корень в порошке и ничего более. К тому же нивелировать пользу продукта может сахар, если люди используют большое его количество. Следует помнить, что цикорий плохо сочетается с молоком, поэтому оптимально обойтись без последнего либо заменить его растительным аналогом (например, соевым).

Есть у продукта и определённые противопоказания. Так, от напитка лучше воздержаться лицам с такими патологиями:

• болезнями пищеварительной системы (язвы, гастриты);
• варикозным расширением вен, иными болезнями сосудов;
• серьёзными патологиями печени (гепатит, цирроз);
• индивидуальной непереносимостью корня;
• бронхитом, бронхиальной астмой.

Не исключено побочное действие при чрезмерном употреблении продукта. К симптомам превышения допустимой дозировки относят такие проявления:

• возрастание аппетита;
• болезненность в животе, его вздутие, диарея;
• на фоне простуды возможно усиление кашля и боли в горле.

Как избежать подобной неприятной симптоматики? Нужно помнить, что во всём важна умеренность и неопасным является употребление не более 3-4 чашек напитка в день. Не стоит увеличивать суточную норму. А на одну чашку кипятка должно приходиться не более 1-2 ч. л. порошка корня. Цикорий, как и кофе, не стоит пить перед сном, поскольку на некоторых людей он также оказывает возбуждающее действие.

Способы приготовления корня

На том, как приготовить полезный напиток, стоит остановиться подробнее. Можно заварить порошок корня, подобно кофе, или приготовить из него чай. В первом случае засыпают 1-2 ч. л. молотого цикория в турку, заливают горячей водой (1-1,5 стакана), а затем варят такой «кофе» около 5-7 минут на маленьком огне, изредка мешая.

Приготовленный напиток разрешено разбавить водой либо соевым молоком, а также можно дополнить его незначительным количеством сахара.

Если же хочется приготовить чай, который не повредит при высоком давлении, то следует насыпать в термос 1-2 ч. л. порошка цикория и залить это количество корня стаканом кипятка. Далее, следует закрыть термос и настоять напиток в течение 10-20 минут. Однако следует учесть, что порошок из молотого корня цикория не растворяется полностью в процессе приготовления любого из напитков, поэтому при необходимости можно процедить его через бумажный фильтр или ткань.

Цикорий при давлении – настоящая отрада для гипертоников. Но каждый напиток на основе этого растения следует употреблять правильно, чтобы он приносил только пользу, а не вредил здоровью. К тому же не стоит забывать, что корень растения может воздействовать различным образом на разных людей. Нередко действие цикория значительно отличается и зависит от формы продукта: порошка либо жидкого концентрата. По этой причине, балуя себя таким напитком, следует контролировать собственное самочувствие, а также не забывать о мерах безопасности и регулярно измерять АД.

В последнее время проблемы с артериальным давлением далеко не редкость, причем их возникновение абсолютно не зависит ни от возраста, ни от пола пациентов. Нормальным считается показатель около 120/80 – при таком давлении человек чувствует себя прекрасно и это говорит о здоровье его сердечно-сосудистой системы.

Нормализовать артериальное давление поможет цикорий

Но когда отметка начинает превышать этот показатель, возникают неприятные, а часто весьма опасные симптомы: тошнота, рвота, сильные головные боли, хроническая усталость и быстрая утомляемость. И довольно часто нормализовать давление удается при помощи фитотерапевтических препаратов, к которым относится и цикорий. Это растение имеет широкий спектр применения – от лечения кожных заболеваний до решения проблем пищеварительного тракта. Но далеко не всем известно: цикорий повышает или понижает давление. Давайте разберемся в этом вопросе более подробно.

Как это работает?

Для начала давайте выясним самое главное – как цикорий влияет на давление. Это растение является своеобразным тонизирующим средством для сосудов. При этом цикорий считается одним из самых безопасных препаратов, которое способно мягко и эффективно снизить артериальное давление до нормальной отметки; и даже если показатель будет лишь слегка превышать норму, после приема препаратов цикория давление не опустится слишком низко.

Такое щадящее действие объясняется довольно просто – весь секрет таится в составе цикория:

• витамины группы В являют собою успокоительные вещества, которые действуют как антидепрессанты; они благотворно влияют на центральную нервную систему, сердце и сосуды;
• калий способствует расширению сосудов, так как именно их сужение является основной причиной гипертонии.

Цикорий – это незаменимый продукт для тех, кто любит по утрам просыпаться с чашечкой ароматного кофе, но по состоянию своего здоровья не может этого сделать. В данном случае этот напиток становится настоящей находкой, ведь не существует другого растения, которое способно своим вкусом и ароматом заменить кофе. Заваренный цикорий улучшает кровоток, нормализует давление, успокаивает нервную систему вечером и прекрасно бодрит по утрам.

Важно! Но помните, что напиток, приготовленный с добавлением цикория, категорически запрещен к употреблению при гипотонии! В противном случае вы рискуете еще больше понизить давление, что, в свою очередь, приведет к головокружениям и другим неприятным симптомам.

Итак, мы выяснили, что цикорий не повышает давление и не нарушает сердечный ритм, а, следовательно, может быть рекомендован людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Как нормализовать давление?

Что же необходимо сделать с цикорием, чтобы нормализовать артериальное давление. Существует два решения проблемы: напиток и ванны.

Целебный отвар

Как известно, напиток из цикория способен поддерживать организм в тонусе. Он прекрасно бодрит, заряжает энергией, но при этом не раздражает нервную систему. А для его приготовления необходимо сделать следующее:

• сухие корни цикория смолоть в порошок;

  Совет! Проще всего это сделать при помощи обычной кофемолки либо ступки.

• 2 столовые ложки полученной муки положить в кастрюлю;
• влить 2 стакана холодной воды и поставить на огонь;
• довести смесь до кипения и варить на протяжении 20-ти минут;
• снять напиток с плиты и оставить на 15 минут;
• профильтровать.

Готовый отвар следует употреблять несколько раз на протяжении дня по 100 мл.

Важно! Помните, что отвар цикория категорически противопоказан при варикозном расширении вен, геморрое, гастритах с повышенной кислотностью, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лечебные ванны

Чтобы привести давление в норму можно приготовить лечебную ванну.

Рецепт № 1

1. 200 г корня цикория поместить в кастрюлю.
2. Влить 2 л кипящей воды и варить на малом огне около 15-ти минут.
3. Отвар профильтровать и добавить его в ванну.

   Важно! Температура воды в ванной не должна превышать +37°C!

Ванну с цикорием рекомендуется принимать непосредственно перед сном на протяжении 20-ти минут. Длительность курса – 10 дней, но процедура проводится не ежедневно, а через день. По истечении указанного срока общее состояние значительно улучшится, нервная система успокоится, а давление придет в норму.
Рецепт № 2

1. Корни, цветки и стебли цикория сложить в кастрюлю.
2. Добавить холодную воду и поставить емкость на огонь.
3. Довести смесь до кипения и варить на небольшом огне в течение 25-ти минут.
4. Выключить подачу газа и оставить отвар на 2 часа.
5. Профильтровать и добавить в ванну.

Принимают такую ванну не более 20-ти минут; она поможет не только при повышенном давлении, но также станет полезной при отеках, заболеваниях селезенки и хронической лихорадке.

Используйте цикорий правильно и будьте здоровы!

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Но с возрастом развивается гипертония, и этот напиток отправляется в раздел «запретного». Но многие хотят и удовольствие получить, и вреда здоровью не нанести. И на самом деле есть решение.

Существует такое замечательное растение, как цикорий, корень которого, если специально переработать, можно использовать в качестве достойного аналога заварного кофе.

Есть ли польза в растворимом цикории?

Хотя цикорий традиционной считается «сорным» растением, это мнение о нем совершенно незаслуженно - цветок представляет собой просто самый настоящий кладезь полезных веществ и витаминов.

Например, в цикории содержится полезный полисахарид инулин (9-11%), который в пищевой промышленности используется в качестве натурального сахарозаменителя. Для диабетиков 1 и 2 типа напиток, приготовленный из цикория, - настоящее спасение. Он подслащен самым что ни на есть естественным образом и не повышает допустимый уровень глюкозы в крови. Польза и вред растворимого цикория определяются сразу. Конечно же, преимуществ у цикория больше, чем противопоказаний.

Высокая концентрация белковых веществ в цикории придаст организму дозу бодрости и сил, хороший заряд энергии. Отличное дополнение к небольшому перекусу любого спортсмена или путешественника. Цикорий содержит в себе многие витамины, жизненно необходимые для нормальной жизнедеятельности, а именно:

• тиамин (гарантирует оптимальное функционирование сердца, пищеварительной и нервной системы);
• рибофлавин или витамин B2 (необходим для репродуктивной функции человека, поддерживает нормальное состояние волос, кожи, и даже играет важную роль в работе щитовидной железы);
• аскорбиновая кислота (активизация работы иммунной системы организма, укрепление кровеносных сосудов - гематомикроциркуляторного русла, поддержание в норме мышечного тонуса);
• каротин (мощный антиоксидант, противодействующий разрушительному влиянию свободных радикалов, препятствует быстрому старению кожи и снижению её упругости, также обладает иммуномодулирующим действием).

Цикорий нашел широчайшее применение в медицинских целях как общедоступное и совершенно безопасное средство. С целью получения выраженного терапевтического воздействия понадобятся сушеные части растения: корень, в редких случаях - зелень, соцветия. Напиток, добываемый из корня, - ценнейший источник пищевых волокон. Систематический его прием оказывает массу положительных эффектов на организм человека, а именно:

• препятствует метаболическому ожирению;
• способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
• значительно улучшает функции пищеварительной системы;
• положительно влияет на различные патологические состояния, так или иначе, связанные с нарушением обмена веществ.
• растение обладает противомикробным действием;
• тонизирует сердечную мышцу;
• успокаивающе действует на нервы.

А самое главное заключается в том, что при гипертонии цикорий не просто понижает давление (то есть, оказывает выраженный гипотензивный эффект), но и устраняет причины его возникновения, иначе говоря, с его помощью проводится патогенетическая терапия.

Соответственно, для улучшения состояния сосудов (особенно мелких), нормализации кровотока, стабилизации давления однозначно рекомендуется пить отвар из цикория. Зеленую часть растения активно применяют в качестве седативного средства. Отвар из листьев оказывает выраженное мочегонное действие. Он рекомендован при болезнях печени, желудка, кожных воспалительных реакциях. Настоем лечат трофические язвы и застарелые раны.

Растение ценится как великолепный диетический продукт. Обратите внимание на то, что напиток, получаемый из корня цикория, даже после значительной термической обработки сохраняет все свойства благодаря определенному составу полезных компонентов:

1. Натрий. Способствует выведению лишней жидкости, снижает проявления отеков, улучшает функции почек - в частности, повышает интенсивность реабсорбции.
2. Калий и магний. Оказывают благотворное влияние на работу сердечной мышцы, значительно улучшают состояние сосудов потому как укрепляют их стенки.
3. Кальций, фосфор. Полезны для структуры костей, укрепляют опорно-двигательный аппарат.
4. Селен. Значительно улучшает структуру соединительной ткани, повышает упругость, способствует выработке коллагена.
5. Марганец. Необходим для нормального течения всех обменных процессов. Улучшает работу мозга, быстро купирует нервозность и раздражительность.
6. Медь. Полезна для функций печени, помогает выполнять детоксикационную функцию.

Несмотря на все полезные свойства, к цикорию ни в коем разе нельзя относиться как к полноценному лекарственному средству. Растение прекрасно подходит для профилактики и поддержания организма, рекомендуется как вспомогательное средство к основному лечению.

Цикорий понижает или повышает давление

Чтобы понимать, как цикорий влияет на давление, необходимо рассмотреть более детально несколько патогенетических механизмов реализации клинического эффекта.

Так вот, полезное воздействие на сердечно-сосудистую систему заключается в том, что систематическое, ежедневное употребление продуктов этого растения расширяет сосуды, избавляет от мигрени, улучшает работу нервной системы. Растение имеет выраженный тонизирующий эффект и действует на сосуды. Поэтому оно снижает показатели АД, но при этом не наблюдается сильных скачков. Его употребление традиционно считается одним из наиболее безопасных способов , а все потому, что цикорий практически никогда не снижает показатели давления ниже нормы.

Комплексный, сложный механизм воздействия на кровоток цикория можно охарактеризовать следующим образом:

1. Витамины группы В являются своего рода эффективными успокоительными. Их принцип напоминает действие антидепрессантов. Они улучшают работу ЦНС, миокарда.
2. Калий расширяет кровеносные сосуды. Именно их сужение – основной провоцирующий фактор гипертонии.
3. Фенолы нормализуют работу сердца, снижают проявления аритмии.
4. При повышенной раздражительности цикорий стабилизирует эмоциональное состояние.
5. При АД, так или иначе, ассоциированном с отеками, обеспечит отток жидкости и выведение ее из организма.
6. При синусовой тахикардии, спазмах сосудов мозга снимет неприятные симптомы, улучшит циркуляцию крови.
7. При гипертонии, так или иначе, связанной с травмами, снимет напряжение с мышц.
8. Если человеку по тем или иным причинам противопоказан кофеин, то можно заменить цикорием натуральный кофе. По аромату и вкусовым качествам найти лучшую альтернативу этому крепкому напитку нельзя.

Есть еще одна особенность влияния препаратов цикория на сосудистый тонус - все дело в том, что они не понижают нормальное давление, соответственно, это растение можно смело использовать при гипотонии. Вместе с тем продукт не избавляет от гипертонической болезни. Его можно использовать только в комбинации с . Происходит общее оздоровление организма, благотворно влияющее и на гипертоника. Грубо говоря, цикорий улучшает состояние сердечно-сосудистой системы в целом.

Способы приготовления цикория

Цикорий растворимый, из которого предлагается делать напиток-заменитель кофе, нередко производится из пережаренного сырья, в процессе обработки которого очень многие полезные свойства растения теряются по причине воздействия на них высоких температур.

Для самостоятельной заготовки допускается выбирать как наземную часть растений, так и корни. Но при этом учтите, что оба варианта имеют свои сроки сбора и особенности.

Наземную часть собирают во время обильного цветения, в сухую и солнечную погоду: выбирают места, расположенные вдали от автомобильных дорог, а также линий высоковольтных передач, промышленных производств. Заготавливают преимущественно верхние части растения, около 30 см, без жестких стеблей, а также старых листьев с измененной окраской. После заготовки полученное сырье сушат в теплом, хорошо проветриваемом помещении и хранят в полотняных или бумажных емкостях, картонных коробах и т. п.

Для выкапывания корней, в идеале, выбирают растения с отмершей наземной частью, заготовка их производится ранней весной или поздней осенью, предпочтительно после осадков. Аккуратно обкапывая, извлекают все полностью корневище, обрезают надземную часть. Корень после обмывания сушат в тени или (предпочтительно) в духовом шкафу при температуре не выше 40°С до состояния ломкости. Перед сушкой предварительно нарезают на мелкие кусочки.

Существует несколько способов применения:

Лечебные ванны. Растительный компонент может быть использован для оздоровительных процедур и для лечебных ванн. Для этого 150–200 г корней растения необходимо очистить от грязи и отварить в 2–3 л на слабом огне 15–20 минут. Отвар затем отсудить и процедить. Ванну наполняют получившимся составом, и температура воды при этом не должна превышать 37 °С. Такие ванны принимают по 15 минут. Курс терапии по продолжительности — 1,5 недели. Такой способ мягко влияет на показатели АД и ЧСС, неплохо расслабляет нервную систему. Процедуру в идеале проводить перед сном. Курс лечения рассчитан 10 процедур.

Ножная ванна с добавлением мёда. 200 г основного сырья в тщательно измельченном виде заливают 3 л кипятка. Кипятят 15 минут на паровой ванне. Необходимо остудить и добавить 2 ст. л. . Ножные ванночки делают перед сном.

Целебный отвар. Для его приготовления (используется снадобье это преимущественно при гипертензии) нужно залить 2 ст. л. измельченного корня растения 400 мл воды. Кипятить около получаса, а затем дать настою остыть и процедить. Отвар принимают по 100 мл несколько раз в течение дня. При систематическом приеме эффект уже будет заметен через пару дней.

Другой рецепт приготовления отвара. В идентичных частях берут стебли, корни, цвет растения и измельчают. Затем 1 ст. л. сырья заливают крутым кипятком и дают настояться. Повторно доводят отвар до кипения, затем настаивают 2 часа. Принимать необходимо по 100 мл до 2 раз в сутки.

Заменитель кофе. Для того чтобы получить вкусный и ароматный напиток, который бы практически ничем не отличался от кофе по своим качествам, следует придерживаться определенных стандартов во время заготовки сырья. Корни растения обязательно должны быть сухими. Их мелко нарезают, затем обжаривают и измельчают в кофемолке. Принцип заваривания аналогичный кофе. В турку засыпают 2 ч. л. сырья, добавляют туда 200 мл холодной воды и дают напитку закипеть. При регулярном употреблении даже АД будет мягко снижаться. В отличие от обычного кофе не вызывает бессонницы. С целью общего оздоровления организма растение принимается в виде напитка.

Есть один немаловажный момент - следует очень внимательно относиться к АД при приеме цикория: в этом деле важно не навредить организму, так как может произойти рефлекторная реакция (случится повышение АД из-за того, что организм рефлекторно отреагирует на запах кофе). Выбирайте ту дозировку и регулярность употребления, которая будет максимально комфортной для вас и принесет пользу. Обычно 1–2 чашки цикория в день – это оптимальная норма.

Противопоказания

Как становится понятно из приведенной выше информации, корень цикория имеет огромное количество положительных качеств. Но это не отменяет того, что человек должен с большой осторожностью подходить к его употреблению. К сожалению, далеко не для всех цикорий одинаково полезен, некоторые лица с хроническими заболеваниями или нарушенными функциями организма потреблять его не могут априори.

Итак, растворимый напиток из цикория запрещается использовать при следующих заболеваниях:

1. Острый и хронический геморрой.
2. Почечная недостаточность на любой стадии.
3. Гипотония (пониженное давление) в тяжелой форме, особенно в комбинации с брадикардией.
4. Патологии печени.
5. Язвенная болезнь желудка.
6. Гастрит - причем с любым уровнем кислотности.
7. БА и хронический бронхит.
8. Варикоз.
9. ДЖВП по гипо- и гипертоническому типу.

Обратите внимание на то, что все те же компоненты, которые обеспечивают благотворное влияние, могут стать причиной вреда при некоторых физиологических состояниях организма.

Исходя из этих соображений, цикорий (причем не только его корень, но и все остальные части) становится относительно противопоказан при:

• Беременности из-за повышенной вероятности манифеста аллергии у женщины; лактации, так как вещества, содержащиеся в этом растении, проникают в грудное молоко через плацентарный барьер и могут вызвать крайне нежелательные последствия у чувствительного ребенка. Вместе с этим обратите внимание, что в некоторых случаях напиток из цикорного корня рекомендован будущим мамочкам, так как его они могут принимать в качестве заменителя кофе.
• Вероятной аллергии на перекрестные аллергены: пыльцу амброзии, бархатцев, маргариток.
• ЖКБ не в начальном этапе, характеризующейся присутствием крупных камней. Эта особенность объясняется тем, что состав напитков и сиропов с цикорием характеризуется желчегонным воздействием, что может повлиять на смещение камней и вызвать обтурацию желчевыводящих путей.
• Диспластических изменениях слизистой желудка, возникающих из-за раздражающего воздействия на поврежденную поверхность;
• В детском возрасте - начиная от рождения и до 3 лет.

Соответственно, есть опасность в отношении динамики только в плане рефлекторного воздействия, которое (возможно) будет подымать показатели чисто «на запах» и тем самым вредить здоровью человека.

Даже с учетом присутствия всех противопоказаний, всё же полезные свойства цикория во многом перевешивают его отрицательные характеристики. Иначе говоря, полезность растения явно перевешивает возможный вредный эффект. Если же все делать правильно, то никаких нежелательных явлений от приема цикория нет и быть не может.