Как питаться с пользой для зубов и десен? Народные методы оздоровления зубов и десен. Салат с кукурузой и морковкой

Каждый человек с детства знает, что гигиена ротовой полости, а именно регулярная чистка зубов и десен, обеспечивает здоровую и красивую улыбку. Но не каждый задумывается о том, что на внешний вид зубов большое влияние имеет питание.

Еда, которая попадает в организм человека, питает не только его, но и всех бактерий, живущих там. Поэтому рекомендуется выбирать те продукты, которые меньше будут доставаться бактериям, обитающим в человеческом рту.

Известно, что они растут благодаря употребляемому сахару. Поэтому питание для здоровья зубов не должно включать сладкую пищу, которая быстрее всего приводит к появлению зубного налета. К ней относятся кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, жвачки и прочее.

Очень важно следить за количеством употреблений пищи. Эмаль способна восстанавливаться в период, когда человек ничего не ест, поэтому нужно максимально исключить перекусы в течение дня.

Конечно, не существует людей, которые не любят сладкого, особенно это касается детей. Одним из недостатков сладостей является их мягкость. Так, зубы не нагружаются пережевыванием, у детей неправильно формируются челюсти и зубы. Поскольку полностью отказаться от сладостей невозможно, нужно заменить их на продукты питания для зубов, такие как сухофрукты. В них содержится нерафинированный сахар, а после рафинированного, который нужно есть во время основного приема пищи, нужно тщательно вычищать свои зубы.

От чего нужно отказаться для здоровья зубов?

Питание для зубов не должно содержать кислоты, разрушающие эмаль. Более всего они содержатся в газированных напитках, кислых фруктовых соках, многих цитрусах. После них нужно обязательно полоскать ротовую полость.

Вредно употреблять слишком горячую либо холодную пищу, ведь резкие перепады температуры образуют на зубной эмали микротрещины. Следует вести себя осторожнее по отношению к чаю, поскольку в нем содержится фтор. Безопасный для зубов чай не должен длительно настаиваться, чтобы он был не сильно крепким.

Питание для здоровых зубов обязательно включает в себя поступление с едой кальция. Но его довольно легко вывести из организма, если употреблять большое количество кофеина, алкогольных напитков и табака. Кроме того, от курения меньше выделяется слюна, которая обычно очищает ротовую полость. Табачный дым негативно воздействует на десны, вызывая хроническое воспаление. И никакая зубная щетка не поможет восстановить зубы курильщику.

Самыми лучшими микроэлементами для зубов являются кальций и фтор. Правильное питание для здоровья зубов должно состоять из грецких орехов, рыбных и молочных продуктов, сухофруктов и зеленых овощей. Например, укроп способен дезинфицировать рот, и освежать дыхание. Среди молочных продуктов стоит исключить те, которые содержат много сахара. Это молочные коктейли, йогурты и мороженое. Лучше всего уделить внимание твердому сыру, обеспечивающему зубы казеином и фосфатами, которые эффективно борются против кариеса.

Питание для десен требует грубоволокнистых продуктов, ведь они стимулируют хорошее кровоснабжение. Среди овощей такими продуктами выступают морковь и редис, поскольку они могут хорошо массировать десна, не хуже зубной щетки.

Диета- продукты питания для зубов

Чтобы зубы были здоровыми, питание человека должно состоять из максимального количества полезных продуктов. Диета для зубов включает в себя упор на свежие овощи, ягоды, грибы, зелень, яйца, молоко, сыры, нежирную курицу и говядину, разнообразные орехи и зеленый чай. При этом исключается выпечка, газированные напитки, сладости, варенья, алкоголь.

Употребление пищи нужно распределить на четыре раза в день. Обязательный перерыв между приемами должен составлять около трех часов. Так, нормализуется кислотно-щелочной баланс во рту, и зубная эмаль не будет страдать от разрушительных бактерий. Чтобы улыбка человека была неотразимой, такое правильное питание для зубов должно осуществляться на протяжении всей жизни.

Довольно часто люди обращаются к стоматологам для отбеливания зубов, при этом забывая, что закреплять эффект от процедуры стоит также при помощи продуктов питания. Так называемая белая диета для зубов не приемлет после процедуры употребления продуктов с красителями, а также натуральных красящих овощей и фруктов. Около двух недель нужно ограничивать количество кисломолочных продуктов, ягод и цитрусовых.

Укрепление зубов

Укрепить зубную эмаль можно с помощью правильно подобранной зубной пасты, щетки и нити. Рекомендуется принимать специальные витамины, к примеру, кальций.

Правильное питание для укрепления зубов исключает из употребления слишком сладкие и кислые продукты, негативно воздействующие на эмаль. Также стоить помнить, что зубы плохо реагируют на очень холодное и горячее, тем более на их совмещение.

Придерживаться питания для зубов и десен рекомендуется всем людям, поскольку зубы нужны человеку на протяжении всей жизни, а лечить и восстанавливать их в поликлиниках в наше время довольно дорогое удовольствие. Лучше пересмотреть свой рацион, ведь это поспособствует общему укреплению организма.

Видео о полезном питании для зубов и дёсен

Видео о сохранении здоровых зубов

Есть ли люди, которых никогда не мучила зубная боль? Обследования, проведенные в разных городах России, показали, что разрушение твер­дых тканей зуба (кариес) выявляется практически у всех детей уже к 12 го­дам. А в пожилом возрасте у многих воспаляются ткани, окружающие зу­бы, - начинается пародонтоз. Как же сохранить зубы и десны здоровыми?

Крепкие зубы

Слюна, обладая бактерицид­ными свойствами, при определен­ных условиях может неблагопри­ятно влиять на минеральный со­став тканей зуба (на содержание кальция, фосфора, фтора и др.).

При взаимодействии слюны, в ко­торой содержатся остатки пищи, с бактериями полости рта образует­ся некоторое количество кислоты.

Если же в контакт с бактериаль­ным слоем, покрывающим зубы, вступают углеводы, кислотообразование резко возрастает. Кисло­та вызывает разрушение зубной эмали, а затем и самого зуба.

Практически все продукты и напитки содержат легкофермен­тируемые углеводы. Но больше всего их в сахаре и мучных изделиях. Серьезный вред зубам наносит привычка есть конфеты (особеннно леденцы и тянучки) и другие сладости в промежутках между завтраком, обедом и ужином. В этом случае слюнные железы, вырабатывающие слюну, сильно истощаются. В 1-2 часов. После каждого сладкого результате во время обеда или ужина слюны выделяется меньше. По-этому углеводы пищи, попав в полость рта, недостаточно обрабатываются ее ферментами и “достаются” микробам, расщепляющим их до молочной кислоты. Она и оказывает неблагоприятное действие на эмаль зубов. Перерыв между приемами пищи должен составлять не меньше блюда желательно хорошо прополоскать рот, а еще лучше - почистить зубы. А можно съесть и кусочек сыра. Дело в том, что белковая пища повышает способности слюны нейтрализовать кис­лоты, защищая зубную эмаль от повреждения.

К общим методам профи­лактики кариеса относятся фторирование питьевой воды (нормативная концентрация фтора в питьевой воде - 1,5 мг/л), молока, поваренной со­ли, прием фтористых таблеток.

Такая профилактика дает хорошие результаты у детей и подростков до 15-16 лет, то есть в период “созревания” (минерализации) эмали зубов. Однако надо контролировать применение фторидов, регу­лярно посещая стоматолога, чтобы избежать появление флюороза (специфического поражения зубной эмали в ви­де желтых пятен). Кроме того, избыток фтора вытесняет , а при дефиците этого микро­элемента, который есть практически у всех, это совсем не­желательно. Чтобы уравнове­сить соотношение фтора и йо­да, принимая препараты фто­ра, вводите в свой рацион про­дукты, богатые йодом, например .

Местные методы профи­лактики кариеса состоят в рациональном и регулярном уходе за зубами,применении фторсодержащих и фосфат­содержащих зубных паст, ла­ков, различных желеобраз­ных профилактических ге­лей, аппликаций и полоска­ний специальными эликсира­ми. Дело в том, что фториды усиливают устойчивость зу­бов к воздействию кислой среды. Вместе с кальцием и фосфором фтор делает зубы твердыми и крепкими.

Для профилактики карие­са необходимо, чтобы в пище в достаточном количестве содержались все необходи­мые организму минеральные вещества, особенно кальций, фосфор и фтор, а также вита­мины D и .

Здоровые десны

Считается, что заболева­ние тканей, окружающих зуб, (пародонта) - следствие на­рушения обмена веществ. Со­путствуют и содействуют его развитию заболевания желу­дочно-кишечного тракта, сер­дечно-сосудистой и нервной систем, а также нехватка ви­таминов (А, С, Е, D, фолиевой кислоты) и минеральных ве­ществ (кальция, магния, цин­ка, фтора, железа).

Поэтому для профилакти­ки пародонтоза, которая за­ключается в укреплении сте­нок сосудов в деснах, в раци­оне обязательно должны при­сутствовать продукты, бога­тые этими витаминами и ми­неральными веществами. Необходимо принимать ас­корбиновую кислоту, упо­треблять в пищу блюда из му­ки грубого помола, а также пивные дрожжи, морскую ка­пусту, проростки пшеницы, тыквенные семечки и зелень.

При кровоточивости десен помогает аскорутин (по од­ной таблетке 3 раза в день). Кроме того, полезно время от времени давать челюстям по­вышенную нагрузку, напри­мер жевать морковку или твердое яблоко.

Таким образом, чтобы зубная боль посещала вас как можно реже, а расходы на лече­ние были как можно меньше, по­мните о профилактике и правиль­ном питании.

Приведу рецепты нескольких блюд, помогающих укрепить зубы и десны.

Весенний салат

Молодые листья крапивы - 100 г, листья одуванчика - 80 г, лук зеле­ный - 20 г.

Промойте и мелко нарежьте мо­лодые листья крапивы и листья оду­ванчика. Добавьте к ним нарезан­ный зеленый лук и залейте расти тельным маслом. Можно добавить вареное яйцо, соль по вкусу.

Салат очень богат витаминами и микроэлементами. Порция этого салата содержит дневную норму ви­тамина С и , железа и йода, много магния и цинка.

Французский салат красоты

По 2 ст. ложки с верхом измель­ченных проростков пшеницы и овся­ных хлопьев, 6 ст. ложек кипяченой воды, 3 ст. ложки кипяченого подо­гретого молока, 1 ст. ложка сахара, 1 большое яблоко, сок одного лимона.

Залейте ростки и овсяные хло­пья водой, оставьте их на час. Затем добавьте молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко.

Салат с кукурузой и морковкой

300 г отварной или консервированной кукурузы, 100 г лука-порея, 1-2 не круп­ ные морковки, 1 -2 корня сельдерея, 1 свежий огурец и 1 сладкий перец.

Натрите на крупной терке мор­ковь и сельдерей, смешайте с мелко нарезанным луком-пореем, свежи­ми огурцами, сладким перцем и ку­курузой. Заправьте майонезом или растительным маслом.

Кальциевый салат

250 г сыра, 250 г яблок, 100 г сельдерея, немного зелени петруш­ки и укропа, 4 ст. ложки раститель­ного масла, 1 ст. ложка уксуса.

Яблоки очистите от кожуры и се­мечек, нарежьте на кусочки. Сыр на­режьте маленькими кубиками. Сель­дерей промойте, отварите в соле­ной воде и мелко нарежьте. Все продукты перемешайте и залейте соусом - хорошо размешанным маслом с уксусом.

Паста из проростков

Пророщенные зерна пшеницы прокрутите через мясорубку, доба­вив к ним распаренные сухофрукты. Получится паста, которую можно есть на завтрак, а можно добавлять в разные блюда - например, каши, творог.

Десерт из пророщенной пшеницы

Пророщенные зерна пшеницы измельчите миксером в однород­ную массу. Чтобы получился де­серт, в эту массу можно добав­лять разные компоненты: желток, тертый шоколад, измельченную курагу, сок и цедру лимона, са­харную пудру или любой джем, варенье.

Продукты для зубов – это не какая-то особая пища, а повседневные блюда и напитки. Чтобы зубы были здоровыми и красивыми, нужно от некоторых продуктов отказаться, а других, наоборот, употреблять побольше и регулярно.

Полезные продукты для зубов

Полезные продукты для зубов – это те, которые содержат кальций, фтор, фосфор, магний, клетчатку, витамины, противовоспалительные, дезинфицирующие, отбеливающие вещества. Среди них есть лидеры по отдельным позициям.

• Морепродукты

Идеальная пища для зубов. Компоненты рыбы и различных морских деликатесов содержат йод, фтор, кальций, фосфор, витамин Д, которые защищают зубы и десны от болезней, эмаль – от образования налета, разрушения и кариеса. Рекордсменом являются креветки: они изобилуют кальцием и фтором. Дары морских глубин рекомендуется потреблять систематически.

• Молоко, йогурт, творог

Обязательные продукты для зубов. Они богаты фосфором и кальцием, взаимно усиливающими благотворное действие на зубы и кости. Такие компоненты молочной продукции, как казеин и ферменты, выполняют профилактическую и противовоспалительную функцию. Рекомендация выпивать по стакану молока ежедневно остается актуальной.

• Яйца перепелок и куриные

• Различные орехи

Приносят большую пользу для зубов (конечно, если их не щелкать зубами). Микроэлементы, аминокислоты, витамины зашкаливают во всех орехах, но имеются и отдельные ценности. Так, кешью губительно влияет на вредную микрофлору, разрушающую эмаль. Грецкие насыщены клетчаткой, фолиевой кислотой, магнием, витамином В6. Миндаль действует на зубы как антисептик и анальгетик. Плоды кедрового дерева питают костную ткань и нервные волокна ванадием и фосфором.

• Твердые овощи

Лучшая пища для зубов. На первом месте – сырая морковь, богатая бета-каротином, другими витаминами и веществами для укрепления эмали. При жевании происходит чистка зубов от налета и массаж десен, стимулирующий кровообращение и саливацию. Слюна смывает патогенные бактерии. Такими же свойствами обладают редиска, тыква, капуста, свекла.

• Яблоки

Действуют аналогично овощам, но содержат иные компоненты. В частности, фруктовые ферменты уничтожают микробы, способствующие кариесу. А клубника, ананасы, апельсины отлично отбеливают зубы.

Один из немногих сладких продуктов, приносящих пользу зубам. Энзимы губительно воздействуют на вредную микрофлору. А продукт пчеловодства прополис, благодаря своим качествам, даже вводят в рецептуру зубных паст. Народная медицина применяет его для лечения стоматологических заболеваний, укрепления эмали, ведь в составе прополиса – десятки полезных ингредиентов. Пользу можно извлечь даже из восковых сот: такая «жвачка» дезинфицирует ротовую полость, предупреждает развитие гингивита и стоматита.

• Черный чай

Несладкий напиток промывает и дезодорирует полость рта, уничтожает микробы при помощи веществ катехинов. Такую же функцию выполняет обычная вода, которой следует прополаскивать рот после каждого приема пищи.

Продукты для укрепления зубов

Большинство минералов, необходимых для зубов и скелета, содержатся в обычных блюдах повседневного рациона. Продукты для укрепления зубов обязательно должны содержать витамин Д3, кальций и сопутствующие минералы.

• Лучшие поставщики кальция – молокопродукты. Суточную дозу обеспечивает литровая порция молока либо 150 – 200-граммовая – голландского сыра.

Сардины, тунец, лососевые насыщены витамином Д, без которого Са не всасывается. Организму достаточно 50 г рыбы в сутки. Ту же функцию обеспечивает печенка. Мойва, камбала, кальмары поставляют фосфор, помогающий усваивать кальций.

Чернослив, орехи, пшено, отруби, ламинария богаты магнием, ответственным за деятельность остеоцитов.

Листья овощных культур являются источниками органического Са, а также К, Fe, Mg, Zn, витаминов.

Гречка, арахис, семечки тыквы поставляют цинк, содействующий усвоению кальция и витамина Д. Цитрусы, благодаря содержанию витамина С, обеспечивают образование органического кальция.

Нетрадиционная медицина предлагает свои рецепты и продукты для зубов: чай из окопника, морковный фреш, сок из листьев пшеницы.

Продукты для укрепления костей и зубов

Чтобы зубы и кости выполняли свои функции, в меню должно хватать продуктов для укрепления костей и зубов. В противном случае в детстве развивается рахит, в зрелом возрасте – остеопороз, а в среднем возрасте нехватка минерала неблагоприятно отражается, в первую очередь, на зубах: они портятся от кариеса.

Встречаются различные рекомендации относительно потребности минерала. Всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить в суточный рацион по 1200 мг Са. Это литр молока или кисломолочного продукта, 200 г твердого сыра, немного больше, чем 100-граммовая порция кунжута.

200-граммовый апельсин содержит 70, а 100 г кураги – 170 мг микроэлемента. Казалось бы, если Са присутствует в столь популярной пище, то в чем проблема и почему много людей страдает от его недостатка?

Оказывается, с кальцием все непросто. Этот капризный микроэлемент при поступлении с пищей всасывается не полностью. Препятствуют этому процессу заболевания (эндокринные, почечные, желудочные), вредные привычки (никотин и алкоголь).

Существуют продукты, которые «не дружат» с кальцием и выводят его из организма (газировка, кофе, тяжелая и сладкая еда). Но в природе все сбалансировано, и предусмотрены вещества противоположного действия. Они в комплексе содействуют усвоению кальция: это фосфор и магний в оптимальном соотношении, поддержанные витаминами Д и А.

Продукты для зубов с кальцием:

• молоко, йогурт, простокваша;
• творог, сыры;
• судак, треска, скумбрия;
• кунжут, семечки;
• свежие и сухофрукты;
• зелень и ламинария.

Продукты с магнием:

• пророщенная пшеница и отруби;
• свекла и тыква;
• морковь;
• курица;
• кедровые орехи и сухофрукты;
• крупяные изделия.

Продукты с витамином Д:

• рыбий жир;
• тресковая печенка;
• икра;
• яйца.

Продукты с витамином А:

• морковь и тыква;
• печень;
• яйца;
• горошек и шпинат.

Продукты с фосфором:

• субпродукты и птичье мясо;
• яйца и сыры;
• орехи и бобы.

Продукты для укрепления десен и зубов

Продукты для укрепления десен и зубов поставляют в организм строительные микроэлементы, витамины, укрепляющие компоненты.

• Морковь

Оранжевый овощ богат каротином, полезным для слизистой оболочки ротовой полости и десен. Морковь в сыром виде «тренирует» зубы и десна, активно массирует их, что содействует укреплению эмали.

• Молоко

Поставляет главный «стройматериал» – кальций, дефицит которого приводит к порче зубов. Молоко в рационе должно присутствовать ежедневно – как один из самых важных продуктов для зубов.

Важный источник фосфора, необходимого для укрепления зубов.

• Ламинария

Морская капуста содержит много йода и других веществ, необходимых для обменных процессов.

• Тыква

Обладает отбеливающими свойствами, оздоровляет ротовую полость. Насыщает организм фтором, селеном, цинком. Тыквенную кашу или пирог в сезон дозревания рекомендуется употреблять каждый день.

• Белый лук

Богат фитонцидами, витамином С. Предотвращает заболевание цингой, содействует укреплению десен.

• Яблоки

Свежие фрукты очищают зубы, удаляют налет и красящие вещества, массируют десна.

• Листовые овощи

Огородная зелень является недорогим, но эффективным источником органического кальция. Микроэлементы укрепляют сосуды, уменьшая вероятность кровоточивости десен. Соки этих растений обладают отбеливающими и освежающими свойствами, устраняя неприятный запах из ротовой полости.

• Виноградные плоды

Губительно влияют на вредную микрофлору. Виноградный сок содержит кальций, фтор, йод, магний, железо, органические кислоты.

• Соки смородины, земляники, клюквы

Обеспечивают профилактику кариеса, уничтожают вредные микроорганизмы.

Продукты для эмали зубов

Продукты для эмали зубов богаты веществами, которые укрепляют, очищают, отбеливают, уменьшают риск появления кариесных зубов.

• Кунжут

Устраняет налет, насыщает организм кальцием, укрепляющим костную систему и зубы. Кунжут полезно употреблять с овощами, по столовой ложке, делать это несколько раз в неделю.

Твердые сыры содержат особенно много кальция и фосфатов; эти вещества укрепляют эмаль, поддерживают равновесие рН, не допуская избыточной кислотности среды. Стоматологи советуют заменять сладкие десерты кубиком сыра 2х2 см.

• Зелень сельдерея

Защищает зубы от бактерий, массирует десны, устраняет зубной налет. Выделяемая при жевании слюна омывает ротовую полость. Рекомендуется вместо перекуса пожевать сельдерей или морковь. Зелень также полезна как ингредиент салатов, в сочетании с другими пряными овощами.

Продукты для роста зубов

О здоровье зубов будущего малыша следует заботиться во время беременности. Женские врачи советуют беременным, начиная с четырехмесячного срока, употреблять витаминно-минеральные комплексы и витамин Д. А позже постоянно включать в детское меню продукты для роста зубов. Какие же продукты для зубов полезны для деток?

Сыр поставляет в растущий организм кальций, сохраняет кислотно-лужный баланс во рту, положительно влияет на эмаль и отрицательно – на микрофлору.

• Кефир полезен тем, что Са из него усваивается лучше, чем из другой молочной продукции. Содержит также фосфор, необходимый для детских зубов.

Рыба – источник белка, важного для растущего организма, витамина Д, содействующего усвоению кальция. Особенно необходима рыба в зимний период, при нехватке солнечного света.

Чеснок, лук насыщены натуральными антимикробными компонентами, которые обеспечивают защиту ротовой полости ребенка.

Свежая зелень освежает дыхание, очищает и укрепляет зубы, создает здоровую среду, распространяет эфирные масла. Жевание сельдерея массирует десна, устраняет налет, освежает дыхание.

Киви содержит суточную дозу витамина С, необходимого для роста и развития маленького организма, в частности, образования коллагена. Нехватка коллагена чревата возникновением пародонтоза.

Зубам нужен фтор, и его несложно получить из самой обычной отварной картошки и гречневой каша. Обогащенная фтором питьевая вода выполняет ту же функцию.

Яйца богаты белками, жирами, углеводами, содержат 12 витаминов, большинство минералов. Истолченная в порошок яичная скорлупа способствует росту зубов, сохраняет ясна от кровоточивости.

Продукты с кальцием для зубов

Продукты с кальцием для зубов приносят пользу и другим органам:

• костям,
• сосудам,
• мышцам
• нервам,
• сердцу.

Суточная потребность в минерале зависит от возраста, физиологического состояния и других факторов. Средняя норма составляет: для детей до 8 лет – 800 мг, в период интенсивного роста – 1300 мг, женщинам в положении и кормящим – до 2000 мг. Организм взрослого человека довольствуется меньшей дозой Са.

Самый богатый кальцием – твердый сыр: 1000 мг в каждых100 г.

Шпинат, капуста во всем разнообразии видов и сортов – самые богатые на кальций среди овощных культур (по 100 и 200 мг соответственно).

Орехи и семечки – не простые лакомства, а полезные продукты для зубов. Миндаль содержит 260, бразильский орех – 160 мг Са. Кунжут и мак, соответственно, – почти 1000 и 1500 мг в 100-граммовой порции.

Цельнозерновая мука из пшеницы, отруби тоже обогащены микроэлементами, в частности, Са: до 900 мг.

• Если продукты переработки молока по каким-то причинам употреблять нельзя, то есть альтернатива: соя и соевые продукты. Так, 100 г сыра тофу обогатит организм на 105 мг кальция, не перегружая калориями.

Не всем известно, что петрушка богаче кальцием, чем молоко. Укроп, базилик, горчичные листья также содержат достаточно микроэлемента.

Патока, используемая вместо сахара, принесет больше пользы, чем сладкий песок. В каждой столовой ложке патоки содержится 170 Са.

Продукты для отбеливания зубов

Правильно подобранные продукты для зубов не только насыщают организм полезными веществами, но и помогают содержать в чистоте ротовую полость. Условно продукты для отбеливания зубов можно объединить в несколько групп. Для отбеливающего эффекта их необходимо употреблять систематически.

• Фрукты

Сочные фрукты и ягоды (яблоки, груши, апельсины) механически очищают зубы от налета, стимулируют образование слюны, смывающей остатки мягкой пищи, красители, пятна. Клубника нежно удаляет лишнее, а также действует как очиститель благодаря содержанию яблочной кислоты.

• Яблочный уксус

Обладает многими полезными, в том числе отбеливающими качествами, что активно использует народная медицина. Эффект достигается при полоскании уксусом ротовой полости или горла.

• Овощи

Морковь действует аналогично яблокам. Брокколи образует на эмали защитную пленку, предохраняющую от разрушительных кислот. Идеально действует сельдерей: вызывая при жевании избыток слюны, обеспечивает естественную белизну зубов.

• Молочная продукция

Сыр, йогурт, кефир содержат молочную кислоту, которая сохраняет зубы от разрушения, а также эффективно отбеливает поверхность. Жевание твердого сыра осуществляет механическую чистку и массирование десен.

• Кунжут

Хрустящие семена кунжута действуют как мягкий скребок для снятия налета, выравнивают баланс кальция.

• Шиитаке

Гриб шиитаке содержит лентинан – вещество, полезное для профилактики налета и защиты зубной эмали.

Вредные продукты для зубов

Вредные продукты для зубов повреждают эмаль, травмируют десны, разрушают зубы кислотами, поддерживают болезнетворные микроорганизмы. Слишком мягкие продукты для зубов не обеспечивают жевательной нагрузки. Жареные семечки разрушают зубную эмаль: при постоянном щелканьи она не успевает обновляться.

Сухари травмируют зубную оболочку и десны. Свинина, сало, сливочное масло, белый хлеб, сдоба, блюда быстрой кухни и различные мягкие продукты для зубов не приносят пользы. Без достаточной нагрузки десны теряют крепость, в связи с чем зубы могут выпадать. Из-за разрушения эмали возникает угроза проникновения микробов внутрь зубов.

Пепси-кола, лимонад, разноцветные газировки и энергетические напитки содержат химические ингредиенты, губительные для эмали. Особенно если после питья не ополоснуть рот. То же касается соды и напитков на ее основе.

Увлечение соевым соусом неблагоприятно влияет на чистоту и цвет зубов. Сохранить естественную красоту и оттенок поможет личная гигиена ротовой полости.

• Соки из пакетов, красное вино при многократном употреблении вызывают потемнение зубной поверхности. С профилактической целью рот после такого питья необходимо прополаскивать чистой водой. Не стоит обольщаться и относительно белого вина: оно тоже вредит зубам, не меньше красного. Поэтому правило полоскания ротовой полости распространяется и на этот напиток.

Сахар и соль, кофе и чай блокируют усвоение кальция. Сигаретные смолы и никотин, кроме прочего вреда, являются весьма агрессивными красителями.

Темные ягоды (черника, ежевика, смородина), сочные цветные овощи (свекла), соки, цветное мороженое обладают такими же красящими свойствами. Значит ли это, что от этих полезных продуктов должны отказаться все, кто следит за белоснежностью зубных поверхностей? Естественно, нет. Просто нужно всегда помнить о профилактике – тщательно полоскать рот после еды.

Красящие зубы продукты

Правильные продукты для зубов, вместе с грамотным уходом за ротовой полостью, обеспечивают им естественный белый цвет разного тона. Красящие продукты для зубов могут превратить белизну в черный, коричневый, желтый, красный оттенки. Определить, оставит ли тот или иной продукт следы на зубах, поможет простой тест: нужно капнуть едой на белую ткань из хлопка. Если пятно осталось, то и зубы окрасятся.

Темные пигменты присутствуют в черном и фруктовых чаях, кофе, какао, коле, шоколаде, черных ягодах, бальзамическом уксусе, соевом соусе. Коричневые зубы – неизбежный удел хронических курильщиков.

Красноватый оттенок зубам придают кетчупы и томатный сок, красные вина, соки, ягоды. Кроме окрашивания, кислоты этих продуктов неблагоприятно влияют на очищенную эмаль.

Фиолетовый налет на зубах появляется после черники, смородины, ежевики, темных вин. Обилие кислот в ягодах вызывает оскомину и чувствительную реакцию на высокие и низкие температуры.

Желтый цвет на зубах остается от приправ карри, горчицы, а также конфет, газированных напитков и сладостей с красителями.

• отказаться от вредных привычек;
• не злоупотреблять вредными продуктами;
• для кофе, чая применять соломинку;
• часто ополаскивать рот;
• чистить зубы после еды, содержащей пигменты.

Правильные продукты для зубов избавят от многих стоматологических проблем. Кроме того, для здоровья зубов нужно пить не слишком холодные и не горячие напитки, придерживаться личной гигиены, а стоматолога посещать не только когда разболелся зуб и распухло лицо, но и с профилактической целью.

Лучезарная улыбка - не только признак хорошего настроения, но и свидетельство здоровых красивых зубов. А чтобы они оставались такими же долгие годы, о них нужно заботиться каждый день. Поэтому сегодня мы поговорим о том, какие продукты полезны для зубов.

Овощной массаж

Лучшие продукты для десен и зубов - это овощи, преимущественно жесткие и свежие. Среди них лидирует сырая морковь, богатая бета–каротином, витаминами B, D, E, а также кальцием и фтором, укрепляющими зубную эмаль. Эти ценные элементы также активно питают десны и улучшают их кровообращение. Аналогичными свойствами обладают свекла, капуста, редис и тыква. Пережевывая их, мы очищаем налет с зубов и обеспечиваем отличный массаж деснам. Помимо этого в процессе выделяется большое количество слюны, которая вымывает вредные бактерии.

Фруктовая чистка

Фрукты и ягоды способствуют сияющей улыбке, ведь это продукты, отбеливающие зубы. Так, апельсины, ананасы и клубника содержат кислоты, делающие эмаль белой и блестящей. А яблоки, как и многие другие жесткие фрукты, насыщены ферментами, которые уничтожают бактерии, провоцирующие развитие кариеса. Особенно полезно есть их после еды, ведь пережевывание жестких волокон очищает полость рта от мелких частичек пищи и избавляет от неприятного запаха. Правда, после этого не рекомендуется сразу же чистить зубы, поскольку яблочный сок размягчает эмаль.

Молочная профилактика

С детства нас учили: стакан каждый день - верное средство для крепких здоровых зубов и костей. И это действительно так, ведь молочные продукты содержат кальций, который благотворно влияет на них. Творог содержит кальций и фосфор, взаимно усиливающие друг друга и укрепляющие зубы. Натуральный йогурт также богат кальцием, фосфатом и казеином, которые насыщают минералами зубную ткань и десны. В сыре скрыты не только ударные дозы кальция, но и особые ферменты, являющиеся эффективной профилактикой кариеса и воспаления десен.

Морская терапия

На вопрос, какие продукты способствуют здоровью зубов, диетологи в один голос отвечают - рыба и морепродукты. Они изобилуют кальцием, фосфором, фтором, тиамином и витамином D, нехватка которых ведет к болезням зубов и десен, а также ослабеванию костной ткани всего организма. Наиболее полезными считаются морские сорта рыбы, ведь в них, помимо прочего, сосредоточены концентрированные дозы йода, защищающего зубы от кариеса. Среди морепродуктов лидируют , поскольку содержат больше всего кальция и фтора. Регулярное употребление их в пищу препятствует образованию налета и разрушению зубной эмали.

Ореховая панацея

Продукты, укрепляющие зубы, обязательно должны включать орехи. Количество ценных аминокислот, витаминов и минералов, в том числе кальция и фосфора, в них зашкаливает. Имеются у орехов и другие достоинства. Кешью нейтрализует вредные бактерии, разрушающие зубную эмаль. Грецкий орех содержит незаменимые для зубов клетчатку, фолиевую кислоту, магний и витамин B6. Миндальное масло обладает антисептическим действием и облегчает зубную боль. В кедровом орехе присутствуют фосфор и ванадий, питающие костную ткань и нормализующие состояние нервных волокон.

Укрепляющие упражнения

Любите куриные и перепелиные яйца? Замечательно, ведь яйца - продукт, полезный для зубов. Это настоящий кладезь жизненно важных веществ, среди которых особое значение имеет витамин D. Именно он отвечает за нормальный уровень фосфора в организме. А яичная скорлупа является ценным источником кальция. Чтобы получить его в полном объеме, измельчите с помощью кофемолки яичную скорлупу в мелкий порошок и принимайте ее по одной чайной ложке в день. Это самый простой способ обрести крепкие здоровые зубы и вылечить кровоточащие десны.

Медовое лечение

Мед - еще один полезный продукт для здоровья зубов. Прежде всего, благодаря энзимам, уничтожающим вредные микроорганизмы в полости рта. Прополис с древних времен используют для лечения пародонтоза, кариеса и воспаления десен. Ученые обнаружили в нем несколько десятков полезных веществ, делающих зубную эмаль более прочной. Неслучайно прополис входит в состав многих зубных паст. А еще пережевывание восковых сот отлично очищает и дезинфицирует полость рта, а также препятствует воспалению десен и развитию стоматита.

Водные процедуры

Обрести красивые и здоровые зубы помогут не только правильные продукты, но и напитки. Среди них - обычный черный чай без сахара. В нем содержатся кахетины, уничтожающие вредоносные бактерии. Чашка чая после еды поможет не только вымыть их из полости рта, но и избавить от неприятного запаха. Не стоит забывать и про воду, особенно фторированную. Тщательное полоскание ротовой полости такой водой очистит ее от посторонних частичек. К тому же она эффективно укрепляет зубную эмаль и препятствует образованию налета.

Зная, какие продукты укрепляют зубы, вы сможете надежно защитить их от опасных заболеваний, а заодно - повысить иммунитет всего организма. И тогда каждый визит к стоматологу будет в радость.

Здоровые зубы и десны – прекрасное украшение для лица. По зубам в старину определяли здоровье человека, его работоспособность.

Сегодня красивая улыбка является важным атрибутом привлекательности человека. Она облегчает налаживание социальных контактов, помогает добиться успеха в обществе. Кроме социально-эстетической функции, зубы и десны имеют очень важное анатомическое значение.

В энциклопедии сказано, что зубы – это костные образования в полости рта, которые служат для измельчения пищи. Кроме того, они играют существенную роль в произношении многих звуков. Зубы располагаются в зубо-десновых карманах. Основная функция десен – защита зубов от расшатывания и выпадения.

Полезные продукты для зубов и десен

• Морковь . Содержит каротин, полезный для слизистой рта и десен. Укрепляет зубную эмаль. В сыром виде является прекрасным тренажером для зубов и десен.
• Молоко . Содержит кальций, который является строительным материалом для зубов.
• Рыба . Содержит фосфор, который также необходим для зубов.
• Зелень. Прекрасный источник органического кальция .
• Морская капуста . Благодаря высокому содержанию йода и других полезных микроэлементов восстанавливает обмен веществ в организме.
• Яблоки . Отлично массажируют десна, очищают, удаляют зубной налет.
• Тыква . Содержит фтор, цинк и селен. Прекрасно отбеливает зубы, делает их более крепкими и здоровыми.
• Цикорий. Восстанавливает обмен веществ. Стимулирует кровообращение в ротовой полости.
• Лук . Содержит витамин С, фитонциды. Способствует укреплению десен. Предупреждает возникновение цинги.

1. 1 Здоровье зубов и десен зависит от состояния здоровья всего организма. Поэтому медики рекомендуют регулярные занятия спортом, которые стимулируют кровообращение в организме и укрепляют иммунитет.
2. 2 В рационе должно присутствовать достаточное количество овощей и фруктов некислых сортов, которые являются отличным источником витаминов и минералов. Кроме того, употребление их в сыром виде стимулирует кровообращение в ротовой полости, очищает и массажирует десны, укрепляет зубную эмаль.
3. 3 Ежедневный пальцевой массаж десен является отличной профилактикой пародонтоза.
4. 4 Самым главным источником фтора является вода . При недостатке фтора зубная эмаль слабеет. При его избытке – зубы покрываются черными точками. Поэтому, желательно, пить только максимально полезную для зубов воду!
5. 5 Считается, что зубной порошок более полезен для зубов, чем паста. А еще зубы можно чистить измельченной солью с растительным маслом. Правда, по вкусу, этот рецепт подходит далеко не каждому. Зато этот метод был одобрен даже Министерством Здравоохранения СССР! Также зубы можно чистить золой кожуры бананов или баклажанов. Говорят, что этот порошок хорошо отбеливает эмаль зубов.
6. 6 Йоги и некоторые приверженцы ЗОЖ в качестве зубной щетки используют веточки вишни, груши или дуба. Для этого один конец ветки расплющивают, чтобы разделить на волокна. Используют, как обыкновенную зубную щетку.
7. 7 Достаточное количество воды натощак запускает в работу весь желудочно-кишечный тракт, что является хорошей профилактикой зубного налета и залогом полноценного пищеварения.
8. 8 Слишком холодная или горячая пища увеличивает риск возникновения трещин зубной эмали. Желательно, употреблять продукты только комнатной температуры.
9. 9 Кариес можно остановить, восстанавливая защитные силы организма. Главное, наладить режим питания, полноценность дневного рациона. Закаливающие процедуры и посильная физическая нагрузка также способствуют избавлению от главного разрушителя зубов – кариеса.

Народные методы оздоровления зубов и десен

• Отвар цикория с молоком в некоторых случаях хорошо помогает для восстановления зубной эмали. Сгущенное молоко с цикорием также подойдет. Принимать по несколько столовых ложек в день, минимум неделю. В это же время чаще употреблять тушеную рыбу, которая является прекрасным источником фосфора и йода.
• Настойки прополиса с аиром считаются самыми сильным средством в народной медицине для укрепления зубов и десен. Перед полосканием в стакане смешивается по несколько капель настойки прополиса и аира. Полоскание снимает воспаление десен и укрепляет зубную эмаль. Прополис очень полезен для всей ротовой полости. К тому же он является одним из главных компонентов многих лекарств от пародонтоза.
• Для укрепления зубов, восстановления эмали еще используются кальцийсодержащие порошки. Подойдет, например, порошок из измельченной яичной скорлупы. Но для его всасывания, необходимо наличие витамина D , который нужно либо употреблять в виде рыбьего жира, либо принимать солнечные ванны.

Вредные продукты для зубов и десен

• Очищенные и неочищенные жареные семечки . При очистке семечек от твердой оболочки зубами, происходит механическое повреждение эмали зубов. При частом повторении, эмаль может не восстановится. Большое количество очищенных семян подсолнечника может привести к химическому повреждению зубной эмали, из-за содержания в жареных семенах вредных для зубов веществ, вызывающих хрупкость внешней оболочки зуба.
• Сухари и другая грубая пища . В большом количестве приносит вред эмали и может травмировать десны.
• Сдоба и фастфуд . Любителям питаться подобными продуктами стоит задуматься о состоянии своих зубов и десен в будущем. Так как очищенная и мягкая пища не может дать полноценной жевательной нагрузки. При регулярном предпочтении подобных продуктов, десны становятся рыхлыми, создавая угрозу выпадения зубов, а зубная эмаль становится хрупкой и тонкой, что создает условия для проникновения инфекции внутрь зубов.
• Лимонад, кока-кола и другие сладкие газированные напитки. Содержат вредные для зубов химические вещества. Разрушают эмаль.
• Сахар и овсянка . Блокируют усвоение кальция.
• Вишня, смородина и другие кислые ягоды фрукты. Содержат фруктовые кислоты, разрушающие эмаль зубов.