Главная » Вывихи » Василек синий (Centaurea cyanus). Василек: полезные свойства

Василек синий (Centaurea cyanus). Василек: полезные свойства

Василек синий – это однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Астровые. Василек можно встретить на полянах, вдоль дорог, на полях как сорняк среди злаковых растений. Это растение имеет высокий прямой стебель (до 1 м в высоту), вытянутые опушенные листья с неровными краями и стержневой корень. Цветет василек симпатичными воронковидными синими, лиловыми, фиолетовыми или голубыми цветками. Это растение популярно в цветоводстве, но не все знают, что помимо декоративных, василек синий обладает еще рядом ценных лечебных свойств.

Заготовка

В качестве лекарственного сырья в народной медицине используют краевые цветки василька синего. Заготовку производят летом, в июле-августе в период цветения растения: срезают цветущие корзинки, выщипывают из них краевые и часть трубчатых цветков и сушат цветки в тени или в сушилке при температуре 40-50°С, периодически переворачивая. Правильно высушенные цветки должны сохранить свой синий цвет. Хранят готовое сырье в сухом месте в течение 1 года в стеклянных банках.
Также в некоторых рецептах используется трава василька синего, заготовку которой производят в начале цветения растения.

Состав и область применения

Цветки василька синего богаты: дубильными веществами, флавонами, гликозидами, сапонинами, горечами, кумаринами, эфирным маслом, пектиновыми веществами, аскорбиновой кислотой, каротином, калием, железом, кальцием и другими полезными элементами. Лекарственные средства, приготовленные на основе василька синего обладают: противовоспалительным, противоспазматическим, жаропонижающим, противобактериальным и мочегонным действием.

Внимание! Василек синий содержит также ядовитые циановые элементы.
В медицине василек синий применяют при:

простуде, кашле;
болях и спазмах;
нарушении пищеварения, коликах, отсутствии аппетита;
запорах;
мочекаменной болезни;
желтухе;
гельминтозе;
подагре;
заболеваниях глаз (конъюнктивите, блефарите и др.);
отеках, водянке;
гипертонии;
переломах;
ранах, бородавках, фурункулах, экземе, трофических язвах и других повреждениях на коже.

Рецепты

Настой от отеков:

1-2 ч.л. цветков василька синего;
200 мл кипятка.

Залейте цветки кипятком и оставьте настаиваться на час. Процедите готовый настой и пейте по 50 мл три раза в день за 15 минут до еды.
Настой от болезней мочевого пузыря:

2 ч.л. цветков василька большого;
200 мл кипятка.

Залейте цветки кипятком и дайте настояться в течение двух часов. Процедите. Готовый настой пейте по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды. Данный настой рекомендуется для лечения: нефрита, цистита и уретрита.

Отвар:

5 г травы василька синего;
1 л кипятка.

Залейте траву василька кипятком и кипятите смесь пока не выпарится половина первоначального объема жидкости. Процедите полученный отвар и принимайте по полстакана три раза в день в теплом состоянии до еды. Рекомендуемый курс – 5-6 недель.

Масло василька при инфаркте миокарда:

100 г свежей травы василька синего;
500 мл растительного масла (любого).

Залейте измельченную траву маслом, плотно закройте емкость со смесью и поставьте в солнечное место на три недели. Процедите настоявшееся масло. Принимайте по 1 чайной ложке утром до завтрака. Рекомендуемый курс лечения – до нормализации работы сердца.
Настойка от желтухи:

10 г цветков василька синего;
100 г водки.

Залейте василек водкой и поставьте в темное место на две недели. Готовую настойку процедите. Принимайте по 20-30 капель, разведенных 1 столовой ложкой воды 3-4 раза в день за 20 минут до еды.

Примочки из василька для глаз:

3 ст.л. цветков василька синего;
200 мл кипятка.

Залейте цветки кипятком, дайте настоятся в течение 2 часов и процедите. Полученный настой используйте для глазных примочек и ванночек при красноте, воспалении век и ячмене на глазах.
Сбор от гипертонии:

цветки василька синего;
листья омелы белой;
трава тысячелистника;
трава хвоща;
корень валерианы;
плоды черноплодной рябины;
плоды боярышника.

Приготовьте сбор из указанных ингредиентов, взятых в равных частях. Заварите 1 столовую ложку сбора 200 мл кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Процедите готовый настой. Принимайте по 70 мл три раза в день после еды.
Сбор от сердечных отеков:

10 г цветков василька;
10 г травы грыжника;
10 г травы хвоща;
15 г почек березы;
15 г створок фасоли;
15 г кукурузных рыльцев;
15 г листа толокнянки обыкновенной.

Приготовьте сбор из названных ингредиентов. Возьмите 4 столовые ложки сбора, залейте 1 литром теплой воды и оставьте настаиваться на 12 часов. Затем доведите настой до кипения, прокипятите в течение 10 минут, снимите с огня и процедите. Принимайте по 100 мл в теплом виде 4 раза в день через час поле приема пищи. Данное средство рекомендуется в качестве мочегонного при отеках, возникающих из-за сердечной недостаточности.

Василек для красоты

Василек синий активно используется не только в медицине, но и косметологии. Цветки этого растения оказывают на кожу: противовоспалительное, регенерирующее и омолаживающее действие. Косметические средства с васильком снимают отечность, покраснение, сужают поры, успокаивают чувствительную кожу и разглаживают морщинки. Полезен василек и для волос.
Лосьон от угревой сыпи:

2 ч.л. цветков василька синего;
200 мл кипятка.

Данный лосьон рекомендуется для жирной и комбинированной кожи. Залейте цветки кипятком, дайте настояться 30-40 минут, процедите – средство для лица готово! Протирайте настоем василька лицо 2-3 раз в день. Также его можно заморозить и превратить в косметический лед.
Масло от морщин:

1 ст.л. сухих цветков василька синего;
1/4 ст. оливкового масла.

Залейте цветки маслом и поставьте емкость со смесью в темное место на 7 дней. Затем процедите масляный настой. Готовое средство используйте для нанесения на чистую кожу лица вместо крема. Такое масло поможет избавить от уже имеющихся мелких морщинок и станет хорошей профилактикой для образования новых преждевременных морщин.

Маска питательная для всех типов кожи:

2 ст.л. цветков василька синего;
0,5 ст. воды;
2 ст.л. ржаной муки;
1 ч.л. меда;
15 капель лимонного сока.

Маска хорошо выводит токсины и питает кожу, делая её гладкой и сияющей.
Залейте цветки василька водой, доведите до кипения, прокипятите 1-2 минуты и снимите с огня. Остудите полученную массу и добавьте в неё мед, ржаную муку и лимонный сок – всё хорошо перемешайте. Полученную массу нанесите на очищенную кожу лица на 20 минут. Смойте теплой водой. Делайте такую маску 2-3 раза в неделю.
Маска для жирной и комбинированной кожи:

3 ст.л. цветков василька;
3 стакана кипятка.

Залейте цветки кипятком и дайте настояться под крышкой в течение 1 часа. Процедите настой. Смочите теплым настоем махровое полотенце и положите на область лица и шеи, избегая области глаз, на 15 минут.

Средство от перхоти:

2 ч.л. цветков растения;
1 ст. уксуса;
200 мл кипятка.

Залейте цветки уксусом и кипятком. Дайте средству настояться в течение 30-40 минут. Процедите. Готовое средство втирайте остывшим в кожу головы 1-2 раза в день. Данный рецепт поможет избавиться от перхоти и ускорит рост волос.
Ополаскиватель для волос:

1 ст.л. цветков василька синего (или смеси цветов василька и цветов ромашки);
1 ст. кипятка.

Такой ополаскиватель особенно показан для ослабленных, тусклых волос.
Залейте цветки кипятком, дайте настояться 30-40 минут и процедите. Используйте настой в теплом виде для ополаскивания волос после мытья. Смывать не нужно! Рекомендуемый курс: 2-3 раза в неделю в течение месяца. Также данное средство можно просто втирать в кожу головы для укрепления волос.

Противопоказания

Василек синий противопоказан при:

беременности и кормлении грудью;
маточных кровотечениях;
индивидуальной непереносимости.

Даже при отсутствии противопоказаний лечение васильком синим можно проводить только после консультации врача, так как это растение содержит циановые элементы.

Фармакотерапевтическая группа. Диуретическое средство.

Описание растения

text_fields

arrow_upward

Рис. 8.21. Василек синий — Centaurea cyanus L.

Цветки василька синего — flores centaureae cyani
— centaurea cyanus l.
Сем. Сложноцветные – asteraceae (compositae)
Другие названия: василек полевой, блават, волошка, синецветка, синюшка

Одно- или двулетнее травянистое растение с тонким стержневым корнем и ветвистым тонким стеблем высотой 30-80 см (рис. 8.21).
Листья очередные, нижние — черешковые, тройчато- или перистолопастные, верхние — линейно-ланцетовидные, крупнозубчатые или цельнокрайные, сидячие. Как и стебель, листья слегка паутинисто-войлочные, серо-зеленого цвета.
Цветочные корзинки одиночные, крупные, на длинных цветоносах расположены на концах стеблей, с оберткой из черепитчато расположенных пленчатых листочков.
Краевые цветки синие, воронковидные, бесполые, неравномерно пятизубчатые; срединные — фиолетовые, трубчатые, обоеполые. Срединных цветков в 2 раза больше, чем краевых.
Плод — продолговатая семянка серого цвета с коротким, легко обламывающимся хохолком.
Цветет в июне – июле, плоды созревают в августе.
Растение легко переносит осенние заморозки.

Состав василька синего

text_fields

arrow_upward

Основными действующими веществами цветков василька являются

антоцианы: цианин – диглюкозид цианидина, гликозиды пеларгонидина,
а также флавоноиды, представленные производными апигенина, лютеолина, кверцетина и кемпферола.

Кроме того, присутствуют

кумарины (цикорнин),
дубильные вещества,
немного эфирного масла,
горькие гликозиды.

Свойства и применение василька

text_fields

arrow_upward

Фармакологические свойства василька

Цветки василька в виде настоя

повышают диурез,
оказывают желчегонное действие,
обладают противомикробными свойствами,
оказывают спазмолитическое действие.

При клинических исследованиях на больных с мочекаменной болезнью обнаружено, что настои цветков василька

усиливают диурез,
понижают в крови концентрацию веществ, участвующих в камнеобразовании (кальций, неорганический фосфор, мочевая кислота),
увеличивают клиренс фосфора с мочой,
снижают уровень урикемии и мочевой кислоты в моче.

Применение василька

Цветки василька применяют

при отеках у больных с заболеваниями сердца в качестве мочегонного средства ;
как диуретическое, противовоспалительное и спазмолитическое средство у больных с хроническими воспалительными заболеваниями
- почек,
- мочевыводящих путей (пиелонефриты, циститы, уретриты),
- предстательной железы;
у больных с нарушениями солевого обмена (мочекаменная, желчнокаменная болезнь) как средство диуретическое и регулирующее солевой обмен .

Горечи, найденные в растении, улучшают функции пищеварения .

Желчегонные, противовоспалительные и спазмолитические свойства цветков василька используют при

холециститах,
холангитах,
дискинезиях желчных путей,
гепатитах.

Распространение

text_fields

arrow_upward

Распространение. Полевой сорняк, широко распространенный на территории европейской части страны, кроме Крайнего Севера и засушливых южных районов. В Западной Сибири встречается лишь в южных районах. Имеются озимые и яровые формы.

Местообитание. В посевах ржи, пшеницы и других зерновых культур, иногда встречается на парах, молодых залежах, мусорных местах.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Для медицинских целей используют только краевые и частично срединные трубчатые цветки без корзинок. Сырье собирают сразу после распускания цветков в корзинке. При более позднем сборе цветки белеют. Качество сырья зависит не только от времени сбора, но и методов сушки. При заготовке срывают или срезают корзинки василька, и выщипывают краевые цветки. Цветоложе и обертку отбрасывают.

Сушка. В помещениях с хорошей вентиляцией, раскладывая цветки тонким слоем (1-2 см) на бумаге. Лучше сушить быстро в искусственных сушилках при температуре 50-60 °С. Выход сухого сырья – 20 %.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 6.

Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении, в защищенном от света месте. Срок годности 2 года.

Внешние признаки сырья

text_fields

arrow_upward

Василек синий - Centaurea cyanus L

Цветки василька синего

Смесь краевых и срединных цветков.
Краевые цветки бесполые, неправильные, с воронковидным венчиком длиной до 2 см, с 5-8 глубоко надрезанными ланцетовидными долями отгиба и трубчатым основанием до 6 мм длиной.
Срединные — обоеполые, с трубчатым 5-зубчатым венчиком длиной около 1 см, от середины к основанию резко суженным.
Тычинок 5, со свободными шерстистыми нитями и сросшимися пыльниками.
Пестик с нижней завязью.
Цвет краевых цветков синий, у основания бесцветный; срединных — сине-фиолетовый.
Запах слабый. Вкус слегка пряный.

По-другому ещё называют волошкой, синецветкой, блаватом. В науке его называют Centaurea cyanus («цианус» в переводе с латыни означает синий), и связывают название с древним преданием. Когда-то жило на свете мифическое существо с торсом бородатого человека, а туловищем лошади – кентавр Хирон, который прославился умением лечить травами. Однажды Хирон был ранен отравленной стрелой Геркулеса. Он использовал василек синий, лечение помогло, и он выздоровел. Поэтому цветок ещё известен как цветок кентавра.

Сбор василька синего

Это однолетнее растение 25-100 см высотой с листьями серо-зеленого цвета. В медицинских целях используют цветки (лепестки) без цветочных корзинок, воронковидные, краевые, ярко-синие. Собирают сырьё в июле-августе, когда венчики цветков полностью распустились. Сначала цветочные корзинки отрывают целиком, а потом из них выдергивают венчики краевых цветков. Венчики сушат сразу после сбора в хорошо проветриваемом, затемненном помещении, раскладывая на ткани или бумаге тонким слоем, часто переворачивая для сохранения натурального цвета. Просушенные цветки хранят в темных помещениях, сухих и хорошо проветриваемых. У сухого сырья нет запаха, сохраняется ярко-синий цвет, а вкус – горьковато-вяжущий. Использовать сырьё можно до двух лет.

Лекарственные свойства василька синего

Василёк синий относится к одному из древнейших лекарственных растений. В нём содержаться сапонины, пектины, гликозиды, алкалоиды, цикорин, минеральные соли. Настой этих цветков широко применяют в качестве мочегонного, потогонного, легкого слабительного, желчегонного, противолихорадочного, жаропонижающего, обезболивающего, противоспазматического и ранозаживляющего средства.

Применение василька синего

Цветки василька синего применяют как легкое мочегонное средство. Жидкий экстракт и отвар василька имеют желчегонные и мочегонные свойства. Поэтому цветки василька – одна из составляющих частей многих мочегонных сборов.

В народной медицине василек синий, полезные свойства лекарственного растения используют при почечнокаменной болезни в качестве мочегонного, при головных болях – как противоспазматическое средство, а также при ангине, кашле, ларингите, против лихорадки. В монгольской медицине его применяют как желудочно-кишечное средство.

При ослаблении зрения или при глазных болезнях наши предки использовали васильковую воду, которую получали, обрабатывая цветки горячим паром.

Настой из цветков : 1 чайную ложку цветков залить 1 стаканом кипятка, дать настояться в закрытой посуде 1 час. Охладить, процедить. Принимают по 1/2 стакана три раза в день до еды за 15-20 минут.

Применяют настой не только внутрь, но и наружно для промывания трофических язв, в качестве ванночек при заболевании суставов.

Очень хорошим средством для снятия усталости с ног и при варикозном расширении вен являются компрессы из остывшего настоя василька синего (30 граммов цветков заливают 1/2 литра кипятка и настаивают 1 час).

Очень часто василёк синий включают в сборные травяные чаи, в состав которых входят хвощ, бузина травянистая, березовые почки, кукурузные рыльца.

При заболеваниях глаз используют настой для промывания и примочек, но делают его более концентрированным: на 1 стакан кипятка – 1 столовая ложка цветков.

Где ещё нашёл применение василёк синий?

Листья используют в качестве при консервировании, добавляют в мясные блюда. Василёк является отличным медоносом, используется в косметологии. Помимо василька синего используют в народной медицине василек шероховатый и василек луговой.

Противопоказания

Василёк синий содержит активные соединения с циановым компонентом, поэтому необходимо соблюдать осторожность при его применении. Употреблять беременным категорически запрещается.

Василек – нежный луговой цветок, известный по сказкам и по древним легендам. Не менее известен он фитотерапевтам, как ценное и полезное лекарственное средство. Васильки использовались для лечения болезней еще со времен Гиппократа. Сегодня цветок в большинстве случаев воспринимается как сорняк, и специально васильки никто не выращивает, а зря – польза василька для здоровья бесценна.

Состав василька

Полезные свойства василька уникальны, этот цветок богат ценными веществами и способен оказывать комплексное воздействие на организм. В цветках и траве василька содержатся флавоноиды, ацетилены, кумарины, минеральные соли калия, кальция, магния, железа и меди. Также в состав входят витамины: и . Благодаря такому составу, василек оказывает противовоспалительное, противомикробное, потогонное, мочегонное, легкое желчегонное и укрепляющее действие.

Чем полезен василек

Нельзя не упомянуть про очищающие свойства василька. Это растение применяют для похудения. Отвары и настой из васильков не только выводят лишнюю жидкость из организма, но и способствуют сжиганию жиров. Употребление отвара василька помогает улучшить пищеварение, в результате жирная пища расщепляется, и жиры не откладываются «впрок», а выводятся из организма. При употреблении василька из организма выводятся шлаки, токсины и вредные вещества.

Васильки применяют при болезнях мочеполовой и выводящей системы. При отеках сердечного и почечного происхождения, при нефритах, циститах и уретритах мочегонное свойство василька оказывает положительный эффект. При заболеваниях печени и желчного пузыря василек приносит пользу как легкое желчегонное средство.

Широко применяется василек в косметологических целях. Кожа вокруг глаз, которая отличается чувствительностью и отсутствием слоя жировой клетчатки, благоприятно отзывается на маски и примочки из василька. Нежный синий цветок способен вернуть глазам сияние и блеск, устранить отеки, припухлости и мешки под глазами. Если после длительной нагрузки в глазах появилась характерная краснота – спасет василек. Ватные тампоны, смоченные в отваре василька и приложенные к векам на 15 минут, устранят недостаток, глаза станут отдохнувшими, взгляд будет свежим.

Не экспериментируйте и советуйтесь с врачом прежде, чем принимать настои василька внутрь. Настои и отвары растения считаются слаботоксичными.
Собирайте цветки синего цвета. Бледные и поблекшие цветы не имеют полезных свойств.
Растительное сырье василька хранят в течение 2-х лет в темном месте.

Противопоказания к применению василька

Беременность.
Маточные кровотечения – усиливает их.
Индивидуальная непереносимость.

Василек синий (Centaurea cyanus L.) Описание внешности этого растения знакомо практически всем жителям России — это травянистое однолетнее растение семейства Астровые с прямыми, сильно разветвлёнными стеблями и голубым цветком c лепестками в форме лодочки. В высоту он вырастает от 15 до 100 см.

Народные названия : звонная трава, блават, волошка, переполох и т.д.

Среда обитания василька

Василёк широко распространён в России и Европе, растет в основном на лугах и по обочинам дорог.

Цвести василёк синий начинает в июне, а плоды созревают в августе.

Сбор и заготовка

Венчики цветков собирают в период полного созревания и используют для заварки лекарственного отвара, который потом применяют для примочек при фурункулезе, экземы и воспалениях глаз.

Во время сбора нужно внимательно следить за тем, чтобы не попадались высохшие или увядшие цветки, которые нужно отделить от здоровых.

Затем, корзинки цветков сушатся в тёмном прохладном, хорошо проветриваемом месте и упаковываются.

Если во время сушки некоторые лепестки потеряли свой природный яркий цвет, их уже не используют, потому что лечебных свойств у них нет.

Применение и лечебные свойства василька синего

В народной медицине василёк используется, как мочегонное, противоспазматическое средство при отёках, вызванных заболеваниями почек, а также для профилактики и лечения болезней печени и желчного пузыря. Вот несколько рецептов для приготовления полезных целебных настоев из василька.

Для лечения желчекаменной болезни нужно две столовых ложки цветков василька смешать с одной столовой ложкой корней одуванчика, четырьмя ложками календулы, одной ложкой и добавить пол-ложки измельченного . Получившуюся смесь залить одним литром кипятка, накрыть марлей и настаивать один час. Пить его следует несколько раз в день перед едой. Так как отвар получается довольно горький, по вкусу к нему можно добавить сахар.

Экстракты из цветков василька полезны также при нефритах, уретритах, циститах, и других воспалениях мочеполового тракта. В случае вышеуказанных болезней одну столовую ложку лепестков василька заливают кипятком и пьют 3 раза в день до еды по ¼ стакана.

Известны целебные свойства василька синего при нервных и желудочных заболеваниях, его примочки используют для заживления ран, кровотечениях и даже при поносе у детей. Некоторые врачи рекомендуют отвар из корзинок василька для лечения кашля и простуды.

Злоупотреблять отварами из этого цветка, однако не стоит, поскольку помимо минеральных солей и полезных веществ василёк содержит алкалоиды и может оказаться ядовитым. Одно из главных противопоказаний чая из васильковых лепестков — беременность.

Цветы василька синего не только используют для приготовления настоев, многие их просто добавляют в чай для придания миндального аромата. Василёк – не только сорная трава, его можно также выращивать дома как декоративный цветок. Многочисленные фотографии и изображения культурных и диких васильков показывают, насколько разнообразной может быть их окраска. Это хороший медонос, мёд с его цветов, несмотря на горьковатый привкус и зеленоватый цвет обладает приятным запахом.

Противопоказания к применению василька

Противопоказан василек в период беременности и женщинам с маточными кровотечениями (входящие в состав растения кумарины являются сильнейшими антикоагулянтами, угнетающими активность свертывания крови).

Напечатать