Дистиллированная вода - ее польза и вред, сферы применения

Вода – источник жизни для всего живого на нашей планете. Это основная часть нашей крови. А при недостатке воды в организме человек сталкивается с серьёзными проблемами со здоровьем: все органы и системы ощущают на себе негативное воздействие дефицита жидкости. Но важно не только сколько мы потребляем воды, но и какого она качества.

Некоторые считают, что необходимо пить только дистиллированную воду, а другие склоняются к мнению, что свойства её преувеличены и можно пить обычную из водопровода или фильтрованную. Спор этих двух сторон длится уже несколько десятилетий и до сих пор не разрешился. Давайте разберёмся, полезна ли дистиллированная вода и может ли она быть вредной для организма.

Дистиллированная вода – это жидкость, которая образуется из водяного пара. В процессе изготовления она практически полностью избавляется от минеральных веществ и посторонних примесей. Причём жидкость теряет вкус, так как из неё были выпарены металлы, соли и различные микроэлементы.

Основным свойством дистиллированной воды считается её высокая степень чистоты. То есть в такой жидкости нет не только бактерий и продуктов их жизнедеятельности, вирусов, вредных примесей, но и полезных для организма человека нутриентов. Из-за своего состава такая вода является более сильным растворителем, чем обычная водопроводная или колодезная.

Чистый водный дистиллят применяется в самых разных сферах жизни человека:

• в автомобильной промышленности для производства аккумуляторов, чтобы разбавить до нужной концентрации серную кислоту, а также для заливания в стеклоочистительные бачки;
• в производстве различных бытовых приборов, например, утюгов и парогенераторов, так как отсутствие примесей в дистилляте значительно продлевает жизнь устройства из-за снижения риска оседания известковых отложений;
• в системах отопления, так как не даёт отложений на трубах и предотвращает перепады давления в системе;
• в медицине и при производстве медикаментов, так как в дистиллированной воде отсутствуют вещества, способные ухудшить здоровье человека;
• для очистки различных систем, например, труб;
• в фотолабораториях для разбавления химических реактивов;
• для приёма внутрь вместо обычной воды.

К сведению. Также используется дистиллированная вода в народной медицине для приготовления различных снадобий.

Преимущества и недостатки дистиллированной воды

Сегодня мало кто пьёт воду прямо из-под крана. В такой жидкости много примесей, многие из которых вредны для человеческого организма. Некоторые кипятят воду, но специалисты придерживаются мнения, что такой напиток полезным не будет из-за образования в нём большого количества вредных соединений.

Кто-то пьёт только фильтрованную, колодезную или же родниковую воду. А некоторые употребляют для питья лишь дистиллят. У каждого источника есть свои плюсы и минусы. Но можно ли пить дистиллированную воду? И как это может отразиться на здоровье человека?

Каких-либо длительных исследований на эту тему не проводилось. Но краткосрочные эксперименты показали, что негативное влияние при регулярном применении — это не миф. Доказано также, что способна принести дистиллированная вода и пользу, и вред для человека. Но лишь на первый взгляд кажется, что чем чище вода, чем меньше в ней примесей и химических веществ, тем она безопаснее. Это далеко не всегда так.

Отрицательные качества

Вред дистиллированной воды проявляется достаточно редко, но он есть. Особенно высок риск негативных реакций организма, если человек потребляет такую воду на протяжении длительного времени. Основными причинами, почему пить дистиллированную воду пить вредно, специалисты называют следующие факторы:

1. После выпаривания дистиллированная вода становится более сильным растворителем. Из-за этого она не только не даёт человеку необходимые ему минеральные вещества, но и вымывает имеющиеся в организме микроэлементы. Это приводит к хрупкости костей, зубов, волос, ногтей, а также негативно сказывается на общем самочувствии человека, его внешнем виде и иммунитете.
2. Такая вода может спровоцировать нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, особенно у тех людей, что живут в городах и испытывают дефицит магния и калия. Это может проявиться нарушением ритма по ЭКГ и высокому давлению.
3. Если употреблять такую жидкость постоянно и в больших количествах, то значительно увеличится нагрузка на внутренние органы и сосуды, ухудшится работа пищеварительной системы и усваиваемость полезных веществ из поступающей пищи.
4. Дистиллированная вода хуже утоляет жажду, чем обычная или фильтрованная.
5. Такая вода влияет на состав крови, вымывая из неё полезные вещества, а соотношение кислоты и щёлочи в организме будет нарушено, что приведёт к нарушению метаболизма на клеточном уровне и связанным с этим проблемам.

Важно! Помимо того, что вопрос вредно или нет пить дистиллированную воду для здоровья пока остаётся открытым, стоит отметить, что стоит такая жидкость не дёшево. Дистилляция – сложный процесс, который требует высоких денежных затрат. Это связано с тем, что процесс изготовления такой воды требует особенного оборудования и трудно воспроизводится в домашних условиях.

Положительные качества дистиллированной воды

Но дистиллированная вода может оказаться и полезной для человека, если употреблять её правильно. Сторонники замены ею обычной воды и некоторые специалисты отмечают такие причины пить именно её:

1. Современная экологическая обстановка, особенно, если вы проживаете в мегаполисе или же в регионе, где много различных заводов и фабрик, неблагоприятная. В воде присутствует много вредных примесей. Не исключена возможность попадания в водопроводную воду вирусов, хотя передаются они обычно воздушно-капельным путём, продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, инфекций. Дистиллированная вода не содержит в себе этих опасных компонентов.
2. Дистиллят очищен от примесей полностью, поэтому не может вызвать переизбытка каких-либо веществ, которые необходимы организму в небольшом количестве.
3. Считается, что раз дистиллированная вода – отличный растворитель, который отлично выводит шлаки и токсины из нашего тела, облегчая работу всех органов и систем.
4. По мнению людей, такая вода имеет специфический вкус. Но на самом деле при дистилляции вода теряет вкус и запах, который придают ей примеси. Благодаря этому она напоминает талую, дождевую, росу, снег.
5. Большое содержание различных микроэлементов в обычной воде не свидетельствует о том, что все они усваиваются организмом. Например, хотя в питьевой воде много магния, большая часть его выводится из организма по разным причинам, например, из-за переизбытка кальция, фосфора или натрия.
6. Дистиллированная вода имеет чёткую структуру на молекулярном уровне в отличие от водопроводной. Это доказано многочисленными экспериментами. А структурированная вода намного полезнее и легче усваивается, чем та, у которой кристаллы имеют неправильную форму.
7. Так как в дистиллированной воде нет примесей, то значительно снижается риск отложения их в почках, мочевом пузыре и протоках в виде камней.

Важно! В дистиллированной воде нет ни полезных веществ, ни вредных. Но действует она на организм особым способом, влияя на метаболизм. Это стоит учитывать при подборе рациона питания.

Как приготовить самостоятельно дистиллированную воду

Приготовить дистиллированную воду можно самостоятельно в домашних условиях. Помните лишь, что процесс дистилляции достаточно трудоёмкий и требует много времени. Для выпаривания вам потребуется три ёмкости: для отстаивания, кипячения и хранения. Причём должна быть продумана система взаимосвязи между ними и безопасного нагревания в течение длительного времени одной из ёмкостей.

Сам процесс состоит из нескольких этапов:

1. Залейте воду в ёмкость для отстаивания. Дайте ей постоять в течение суток под закрытой крышкой. Следите, чтобы в ёмкость не попала пыль и мусор.
2. Аккуратно слейте две трети отстоянной жидкости в ёмкость для кипячения (обычно это обычный чайник) так, чтобы осадок остался нетронутым. Можно это сделать при помощи трубки внизу первой ёмкости.
3. Чайник начинают кипятить. Рядом с ним ставят третью ёмкость. Обычно это кастрюля, поверх которой ставится ещё одна кастрюлька со льдом или холодной водой. Пар от носика чайника через специальную трубку (предварительно простерилизованную) должен попадать в пустую кастрюлю. Там он сталкивается с холодом от кастрюли со льдом и конденсируется. Это и есть дистиллированная вода.

Хранить её нужно только в чистых ёмкостях, которые не имеют запаха и не выделяют токсических веществ в окружающую среду. Использовать дистиллированную воду желательно в течение 5-6 дней.

Важно! Лучше всего купить заводскую дистиллированную воду. Продаётся она во флаконах, бутылках и банках разной ёмкости. Причём купить её можно в супермаркете, аптеке, автомагазине. По своим свойствам она не будет отличаться. Но всё же лучше использовать дистиллированную воду по назначению. Если она предназначена для техники, то пить её не рекомендуется.

Помните, нет необходимости ежедневно пить только дистиллированную воду. Если же вы решили, что это будет полезнее для вашего тела, то учтите – такая жидкость способна вымывать микроэлементы из тканей организма и не даёт телу полезных веществ.

Поэтому при регулярном потреблении дистиллята скорректируйте свой рацион питания и позаботьтесь, чтобы в нём было достаточно витаминов, макро- и микроэлементов.

Следите за состоянием своего здоровья, не пропускайте профилактических осмотров у специалистов, ведите активный и здоровый образ жизни. Такой комплексный подход позволит получить от дистиллированной воды максимум пользы и снизит риск негативных последствий от ежедневного её употребления.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Является ли дистиллированная вода ядом? Можно ли ей отравиться? Что будет, если ее выпить (10+)

Можно ли пить дистиллированную воду?

Материал является пояснением и дополнением к статье:
Поваренная соль в здоровом питании
Роль поваренной соли в здоровом питании. Суточная норма потребления. Отличия морской, каменной соли. Оптимальное количество в пище и здоровье. Худеем с бессолевой диетой.

Нередко мне задают вопрос, можно ли пить дистиллированную воду . Давайте разберемся. Дистиллированная вода представляет из себя воду, очищенную буквально от всех примесей, в том числе от растворенных в ней природных минеральных солей. Таким образом дистиллированная вода крайне деминерализована.

Ядовита ли она?

В такой воде не содержится ядовитых, опасных и вредных веществ. Так что выпив стакан или два такой воды, Вы не только не отравитесь, но вообще ничего не почувствуете. На вкус она совершенно пресная, не имеющая никаких оттенков.

Вообще дистиллированную воду можно безопасно пить, если Вы одновременно с этим употребляете достаточное количество минеральных солей. Причем делать это надо одновременно с употреблением воды. Проблема в том, что искусственно создать нужный коктейль солей довольно сложно. Так что лучше пить просто родниковую воду, в ней сама природа уже собрала все нужные соли.

Что будет, если пить дистиллированную воду постоянно?

Если Вы будете пить ее постоянно, при этом не употребляя достаточное количество минеральных солей. Попав в организм, она разжижает кровь, понижает ее соленость. А организму для нормальной работы нужен строго фиксированный уровень минеральных веществ в крови. Нарушение этого баланса опасно. Так что вся дистиллированная вода будет немедленно выводиться из организма почками и потовыми железами. Но они не могут выводить только воду. Они выведут еще часть солей. Концентрация солей в поте и моче при этом будет совсем небольшой, так что минеральный состав крови восстановится, но ценой потери важных минералов. Потеря минералов приведет к снижению давления, вялости, а в случае длительного дефицита, к разрушению костей, проблемам в работе мозга и сердечно-сосудистой системы.

Так что один раз выпить такую воду можно, но постоянно пить не следует.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости , чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Еще статьи

Почему пригорает картошка? Как пожарить картофель без пригара? Подгора...
Оказывается, пожарить картошку так, чтобы она не пригорела, но была золотистого...

Электронные курительная трубка, кальян, сигара. Опыт курения. Вредят л...
Отзыв о курении электронных курительных приборов (сигарет, сигар, трубок, кальян...

Можно ли пить соленую морскую, океанскую воду...
Если нет питьевой воды, можно ли пить морскую. Не убьет ли соленая вода?...

Чем чистить зубы? Хорошая, полезная зубная паста. Как ухаживать за зуб...
Как ухаживать за зубами - опыт моей прабабушки, умершей в 82 года со всеми своим...

Пчелка своими руками из помпонов...
Как сделать пчелу - игрушку своими руками из помпончиков?...

Вязание. Витиеватость. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Витиеватость. Подробная инструкция с пояснениями...

Сколько осталось газа? Давление в полном, полупустом и пустом баллоне....
Как узнать наполненность баллона. Какое давление газа при замене гарантировано. ...

Жаренная, жареная капуста. Приготовление. Приготовить, пожарить, жарит...
Приготовление жареной капусты. Пищевая ценность. Польза для здоровья...

Дистиллиро́ванная вода́ - очищенная вода, практически не содержащая примесей и посторонних включений. Получают перегонкой в специальных аппаратах - дистилляторах .

Характеристики

Дистиллированная вода нормируется на основании ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная».

Физические

Удельная электропроводность дистиллированной воды, как правило, менее 5 мкСм/см. Удельная электропроводность деионизованной воды может быть менее 0,05 мкСм/см.

Дистиллированная вода имеет pH =5,4- 6,6

Особенности

Будучи очень чистой, в отсутствие посторонних механических включений может быть перегрета выше точки кипения, или переохлаждена ниже точки замерзания без осуществления фазового перехода . Фазовый переход интенсивно происходит при введении механических примесей или встряхивании.

Использование

Дистиллированную воду используют для корректировки плотности электролита , безопасной эксплуатации аккумулятора, промывки системы охлаждения, разбавления концентратов охлаждающих жидкостей и для прочих бытовых нужд. Например, для корректировки температуры замерзания незамерзающей стеклоомывающей жидкости и при цветной фотопечати.

Вред здоровью человека

Постоянное потребление дистиллированной воды приносит непоправимый вред здоровью человека по причине создания дисбаланса водно-солевого баланса. Неуравновешенность возникает при несовпадении pH - водородного показателя крови человека и дистиллированной воды.

Важнейший для здоровья параметр питьевой воды

pH - водородный показатель

pH - это водородный показатель, (от латинских слов potentia hydrogeni - сила водорода) - мера активности (в случае разбавленных растворов отражает концентрацию) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность, вычисляется как отрицательный (взятый с обратным знаком) десятичный логарифм концентрации водородных ионов, выраженной в молях на литр: pH = -log. Т.е. рН определяется количественным соотношением в воде ионов Н+ и ОН-, образующихся при диссоциации воды . (Моль - единица измерения количества вещества.) В дистиллированной воде рН<7. Растворение в воде различных солей приводит к изменению значения рН.
Когда концентрации обоих видов ионов в растворе одинаковы, говорят, что раствор имеет нейтральную реакцию. При добавлении к воде кислоты концентрация ионов водорода увеличивается, а концентрация гидроксид-ионов соответственно уменьшается, при добавлении основания - наоборот, повышается содержание гидроксид-ионов, а концентрация ионов водорода падает. Когда > говорят, что раствор является кислым, а при > - щелочным.
Организм балансирует рН внутренних жидкостей, поддерживая значения на определенном уровне. Кислотно-щелочной баланс организма - это определенное соотношение кислот и щелочей в нем, способствующее его нормальному функционированию. Кислотно-щелочной баланс зависит от сохранения относительно постоянных пропорций между межклеточными и внутриклеточными водами в тканях организма. Если кислотно-щелочное равновесие жидкостей в организме не будет поддерживаться постоянно, нормальное функционирование и сохранение жизни окажутся невозможными.
Оптимальный pH питьевой воды = от 7,0 до 8,0.
По данным японских исследователей питьевая вода с pH выше 7 увеличивает показатели продолжительности жизни населения на 20-30%.

На днях меня спросили, что я думаю о пользе/вреде постоянного употребления дистиллированной воды. Вопрос вначале показался элементарным, но, чтобы не торопиться с выводами, я решила уточнить информацию, поискав соответствующие статьи в интернете. И, к своему удивлению, наткнулась на огромное число форумов, где приводились самые разнообразные доводы в отношении этого, с позволения сказать, напитка.

Что такое дистиллированная вода

На всякий случай уточняю — под дистиллированной водой подразумевается вода, лишенная всяческих примесей, которую получают в дистилляторах путем выпаривания обычной пресной воды с последующей конденсацией пара. Далее жидкость проходит через угольный фильтр, который отчасти задерживает газы и летучие органические вещества, оставшиеся после кипячения (иногда для этого используют другие приспособления). Для получения особенно чистой дистиллированной воды, ее подвергают двойному очищению в специальном кварцевом аппарате — бидистилляторе, затем облучают гамма-излучением, а для удаления продуктов радиолиза используют очищенный аргон.

Процесс мудреный, однако находятся сегодня люди, согласные усложнять себе жизнь подобными приготовлениями. Оправданно ли это или же употребление дистиллированной воды несет вред здоровью?

За и против

Отсутствие минеральных веществ

От той воды, которую все мы пьем ежедневно, дистиллированная отличается отсутствием минеральных соединений: хлоридов, калия, натрия, фосфатов, серы, фтора, йода, а также ионов металлов. Все эти вещества играют немаловажную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса организма, а также участвуют во многих метаболических процессах.

Но не стоит забывать, что в питьевой воде минеральная составляющая настолько ничтожна, что, будь она единственным источником полезных микроэлементов, приходилось бы выпивать десятки литров в день. Исключение составляют разве что йод и фтор (их дневная норма содержится в объеме 1,3 литра воды). Однако же вода сибирского региона дефицитна в отношении этих элементов, о чем говорит высокая распространенность кариеса и эндемического зоба на нашей территории.

Таким образом, человеку волей-неволей приходится восполнять запасы полезных микроэлементов: есть больше свежих фруктов, овощей, мяса, орехов и молочных продуктов. И говорить о каком-либо дефиците, вызванном употреблением дистиллированной воды вместо обычной, не приходится.

«Вымывание» полезных веществ из организма

В нескольких статьях сомнительной научности я наткнулась на описание некоего загадочного процесса «вымывания» едва ли не всех полезных веществ из крови (согласно выкладкам, дистиллированная вода «притягивает» все ионы и выводит их через почки в чрезмерном количестве). Кроме того, горе-ученые со ссылкой на мнение медиков утверждают, что употребление нейтральной по шкале кислотности дистиллированной воды приводит к тому, что pH крови также стремится к нейтральному (в норме внутренняя среда организма слегка щелочная). А это — верная гибель (ну, хоть тут не соврали))).

В действительности же представить себе осуществление подобных процессов довольно проблематично. С таким же успехом можно было бы утверждать, что богатые минералами продукты приводят к задержке всех веществ в организме (из-за нехватки растворителей), а частое употребление кислых жидкостей (к примеру, лимонада) или же, напротив, щелочных по составу (минеральные воды) может привести к сдвигу pH в ту или другую сторону. К счастью, системы регуляции водно-солевого обмена в нашем организме, так же, как и буферные системы, работают достаточно хорошо, чтобы справиться с предполагаемым действием слишком чистой воды.

Разрушение зубов

Этот миф можно отнести туда же, куда и разговоры о недостатке в дистиллированной воде полезных минералов. Если верить приверженцам этой теории, употребление воды, не содержащей ионы фтора, приводит к разрушению зубной эмали и, как следствие, к кариесу и другим заболеваниям. Однако не стоит забывать, что основным источником фтора в нашем рационе является вовсе не вода, а морепродукты, мясо животных, чай и хлеб. Поэтому, как мне кажется, обращать внимание на этот аргумент также не имеет смысла.

Невкусная вода

Существует мнение, что вода, не содержащая никаких примесей, имеет неприятный вкус. Исходя из сути процесса дистилляции, можно предположить, что чистая вода по определению не может иметь вкус: поскольку не раздражает вкусовые рецепторы. Наличие неприятного вкуса, о котором пишут на форумах, можно объяснить двумя причинами: во-первых, привычкой ко вкусу хлорированной воды или воды с высоким содержанием железа, которое придает ей специфическую сладость. Второй причиной может быть неправильное хранение дистиллированной воды: если тарой служат пластиковые бутылки низкого качества, вполне вероятно, что со временем вода приобретет вкус и запах метилхлорида, компонента многих полимерных изделий.

Решайте

Итого — ни один из распространенных доводов о вреде дистиллированной воде не доказал своей состоятельности. Если же говорить о пользе, то аргументов тут привести можно немного, основной — это гарантия отсутствия вредных примесей, бактерий, продуктов промышленной очистки. Стоит ли ради этого решать вопрос по обеспечению себя дистиллированной водой, достаточно ли ограничиться установкой фильтров или покупкой бутилированной воды, или можно вовсе пить водопроводную воду, не заморачиваясь анализом ее химического состава?.. Окончательный ответ за каждым из нас. Благо, возможностей для осуществления любого из предложенных вариантов предостаточно.

Ольга Дарсавелидзе

Дистиллированная вода химически абсолютно чиста. Ее изготавливают в промышленных масштабах для нужд фармакологии и техники. Многие считают, что ее полезно пить ради освобождения организма от опасных веществ. Однако человеческий организм – не чайник и не водопроводная труба. Для него отсутствие «накипи» на «стенках» - не самое главное.

Почему нельзя пить дистиллированную воду без меры

Не то чтобы она принесла большой вред. Однако не следует забывать, что в обычной воде имеются не только вредные, но и полезные для человека примеси. Дистиллированная вода лишена их, она «мертвая». Поэтому многие врачи полагают, что дистиллированную воду пить не стоит. Для очистки воды лучше использовать заморозку, позволяющую удалить из воды вредные составляющие и сохранить полезные.

В любом случае, решившись применить дистиллированную воду для оздоровления, следует делать это умеренно и посоветоваться предварительно с доктором.

Польза очищенной воды

Попадаются случаи, когда умеренное использование дистиллированной воды может принести организму пользу. Чаще всего применение такой воды показано при

• лишнем весе;
• наличии отложения солей в почках и печени;
• нарушениях функции почек;
• снижении иммунитета;
• аллергических реакциях;
• необходимости очистки от вредных веществ (включая алкогольную интоксикацию).

Но следует помнить, что дистиллированной воды следует употреблять немного, так как она способна вывести из организма не только вредные, но и полезные соли.

Опасность и вред дистиллированной воды

Прежде, чем воспользоваться дистиллированной водой для лечения, следует взвесить «плюсы» и «минусы» такой терапии. Применение очищенной воды способно привести к

• нарушениям водно-солевого обмена;
• гормональному дисбалансу (увеличивается количество веществ, регулирующих этот тип обмена);
• отклонениям в пропорциях количества жидкости в организме;
• стоматологическим заболеваниям вследствие недостатка минералов.

Кроме того, дистиллированная вода оставляет ощущение жажды и не слишком приятна на вкус. Человек привык употреблять относительно пресную, а не абсолютно пресную воду. Некоторое количество растворенных примесей необходимы для нормального течения биохимических процессов в организме.

Поэтому лучше как следует подумать, не стоит ли выбрать другой метод очищения организма. И в любом случае дистиллированной водой нельзя злоупотреблять, применяя ее лишь в небольших дозах. Для каждодневного же использования лучше и без опаски пить ее в любых количествах.