На каком проценте работают парикмахеры. Готовый бизнес-план открытия парикмахерской

Все салоны красоты отчаянно борются за хороших мастеров, а для их привлечения в салоне красоты необходимо принять оптимальную систему начисления зарплаты и поощрений персонала. Только достойная знаниям мастера зарплата и правильная система стимуляции персонала поможет салону красоты быть прибыльным и идти в ногу со временем.

Сложившаяся ситуация привела к тому, что, с одной стороны, соискатели на вакансии стали выдвигать очень высокие требования к зарплате, с другой – появились салоны красоты, готовые платить зарплату мастеру маникюра или педикюра себе в убыток. Есть прецедент, когда, желая заполучить специалиста по маникюру, ему предлагали зарплату в размере 80% от выручки. При этом материалы обеспечивал салон красоты. Очевидно, руководитель салона красоты руководствовался такими соображениями: пусть придет, поработает, привыкнет, потом зарплату понизим. Придется огорчить всех, кто так думает – ничего не получится.

Никому не понравится понижение зарплаты - сотрудник уйдет если не сразу, то довольно скоро. Вероятнее всего, от нового работодателя он будет требовать столь же высокой зарплаты, какую ему изначально предлагали на предыдущем месте работы. На фоне такой борьбы за специалиста на первый план выходит грамотная стимуляция персонала – ведь нужно и новичка заинтересовать, и своих клиентов удержать! Начать следует с адекватной оплаты труда.

На сегодняшний день самой прогрессивной системой считается процентное вознаграждение от результатов труда. Есть два варианта расчета. Первый – можно формировать зарплату от процента с выручки , но эта система никак не стимулирует специалиста салонного бизнеса экономить расходный материал. Ему, по сути, все равно, сколько потрачено – на две условные единицы или на пять. Первое время сдерживать бесконтрольную трату материалов в салоне красоты будет довольно легко – тут и желание «не ударить лицом в грязь», зарекомендовать себя как классного мастера, и удержать клиента. Однако с течением времени недобросовестный мастер начинает почивать на лаврах и, руководствуясь принципом «не пойман – не вор», использует ситуацию со списанием материалов в своих интересах. Но о правилах подбора мастеров в салон красоты речь идет в другой статье "Прием на работу мастера в салон красоты" .

Чтобы избежать таких ситуаций, был придуман второй вариант начисления зарплаты. По нему зарплата мастеру салона красоты выплачивается с условно очищенной выручки первого типа , то есть с суммы, оставшейся после вычета из выручки за услугу стоимости потраченного расходного материала. Этот метод сразу же был принят на вооружение владельцами и управляющими салонов красоты, поскольку помогает решать сразу две задачи – стимулировать сотрудников и экономить дорогостоящие материалы в салоне красоты.

Как установить процент вознаграждения? Для максимальной объективности необходимо учесть условия самого салона красоты или нейл студии (площадь, оборудование, инвестиционный пакет). Как показывает практика и детальное изучение бизнес-планов салонов красоты, возможны следующие варианты:

1. При закупке расходных материалов салоном – 30-43% (от условно очищенной выручки 1-го типа).

2. При закупке материалов самим специалистом – 40-50% (от выручки за услуги).

Итак, высокую зарплату готовы платить многие . Как в этой ситуации «привязать» высококлассного мастера к вашему салону красоты? Только системой поощрений – бонусами, льготами и т.д. Все поощрения бывают общие и целевые. Общими являются бонусы, которыми руководитель награждает любого сотрудника салона. По сути, это социальный пакет, в который могут входить следующие позиции:

• право на безвозмездное получение материальной помощи;
• вознаграждение и подарки от фирмы на день рождения;
• страхование сотрудника (чаще всего от несчастного случая);
• система льгот по выслуге лет (повышение процента по заработной плате после оговоренного срока работы в салоне, как правило, после трех лет);
• бесплатное обучение или повышение квалификации;
• льготы на получение услуг в своем предприятии, причем не только для сотрудника, но и для его семьи;
• оплата больничных листов на льготных условиях;
• право на получение льготного кредита от фирмы на личные нужды (чаще всего беспроцентного, с погашением в течение длительного срока);
• льготный кредит на закупку расходных материалов и инструментов (если по условиям контракта они должны быть собственностью мастера);
• увеличение сроков оплаченного отпуска или оплата стандартного по повышенным тарифам.

Система оплаты труда в салоне красоты

Исходя из результатов работы в предприятиях ногтевого сервиса, возможны поощрения и каждого мастера. Прежде всего, это премии, система начисления которых должна быть проста и понятна. Например, можно привязать премию к объему сданной выручки: при его превышении мастеру выплачивается бонус (не более 5% от объема сданной выручки), либо с этой суммы устанавливается льготный процент (выше, чем обычно).

Другой вариант – ориентироваться на повышение объема выручки и динамику этого процесса. Предположим, у мастера маникюра объем выручки увеличивается на 1-3% в месяц. Соответственно, повышается и размер зарплаты. При этом если снижается процент выручки, падает и процент от вознаграждения. Кроме того, интересна методика расчета премии как процента от годовой выручки. В данном случае премия выплачивается раз в год.

В последнее время повысился интерес работодателей к стимулированию персонала в зависимости от динамики роста выручки с новых услуг салона красоты . Допустим, в салоне введена процедура аппаратного педикюра. Работодатель вправе, помимо оговоренной зарплаты, выплатить мастеру бонус за быстрый рост прибыли или когда объем ее достигнет оговоренных значений (по сути, некий вариант «плана»). Как частный вариант возможна ситуация, при которой мастер, хорошо развивший новую услугу, получает право на дальнейшее бесплатное повышение квалификации по другим методикам.

В некоторых странах Европы приняты варианты поощрения сотрудника за большое число постоянных клиентов. Тем самым проводится политика удержания первичного клиента. Но на растущем рынке более логично выглядит выплата специалисту разовой премии при динамике роста первичных клиентов. Предположим, для специалиста по маникюру установлен порог в 10 новых первичных клиентов в месяц. Это значит, что каждый раз, когда сотрудник будет превышать этот порог, ему, помимо зарплаты, будут выплачивать некую сумму (как вариант: 10% от выручки с этих клиентов).

Довольно интересным методом стимулирования можно считать ситуацию, когда мастер ногтевого сервиса рекомендует клиенту посетить кого-либо из коллег (парикмахера, косметолога). Идея-то благая, но воплощение требует доработки. Ибо придется каждого клиента «закрепить» за каким-либо специалистом. А с этим однозначно возникнут проблемы. Но если это у Вас получится, схема работы будет такова: с объема выручки, оставленной постоянными клиентами этого мастера (например, маникюра) в других подразделениях (например, у косметолога) выплачивается определенный процент (по расчетам это 1-2%, не более). В итоге сумма будет невелика, но, тем не менее, этот вариант имеет право на существование.

Высшим классом поощрения считается повышение коэффициентов рентабельности рабочего места. Понятно, что при постоянном улучшении этих коэффициентов действительно улучшается рентабельность салона красоты. И владелец салона красоты, как правило, готов это поощрять. Но для того, чтобы это поощрение стало действенным, надо совершить несколько шагов:

• выбрать единицу анализа (день, календарный месяц, квартал и т.д.);
• четко объяснить мастеру методы расчета коэффициентов (на бумаге, с примерами);
• рассказать, что поощрение (чаще всего это повышение процентов по зарплате) будет лишь при положительной динамике, то есть росте этих коэффициентов;
• регулярно показывать сотруднику промежуточные результаты.

И последнее. Открыв салон красоты или ногтевую студию, не пытайтесь добиться его рентабельности в одиночку. Вовлеките в этот процесс работников. Принимая специалистов на работу, договоритесь с ними, что с момента окупаемости салона красоты их зарплата возрастет на определенный процент . Таким образом, ваши мастера и персонал получат прекрасный стимул, а вы – команду единомышленников.

Одна из самых популярных женских профессий - парикмахер. Каждый год тысячи девушек решают получить профессию парикмахер-универсал. На самом деле наверняка каждая из них в душе мечтает стать стилистом, но ведь в мире моды надо с чего-то начинать, правда? А квалификация мастера-универсала - прекрасный старт. Сегодня журнал Reconomica расскажет о профессии парикмахера.

Автор текста - наш приглашенный эксперт Зырянова Евгения Александровна, 28 лет, город Екатеринбург, стаж работы парикмахером-универсалом 6 лет, в настоящий момент работает в салоне красоты “Брусника” в городе Екатеринбурге.

Кто такой парикмахер?

Парикмахер - это мастер красоты, помогающий людям посмотреть на себя с другой стороны.

Если вы спросите мое мнение, как стать парикмахером, я бы начала ответ с другой стороны. Стать парикмахером не сложно, гораздо сложнее начать работать. Многие, отучившись, так и не используют свои навыки, забрасывая диплом на дальнюю полку. Перебороть себя и встать у кресла, чтобы самостоятельно обслужить первого клиента, парикмахеру-новичку сложнее, чем решиться на прыжок с парашютом. В эту профессию идут все подряд, но остаются работать и расти профессионально только коммуникабельные, творческие и незаурядные люди.

Различные школы, профучилища, академии и институты красоты наперебой предлагают обучиться на парикмахера с нуля. Есть короткие трехмесячные курсы, где вряд ли смогут научить даже расческу правильно держать, есть обучение на год, откуда выходят уверенные в себе мастера, можно даже пойти на высшее профильное образование и получить университетский диплом, где будет присутствовать гордая надпись, что вы потратили пять лет своей жизни, чтобы выучиться на модельера-парикмахера. Лучше всего остановиться на золотой середине и окончить курс в хорошей парикмахерской школе. Там дадут крепкую базу основных стрижек, укладок и причесок, а дополнительное образование и навыки можно получить уже в процессе работы парикмахером.

Если вас интересует, сколько стоят парикмахерские курсы - в каждом городе по-разному, все зависит от того, кто обучает, индивидуальные или групповые занятия, какова продолжительность курсов. Стоимость обучения на парикмахера может варьироваться от 15 до 70 тысяч рублей. Деньги, затраченные на обучение, отбиваются быстро, в отличие от многих других профессий.

Как начать работать - ищем свою первую парикмахерскую

Парикмахерские и салоны красоты вырастают в каждом городе, как грибы после дождя. Не успевает отстроиться новый дом, как в нем уже горит яркая вывеска будущей обители красоты. Поэтому мастера будут востребованы всегда. Новичку после курсов не составит труда устроиться в парикмахерскую без опыта работы, главное - трезво оценивать свои силы и иметь достаточно обаяния, чтобы работодатель решился взять вас к себе.

Многие именитые салоны красоты выращивают мастеров сами. Мне представился случай попасть на работу в звездный салон “Aldo Coppola”. И х принцип работы в том, чтобы пройти весь путь карьерной лестницы с нуля. Неважно, сколько у тебя стажа за плечами и насколько золотые руки, ты приходишь работать и становишься на место “шампуниста”, моя головы всем клиентам. Кому-то понадобится полгода, чтобы встать в ученики к основному мастеру, другие стоят за мойкой годами. Удобный вариант для новичков в профессии, но несправедливый по отношению к опытным мастерам.

Приходя устраиваться на работу парикмахером, всегда стоит трезво оценивать себя и свои силы. Для выпускников упрощенных курсов оптимальным вариантом будет место в небольшой эконом-парикмахерской. Непритязательные клиенты помогут вам начать работать без скандалов и стрессов.

Первый рабочий день в парикмахерской

Часто салоны красоты предлагают начинающим мастерам проходить у них практику, постепенно включаясь в рабочий процесс и узнавая многие рабочие нюансы прямо на месте. Мне посчастливилось попасть сразу в салон среднего класса, где я проходила практику. Прошло уже больше шести лет, а я до сих пор помню свой первый рабочий день. Помню, как тряслась расческа в моих руках перед головой первого клиента, какие нелепые проборы я отделяла, я даже умудрилась неправильно держать ножницы во время стрижки, но главное, что моя первая клиентка осталась довольна и даже не заметила, что ее голова оказалась в руках у неопытной практикантки.

К сожалению, потом все было не так гладко. Кто-то чувствовал мои неуверенные оттяжки и срезы, и закатывал скандал на ровном месте, другие просто не хотели платить, в каких-то случаях моя неопытность выдавала меня с головой испорченными стрижками и укладками. В такие моменты хотелось все бросить и уйти, спасибо поддержке руководства и коллег. Каждый из них проходил тот же путь, нет ни одного мастера, у которого не было бы ни одного недовольного клиента. Так, что они с пониманием относятся к неудачам новичков и стараются оказать поддержку.

Как проходит собеседование в салоне красоты

Стандартные собеседования в салонах красоты проводятся в неформальной обстановке, никто не потребует от вас кипы бумаг, подтверждающих квалификацию и заполненную трудовую книжку. Конечно, сертификаты о прохождении элитных курсов и дипломы с конкурсов парикмахерского искусства произведут впечатление на руководителя, но все будет видно по работе мастера, причем с первого взмаха ножниц.

Первое время начинающие парикмахеры работают, а не зарабатывают. Редко кто способен предложить молодому неопытному специалисту достойную оплату. Во многих местах предлагается одна процентная ставка без окладной части, кто-то предлагает минимальный оклад. Так или иначе, первые рабочие месяцы начинающие мастера проводят на голом энтузиазме.

В эту профессию должны идти сдержанные и терпеливые люди. Работа с людьми, тем более в непосредственном контакте, обязывает. Вам может не понравиться клиент просто по энергетике, но вам придется с ним работать так, чтобы он об этом даже не догадался.

Особенности работы парикмахером

На курсах дают общую информацию и стараются дать максимум знаний за короткий срок. Обычно после их окончания мастер охотно соглашается на любой вид работы, у него нет еще любимых или нелюбимых пунктов в прейскуранте. Примерно через полгода что-то начинает у него получатся лучше, и все остальные виды работ отходят на второй план. Можно стать узконаправленным мастером и перейти работать в мужской зал только на стрижки - или стать колористом, смешивая оттенки в студии окрашивания волос. В этом случае мастер теряет большую часть заработка, ведь бывают дни, когда идут одни женские укладки, а в другие дни попадаются только мужские короткие стрижки. Поэтому в кризисные годы стали появляться парикмахеры-универсалы, умеющие работать как с женскими, так и с мужскими, и даже детскими волосами.

Береги свой инструмент!

У каждого мастера должен быть свой инструмент – начиная от нескольких видов расчесок и ножниц, до фена и машинки для стрижек. Весь этот набор встанет в кругленькую сумму, поэтому для начала работы можно взять недорогой ученический инструмент. Первое время из неловких рук инструменты будут постоянно выпадать и ломаться. Будет жаль потерять ножницы или машинку за несколько тысяч рублей в первый же месяц работы. Иногда в поломке инструмента виноваты не только мастера, но и сами клиенты. Мне хотелось растерзать в клочья мужчину, случайно зацепившегося ногой за провод моей машинки и уронившего ее на кафельный пол. К счастью, я сумела сдержать свои эмоции, а машинка выжила назло врагам, потеряв лишь часть корпуса.

Какие бывают клиенты

Эмоции сдерживать мастерам-парикмахерам приходится постоянно: кто-то категорически отказывается мыть голову перед стрижкой, другие хватают ножницы, чтобы подровнять себе брови, третьи засыпают в кресле и начинают клевать носом во время стрижки. Но чаще всего мне приходится сдерживать смех, чтобы не обидеть клиента. Однажды я пригласила немолодую уже женщину пройти к мойке, чтобы смыть предыдущую укладку с головы. Проводив ее до места, я отвернулась, чтобы взять полотенце, но когда я повернулась обратно, мои скулы свело от смеха. Умудрившись взобраться коленями на кресло мойки и согнув шею, она положила свою голову прямо в раковину. Пришлось сделать вид, что все идет по плану и помыть ей голову в этом положении.

Или в другой день записывается ко мне девушка, все как обычно, приглашаю в кресло, садится, обсуждаем будущую стрижку, накрываю ее защитным пеньюаром. Пока отвлекалась за инструментом, поворачиваюсь, а она сидит с пирожком в одной руке и коробкой с кефиром в другой. «Я тут перекушу, пока вы стричь будете», - перехватывает она мой недоуменный взгляд. Что ж, желаете испробовать пирожков с волосами, которые будут лететь в разные стороны - пожалуйста.

Даже если отпустить эти неловкие моменты, то работа парикмахером – это не только стрижки на автомате. Перед тем, как взять в руки ножницы, приходится разбираться в том, что имеет в виду очередной клиент, произнося вслух свою интерпретацию названия стрижки. Мне ежедневно приходилось выполнять стрижки «Грибочек», «Арлекино », «Селедка», причем эти названия произносились не из уст ребенка дошкольного возраста, а от вполне рассудительных адекватных с виду людей.

Зарплата парикмахера - как она формируется

Из моей практики, 90 % парикмахеров получают зарплату на руки ежедневно . Кто-то получает оклад , другие сидят на голом проценте. Мои первые заработанные парикмахерским трудом деньги - как сейчас помню - 120 рублей (% от первой стрижки во время практики). Самый большой заработок за день – 5600 рублей. на последнем месте работы - с графиком 2/2, с 10 утра до 9 вечера, выходит 35.000 – 40.000 рублей в сезон (май-сентябрь, новогодний сезон и предмартовский ажиотаж). В сезон затишья прибыль парикмахерской снижается почти в два раза, поэтому приходилось выходить в дополнительные смены и даже работать без выходных, чтобы покрыть запланированные расходы.

Зарплата парикмахера напрямую зависит от стоимости услуг в конкретном салоне красоты, где мастер работает. В эконом-парикмахерской придется выполнить 10 стрижек ценой в 250-300 рублей, чтобы заработать тысячу себе в карман, тогда как в салоне бизнес-класса можно обслужить лишь одного клиента и положить в карман ту же сумму. Не стоит забывать, что это сфера услуг - а значит, можно рассчитывать на чаевые от благодарных клиентов. Все ваши улыбки, терпеливое выслушивание проблем клиента, бережное отношение к его комфорту в конце дня может перерасти в неплохую сумму.

Трудовая книжка и нюансы оформления

Редкие работодатели готовы сразу оформить вновь прибывшего мастера официально. Обычно устанавливается испытательный срок в три-шесть месяцев, после которого вы сможете принести свою трудовую, но и в этом случае не стоит рассчитывать на хорошую белую зарплату – в 99% случаев вас выведут на минималку. То есть, зарплата в этой отрасли серая или черная всегда. Если вам нужна белая зарплата - выберите себе другую профессию.

К тому придется каждые полгода проходить медосмотр и выкладывать из своего кармана еще 1500-2000 тысячи. По законодательству он должен оплачиваться из средств руководства, но не все директора и собственники салонов красоты готовы пойти на такой шаг. Чтобы не произошло неловких ситуаций, все эти моменты должны оговариваться непосредственно во время собеседования.

Плюсы и минусы профессии парикмахера

В каждой профессии можно найти свои положительные и отрицательные моменты. Если последние преобладают над первыми, то стоит задумываться о смене квалификации. У каждого мастера есть свой взгляд на эту проблему, свой список плюсов и минусов.

В моем случае список плюсов профессии парикмахер такой:

• возможность работы фрилансом ;
• большое пространство для творчества;
• быстрый карьерный рост;
• интересные семинары;
• возможность самоутверждаться с помощью конкурсов парикмахерского искусства;
• доступ к дополнительным услугам салона с большой скидкой (маникюр, массаж, косметолог);
• заработок «без потолка».

Минусов работы в салоне красоты не так много, но все они имеют место быть:

• тяжелая работа «на ногах»;
• нестабильная зарплата;
• стрессы.

Как сделать карьеру в салоне красоты

Амбициозные мастера способны добиться головокружительной карьеры в максимально быстрые сроки. Лично встречала тех, кто через год после начала своего карьерного пути открывал свой бизнес или становился за кресло ведущего мастера в салоне красоты. Ленивые и трусливые «парикмахерши» так и работают годами в насиженном месте, подстригая стандартные пенсионные стрижки и не стремясь выглянуть за пределы своего аквариума, в поисках чего-то нового и интересного.

Начиная карьеру в маленьком уральском городе на 30 парикмахерских, я не могла найти возможности посещать авторские семинары, чтобы повысить квалификацию и выйти за пределы 3 разряда. Приходилось ездить в соседние области (Челябинск, Екатеринбург и Тюмень) на творческие курсы. Я накопила достаточно знаний и навыков, дальше мне стало сложно расти куда-то выше в своем городе. Поняв, что это потолок, я собрала чемоданы и уехала в ближайший город-миллионник Екатеринбург.

Устроиться на работу парикмахером в Екатеринбурге проще простого, никто не будет требовать трудовую, дипломы и прописку. Главное - трудолюбие, профессионализм и здоровый оптимизм. Сложнее найти свое место, достойное ваших навыков и стремлений. Важно найти руководителя, который будет идти навстречу желанию мастера развиваться и обучаться. В простых парикмахерских, директора не берут на себя расходы на обучение мастера; салоны красоты среднего класса предлагают оплату половины стоимости. Если улыбнется удача, можно встретить адекватное руководство, которое будет заинтересовано в качественных навыках своих мастеров и с удовольствием отправит вас на курсы повышения квалификации за свой счет.

Мне повезло устроиться в сеть салонов красоты, где уже через два месяца директор предложила мне пройти обучение от школы известного французского бренда . Конечно, тяжело совмещать работу и учебу. Два месяца недосыпов , двухчасовые поездки по пробкам на другой конец города, но результат того стоил: я получила не только хорошее углубленное знание колористики - новую квалификацию, но и уверенность в своем профессионализме. Теперь моя должность стала называться не просто “парикмахер-стилист”, а “колорист-эксперт”. Вместе с количеством грамот на стене возле моего рабочего места выросла и моя зарплата. Люди любят получать качественные услуги от профессионалов своего дела, и они готовы за это платить.

Я никогда не мечтала работать парикмахером-стилистом, считала, что для того, чтобы работать с чужими волосами, нужно иметь минимальный уровень брезгливости. На свои базовые парикмахерские курсы я попала совершенно случайно и бесплатно. После этого мои убеждения кардинально поменялись. Я полюбила эту профессию, для меня она самая лучшая и творческая из всех существующих. Всем тем, кто желает попробовать себя на поприще творца красоты стоит подумать – действительно ли вы настолько любите людей, что готовы их терпеть в любом виде: глупых, смешных, злых и требовательных. Если готовы лететь в 6 утра на другой конец города, чтобы собрать очередную невесту; мечтаете стать для всех друзей домашним парикмахером и забыть, что такое отдых на всех праздниках; хотите находить чужие волосы везде: в тарелке с супом, в обуви и даже нижнем белье - то вперед, покорять вершины парикмахерских подиумов, ведь, как ни крути, это одна из самых благодарных профессий.

• Резюме салона
• Помещение
• Разрешительные документы
• Оборудование
• Персонал
• Реклама
• Производим подсчет
• Наш совет

Сегодня мы поговорим о том, сколько стоит открыть парикмахерскую, а точнее – к каким расходам Вам следует подготовиться и какой срок окупаемости у такой бизнес-идеи . Сразу же хотим уточнить, что в данной статье мы рассматриваем бизнес-план парикмахерской с расчетами 2019 года на 4 кресла: 2 места для мужчин и 2 для женщин. Такое количество рабочих мест будет вполне достаточным, если объем Ваших инвестиций небольшой и все, на что Вы рассчитываете – салон эконом класса. Итак, пошагово рассмотрим все возможные затраты, после чего подведем итог заработка.

Резюме салона

Перед тем, как создать бизнес-план парикмахерской эконом класса, нужно полностью для себя решить, что собой будет представлять салон, сделав краткое описание предприятия.

Итак, в нашем примере расчетов представлена парикмахерская на 2 рабочих места для женщин и 2 для мужчин, т.е. всего – 4 кресла. Режим работы помещения – с 10.00 до 20.00, что является оптимальным временем для клиентов. Из услуг при открытии можно включить:

• стрижки (в том числе и модельные);
• прически;
• бритье;
• покраска волос;
• завивка.

Для того чтобы открыть парикмахерский салон эконом-класса, этого будет вполне достаточно. В дальнейшем при развитии бизнеса Вы можете дополнительно открыть солярий , маникюр, педикюр, детские стрижки и другие виды услуг.

Помещение

Определившись с количеством кресел можно запросто рассчитать необходимую площадь помещения. На каждое рабочее место достаточно выделить по 7 м 2 комнаты. Итого, на 4 места потребуется 28 м 2 . Добавляем комнату ожидания (холл), санузел и зону для работающего персонала, получаем примерно 40-45 м 2 . Опираясь на этот расчет, Вам нужно будет подыскать подходящее нежилое помещение для открытия парикмахерской.

В зависимости от первоначального капитала Вы можете либо взять помещение в аренду, либо купить полностью. Что касается аренды, она существенно сократит первоначальные затраты. Единственный момент – заключайте договор не менее, чем на 5 лет, т.к. Вы вложите деньги в отделку салона.

В среднем аренда нежилого помещения в спальном районе города в 2019 году составит 20 тыс.р., покупка – около 2 млн. (для России). Понятное дело, что расчеты этого бизнес-плана парикмахерской можно назвать средними, т.к. в селе и в центре Москвы затраты будут весьма различными.

Тут же следует отметить и затраты на ремонт и декоративную отделку помещения. Если постараться, то можно найти неплохих специалистов, которые сделают ремонт салона за 100 000 рублей без учета материалов.

Разрешительные документы

Подобрав помещение можно переходить к оформлению всех документов. Первое, что Вам нужно – открыть ИП с печатью и расчетным счетом. Если Вы будете делать все сами, затраты составят 2300 рублей (800 госпошлина, 500 печать и 1000 расчетный счет). Наем специализированной фирмы, которая поможет Вам сделать все, обойдется до 10000 р.

Помимо ИП Вам будут нужны разрешительные документы от СЭС, госпожнадзора, ну и конечно же, сертификат мастера-парикмахера, если Вы решите самостоятельно участвовать в бизнесе. Вдобавок придется заплатить за проектирование инженерных коммуникаций (водоснабжения, вентиляции и канализации), поэтому стоимость проекта также нужно внести в готовый бизнес-план парикмахерской эконом класса. Как правило, стоимость всех перечисленных документов составляет с учетом самостоятельного открытия ИП не более 10 000 рублей.

Оборудование

Переходим к расчету следующих затрат в бизнес-плане – на покупку оборудования и мебели для Вашего парикмахерского салона. Как минимум, на 4 рабочих места Вам понадобится:

1. 2 гидравлических кресла для мужского зала.
2. 2 кресла с мойкой для женского зала.
3. 4 рабочих места парикмахера (больших зеркала с тумбочкой).
4. 1 шкаф для одежды либо вешалка.
5. 2 скамьи в зале ожидания.
6. Телевизор.
7. Оргтехника.
8. 4 раковины-мойки.
9. 8 машинок для стрижки.
10. 4 фена.
11. 3 плойки.
12. Расчески, ножницы, бритвы.
13. Шампуни, крема, лаки с расчетом на первые 3 месяца работы.

Возможно заинтересует: Готовый бизнес-план массажного салона

Также рекомендуется купить бойлер для нагревания воды, чтобы парикмахерская могла нормально функционировать при отключении горячего водоснабжения. Дополнительно понадобиться минимальный набор мебели для комнаты работающего персонала, а также санузла. Итого, затраты на оборудование в бизнес-плане на открытие парикмахерской составят:

Наименование	Стоимость 1 шт. в тыс. р.	Количество шт.	Общая стоимость в тыс. р.
Гидравлические кресла	8	2	16
Кресла с мойкой	16	2
Рабочее место парикмахера	10	4	40
Шкаф для одежды	5	1	5
Скамьи в зал ожидания		2
Телевизор	15	1
Оргтехника	25	1	25
Машинки для стрижки	2,5	8	20
Фены для волос		4
Плойка	2	3
Расчески, ножницы, бритвы
Шампуни, крема, лаки
Итого:

Итого, стоимость оборудования при расчете готового бизнес-плана парикмахерской на 4 места составляет приблизительно 207 тыс. р. С учетом санузла, бойлера и мебели в комнату для рабочего персонала можно вложиться в 257 тыс. р. Обращаем Ваше внимание на то, что стоимость всех наименований при расчетах взята за 2019 год и при этом не самая низкая, поэтому ценник плана еще можно немного сократить, если найти более дешевую, но в то же время качественную продукцию.

Персонал

Следующее, на что придется потратиться при открытии парикмахерского салона эконом класса – зарплата мастерам, администратору и бухгалтерии. Что касается мастеров, то выгоднее всего работать по системе процента от прибыли. Приемлемой будет выплата от 20 до 40%. Альтернативный вариант – сделать ставку + %, но только в этом случае, сократить процентную выплату в несколько раз. Средняя зарплата парикмахера должна быть не меньше 20 тыс. р. Если это мастер с опытом, то даже 25 тыс. р. Итого, на 4 рабочих места потребуется нанять 6 человек с плавающим графиком работы, что составит ежемесячные затраты в бизнес-плане 120-150 тыс. р.

Администратора нанимать не обязательно. Первое время Вы сами можете встречать клиентов и проводить их запись на те или иные услуги. Бухгалтерию рекомендуется нанять по аутсорсингу. За такие услуги Вы примерно заплатите 80 тыс. рублей в год, но за то всеми бумажными делами будет заниматься квалифицированный работник.

Реклама

Ну и последнее, что нужно включить в уже существующий бизнес-план парикмахерского салона – затраты на рекламу. Первоначально рекомендуется потратить на рекламу не менее 30 тыс. рублей в месяц. С повышением количества «своих» клиентов будет происходить распространение рекламы салона именно благодаря им. Помимо этого рекомендуется сделать штендер, как на фото ниже.

Стоимость такой рекламы будет около 2500 р. Если у Вас есть первоначальный капитал, с которого Вы можете выделить деньги на более заметную и эффективную рекламу – световую вывеску и рекламу на билборде, то обязательно используйте и такой способ привлечения внимания.

При расчете бизнес-плана парикмахерской обычно расход на рекламные акции составляет около 50 тыс. рублей, которые мы и возьмем для своего примера.

Не забывайте, что важно не только придумать интересное название для вашего салона, но и сделать хорошую рекламу. Создайте свой сайт, группу в социальных сетях. Наполнить ее контентом можно используя smmbox , благодаря этому сервису вы сможете быстро раскрутить группу

Производим подсчет

Итак, мы рассмотрели все возможные затраты на открытие парикмахерской, теперь подведем итог, и посмотрим в таблицах расхода и окупаемости, насколько рентабельной является такая идея женского бизнеса в 2019 году. Отчет составлен на первые 3 месяца, которых должно быть достаточно для раскрутки салона.

Зарплата мастерам 6 чел. (в том числе и бухгалтерии) 10

Расходные материалы

Прочие расходы (интернет, коммунальные услуги и т.д.)

Ежемесячные затраты парикмахерской согласно нашему бизнес-плану составляют 190-220 тыс. р.

Ну и последний, самый интересный для наших читательниц вопрос – какая выгода от открытия салона? Минимальная стоимость стрижки составляет 200 рублей, но все же средний чек, особенно для женщины, составляет 500. Для расчетов возьмем чек в 350 рублей. При правильно выбранном месте расположения парикмахерской в первые месяца посетителей будет не менее 900 человек в месяц. В дальнейшем прирост должен составить минимум 50%, а именно 1300-1500 клиентов. Итого ежемесячная выручка согласно нашему готовому бизнес-плану составит от 315 000 рублей. Чистый доход – не менее 95 000 рублей в месяц. Срок окупаемости такого проекта составит 5-6 месяцев (средний показатель колеблется от 6 до 14 месяцев).

Зарплата парикмахера – один из важнейших вопросов экономики как элитного салона красоты, так и самой простой парикмахерской. Как платить парикмахеру? Сколько? Как часто? Всё эти вопросы задают себе управляющие и владельцы салонов красоты повсеместно. Обсудим каждый вопрос. И начнём с самого простого из них.

Как часто платить зарплату парикмахерам

На практике существуют два кардинально отличающихся друг от друга варианта. Первый – зарплату парикмахеру платят каждый день. Это удел неграмотных руководителей, которые сами живут сегодняшним днём и сотрудников особо не настраивают на то, чтобы они связали своё будущее с данным салоном. Да и незаконно это – платить зарплату каждый день.

По закону сотрудникам выплачивается аванс во второй половине месяца и заработная плата за конкретный месяц в начале СЛЕДУЮЩЕГО месяца. Например, аванс за октябрь может выплачиваться 25 октября (почти весь месяц уже отработан), а зарплата за октябрь тогда выплачивается 10 ноября. Между этими выплатами предусмотрен промежуток около 15 дней. То есть деньги выплачиваются два раза в месяц с примерно равными интервалами – по закону.

В чём плюсы законных выплат

Заметим то, что такая система оплаты выгодна и руководителям, и сотрудникам. У руководителей аккумулируются средства для закупки расходных материалов и осуществление обязательных платежей. И есть время заработать на зарплату, использовав купленные препараты. А сотрудники не растрачивают заработанное на мелочи, а получают приличные суммы, на которые можно совершить более крупные покупки. Поэтому все приличные модные салоны красоты платят зарплату парикмахерам по закону – два раза в месяц.

Сколько может составлять зарплата парикмахера

Наиболее распространённая система оплаты – процент от внесённых клиентами в кассу салона денег. Тенденция такая: чем круче салон, тем меньше процент - потому, что организовать и содержать элитный салон гораздо дороже, чем парикмахерскую эконом класса. Самый справедливый вариант – «прогрессивный (или сложный) процент». Заключается он в том, что руководитель устанавливает месячный порог выработки для мастеров (N 1) и с этой суммы всегда платится минимальный процент (X %). Также определяется ещё один норматив (N 2) и с разницы N 2 – N 1 платится уже больший процент (например, (X + 5)%). А вот с той суммы, которая превышает второй порог, можно заплатить ещё больший процент – например, (X + 10)%.

Размер минимального процента X в разных регионах различный. При его определении надо обязательно учитывать, что на рентабельном предприятии зарплата ВСЕХ сотрудников (включая парикмахеров, косметологов, маникюрш, педикюрш, массажистов, директора, бухгалтера, администратора, уборщицы и так далее) не должна превышать 45% от месячной выручки салона.

Кому как платить

Конечно, начинающий парикмахер не может получать зарплату по такой системе. Для молодых мастеров обычно устанавливают фиксированную оплату. Это в том случае, если такой молодой мастер интересен салону, а если не интересен, не надо его и приглашать. Поработав какое-то время, мастер нарабатывает клиентуру и начинает получать процент – сначала простой процент – X % от всей суммы выработки.

Затем, по прошествии ещё какого-то времени и увеличении клиентуры, мастер переводится на прогрессивный (сложный) процент – например, X %, (X + 5 )%, (X + 10 )%. Парикмахер развивается, повышает квалификацию, увеличивается его клиентская база – его переводят на прогрессивный процент с другими значениями – например, X %, (X + 10 )%, (X + 20 )%. Какое время необходимо для перехода с каждого предыдущего этапа на следующий – сказать невозможно. Зависит от таланта мастера. От нескольких месяцев до нескольких лет.

Процент или аренда

Когда мастер долго и успешно работает в одном салоне, он перерастает систему процентных отношений. Тогда разумно перевести его на аренду рабочего места. Сумма аренды может быть различной, стоимость расходных материалов (с учётом надбавки за хранение, вложение средств и так далее) при этом возмещается отдельно. Причём в данном случае парикмахеру нужно зарегистрироваться в качестве Индивидуального Предпренимателя. Не бойтесь сложного названия – это крайне просто. В сети вы найдёте массу разъяснений и предложений по данному поводу.

Заметим, что арендная плата вносится в кассу салона каждую рабочую смену парикмахера. В среднем, размер арендной платы в день — это стоимость двух-трёх стрижек у данного мастера. Именно так – у ДАННОГО мастера. Ведь в одном и том же салоне стоимость стрижки у различных мастеров может отличаться. Как? Об этом поговорим в статье «Сколько стоит стрижка».

Учредитель Института парикмахерского искусства и эстетики ВЛАДА

Шаменкова Т.Ю.

Да нет, почему же, не проблема вовсе)

Огромный интерес и удовольствие

Сфера необычная для меня несколько, вот и озадачилась.

Получается, нужно брать 3х мастеров, чтобы работали 2 через 2, или может быть взять четверых,чтобы одни до обеда, другие после...

Весь день читаю форум, решила на собеседованиях поинтересоваться у девочек - им ведь работать.

А вы поработайте пару месяцев в салоне, хотя бы ассистентом парикмахера))) Большинство вопросов отпадет)))

Увы, я до мозга костей административный работник

Головой мне как-то лучше работается, чем руками

На самом деле серьезно спрашиваю, хочу как лучше сделать

А вы поставьте себя на место мастеров, которые будут у вас работать и постарайтесь понять как бы вам было удобно и хорошо - все сразу станет ясно. Ведь главную роль играет не только график и зарплата, но и моральное удовлетворение сотрудника, от него зависит то, насколько качественно и хорошо он будет выполнять свои обязанности

Честно, пытаюсь, не очень получается.

Решила непосредственно с сотрудницами решать этот вопрос

По первости конечно будет небольшая нагрузка, пока раскрутимся, а там уже посмотрим)

Боюсь навлечь на себя гнев коллег-мастеров, но не могу не отреагировать на пост будущего коллеги-управляющего. Я сама много лет проработала мастером и в итоге открыла парикмахерскую в 2000 году, поэтому знаю ситуацию и с той, и с другой стороны.

Во-первых, надо не ставить себя на место мастеров, а четко осознать свою задачу и ответственность. Руководитель отвечает за то, как будет развиваться дело. И при открытии надо определить, что лучше для данного района, а не для мастеров. Потому что мастера будут зарабатывать на клиентах, которые будут ходить в удобное для них время. Если в районе работы по воскресеньям не будет, то зачем там мастера в воскресенье? И наоборот. Это должен решить тот, кто берет на себя ответственность за развитие парикмахерской. А по поводу графика с 10 до 20 подумайте, ведь многие хотят сделать укладку с утра. И до 20 не рановато? Опять же многие после работы могут прийти. Но это только вопросы, а не советы. Потому что, повторю, Вы сами должны понять как будет формироваться клиентский поток.

По зарплате - Вам необходимо составить бизнес-план из которого будет понятно сколько Вы можете платить мастерам. Потому что есть только один критерий определения з/п - рентабельность. Если Вы будете платить больше возможного для Вашего заведения, то Вы прогорите. Начинайте с подсчетов.

По поводу зарплаты да, уже мне разъяснили. Основной вопрос в том, должна ли быть доля оклада, или же все только процент.

А насчет графика - так работает большинство парикмахерских в нашем городе.

Насчет 9 утра мы решим по рентабельности - будут клиенты на это время, конечно подвинем время.

А вечером да, до 20, ну и до последнего клиента.