Можно ли на сыроедении прожить долго. Чистое питание для здоровья и ясности ума: Долгожительство и сыроедение. Советский Сыроед из к.ф "Мы Веселы, счастливы, талантливы"

Привет, друзья! С вами Юрий Окунев.

Тема правильного питания набирает обороты в общественном сознании! Немалую роль в пропаганде уважительного отношения к своему телу играют звезды и знаменитости. Если вас интересуют сыроеды знаменитости, в этой статье я расскажу о некоторых из них. Их, кстати, с каждым днем становится все больше и некоторым удается в 80 лет выглядеть на 40?

Итак звезды, для которых такой стиль питания является неотъемлемым жизненным кредо.

Почетное первое место в моем списке занимает Алексей Воевода – чемпион по бобслею. Российские спортсмены сыроеды представляют собой редкое явление. Тем заметней на этом фоне этот харизматичный персонаж.

Так, Алексей Воевода рассказывает, что смог стать олимпийским чемпионом в 2011 году лишь благодаря тому, что полностью отказался от мяса и молочных продуктов. Кстати, Алексей является двукратным олимпийским чемпионом Игр в Сочи, а также серебряными призером 2006 года и бронзовым призером 2010 года.

Звезды сыроеды: марафон длиною в жизнь.

Еще одним ярким последователем этой диеты является марафонец Майкл Арнштейн. Майкл рассказал журналистам, что смог достичь своих результатов лишь после перехода на сыроедение. Кстати, с этим методом питания его познакомил его лучший друг, с которым Майкл время от времени тренируется.

Спортсмен рассказывает, что сейчас он ни за что не изменит свой рацион.

Модная диета Голливуда

Среди знаменитостей частенько встречаются и женщины сыроеды. Например, известная американская модель, режиссер и сценарист Анджелина Джоли не только полностью перешла на сыроедение, но и положила начало этому движению в Голливуде.

Так, благодаря ее примеру известные сыроеды мира стали, не стесняясь, появляться в ресторанах и на вечеринках с полными тарелками здоровой пищи! Сама же актриса делится по секрету, что главный рецепт ее красоты и здоровья именно рацион, состоящий из сырых продуктов!

Ее коллега, актриса Деми Мур считает, что сыроедение – это единственно верный способ выведения токсинов из организма.

К тому же есть сырые продукты можно сколько угодно, шутит актриса.

Как в 80 лет выглядеть на 40

Вы скажете – «Если все у них так прекрасно со здоровьем, где сыроеды долгожители»? Конечно они есть.

В далеком 1985 году, когда были в моде безумные прически и вредная картошка фри, Аннет Ларкинс решила полностью перейти на сыроедение. Отказаться от вредной пищи ее вынудила плохая наследственность. Мама, несколько сестер и бабушка Аннет умерли от рака молочной железы. А отец ныне знаменитой сыроедки страдал от диабета и рака. Благодаря своевременному волевому решению Аннет Ларкинс в свои 80 лет выглядит на 40!

Женщина не чувствует ни сонливости после еды, не седеет и прекрасно переносит холод.

Звездный диетолог доктор Грэм

Среди долгожителей также хочется выделить доктора Дугласа Грэма. В молодости он профессионально занимался гимнастикой, а спустя какое-то время подался в тренеры. Однако многочисленные проблемы со здоровьем в какой-то момент стали серьезно мешать заниматься любимым делом. Именно тогда Дуглас Грэм решил отказаться от вредной пищи и целиком перейти на сыроедение.

Благодаря диете из сырых продуктов он полностью поправил свое здоровье. Сейчас доктор Грэм преподает такой предмет, как фруктоедение. Да-да, вы не ослышались! А еще он успел поработать несколько лет в качестве личного диетолога Деми Мур. Доктор Грэм говорит, что в старости нет ничего страшного, особенно для тех, кто вовремя пересмотрел свой рацион!

Берем пример с Мими Кирк!

На просторах Интернета мне попалась удивительная история Мими Кирк. Эта сногсшибательная женщина около 40 лет сидела на вегетарианской диете. В какой-то момент Мими поняла, что остаться молодой и красивой ей поможет сыроедение. Наперекор общественному мнению о том, что будущая мать и хранительница очага должна хорошо и плотно питаться, Мими стала практиковать сыроедение. И сейчас, в свои 77 лет, со стажем более 10 лет сыроедения, Мими Кирк выглядит как 40-летняя женщина.

Но это не все! В одной из клиник, где Мими проходила медицинский осмотр, ей показали умопомрачительные результаты – биологический возраст женщины составлял 41 год! На секундочку задумайтесь, как же здорово было бы в 77 лет почувствовать себя вновь сорокалетним! Кстати, многие знаменитости используют историю Мими Кирк в качестве примера для подражания.

Если вы решитесь последовать примеру звезд и перейти на такой тип питания, важно получить об этом больше информации из надежных источников.

Ну а для практического пошагового внедрения нового образа жизни и питания лучшим выбором будет курс сыроеда с пятилетним стажем глубоко изучающего теорию и практику этого вопроса, Дениса Тереньтьева «Система эффективного перехода на сыроедение» .

Ну а я на этом прощаюсь с вами.
До скорых встреч в новых статьях блога.

В разных странах мира в разное время проводились опыты с мышами. Брали 60 особей, разбивали на три группы по 20 здоровых, нормальных мышей. Первую группу кормили свежей пищей, без термической обработки. Вторую группу кормили термически обработанной и остывшей (в течение 20 мин.) пищей. Третью группу кормили пищей термически обработанной и остуженной в течение 5 часов.

Результат эксперимента

Первая группа - мыши весёлые, подвижные, шёрстка блестящая, высокая продолжительность жизни, в течение года не болели. При вскрытии органы - чистые.

Вторая группа - в течение месяца все особи погибли. При вскрытии - разложение и гниение желудка, кишечника и всех внутренних органов. Волосяной покров практически потерян, образование корост по всему телу.

Третья группа - в течение трёх дней произошло полное облысение, образование корост, нарывов, гниение конечностей. В течение недели - гибель всех 20 мышей. При вскрытии - полное разложение организма.

Это всего лишь пример - опыт на братьях наших меньших. Происходит разложение организма, порой необратимое, ведущее к гибели, что и произошло с подопытными мышками. А причина их гибели - в повседневном питании...

Приведенный эксперимент показал, что болезнь заложена была при термической обработке пищи и ее остывании. В пище пошли необратимые процессы разложения, накопления трупного яда. Образовались различные канцерогены. Там, уже в кастрюле, при термической обработке произошел сбой жизнедеятельной программы молодых клеток. Процесс жизнедеятельности закончился - включилась программа по утилизации и уничтожению. Современное, "цивилизованное" питание после обработки огнем, солью, сахаром, различными химическими веществами приводит к экологической катастрофе внутри организма, к онкологии. Это только вопрос времени.

Легкий путь к долгожительству

Однако, человек по сравнению с мышами - как терминатор из жидкого металла по сравнению с каркасным, - потолще стены головой пробьет. И немало среди нас тех, кто перевалил вековой рубеж, питаясь обработанной на огне пищей? Их ведь не один и не два. И в России и за рубежом. Попробуем разобраться, а может и найти более легкие, чем сыроедение, пути долгожительства. Но начнем со статистики.

Данные 2005 года - среднестатистический житель России мужского пола живет 58,8 года. По другим данным или другого года, вообще 55,5 лет. Но, всё равно показатели печальны, что показывает в какого сорта странах мы живём, особенно если вспомнить в каком году надо выходить на пенсию и наконец-то отдохнуть от «активной стройки светлого будущего» (*А вот тут я сам удивился - узнав что, продолжительность жизни в Афганистане и в Сьерр-Леоне - 30-33 года, жуть). Конечно, лет 10 на себя забирает пьянство и все последствия от него, но в любом случае, - цифра всё равно мала. И закончить это можно фразой «Что нам эти исключения, портящие общую статистику».

А если поразмыслить шире, то «факт долгожительства при всеядстве, конечно, просится на анализ. Причины такого долгожительства не тайные и уже везде обсуждались и кое-где применяются.

Гены - это идеальный фундамент, хорошие гены можно портить не одним поколением, и как это бывает, что через несколько поколений вдруг гены просыпаются и человек живёт здоровым 100 лет при любых условиях, прямо как его прадед. В своей жизни я общался только с одним человеком, у которого в роду были хорошие гены по этой теме. У него прадед никогда не болел и у него были свои нормальные зубы и в 109 лет, и умер он, упав со столба, ударивши голову. Так вот, подобные гены проявились только через пару поколений, его брат в 50 лет ничем не болел и не имел ни одной пломбы, а сам он мог похвастаться только крепкими белыми зубами, но не здоровьем в 40 лет. В общем, я всё это о том, что одна из причин неожиданного долгожительства - это проявление наших генов, и питание тут не главное, просто хромосомы могут отращивать свои хвостики или ещё какой-то гормон вырабатывается больше и дольше из-за каких-то обстоятельств. Есть ряд моментов, которые от нас не зависят, но из-за которых можно случайно прожить долгую жизнь. Эти причины изучаются генетиками и др. Например, ещё может совпасть так удачно гены отца и матери, что ребёнок из них соберётся удачный по теме здоровья… в общем-то, так должно и происходить только от нас воняет токсинами и нюхалка на правильного партнёра у нас плохо работает…

Второй тип причин случайных долгожительств, - это угадывания продукта питания, которое способствует выработке нужного гормона (правильный стресс для иммунитета или стимулирование какой-то железы), что хорошо действует на организм определенного человека. Например, красное вино при постоянных маленьких дозах приводит к тому, что хромосомы отращивают свои укороченные хвостики, а это значительно увеличивает жизнь. Так же неожиданно может на кого-то повлиять многолетнее закисление крови, а на кого-то частое и резкое защелачивание крови. То есть, чистая и жидкая кровь без грибов и микроорганизмов - кому-то может дать здоровье на 100 лет.

Третий тип долгожителей, и такие часто встречаются, - это случайно правильно сложившаяся психика (интересы, взгляды на жизнь и мотивации на её проживание). Кто-то может так мотивировать свою жизнь, что весь организм выполняет эту программу, ища ресурсы для жизни из альтернативных источников. Это можно делать сознательно, а у кого-то это случается само. У большинства какой взгляд на старость? Известный, так как ежедневно мы видим как надо в старости выглядеть и сколько нам надо жить. А на кого-то эта программа не действует, например из-за комплекса в детстве (доминирующего желания в какой-то момент, которое вставилось как программа в организме, ради чего надо жить или до какого момента). Уже известно всем, что всегда должен быть чёткий мотив для жизни, то есть ум должен знать ради чего он живёт (чёткие цели), а его жизнь/питание - это жажда познавания. Думаю понятно… Как вариант; если суметь вдолбить себе в голову, что обязательно надо понянчить пра-правнуков, то организм будет стараться дожить до этого момента, увидев их организм расслабиться и программа исчезнет. Тут есть где «порыть» программистам сознания.

Четвёртый тип долгожителей, это когда община/все люди какого-то малого района имеют высокую продолжительность жизни. Тут часто этому способствуют внешние условия жизни (разряженность воздуха, его состав, состав воды), физический труд в правильной порции, правильные привычки этих людей (пробуждение с восходом, в питании). И из-за того, что это происходит давно, то подкрепляется всё генетикой.

Ещё хочу сказать о долгожителях. Лично мне многие из них совсем не нравятся, по всем видно что у них печень практически не работает и все органы забиты токсинами - всё это нарисовано на коже. Мне такое долгожительство не нужно, это обычно просто продолжительная старость. Организм может регенерировать и очищать свои органы и клетки, только в таком режиме можно жить и называть это долгой жизнью, где ты и внешне выглядишь здоровым. Так же не каждый долгожитель может похвастаться нормальным разумом, часто он сильно отравлен токсинами и работает не верно, что значительно уменьшает смысл этой долгой жизни. В общем, я хотел сказать, что для меня общепринятое понятие долгожительства и их представителей - не соответствует моему представлению о долгожительстве. Вообще, как-то не по себе, что у нас как-то повелось считать 100 лет каким-то достижением, - это же оскорбительный минимум.

Ладно, говорить можно по этой теме много, главное что нужно понять из темы всяких долгожителей, что надо изучать причины и обстоятельства, которые способствовали их жизни. И в принципе, они изучены и будут в нашей жизни появляться всё лучше и проще, только их надо практиковать всегда (например, таблетки долгожительства уже сделаны, но думаю нам они не достанутся). Думаю, даже если я пороюсь в своей голове, то кое что да нарою по теме молодости и долгожительства. (*Я мечтаю: - вот подгоню темы по чисткам, и надо будет тему начать, где будут скапливаться все способы для тех, кто хочет долго жить и иметь долго молодую морду лица).

Что дает сыроедение

Проблема большинства современных Сыроедов в том, что они занимаются «вливанием чистой воды в грязный сосуд». Сыроедение не всегда сработает полноценно в грязном организме, в котором не запустились механизмы регенерации клеток, синтеза и др. В грязном организме со сложившейся своей уже системой - сырое питание может разгрести поверхность, и более ли менее удовлетворять потребности организма, но на долгожительство естественное это никак не повлияет. Мы же - блюдоманы не первое поколение и с рождения у нас слаб рефлекс на регенерацию и обновления, у нас отрафированы некоторые механизмы защиты и самоочищения. Организм надо «трясти» (чистить и вводить иногда в крайности) с разных сторон пару лет, чтобы в нём начались нужные процессы, а сыроедение - это слишком мягкий подход, но, как фон для «тряски», - обязательный.

Плюсы сыроедения

41-летний Сыроед-Тинэйджер (Роджер Хаске)

80/10/10 Proof! The Raw Vegan Debate Is Over!

Шокирующие результаты сыроедения!

Скандальная правда о сыроедении. Дети-сыроеды.

Сыроед долгожитель, которому 108 лет

Сыроед долгожитель часть 1

Сыроед долгожитель часть 2

Сыроед долгожитель часть 3

Сыроедов переполняет энергия (RawBrahs Style)

Фото похудевших: до и после сыроедения

Вступительный ролик к фильму "Raw Vegan Muscle" ("Как нарастить мышцы на веганском сыроедении").

Важнейшее видео про здоровье

Человек от природы - красивое и самое здоровое существо на планете. В фильме дается объяснение что такое лишний вес, ожирение, что такое болезни, откуда они берутся, что нужно делать, чтобы оставаться здоровым и красивым много лет. Рекомендуется всем тем, кто задумывается о своем будущем. Особенно рекомендуется страдающим лишним весом. А так же тем, кто хочет родить здоровых детей

1986 Советский Сыроед из к.ф "Мы Веселы, счастливы, талантливы"

Пора становиться сыроедом

Гражданин и Земля

Человек и Родина (продолжение фильма Гражданин и Земля)

Проект Живая Еда 1 Устройство системы пищеварения

Проект Живая Еда 2 Микрофлора

Проект Живая еда 3 Гормоны

Как вегетарианство и сыроедение разрушают твою семью

«О сыроедении», беседа Павла Себастьяновича с Лотосом

Темы беседы:
- переход к сыроедению
- работа желудка
- лейкоциты
- всасывание пищи в кровь
- питание хищников
- продукты цивилизации
- в нас всё есть
- механизм разрушения пищи
- кислотность крови
- сбалансированное и адекватное питание
- исследования Уголева
- ГМО
- солнцеедение
- продукты из магазинов
- 21-дневное голодание
- жизнь без воды

Вегетарианцы живут дольше. Продолжительность жизни вегетарианца

Вся эта статистика по поводу продолжительности жизни вещь очень недостоверная. Конечно в интернет можно найти массу исследований, причем некоторые вызывают большое доверие. Предполагается, что вегетарианство на протяжении 20 лет и более может подарить такому страдальцу в среднем 3,6 года жизни, это средние показатели из 6 самых крупных исследований.

Исследования 34 000 адвентистов седьмого дня Калифорнии показали, что средняя продолжительность жизни женщин- вегетарианцев на 4,4 года больше чем у женщин не вегетарианцев, у мужчин показатель 7,3 года. Интересно заметить, что более ранние исследования, которые датированы 1960-70 годами показывали меньшую разницу в средней продолжительности жизни между вегетарианцами и не вегетарианцами, исследования после 2000 годов показывают намного большую разницу, которая уже доходит до 20 лет у мужчин и 7 лет у женщин. Здесь напрашивается вывод, что мясо 2015 года и мясо 1970 годов немного отличаются, если в прошлом столетии коровы еще видели зеленую траву, то сегодня это маловероятно, содержание омега 3 также сильно поменялось не в лучшую сторону.

Вегетарианцы считают, что они проживут дольше всех, но мясоеды с этим часто даже согласны, однако бросать мясо не хотят, думая, что они и с мясом здоровые.

В нашем мире живут еще и сыроеды, это такой подвид вегетарианцев, которые считают, что именно они самые умные и самые долгоживущие, при этом сочувствуют вегетарианцам за их нездоровый образ питания термически обработанными продуктами. Удивительно, но на своих форумах сыроеды часто вспоминают вегетарианцев и приписывают им естественно не долгую жизнь, даже в сравнении с мясоедами, но и очень плохое здоровье тоже в сравнении с людьми, ведущими обычный образ жизни. Сыроеды очень хорошо понимают вегетарианцев и говорят о проблеме не понаслышке, так как большинство сыроедов это бывшие просветлённые или поумневшие вегетарианцы. С первым утверждением я не соглашусь, вегетарианцы доказано живут дольше мясоедов, а вот что касается качества жизни, то оно ниже. Дело в том, что вегетарианцы поставили свой организм на путь выздоровления за счет отсутствия мяса и молока в питании, но продолжают насиловать его вареной пищей, которая как известно сильным организмом отторгается. Что это значит?

Почему вегетарианцы постоянно болеют?

Вегетарианцы как дети, имеют организм, который уже находит в себе силы сопротивляться вареной пище, тогда как мясоеды имеют настолько подавленный иммунитет, что настроены только на складирование токсинов и хоть какую-то борьбу с поступающими новыми порциями. Собственно говоря, здесь мы и находим оправдание постоянным болезням вегетарианцев. Сыроеды не пачкают свой организм термически обработанной едой, поэтому и не знают, что такое сопли или повышенная температура, но взамен они получают депрессию, недостаток сил, слабость, падает вес, снижаются и другие важные функциональные возможности. Этим я хочу сказать, что вегетарианцы не являются самой крайней степенью пищевого безумия. Здесь сыроеды смотрят и осуждают вегетарианцев точно также как вегетарианцы осуждают мясоедов, о критике сыроедов по отношению к мясоедам говорить сложно, так как в русском языке не хватает соответствующих слов.

После не хитрых умозаключений можно прийти к выводу, что вегетарианцы по идее должны жить больше мясоедов, но меньше сыроедов. Если средние показатели разницы между мужчинами вегетарианцами и мясоедами около 10 лет, то сыроеды должны как минимум иметь зазор перед традиционным питанием в 20 лет.

В современном мире если человек прожил 80-90 лет, то это считается настоящим рекордом, но с точки зрения сыроедов это преждевременно ушедший человек, в мире сыроедов люди должны жить как минимум 100 лет, максимум может и должен доходить до 200 лет, что и подтверждают ведические писания, человек на варёном проживет не более 100 лет и умрет раньше положенного срока не до конца исчерпав свою жизненную энергию, вернее он ее исчерпал, потому как ее сильно снизил не видовым питанием.

Почему на мужчинах так сильно сказывается отказ от мяса?

Здесь нечего гадать, мужчины больше подвержены болезням сердечно-сосудистой системы, чем женщины, сердечный приступ или инсульт являются главными причинами преждевременной смерти у них, а отказ от мяса всегда приводит к понижению уровня холестерина, стенки сосудов очищаются, вероятность смерти уменьшается.

Насколько честны вегетарианцы

На сколько можно верить опросам среди вегетарианцев, конечно легко проверить сколько прожил человек, но кто знает, что он ел. Если спросить у любого из нас — какой пищей он питается, ответ последует в большинстве случаев однозначный — здоровой пищей. Люди, которые едят мясо по возможности или от случая к случаю также считают себя вегетарианцами, люди, которые едят только сосиски или колбасы могут себя считать вегетарианцами, ведь в известной степени в современных сосисках из-за дороговизны натурального мяса его может и не быть вообще. Люди, которые сидят только на рыбе, молоке или яйцах тоже считают себя вегетарианцами. Строгих вегетарианцев, которые уже на протяжение внушительного времени отказываются от мяса, яиц, молока и меда очень мало, да это еще и опасно, через три года без мяса человек получит серьезную недостачу витаминов группы В, витамина D , омеги 3, цинка, железа, магния, калия и некоторых других элементов, естественно это при условии, что вегетарианец будет брезговать медицинскими препаратами, а проще говоря таблетками с витаминами и микроэлементами. Недостаток витамина В12 трудно преодолеть если потреблять мясо изредка, например, раз в месяц, доза мяса даже раз в неделю может оказаться недостаточной, поэтому необходимо методично принимать из дня в день этот витамин в виде таблеток, кстати в Украине витамин В12 официально в таблетках не продаётся, Минздрав думается предполагает, что вегетарианцев в Украине нет или они должны довольствоваться болючими уколами.

Кто же из нас будет признаваться официально что сидит на нездоровой пище, каждый из нас хочет казаться лучше, совершеннее, пытаться приукрасить действительность, поэтому ничего страшного нет в том, чтобы обмануть. Я не сомневаюсь, что в ряды исследуемых вегетарианцев обычно попадает 50% мясоедов, а результаты по продолжительности жизни в таком случае заведомо занижены на половину как минимум, Вы сами можете в интернет наблюдать, как люди на форумах считают себя бывалыми строгими веганами, но при этом описывают свой обед с яйцами, молоком, медом, рыбой, многие курицу за мясо не считают, приписывая ей просто даже диетические и лечебные свойства, как мы видим люди часто невежественные или утверждают всякое по не знанию.

Есть множество примеров, когда люди написавшие книги по сыроедению и вегетарианству в действительно были спойманы на поедании шашлыков, да и внешний вид таких людей не наталкивает на мысль, что они ограничены в поедании мяса, ну как может быть сыроед или вегетарианец откровенно толстым человеком? Вегетарианцны, не говоря уже о сыроедах, люди измождённые, их и ущипнуть нельзя, кожа да кости.

Всякий, кто приводит цифры сравнительно высокого долголетия среди вегетарианцев, тут же получает "коварный" вопрос о том, почему есть немало примеров долголетия и среди народов, не брезгующих большими количествами жирного мяса. И хотя наша пресса помаленьку занимается вегетарианской пропагандой, но уж в таких безобидных вариантах. Например, можно прочесть в газете куцую заметочку о том, что в Германии провели обследование и выяснили: у вегетарианцев вязкость крови и артериальное давление ниже, чем у тех, кто ест мясо. Для самих вегетарианцев это старая "новость". У мясоедов гораздо чаще, пишут в газете, развивается поэтому атеросклероз и инфаркт.

Такие заметочки - всего лишь повод для иной жены заметить мужу за обедом:

Вась, остановись. Пятую котлету, пожалуй, оставь на завтрак, не то атеросклероз с инфарктом схлопочешь. Кто мне вчера эту заметку про вегетарианцев читал?

Раскроем книгу Л. Боброва "Поговорим о демографии". Автор рассказывает:

"Вскоре после переписи было обследовано одновременно более 40 тысяч человек в возрасте 80 лет и старше. Почти все были худощавыми. Исключение составляли не только тучные, но и просто полные. Вегетарианцами оказались лишь 10 процентов. Еще меньше тех, кто ел главным образом мясное. Большинство предпочитало разнообразие в пище."

Давайте-ка подумаем хорошенько, что же означают слова "лишь 10 процентов". Они означают непонимание в силу предвзятости автора: ведь если среди населения в целом едва ли наберется десятая доля процента вегетарианцев, или один человек на тысячу, а среди долгожителей их оказывается десять процентов, т.е. сто человек на тысячу, то выходит, что у вегетарианцев, хотя они и делают много ошибок в питании, все же в сто раз больше шансов попасть в долгожители, чем у тех, кто "предпочитает разнообразие в пище". Вот как можно извратить совершенно ясные статистические данные! И этот "мудрый" вывод кочует, между прочим, по страницам популярной литературы, читатель глотает его, не думая, а авторы переписывают его, тоже не утруждая своих уважаемых извилин. Это и называется "не видеть в упор".

Справедливости ради рассмотрим тот факт, что наряду, скажем, с долгожителями-абхазами, употребляющими много винограда, фруктов, овощей и зелени, основная пища которых молочно-растительная, высокие показатели долголетия дает и Кабардино-Балкария, где едят много жирного мяса, а уж что говорить о далеко не райских условиях жизни в Якутии, с ее суровым климатом? И там, среди якутов и эвенков, немало долгожителей.

В чем же дело? А в том, что отдельные группы населения, издавна живущие в той или иной местности, отличаются друг от друга некоторыми особенностями в физиологии организма ("адаптивные группы"). Скажем, нганасаны приобрели устойчивость к особо жирной пище, соответствующий фермент, расщепляющий жир, у них намного более активен. Как это произошло? Путем жестокого естественного отбора. Дети не рождаются одинаковыми, и те, кто от рождения был поспособнее к перевариванию жирной пищи, выживали и давали потомство, в котором признак закреплялся и усиливался из поколения в поколение, опять же через жестокий отбор.

В общем можно сказать, что человек по своей природе был и остается вегетарианцем, а отдельные популяции людей, живущие в условиях, далеких от исходных, в которых жили миллионы лет наши предки, ценой жестокого естественного отбора приобрели только лишь определенную устойчивость к новым и враждебным факторам среды, в том числе и к несоответствующей пище. Но путь к вегетарианству открыт и для этих популяций и был бы для них, несомненно, благотворным. Профессор В.В. Бунак, выдающийся антрополог, в комментариях к книге Дж. Харрисона "Биология человека" высказывает такую мысль:

"В эксперименте установлено, что некоторые индивидуумы легко приспосабливаются к пище, богатой жирами. Было бы интересно выяснить, одинаково ли легко осуществляется переход от привычной богатой жиром мясной пищи к питанию исключительно растительными продуктами и может ли популяция в целом без ущерба для себя завершить такой переход на протяжении жизни одного поколения".

Не требует доказательства общеизвестная истина: что способствует здоровью, то и продлевает жизнь. Что говорит в последнее время все чаще геронтология? Процитирую известного киевского ученого В. Фролькиса:

"Следует подчеркнуть, старение - сложный, многозвеньевой процесс, потому наиболее результативным может быть воздействие сразу на многие "горячие точки" стареющего организма. И знаете, очень эффективным оказалось самое простое! Например, калорийно недостаточное, но качественно полноценное питание. Да и проверен этот рецепт основательно. Если даже пренебречь советами на этот счет врачевателей древности, все равно уже давно, на заре нашего века, был научно доказан, подтвержден в десятках лабораторий мира тот факт, что ограниченное питание продлевает жизнь подопытных животных на 50-100 процентов. При этом у них резко замедляется и темп возрастных неблагоприятных изменений. Вот эта закономерность в какой-то мере подходит людям. И наблюдения нашего института свидетельствуют: чем калорийнее была в прошлом пища пожилого человека, тем ярче выражены у него патологические изменения сердечно-сосудистой системы".

Нет никакого сомнения, что избыточное белковое питание и может быть одной из главных причин (если не главнейшей) акселерации, преждевременного созревания молодежи, в том числе и в половом отношении. Акселерация вообще есть признак сокращения общей продолжительности жизни.

У юных спортсменов-москвичей, по наблюдениям профессора Р.Е. Мотылянской, половое созревание замедляется на полтора-два года. Но в общем-то молодежь ныне созревает на три года раньше! И пока не перестроим питание, приблизив его максимально к естественному, акселерация останется непобежденной. Ведь не скоро вся молодежь поголовно будет проводить досуг на стадионах в борьбе с акселерацией, тут - наоборот - скорей хочется стать взрослым! А смерть от инфаркта в 30-40 лет уже перестала быть редкостью.

Учитывая сказанное, думается, что в экспериментах сыроедов содержится также и глубокий нравственный и социальный смысл. Связан этот способ питания человека и с проблемой выживания людей в аварийных ситуациях. Но главная ценность сыроедения в том, что оно прививает момент ответственности человека перед обществом за свое здоровье, вопреки бытующей точке зрения, что здоровье - это дело наших врачей, им за то держава деньги платит, а наше дело транжирить его как попало, раз это тоже "государственное имущество".

Сыроеды - в первых рядах тех, кто откликнулся на призыв академика Н.М. Амосова "завести моду на здоровье". Но ломать старые привычки нелегко, намного легче - сообща, и для иных пригоден лишь такой крайний путь, как вегетарианские поселения (колонии). Хотя это, как говорится, "на любителя". Обстоятельства таковы, что человек может сделать поворот к здоровой жизни только исключив себя из общества в отношении способа питания.

Нельзя не отметить, что признание и дальнейшая разработка проблемы сыроедения таят в себе дальнейшие возможности повышения эффективности народного хозяйства. Ведь животноводство уже слишком дорого стоит и потому не имеет далекой перспективы. Цифр у меня нет, но в Венгрии, например, уже 61 процент земли, используемой в сельском хозяйстве, служит непосредственно или косвенно для производства и удовлетворения кормами потребностей животноводства. Венгерский экономист Пал Шаркань, приводящий эти данные в своей книге "Сельское хозяйство будущего"совершенно правильно обращает внимание на то обстоятельство, что сельское хозяйство существует для человека, а не наоборот". Массовое сыроедение положило бы конец обслуживанию животных, порабощению домашними животными человека. Серьезной проблемой становится и отравление отходами животноводства окружающей среды. Воздух даже на значительном расстоянии вокруг животноводческих помещений наполнен мало ласкающими обоняние запахами, а вдобавок и положительными ионами, угнетающими жизнедеятельность в человеческом организме.

На планете уничтожено уже две трети лесов, чтобы посеять зерновые. Но в перспективе человек снова вернется в лес, который ему придется посадить, когда почва вконец будет истощена. Снова кормить его будут главным образом деревья и кустарники, давая плоды, ягоды, орехи. Да еще овощные плантации. Уже подсчитано, что выращиваемая на каждом гектаре леса органическая масса гораздо больше той, какую может дать поле: лес в 4-5 раз более продуктивен, чем пашня.

Человек - покоритель Природы уже выбросил белый флаг. Но - пока только в экологическом плане. На очереди - медицина, все большее внимание уделяющая экологии человека. Призывов жить в согласии с природой мы слышим более, чем достаточно. Но как это делать, точно знают лишь одни сыроеды, пока что весьма немногочисленные. Но не все вопросы решаются большинством голосов. И вслед за ними все больше идет тех, кто понял мудрый афоризм Поля Брэгга:

"медицина - лишь полумера, причина заболевания остается вне медицины, и лекарство не достигает ее"

Если мы хотим жить в согласии с природой - нам придется принимать ее правила. Поэтому и возникает потребность в уроках контркультуры - контркультуры сыроедения, в изучении сыроедения.

Член Британской ассоциации сыроедов Харри Бенджамин, уже упоминавшийся здесь, говорит:

"Может показаться странным, что так мало людей принимает столь ясную, простую и логичную теорию и практику естественного лечения. Почему ее не принимают умы медицины, не говоря уже о рядовом враче?

Сыроедение и ортодоксальная медицина - два слишком противоположных явления. Чтобы признать новую для них теорию и практику, официальная медицина должна была бы полностью отказаться от всех своих теперешних идей и начать всю работу сначала. Кроме того, громадную роль здесь играет и консерватизм человеческого ума. Да и у какого медика со званиями, учеными степенями, общественным положением, почетом хватило бы сил и мужества признать, что все, чему он учит, - неверно. Поэтому в настоящее время нет надежды на то, что официальная медицина окажется способной пересмотреть свои догмы и, наконец, встать на единственно верный путь естественного лечения. Медицина будет продолжать "совершенствовать" свои методы, будет изобретать новые антибиотики, новые вакцины, препараты, будет с еще большей ловкостью вырезать у людей "лишние, ненужные" органы. Так что на Земле вскоре трудно будет встретить человека, у которого не будет отрезана часть его тела.

Но если нет пока надежды, что все - и медики, и их бесчисленные пациенты - поймут, что путь к здоровью только один - через естественное лечение и естественный образ жизни, то на это способны, по крайней мере, отдельные лица".

Мы знаем, что идея может обгонять свое время даже на многие столетия, если она родилась в обществе, не готовом к ее восприятию. Американцы, правда, всего десять лет смеялись над идеями Норберта Винера, прежде чем начали делать компьютеры. Но, как сказал Виктор Гюго, нет ничего сильнее идеи, время которой пришло.

Похоже, что время сыроедения наступает. И уже в этом столетии человечество, быть может, осуществит страстный призыв Аршавира Тер-Ованесяна, которым он начинает одну из своих книг:

"Сырые растительные продукты должны быть единственной пищей человека. Обычаю есть вареные продукты должен быть положен конец во всем мире раз и навсегда. Таков приговор науки. Потребление вареного - самое страшное варварство в истории, варварство, не осознаваемое никем, бессознательной жертвой которого является каждый".