Лен семена лечебные свойства сколько принимать. Польза и вред семян льна, противопоказания и как их принимать? Измельчение и хранение семян
Льняное семя издавна употреблялось в еду с целью избавления от самых различных болезней, его широко применяли при приготовлении разнообразных блюд, использовали в виде муки, готовили из него кашу. В нашей статье мы расскажем о полезных свойствах этого продукта и о том, как пить семя льна, чтобы применить к себе все его лечебные свойства.
Хорошего качества семя льна должно быть блестящим, рассыпчатым, иметь прочную оболочку. Вкус у семян должен быть приятный, хрустящий. Важно: на свету хранить семена льна и продукты, приготовленные из него (мука, масло), нельзя, так как это богатейший кладезь растительного жира, и при попадании на него источника света появляется горечь. Хранить такой продукт лучше всего в темном прохладном месте. Помимо полинасыщенных жирных кислот, семена льна богаты нерастворимой клетчаткой, витаминами, аминокислотами, микроэлементами, клейковиной. Его обволакивающие, очищающие, антибактериальные, сорбционные, смягчающие и бактерицидные свойства обеспечили ему звание уникального нутрицевтика, который качественно и полноценно способен оздоровить человеческий организм.
- Аллергические реакции или непереносимость продукта;
- Беременность и период грудного вскармливания;
- Мочекаменная и желчнокаменная болезни;
- Хронические и воспалительные заболевания ЖКТ (колиты, панкреатиты, холециститы).
Семена льна используются и в устранении наружных проблем. С помощью его хорошо поддаются лечению кожные заболевания, устраняются раны, ожоги, пяточные шпоры, нарывы. Компрессы помогают при болезнях суставов. Настойки используются в полосканиях полости рта и горла при различных воспалительных процессах.
Польза семян льна для здоровья очевидна и ее трудно переоценить, ведь их химический состав без преувеличения является уникальным. Данное вещество является богатейшей сокровищницей полезных жирных кислот Омега-3, 6, и 9.
В этом семени содержится клетчатка, антиоксиданты, фитоэкстрогены, бета-каротины, токоферолы, микроэлементы (медь, магний, марганец, фосфор, хром, селен, железо, цинк, никель, калий, йод, кальций, бор, цинк). Богатый состав семени включает в себя целый витаминный комплекс: D, B1, B3, A, E В6, В9, В4, В5.
Калорийность этого природного продукта составляет 492 Ккал (100г.).
В 100 г, продукта содержится:
- Белки – 33 г;
- Углевод – 4,5 г;
- Жиры – 38 г;
- Зола – 3,5 г;
- Пищевые волокна – 28 г;
- Вода – 6,5 г;
- Никотиновая кислота – 5 мг;
- Тиамин – 0,03 мг;
- Пиридоксин – 10 мг;
- Рибофлавин – 0,1 мг;
- Пантотеновая кислота – 7 мг;
- Аспарагиновая кислота – 10 г;
- Цистеин – 3,8 г;
- Аламин – 4,0 г;
- Глициан – 6,0 г;
- Лейцин – 6,2 г;
- Глутаминовая кислота – 20,2 г;
- Метионин – 2,3 г и пр.
Польза семян льна для здоровья человека заключается не только в уникальном микроэлементном составе, но и в сбалансированной конфигурации основных составляющих элементов. Полезная статья сайта: Молочница. Лечение быстро и эффективно. Лекарственные препараты.
Свойства семян льна и их польза для здоровья человека
Семена льна, как уникальный продукт природы, способствуют оздоровлению человека, помогают при различных недугах.
Употребление любого продукта или вещества должно быть дозировано, иначе оно принесет не ожидаемую пользу, а вред.
Противопоказанием для потребления льняного семени является:
- Наличие больших камней в почках и желчном пузыре. Известна способность этого растительного продукта улучшать работу кишечника, выводить шлаки, но неконтролируемое движение камней может стать причиной острых болей и разрыва тканей уретры каналов, выводящих желчь;
- Острая форма Панкреатита является противопоказанием для приема семени льна;
- Значительное содержание в семени гормона эстрогена запрещает их потребление беременным, кормящим женщинам и тем, кто держит этот показатель под контролем (при заболеваниях щитовидной железы).
Также проконсультироваться с медиками по поводу потребления льна необходимо женщинам, которые проходят терапию поликистоза, эндометриоза, миомы матки, эрозии, дисфункции яичников.
Прием семени льна при беременности полезен, но это противопоказано при фиброме матки, Нарушении гормонального фона и угрозе выкидыша. Поэтому без консультации с врачом льняные семена и их производные беременным женщинам лучше не принимать. Важно знать! Людям, с предрасположенностью к онкологическим заболеваниям от потребления данного продукта также нужно отказаться.
Лен содержит растительный аналог яда цианида. Полезными семена льна для здоровья будут в том случае, если их потреблять не больше 2 ст. ложек в сутки В противном случае, накопление цианида в организме причинит вред: концентрация этого вещества способна вызвать паралич дыхательной системы и остановку сердца.
Какие заболевания лечит семя льна
Дозированное употребление этого ценного растительного продукта оказывает существенную помощь при лечении значительного числа заболеваний.
Польза семян льна для здоровья при лечении таких болезней:
- Воспаления мочеполовой системы;
- Атеросклероз (снижение уровня холестерина улучшает состояние сосудов, делает их эластичнее и препятствует образованию бляшек);
- Запоры и кишечные расстройства (благодаря значительному количеству клетчатки, слизистая кишечника быстро восстанавливается, улучшается метаболизм и вывод токсинов);
- Болезни печени , желчного пузыря и каналов (при отсутствии больших камней в указанных внутренних органах);
- Борьба с гельминтами , обитающими в кишечнике;
- Бронхит, тонзилит (употребляют льняной отвар для питья и полоскания);
- Язва желудка , гастрит, диспепсические расстройства;
- Ожоги и другие травматические поражения кожи.
Семена льна хорошо очищают тонкий кишечник от шлаков и токсинов, что приводит к общему оздоровлению организма. Полезная статья сайта: Левомеколь. Для чего применяется мазь, инструкция, цена, аналоги, отзывы
Семя льна: как правильно употреблять
Льняное семя есть резон принимать в комплексе с прочими продуктами. Нередко его потребляют с кефиром. В данном случае семена выполняют вспомогательную роль при диетическом питании с целью похудения.
Целебная порция, которой заменяют ужин или завтрак, состоит из 100 г кисломолочного напитка и 1 ч. л. льна. В такой дозировке употребляют напиток на протяжении первой недели, затем в течение второй недели можно увеличить дозу семян на одну ложку.
С целью очищения организма и улучшения состояния кожи применяют отвар льна. Напиток готовят продолжительным кипячением (30мин.) 1 ст. л. семян растения и 0,5 л. воды . Медленно остывающую жидкость, укутанную в одеяле, разделяют на равные части и пьют в начале дня и в конце, обязательно натощак.
Для восстановления слизистой оболочки желудка и метаболизма кишечника необходимо пить льняной кисель, приготовленный из 0,5 л. кипящей воды и 1 ст. л. порошка семян (измельченных на кофемолке). Порошкообразная смесь заливается жидкостью и выдерживается 8 ч.
Для придания гастрономического вкуса, рекомендуется приправить будущий кисель медом , ванилью и корицей. Данный напиток можно также смешивать с ягодным киселем. Важно после употребления киселя выпить достаточное количество чистой воды.
Для очистки кишечника наиболее оптимально принимать смесь кефира и муки из льняного семени. С целью экономии времени можно сделать льняную настойку впрок в термосе. В емкость засыпают 3 ст. л. семян растения, после чего туда же отправляют 1 л. кипятка. Спустя три часа, раствор доводят до комнатной температуры, процеживают и переливают жидкость в непрозрачную тару. Для лечения болезней ЖКТ рекомендуется пить по 150 г целебный «эликсир» за 60 мин до еды курсом 1 мес.
Интересный факт! Лен обладает особенностью замедления усвоения йода организмом человека. Чтобы не провоцировать дефицит этого микроэлемента в организме, смеси на основе льна употреблять следует спустя 60 минут после еды или за 180 минут до нее.
Конкретно в борьбе с гастритом полезным будет густой осадок, который остается после заварки семян кипятком и последующего их процеживания. Жмых употребляется для других целей, а для оздоровления желудка полезна остаточная жидкость.
Для укрепления иммунных свойств организма рекомендуется смешивать с помощью погружного блендера замоченные на ночь кипятком семена льна вместе с мякотью ягод или фруктов. Помимо насыщения организма витаминами, будет происходить очищение ЖКТ.
Применение льняного семени в косметологии
Лен полезен не только при употреблении внутрь. Этот продукт оказывает положительное влияние на кожу и волосы, если из него приготовить косметические маски. Лен успокаивает кожу, снимает раздражение, увлажняет ее. Волосы же получают дополнительное питание, становятся крепкими и сильными.
Маски, с семенем льня для лица (рецепты)
Польза для здоровья кожи лица будет от смеси из семени льна и сливок. Для приготовления смеси необходимо взять готовый остывший отвар из 1 ст. ложки льна и 250 мл кипящей воды, прошедший 15 мин термическую обработку, и смешать с 2 ст. л. сливок. Альтернативой сливкам может выступать йогурт.
Применение льняной маски для лица традиционное – на очищенную кожу наносят питательную смесь на 20 мин, после чего удаляют теплой водой . Получив отвар из семени льна, добавляют к нему немного натурального пчелиного меда и пару капель персикового масла. Данная маска помогает бороться с шелушением кожи, излишней сухостью лица.
Забыть о воспалениях и раздражениях кожного покрова лица можно с помощью растительного отвара льна и добавленного к нему отвара из лекарственной ромашки. Полученное средство используется в качестве лосьона или компресса (путем смачивания в растворе тканевой салфетки и прикладывания ее к лицу на 15мин.).
Корректирующий эффект обещает маска на основе отвара из семян льна и косметической глины. Отвар делают из 2 ст. л. порошка семян и 0,5 стакана кипятка. Глины добавляют столько, чтобы получилась сметаноподобная масса.
Ингредиенты для льняной маски. Для обладателей сухой кожи рекомендуется косметическая смесь из льняного порошка и домашней сметаны (1/1). Питательную массу накладывают на лицо, после 15 минут смывают. Хорошо питает сухую кожу лица и борется с ее пигментацией маска, на базе предыдущей, но сметана заменяется простоквашей или кефиром.
Омолаживающий эффект обещает скраб, приготовленный из порошка льна и овсяных хлопьев. Взятые в равных дозах 2 компонента, заливаются кипящим молоком, а после 15 минутного настаивания смесь наносится на лицо, после чего необходим легкий массаж.
Эффект пилинга будет обеспечен после 2 мин массажа, и повторного нанесения смеси и выдержки ее в течение 20 мин. Не рекомендуется применять данную маску обладателям жирной кожи лица.
Маски, с семенем льня для волос (рецепты)
Трихологи уверены, стоит использовать семена льна для улучшения здоровья волос. Польза от таких косметических средств очевидна.
Для придания волосам блеска и мягкости рекомендуется использовать ополаскиватель:
- 4 ст. л. семян;
- 1 л. воды (кипятка);
- 5 к. любимого эфирного масла.
Утром ополоснуть чистые волосы раствором после ночного настаивания и высушить, не смывая.
С целью укрепления волосяных луковиц и структуры волос в целом применяют льняную массу из заваренных кипятком семян, взбитых погружным блендером до киселеподобной смеси.
Теплая масса наносится по всей длине волос, затем голову следует обернуть полиэтиленом и утеплить полотенцем на 60 мин. Спустя указанное время, волосы смываются теплой водой без специальных моющих средств.
Льняная маска для поврежденных и тусклых волос действует почти мгновенно и не хуже фирменных косметических средств. Для укрепления волос используют концентрированную маску, приготовленную из 2 ст. л. семян растения и 1 стакана кипятка. Смесь готовят на водяной бане 5 мин, затем добавляется пара капель любимого эфирного масла, все втирается в корни волосяных луковиц. Далее поступают традиционно – укутывают, смывают, высушивают.
Косметологи советуют понемногу добавлять льняное масло к проверенным маскам для волос для усиления эффекта.
Важно помнить! Чем быстрее жирнеют волосы, тем короче необходима продолжительность процедуры с семенем и маслом (льна).
Использование льняного семени для снятия отеков
Противоотечная льняная терапия подразумевает употребление отваров. Напиток готовят в течение 15 мин из 1 л. воды и 4 ч. л. льна путем кипячения (10мин.). После 60 мин настаивания напиток нужно пить в теплом виде по ½ стакана через каждые 2 ч. Курс лечения таков: 2 дня употребление, 3 дня перерыв. Спустя 20 дней отечность спадет.
Улучшить работу почек и сердца можно отваром:
- 1 плод лимона;
- 1 л. воды;
- 40 г льняного семени.
Готовить льняной отвар лучше всего на закрытом огне, в нержавеющей или эмалированной емкости. Готовят на водяной бане, а перед употреблением процеживают и добавляют сок лимона. Мочегонный результат не заставит себя ждать. Эффективность отвара обязывает отказаться на время его приема от посещения общественных мест и длительных поездок, чтобы не испытывать дискомфорта и не попадать в затруднительные ситуации.
Отвар можно не процеживать и употреблять вместе с распаренными зернами, которые будут полезны для нормализации работы кишечника.
Полезная статья сайта:
Как вызвать месячные при задержке. Все способы и средства.
Семя льна для похудения: как принимать
Для похудения рекомендуется пить отвар из порошка, полученного из 1 ст. ложки семян, прошедших термическую обработку в течение 10 минут. Пить необходимо 1/3 стакана за 30 мин до приема пищи. Годится в употребление сырое семя, которое следует съесть в количестве 1 ч. л. щедро запив водой.
Приниматься за пищу в данном случае можно лишь спустя 4 ч. Сделать завтрак оптимально полезным можно путем добавления порошка льняного семени (1 ст. л) в готовую овсяную кашу. Поклонники йогурта могут поглощать любимый продукт с семенами льна (лучше молотых).
На стакан кисломолочного продукта приходится 1 ст. л. порошка. Такой коктейль смело замещает полноценный завтрак. Тем, кто не может отказаться от выпечки, можно употреблять сдобу из льняной муки.
Можно использовать отвар из цельного семени, проваренного до состояния густого киселя. После отцеживания на мелком сите, этот кисель смешивается с кефиром. Обратите внимание! Польза для здоровья и похудение от приема семян льна будет при соблюдении таких правил: консультация с врачом, соблюдение суточной дозы семян, соблюдение питьевого режима (2л.), соблюдение курса – 10 дней прием семян, 10 дней перерыв.
Даже самый полезный природный продукт следует принимать правильно. Лечению, очищению и оздоровлению организма должна предшествовать консультация у врача, которая поможет скорректировать действия и направить их в созидательное русло.
В этой видеопередаче вы ознакомитесь с дополнительной информацией относительно пользы семян льна для здоровья.
Это видео расскажет вам о том, как готовить и употреблять семена льна для здоровья, похудения и красоты:
Хорошего вам здоровья и веселого настроя на каждый день!
Инструкция по применению:
Семена льна – растительный препарат, обладающий смягчающими, обволакивающими, бактерицидными, противовоспалительными и очищающими свойствами.
Фармакологическое действие
Высокую эффективность при лечении многих заболеваний семенам льна обеспечивает оптимальное соотношение в их составе витаминов, жирных кислот и других, не менее важных компонентов.
Семена льна содержат три вида полиненасыщенных жирных кислот, представляющих собой ценные вещества для жизнедеятельности человеческого организма. Так, в семени льна кислоты Омега-3 содержится больше, чем во всех остальных пищевых растительных маслах и рыбьем жире.
По пищевой ценности белок семени льна не уступает растительным протеинам сои. Повышенное содержание растительной клетчатки в этом продукте обеспечивает положительное влияние на иммунитет и предупреждает развитие онкологических заболеваний.
Применение семени льна при язве желудка и гастрите обусловлено высоким содержанием полисахаридов, которые и обеспечивают бактерицидные и обволакивающие свойства препарата.
Лигнаны, представляющие собой «растительные гормоны», оказывают противовирусное и антибактериальное действие, а также препятствуют развитию рака.
Семена льна представляют собой богатый источник витамина F, который не синтезируется в человеческом организме, но при этом активно участвует в холестериновом и жировом обмене.
Семя льна, отзывы подтверждают, является популярным косметологическим средством, эффективность которого обусловлена высоким содержанием витаминов А и Е. Богат данный фитопрепарат и селеном, который принимает активное участие в очищении организма от тяжелых металлов, нормализации зрения и мозговой деятельности, предупреждении развития опухолей.
Семя льна, лечение должно быть согласовано с врачом, является натуральным продуктом, лечебные свойства и высокая ценность которого доказаны результатами клинических исследований.
Показания к применению
Применение семени льна целесообразно в следующих случаях:
- при сердечно-сосудистых заболеваниях: для предупреждения образования тромбов в мозгу, легких и сердце, для снижения высокого кровяного давления, уменьшения риска возникновения микроинфарктов, инфарктов, аритмии, коронарных сердечных расстройств и других заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- для профилактики онкологических заболеваний;
- при желудочно-кишечных заболеваниях: стимулирует деятельность пищеварительного тракта, нормализует функцию печени, обволакивает и снимает воспаление при язве желудка и гастрите;
- для ослабления симптомов и лечения астмы;
- для защиты организма от развития сахарного диабета;
- при воспалительных заболеваниях, в том числе мочеполовой системы, опорно-двигательного аппарата;
- при ожогах, лучевых поражениях кожи, обморожениях;
- для уменьшения аллергических реакций;
- для нормализации работы почек при отеках, вызванных затрудненным выводом воды и натрия из организма;
- при стрессовых ситуациях, депрессии;
- для улучшения зрения;
- при заболеваниях щитовидной железы;
- для повышения потенции, облегчения протекания беременности и родов;
- при склонности к наркотикам и алкоголю;
- для очищения организма от токсинов и радионуклидов.
Кроме того, полезны семена льна для волос и кожи.
Также активно используются семена льна для похудения, что обусловлено их способностью подавлять чувство голода, а также нормализировать метаболические процессы в организме.
Способ применения
Семя льна, лечение не должно носить спонтанный и необдуманный характер, должны применяться в соответствии с инструкцией или назначениями врача.
Для того чтобы добиться от семян льна слабительного и обволакивающего эффекта необходимо придерживаться следующего рецепта: 2 ст. ложки семян следует залить 1 стаканом воды, доведенной до кипения, и оставить на 10 минут для настаивания. Схема применения – по ½ стакана до еды. Как свидетельствуют отзывы, семена льна в виде такого настоя эффективны при заболеваниях пищеварительного тракта. Применение данного препарата в качестве слабительного средства предполагает одновременное употребление большого количества жидкости.
В таких же пропорциях и по такой же схеме, но только в размолотом виде, используют семена льна для приготовления настоя, предназначенного для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Применение семени льна возможно также в цельном или молотом виде. Препарат добавляют в салаты, каши, кисломолочные продукты, выпечку или в соотношении 1 к 1 смешивают с повидлом или медом. Рекомендованная суточная доза данного фитопрепарата – от 5 г до 50 г. Для получения ожидаемого терапевтического эффекта употреблять в пищу семена льна следует в течение нескольких недель.
Семена льна для похудения могут быть употреблены в виде напитка, целебного отвара или киселя. В термос кладут 1 ст. ложку семян, заливают 2 стаканами вскипевшей воды, закрывают плотно крышку и оставляют на ночь. Получившийся напиток пьют перед едой по 100 грамм 2-3 раза в день.
Отвар из семян льна для похудения готовят следующим образом: 1 ст. ложку семян заливают 1 стаканом кипящей воды и держат на водяной бане в течение 30 минут, изредка аккуратно помешивая. Один стакан получившегося отвара делят на три приема и употребляют за 30 минут до еды.
Применение семени льна в виде киселя полезно не только для здоровья, но и для фигуры. В 1 стакан сваренного горячего киселя, желательно без сахара, добавляют одну неполную столовую ложку семян, размешивают и оставляют до набухания. Когда кисель остынет, его следует еще раз перемешать, после чего он готов к употреблению (до еды).
Семена льна для волос применяют в виде масла или специальных аптечных препаратов. Для кожи рекомендуется использовать семена льна в виде масок и компрессов.
Побочные действия
Семена льна отзывы характеризуют как безопасный растительный препарат. Однако в некоторых случаях лечение семенем льна может спровоцировать такие реакции организма, как крапивница, неустойчивая лихорадка, слабость, зуд, заложенность носа, слезотечение, тошнота, снижение артериального давления.
В редких случаях были зафиксированы нежелательные эффекты семян льна в виде болей в желудке, рвоты, повышенного содержания сахара в крови, непроходимости кишечника, изменений менструального цикла.
Противопоказания
Применение семени льна противопоказано лицам, страдающим аллергией на лен, а также при непроходимости кишечника, поносах, воспалительных заболеваниях кишечника, синдроме раздраженного кишечника, патологиях пищевода.
С осторожностью применять семена льна следует: беременным и кормящим женщинам, а также лицам, страдающим повышенной кровоточивостью, диабетом, заболеваниями щитовидной железы, астмой, судорогами, биполярными нарушениями.
Срок и условия хранения
Давно известно о полезности различных узваров, настоек из натуральных зерен и сушеных трав. В начале ХХ века люди начали активно употреблять семя льна для похудения, поскольку при правильном употреблении это прекрасный способ очистки организма от накопившихся шлаков и ключ к быстрому «сгоранию» веса. Благодаря выраженному слабительному и очищающему действию, невысокой цене эти семена по праву завоевали высокие позиции на рынке продуктов, которые эффективно стимулируют снижение веса.
Что такое семя льна
Лен – издревле известное растение, которое применяют в разных сферах жизни: стебель используют для изготовления экологически чистых тканей, льняные семена используют как пищевую добавку, которая помогает от разных болезней. Также полезно употреблять льняное масло, ведь оно легкое, диетическое, и кроме того снабжает организм необходимыми жирными кислотами, клетчаткой. Поскольку в процессе обработки существенная часть полезных свойств теряется, диетологи рекомендуют использовать семена льна при похудении, только если они правильно хранились.
Чем полезны семена льна
Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.
Состав семян и польза от их компонентов:
| Клетчатка и вещества с пектином | Связывание тяжелых металлов. |
| Кислота Омега–3 (полиненасыщенная, жирная) | Разжижение крови, профилактические свойства при проблемах с сердечно-сосудистой системой, нейтрализуют действие кислоты Омега-6. |
| Защита нуклеиновых кислот, профилактика раковых заболеваний и проблем с сердцем, сосудами. |
|
| Нормализация сердечного ритма, уменьшение отечности, нивелирование проблем с почками, мочеполовой системой. |
|
| Лецитин и витамин В | Предотвращение депрессивных состояний, психических заболеваний, укрепление нервной системы. |
| Минералы марганец, кальций, железо, йод, цинк, алюминий, хром и никель | Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ. |
| Витамины РР, Е, К, В, С |
Для женщин
Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.
Противопоказания приема льняных семечек для женщин:
- панкреатит, холецистит;
- мочекаменная болезнь или камни желчного пузыря;
- эндометрит;
- поликистоз яичников;
- повышенный метеоризм;
- диарея, разлады кишечника;
- необходима консультация специалиста при сахарном диабете, низкой свертываемости крови, беременности.
Для мужчин
На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови. Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями.
Полезные свойства при похудении
Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.
Как употреблять семена льна
В профилактических целях рекомендуют принимать по 10 граммов зерен, но если необходим лечебный эффект дозировку увеличивают (две столовые ложки, за два приема еды). Важно, что употреблять семена льна разрешено не более 50 граммов (3 ст. л.) в сутки. Для получения максимального эффекта нужно следить за гидратацией, ведь жидкость влияет на скорость выведения клетчатки. Зачастую лечение семечками длится до полугода. Где продается льняное семя? Практически в любом аптечном пункте, но при покупке выбирайте семена в целой упаковке, с хорошим сроком годности.
Как пить
Существенной разницы при приготовлении отваров и настоек из перемолотых или целых семечек льна нет: чаще используют целые, так как от них проще очистить готовый напиток. Наилучшего результата можно добиться, если после питья тщательно разжевывать и кушать оставшиеся разбухшие семечки. Пить льняные семена желательно только свежего приготовления, ведь готовую жидкость можно хранить не более суток при холодной температуре. Как пить лен для похудения? Лучше взять на вооружение несколько способов приготовления и выбрать из них тот что больше всего подходит.
Способы приготовления полезной пищи и питья с зернами льна:
- отвар;
- настой;
- кисель;
- мультивитаминный коктейль;
- добавление в кефир;
- настаивание на растительном масле;
- добавление в привычные блюда в сухом виде.
Как есть
Хорошие результаты после приема зерен можно получить исключительно при правильной дозировке и регулярности приемов. Семя льна служит прекрасной добавкой к готовым блюдам, готовить (отваривать или прожаривать) его не нужно, оно прекрасно подойдет и сухим. Есть льняные семена можно в виде халвы. Ее можно делать дома: для этого семена смешиваем с негустым теплым медом, водой, сухофруктами (изюм, курага) или орешками. Наши предки оставили нам рецепты льняных котлет, хлеба и булочек со льном (пшеничную муку смешивают с льняной мукой), эти блюда все еще актуальны.
Как принимать семена льна для похудения
Врачи-диетологи всего мира рекомендуют использовать измельченные льняные семена для похудения. Нужно выпивать около 10 чашек жидкости в день: обязательно запивать ею семена, ведь для достижения эффекта уменьшения аппетита и «сжигания» веса необходимо, чтобы эти зерна «набухли» от воды в желудке. Как похудеть с помощью семян льна? Даже если добавлять их в салаты, первые блюда, каши из обычного рациона – это даст хороший эффект. Если учитывать правильную дозировку, вреда от такой добавки к питанию не будет.
Натощак
Самый простой вариант, как использовать льняные семечки для похудения – это съедать ложку сухого, необработанного семени сразу после ночного сна. Семена льна натощак, если их запить достаточным количеством воды, набухают в кишечнике, и уже через пару часов выводят шлаки, токсины, дают ощущение сытости. Если проблема излишнего веса существенна, можно принимать зерна в комплексе с диетическим питанием. Если нужна только очистка организма, можно добавлять семечки в йогурт, творог, фруктовые салаты с ягодами. Предпочтительнее кушать такие блюда на завтрак.
С кефиром
Любителям кефира особенно полезно добавлять в него зерна, при этом в первую неделю необходимо добавлять семечки каждый день, из расчета на 100 мл кефира/5 грамм зерен. Во вторую неделю – 10 грамм, в третью 15 грамм. Семена льна для похудения с кефиром отлично заменят дневной перекус. Использовать можно целые и измельченные (молотые) зерна. Если не можете без сладкого, допускается добавление небольшого количества натурального коричневого (не белого) сахара. Средство помогает мягко очистить кишечник, особенно в комплексе с употреблением натурального кефира.
Настой
Один из самых простых способов приготовления зерен – это приготовление настойки на воде. 15 грамм семечек помещают в термос и заливают кипятком (примерно половина литра). Через 10-12 часов льняной настой к употреблению. Принимают питье либо за полчаса до еды либо через 2-3 часа после еды, в количестве 100 мл трижды в день. До употребления нужно хорошо процедить и отжать зерна. Для улучшения вкуса можно добавлять специи, например, кориандр или фенхель. Курс приема средства – около двух недель, но его можно увеличить.
Молотые семена льна
В форме муки семена льна принимают как основной продукт или как активную добавку к привычной пище. Молотое семя льна сохраняет свои свойства и в измельченном виде. Его можно добавить в любую крупу (например гречку, овсянку), от этого ее вкусовые качества не ухудшатся, а пользы будет больше. Кроме того, в измельченном виде семена смешивают с другими полезными растениями, в результате получая средство для улучшения здоровья и иммунитета. Чтобы подобрать способ, как похудеть с помощью льна, выбирайте рецепты, которые нравятся, вкус которых не испортит добавление семечек.
На ночь
Если заменить плотный ужин употреблением стакана кефира с зернами, можно совершенно безболезненно сбросить с тела лишний жирок. Как принимать лен для похудения перед сном? Семена льна на ночь обладают потрясающим эффектом восстановления функции кишечника и являются эффективным методом против запоров. Через 3 месяца регулярного употребления средства на ночь необходимо прервать употребление зерен на 1 месяц, а после перерыва продолжить курс. Если вдруг обнаруживается привкус или неприятный запах от семечек, употреблять из запрещено.
Отвар
Если жевать сухие семена не нравится, можно приготовить отвар. Варить семена дольше 30 минут нельзя, иначе они быстро теряют полезные свойства. Чтобы приготовить правильный отвар из семян льна для похудения, молотые зерна (можно измельчить в кофемолке) заливают крутым кипятком (из расчета 15 грамм/250 мл) и оставляют на водяной бане (не дольше, чем на полчаса). После этого смесь необходимо остудить. Семена очень эффективны для мягкого, быстрого «сжигания» жира, главное – не потерять их свойства при выборе неправильного температурного режима готовки.
Кисель
Водянистые отвары, настои не нравятся по вкусу? Можно приготовить кисель из семян льна для похудения! Чтобы получить сладкий привкус и приятный аромат в него добавляют ягоды или сухофрукты. Для приготовления льняного киселя используют 2 ст. л. ложки семечек, которые нужно заварить литром кипятка и бдить за киселем на водяной бане (два часа). Если добавить 15 грамм порошка из зерен в свежеприготовленный фруктовый кисель, он станет еще вкуснее и полезнее. Хранят готовый кисель в прохладном месте, не дольше суток. Пьют его по 250 мл за 4 приема.
Льняная диета для похудения
Если надоели жировые отложения на теле, от них можно избавиться с помощью систем питания на основе льна. Однозначно, что диета с семенами льна точно не станет для вас испытанием голодом, ведь зерна дают стойкое ощущение сытости. Как заваривать льняные семена для похудения при диете? А заваривать их как раз не нужно, необходимо развести теплой водой или домашним йогуртом, кефиром. Если нет возможности измельчать льняные зерна, можно использовать вместо них отруби. Придерживаться жесткой диеты можно не более 3 суток, далее необходимо переходить на сбалансированное питание.
Видео
