Как правильно продавать одежду. Как увеличить продажи магазина детской одежды с минимальным бюджетом на маркетинг, даже в период спада

* В расчетах используются средние данные по России

Инвестиции от:

Площадь магазина:

35-145 кв. м.

Рентабельность:

Срок окупаемости:

Как открыть магазин детской одежды и добиться успеха? Опытом делится Ольга Кузнецова, консультант по франчайзингу, запуску и развитию розничного бизнеса, член совета директоров компании RIKKI-TIKKI.

- Ольга, расскажите, чем занимается ваша компания.

В 2002 году я вместе с партнерами открыла магазин детской одежды RIKKI-TIKKI. Этот магазин был задуман в качестве нового направления компании, которая занималась другим бизнесом - импортом и производством колготок. Вообще-то магазин был моей идеей, полностью моим детищем. Партнеры остались поддерживать старый бизнес, а я окунулась в бурный и непонятный для меня мир розничной торговли. И до конца 2010 года я занималась развитием и управлением сначала магазина, потом нескольких, а потом группы компаний RIKKI-TIKKI.

Сейчас я начала проект по организации интернет-обучения для предпринимателей, планирующих открыть свой магазин, для уже имеющих магазины, а также тех, кто собирается купить франшизу.

Сейчас сеть магазинов RIKKI-TIKKI одна из крупнейших в России сетей детской одежды, в ее активе несколько десятков магазинов по всей России. Это группа компаний, которая является эксклюзивным дистрибутором ведущих детских ТМ из Польши и Канады, владеет и управляет двенадцатью собственными магазинами, а также открывает магазины по своей франшизе.

- Легко ли вам далось решение стать предпринимателем? Как вы пришли к мысли начать именно этот бизнес?

Мне кажется, что я всегда занималась бизнесом. Сначала, в 90-е, мы с мужем начали «купи-продай» оптовый бизнес, продавали итальянские колготки. Муж взялся отвечать за финансы и безопасность, а на мою долю досталось все остальное. Остальное – это поиск помещения, организация процесса, продажи, сотрудники, поставщики, реклама.

Именно тогда я поняла, какое это интересный и бодрящий процесс – запуск бизнеса, его развитие и вывод на прибыльный уровень. Потом был производственный бизнес, а в 2002 году начался розничный, на котором мы и сосредоточились в последнее время.

В те времена стабильности не было, поэтому особым страхом нестабильности я не страдала. Зато не было никакой возможности получить нужную информацию, чему-либо научиться, получить консультацию, найти квалифицированный персонал. Да и криминальные риски были очень высоки.

- Сколько времени заняла реализация идеи?

Когда я задумала открыть магазин, я конечно в первую очередь стала искать направление. У меня в то время был достаточно широкий круг общения – я спрашивала у друзей и знакомых – каких магазинов и товаров им не хватает. Таким образом мною были выявлены несколько тем. Одной из них была детская одежда.

Готовые идеи для вашего бизнеса

И тут как раз на выставке я познакомилась с польской компанией – производителем детской одежды под торговой маркой Coccodrillo. Мне понравились как их одежда, так и сами представители компании.

Дополнительным аргументом в их пользу стало то, что у нас уже были налажены деловые и дружеские контакты с польскими предпринимателями и я неоднократно бывала в Польше. Также у меня самой был восьмилетний сын, для которого я никак не могла найти одежду, которая меня бы устраивала. Кстати, эту причину называют большинство владельцев бизнеса в «детском направлении».

Первый магазин был сразу задуман как пилотный. Я хотела проверить спрос именно на выбранную торговую марку. Сейчас Coccodrillo находится в пятерке самых известных ТМ детской одежды в России, но тогда я не была уверена, что необычный для того времени стиль будет пользоваться спросом. Поэтому магазин был реализован достаточно быстро.

Да и не магазин это был вовсе, а маленький павильон 15 кв.м. на московском рынке Совенок. Я арендовала площадь, купила простейшее торговое оборудование, оформила все документы и открыла точку. На все про все ушло около месяца. Тестирование было удачным. Одежда нравилась и хорошо продавалась.

- Как вы воплощали идею от ее замысла до конечной реализации?

К открытию первого настоящего магазина я готовилась достаточно долго. Начала готовиться даже раньше, чем решила открыть тестовую точку. Я подходила к этому достаточно серьезно, так как с самого начала собиралась открыть не просто магазин, а розничный бизнес.

Имея маркетинговую подготовку, я естественно начала с исследований. Провела кабинетное и полевое исследование московского рынка розничных продаж одежды вообще, а детской одежды особенно. В результате я получила структурированную информацию по состоянию рынка, его тенденциям и конъюнктуре. Таким образом, удостоверилась, что моя идея с магазином детской одежды среднего ценового диапазона, имеет потенциал для развития.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Затем я начала искать идею для магазина. Было проведено небольшое исследование – опрос (около 150 чел.). Опрос проводился силами студентов МГУ, будущих маркетологов около хороших школ, детских садов, на недешевых крытых рынках. Целью исследования было подтвердить несколько гипотез и собрать мнения потенциальных покупателей, а именно:

Для магазина, планирующего работать в средней ценовой нише название должно быть «иностранным».

Основные потребности: безопасность, стабильность, экологичность. Безопасность трактовалась очень широко: от безопасного для ребенка магазина до безопасной одежды.

Имея на руках результаты всех этих исследований, я придумала название будущего магазина и смогла составить техническое задание дизайнеру для разработки логотипа и имиджа торгового зала. Дальше, уже убедившись в том, что Coccodrillo пришлось по вкусу покупателям, я начала искать помещение под магазин.

Вообще, сейчас понятно, что так открывать магазин можно было только в те времена, когда спрос превышал предложение и конкуренции практически не было. Я не имела понятия об ассортиментной матрице, оборачиваемости, отдаче и конверсии. Я не знала, как правильно оценить место, каким должно быть помещение, что должны делать продавцы. Слава богу, что быстро догадалась нанять опытного администратора, который поставил мне процессы и работу с продавцами. А также подсказывал немного по ассортиментному управлению.

Сейчас такой метод открытия – очень большой риск. Даже в те времена, я была вынуждена быстро закрыть свой первый магазин из-за ошибки в выборе места. И только второй магазин действительно стал успешным, положив начало развитию сети.

Что надо сделать для открытия магазина сейчас:

Начать следует с обучения основам розничного бизнеса . Бизнес-модель розницы радикально отличается как от оптовых продаж, так и любых других видов продаж. В рознице есть много особенностей, незнание которых критично для выживания бизнеса. Именно из-за незнания законов розничного бизнеса так много вновь открытых магазинов закрываются в первых год.

Следующий этап – поиск идеи, позиционирование. Если, например, вы хотите открыть магазин детской одежды – это еще не идея. Это направление. Идея – это ЧТО вы продаете и кому. Решение какой проблемы или «сбычу» каких желаний, для каких конкретно покупателей. Чем ваш магазин будете отличаться от других, в чем его «фишка». Почему покупатели придут покупать именно к вам, а не в другие, более известные, более дешевые, и т.д. Какое место в умах ваших покупателей вы собираетесь занять. Это непростой процесс, требующий времени и работы, но действительно необходимый для успеха магазина.

Следующий этап – разработка формата. Если общая идея создана, формат магазина определить будет достаточно легко. Формат – это размер, ассортимент, тип обслуживания, дизайн торгового зала, принципы локации, то есть выбора места для магазина.

А потом поиск и выбор поставщиков , торговой площади, проект торгового зала, торгового оборудования.

После этих этапов можно уже сделать более-менее реальный бизнес-план , с уточненной финансовой частью.

Параллельно – все вопросы юридические . Открыть фирму или зарегистрировать ИП, счет в банке. Если помещение отдельностоящее, а не в ТЦ – разрешительная документация от пожарников и СЭС.

Ремонт и оборудование помещений магазина.

Разработка бизнес-процессов, регламентов, систем учета, систем безопасности. Тут можно на первых порах воспользоваться типовыми документами. Потом, в процессе работы адаптируя их под свои потребности.

Продумать методы и приемы продвижения магазина . Мероприятия по привлечению покупателей.

Нанять персонал, закупить и завезти товар. И в добрый путь.

Какие-то из этих этапов можно выполнять параллельно, какие-то только последовательно. Если не пожалеть времени и сил, то пройдя правильно все шаги, можно получить красивый и успешный бизнес.

- С какими сложностями на начальных этапах ведения бизнеса вы столкнулись?

Полное незнание предмета породило большое количество ошибок. Не хватало денег, не было правил и законов.

По вашим оценкам, какова минимальная сумма, с которой сегодня можно начать этот бизнес? Назовите основные статьи расходов.

Если говорить об открытии франчайзингового магазина нашей компании – зависит от формата магазина, состояния помещения, – от 1 до 2,5 млн. руб. Если говорить о самостоятельной концепции – тоже большой разброс – зависит от размера, ценового уровня, думаю тоже от 1 млн. до… Тут границы определяются фантазией владельца. Вот как посчитать возможный срок отдачи и будет ли она – не все владельцы знают.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Расходы на открытие магазина делятся на две части – инвестиции и оборотный капитал. Инвестиции – расходы на ремонт и оборудование торговой площади, организационные расходы. Оборотный капитал – средства на закупку товара.

Основной состав затрат и ориентировочная их величина. Магазин 35-45 кв.м.

Статья затрат	Сумма, руб.
Депозит по аренде (100 000 руб. в мес. за 1 мес.)
Освещение + ремонт + монтаж
Торговое и дополнительное оборудование, вешалки, манекены
Архитектурный и дизайн-проект проект
Транспортные услуги
Покупка и сервисное обслуживание ККМ
Регистрация юр. лица, разрешительные документы
Заработная плата до открытия магазина
Канцтовары, оргтехника, телефон, компьютер, принтер, 1-С программа
Антикражная система (по желанию)
Товар (при условии открытия в середине сезона)

Но, вообще говоря, инвестиции в магазин детской одежды не отличаются от инвестиций в магазин взрослой одежды. Отличается в основном величина оборотных средств, которая зависит от размера магазина и от средней стоимости единицы товара.

- Как подходить к выбору места под детский магазин?

Основные покупатели детской одежды - это мамы. Поэтому, магазин лучше открывать в тех местах, которые часто посещают женщины подходящего возраста с целью шопинга. Потому, что когда женщина идет что-нибудь покупать, она обращает внимание и на другие магазины.

Или там, где женщины часто бывают в роли именно мам и имеют при этом некоторое свободное время. Там хорошо открывать специализированные магазины по определенному профилю. Например, рядом с крупными Дворцами культуры, где много кружков, большими школами и детскими садами, в новых районах, где много молодых семей с детьми.

Также в качестве места для открытия можно рассматривать торговые центры. В этом случае лучше открывать магазин рядом с крупным универсальным детским магазином, который будет создавать поток покупателей, то есть быть якорным арендатором. Или рядом с другими детскими магазинами разных направлений.

Тут не стоит бояться конкуренции. Если вы побеспокоились о четкой концепции, у магазина есть свое лицо и свой покупатель – такой магазин не растворится среди других. А разнообразие и возможность выбора будет привлекать больше покупателей.

Вообще всегда стоит искать целевой поток. Что такое «целевой»? Какие характеристики определяют целевой он или нет? Таких характеристик много, они отличаются для каждого конкретного магазина. Но есть и общие, например:

Ценовые ожидания покупателей . Если вы размещаете свой магазин со средним по цене товаром на очень посещаемом, но дешевом месте (рынке) – это ошибка. И вопрос даже не в том, что туда приходят люди с низкими доходами. Туда приходят люди и со средними доходами, но они приходят купить что-то недорого, а ваши цены будут выглядеть выше, чем они есть в реальности.

Косвенная конкуренция. Например, цирк или большой детский развлекательный комплекс. Казалось бы, вот целевой поток, их посещают семьи с детьми, которые имеют достаточно денег на развлечения. Но, во-первых, они настроены на беззаботный отдых, а покупка чего-либо, в особенности одежды – это в некотором роде работа. Во-вторых – посещение таких мест – это гарантированная трата определенной, немаленькой суммы денег. Родители подсознательно будут считать, что на сегодня они потратились достаточно.

- Существуют ли какие-либо дополнительные административные требования к помещению?

Если говорить о магазине детской одежды – то нет. Есть ограничения для одежды для новорожденных и детей ясельного возраста, но они не имеют влияния на магазины. Скорее это для открытых рыночных точек.

Для всех сотрудников необходимы медицинские книжки. Конечно, для детской одежды обязательна сертификация, но это скорее вопрос поставщиков. Если открывать магазин только с одеждой, оптимальной площадью для начала можно считать 40-60 метров. Если добавлять другие категории – обувь, игрушки – тут надо внимательно смотреть ассортимент. Но начинать с магазина больше 150 метров в любом случае очень опасно. Сделать сбалансированный ассортимент для такой площади без опыта невозможно. Существенными характеристиками торгового помещения является форма торгового зала, размеры витрин, насколько хорошо просматривается и удобен вход в магазин.

- На чем можно сэкономить и на чем экономить не стоит?

Это очень комплексный вопрос. В розничном бизнесе есть такие понятия как формат, бизнес-модель формата, концепция. Они должны быть разработаны до открытия магазина. Когда они есть, становится понятным необходимый и достаточный уровень расходов во все элементы, составляющие собственно магазин, как систему.

Где-то можно сэкономить на персонале, но вложиться в ремонт, где-то на аренде и выбрать менее проходимое место, где-то наоборот. Все магазины разные или лучше сказать, что должны быть разными. Общих «волшебных таблеток» здесь нет. То есть они не лечат.

- Как долго вы окупали первоначальные вложения?

Ну, первый магазин мы вообще закрыли через полгода. Второй окупился за полтора, третий за год. Сейчас средний срок окупаемости – 1,8 года.

- Что вы можете сказать о рентабельности этого бизнеса?

Нормальной рентабельностью для магазина детской одежды, да и не только детской можно считать:

15% от оборота магазина

50% от общих затрат, включая оборотный капитал

100% на оборотный капитал.

- Существует ли сезонность в вашем бизнесе? Как решаете проблему низких сезонов?

Да, и значительная. Это один из самых больших недостатков нашего рынка. В RIKKI-TIKKI мы перепробовали множество разных вариантов сгладить спад продаж в весенне-летний сезон. Сначала мы, конечно, пытались найти решение этой проблемы через продажи непрофильного ассортимента – всяких летних игрушек и развлечений. Но дело в том, что летний спад присутствует не только в одежде, но и в других категориях детских товаров. Только товары для новорожденных не имеют такой особенности.

Сейчас компания RIKKI-TIKKI настолько грамотно управляет ассортиментом в течении всего года, что мы просто добираем выручку в другие месяцы. Ведь сезонность имеет два конца: если есть время спада, значит есть и время пикового подъема продаж. Главное – его не пропустить.

- Как происходит закупка товара, процесс формирования ассортимента и наценки?

Мировым стандартом торговой наценки для магазинов одежды является наценка 110-130%. Это при условии закупок по размещенному сезонному предварительному заказу со склада поставщика. При успешном сотрудничестве поставщик может давать небольшую отсрочку платежа. Например, в RIKKI-TIKKI для своих франчайзи была разработана специальная сбытовая политика, которая включает и отсрочку платежа, и поставки по определенному платежному графику и даже условия комиссии. Естественно, все эти преференции обуславливаются соблюдением определенных стандартов, правил, платежной и иной дисциплиной.

- Из каких специалистов состоит штат компании? Какую схему оплаты вы практикуете?

Ключевым сотрудником в магазине является администратор. Без его качественной работы магазин нежизнеспособен. Позиция администратора требует наличия определенных компетенций, особенно в области управления персоналом (продавцами), опыта и серьезных лидерских качеств. Причиной провалов многих предпринимателей является то, что они решают взять на себя обязанности администратора, не имея необходимых качеств и опыта.

Для успешной работы магазина необходима четкая система распределения обязанностей и ответственности сотрудников, контроля за их работой. Эта система оформлена в свод регламентов, инструкций, форм отчетности, описанных бизнес-процессов.

Продавцы чаще всего работают посменно, два дня рабочих, два выходных, так как магазины открыты 12 часов в сутки без выходных и праздничных дней. Конечно, материальная мотивация персонала магазина должна базироваться на результатах личных продаж, а также включать компоненту и общих продаж магазина. Не стоит забывать о системе наказаний и поощрений за соблюдение всех правил и регламентов.

Но, не следует думать, что одной только системой материального поощрения можно получить отлично работающий трудовой коллектив. Не менее, а часто и более существенный вклад в выручку магазина вносит эмоциональный настрой людей. Нематериальная мотивация – корпоративная культура, доверие продавцов к руководству, лояльное отношение к компании, восприятие ее как часть своей жизни – исключительно важные факторы успеха бизнеса.

- Как вы подбирали ключевых сотрудников?

Сначала методом проб и ошибок. Сейчас уже есть система отбора, найма и обучения. Как я уже писала, ключевыми сотрудниками для розничного бизнеса являются администраторы магазинов. Проблема в том, что из хорошего продавца редко получается хороший администратор. Это вообще-то разные люди, и продавец не всегда хочет, да и может, взять на себя функции и ответственность менеджера.

Поэтому чаще всего у нас администраторов набирают извне. Потом они работают стажерами под присмотром опытных сотрудников, параллельно проходя серьезное обучение в компании. Иногда бывает, что и из продавца вырастает хороший менеджер. Это самый лучший для компании вариант.

В RIKKI-TIKKI разработана фирменная модель компетенций для всех позиций (должностей) компании, на ее основе планируется развитие и обучение персонала, она же является базой для определения критериев при найме и отборе сотрудников.

Очевидно, за время работы вы перепробовали различные способы рекламы. Какие рекламные носители доказали свою эффективность, а от каких вы в итоге отказались?

Я бы употребляла термин – продвижение. Реклама – это только часть комплекса мероприятий направленных на привлечение и удержание покупателей. Наша компания – федеральная сеть. У нас существует два уровня продвижения – бренда и самой сети и собственно магазинов.

Наши магазины имеют небольшую площадь - 70-130 кв.м. Поэтому ATL рекламой мы пользуемся очень ограничено. Но и выбор рекламоносителей зависит от расположения магазина. Как ни странно, эффективность рекламоносителей имеет высокий разброс, в зависимости от города.

Я, если честно, будучи директором по маркетингу и развитию, так и не поняла, почему так происходит. В некоторых городах отлично работает реклама на транспорте, где-то местное или кабельное TV, в некоторых городах есть очень эффективные местные журналы, или очень популярны федеральные, но изданные для этого региона.

А так существуют десятки методов низкобюджетного продвижения. Только они должны быть осмыслены, протестированы и правильно сделаны. Часто реклама бывает неудачной не из-за ошибки выбора носителя, а из-за плохого выполнения.

- Что вы можете сказать о конкуренции в вашем бизнесе?

Достаточно высокая, как и везде сейчас. Но место еще есть. Просто надо дифференцироваться.

- Отразился ли на вашем бизнесе экономический кризис?

Да, конечно. В конце 2008 года RIKKI-TIKKI, как и многие другие, столкнулась с резким падением продаж, особенно в регионах. Хотя закрылось не так уж много магазинов, из-за большого количества нераспроданного товара мы попали в сложное финансовое положение.

Все усугублялось тем, что это было не просто временным падением продаж. Со временем стало понятно, что резко изменилось поведение наших покупателей, их ценности и приоритеты. Надо было снова учиться делать эффективный бизнес в новой реальности, учиться работать для «новых» покупателей. На это ушло много времени и усилий, но сейчас уже можно сказать, что результат есть. Магазины, которые мы сейчас открываем, успешны.

- Какие еще подводные камни есть у этого бизнеса?

Розничный бизнес, особенно бизнес в сфере одежды имеет высокие риски спроса. И детская одежда не является исключением. Капризы погоды, изменения платежеспособности населения - все это может сильно повлиять на прибыльность магазина.

Также большим риском, впрочем, общим для любых магазинов, является изменение пути покупательского потока. Например, было найдено прекрасное место, магазин проработал полгода и все хорошо, но, как раз перед входом начались работы по перекладке каких-нибудь труб. И поток пошел по другой стороне.

- Опираясь на свой опыт, что бы вы посоветовали тем, кто только планирует начать этот бизнес?

Ошибок, приводящих к провалу в розничном бизнесе можно сделать сотни. Но причин, по которым эти ошибки делаются не так и много. Все-таки, на основании моего немаленького опыта не только собственного, но опыта партнеров-франчайзи компании RIKKI-TIKKI, я поняла, что владелец малого и среднего бизнеса – это в некотором смысле профессия, требующая определенного уровня знаний и компетенций.

Поэтому мой совет – перед открытием магазина, да и не только магазина, перед началом любого бизнеса не просто собрать общую информацию, а найти способ вникнуть в его суть, понять как он действует в реальности. Понять какие знания и умения понадобятся от владельца бизнеса, какие люди ему будут нужны и зачем. Это можно сделать путем прохождения различных обучающих программ, каких сейчас достаточно. Не стоит экономить 15-20 тыс. рублей, а потом терять сотни, а то и миллионы.

4977 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 223928 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

Иван чай России. Целебные сборы. Ноу-хау здоровья. Эликсир жизни.

Юридические аспекты, выбор оборудования, формирование ассортимента, требования к помещению, производственные процессы, сбыт. Полные финансовые расчеты.

Психологический салон "1000 идей" - это уникальный формат своего дела, открывающий безграничные возможности для самореализации в одной из самых востребованных ниш современного бизнеса.

Кейс на примере сети детских магазинов «ФЕЯ», г. Стерлитамак. Данный кейс описан в систематизированном виде, поэтому является скорее методическим материалом, чем обусловлен достаточно сухой язык изложения. Он представляет интерес для читателей, которые хотят найти практические рекомендации и инструменты для увеличения продаж.

Данный кейс описан в систематизированном виде, поэтому является скорее методическим материалом, чем обусловлен достаточно сухой язык изложения. Он представляет интерес для читателей, которые хотят найти практические рекомендации и инструменты для увеличения продаж.

Причина обращения

Упали продажи в сети магазинов на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Предпосылки бизнес-проекта

У собственника сложилось понимание, что продавцы ведут себя неправильным образом, что не позволяет продавать больше. Помимо этого был обозначен вопрос системы контроля: теоретически продавцам объясняли не раз что нужно было делать, но на практике они не придерживались нужной модели поведения, поскольку эффективной системы контроля не существует.

Комплексное изучение компании.

Перед началом проекта требовалось тщательно изучить комплексно всю проблематику и модель работы компании. С этой целью были предприняты следующие действия:

Сбор статистики по продажам за последний год, среднему чеку, распределению. спроса по разным группам товаров, выручка с квадратного метра в разных магазинах.

Собеседование с собственником с подробным изучением всей существующей бизнес-модели.

Собеседования с сотрудниками о том, как строится их работа

Изучение работы магазинов методом тайного покупателя

После исследования стало понятно, что простым обучением продавцов достичь поставленной цели по увеличению товарооборота невозможно.

Экспертное заключение

В ходе изучения деятельности компании выявились следующие проблемы:

Вывески на магазинах не привлекали покупателя внутрь

Визуальное оформление магазинов требовало существенной доработки

Поток покупателей снизился примерно на 22%

Выкладка товара в некоторых магазинах просто препятствовала свободному проходу покупателя внутрь

Отчасти были выставлены товар вообще не пользующиеся спросом в данный сезон

За последнее время появился ряд серьезных конкурентов по ряду товарных групп

Спрос на крупные товары (коляски, кроватки) сместился в сегмент вторичного рынка из за сложной экономической ситуации в целом

Продавцы в магазинах вяло реагировали на покупателей, кроме тех, которые сами подходили и спрашивали, в тоже время с удовольствием общались по телефону, разговаривали между собой, читали что-то в телефонах и планшетах. Поздоровались с тайным покупателем только в одном магазине из четырех

Предпринятые меры

Вся работа была разделена на несколько крупных блоков, по которым велась работа. Ниже вы найдете обозначение этих блоков в виде заголовков и описанием предпринятых мер. Но в самом начале был определен основной потребитель: это мамы и дети, которые привели своих родителей.

Визуальные коммуникации.

Вывески в большинстве своем представляли список товаров, которые можно приобрести в магазине. Очевидно, что это практически никак не может привлечь в магазин даже взрослых, а уж тем более детей. На каждом магазине принято решение делать вывески двух типов — рассчитанных на мам и на детей. Маме нужно показывать лицо счастливого ребенка в одежде и с игрушками в руках, а ниже надписи трех основных товарных групп в магазине. Ребенку нужно показывать на вывеске его любимых персонажей из мультфильмов и комиксов с призывом зайти к ним в гости.

Внутри магазинов требуется хорошо поработать с ценниками, визуальным оформлением акций и самого интерьера так, чтобы создать атмосферу сказки и праздника. Чтобы понять что это за атмосфера, нужно просто посмотреть запись советской передачи «В гостях у сказки». Покупатель приходя в магазин должен чувствовать эту атмосферу, что называется «всем телом».

Выкладка товара.

В первую очередь принято решение освободить проходы, чтобы покупатель понимал, что его ждут в магазине.

Следующим шагом убираем крупногабаритный товар, заменяя его на расширенный сезонный ассортимент, в данном случае это летняя одежда и обувь. Также в магазинах была представлена зимняя одежда со скидкой. Продаж по ней не было за последний месяц вообще, ее убираем на полки до сезона.

Товароведам поставлена задача анализа не просто спроса на товарные группы, а спроса на каждый товар. Необходимо провести селекцию товара так, чтобы на полках были представлены товары, которые пользуются высоким спросом. Позиции, которые не продаются более месяца будут заменены, а далее это срок в месяц будет постепенно уменьшаться.

Поведение продавцов.

В ходе работы создана обязательная модель поведения продавцов, которая включает восемь простых шагов: начиная от встречи каждого покупателя у входа в магазин с улыбкой и приветствием и, заканчивая радужным прощанием и приглашением прийти еще, даже если он ничего не купил. Конечно, модель включает в себя и презентацию товара, и работу с возражениями, и предложение дополнительных и сопутствующих товаров.

Именно данной модели поведения, наряду с мотивацией, было проведено обучение всех продавцов. Каждый из обученных продавцов согласился с тем, что в такой технологии ему все понятно и он готов выполнять нужные действия.

Внедрение.

Просто обучить персонал недостаточно. В буквальном смысле их нужно «приучить» к новой модели поведения, обучая ей еще на местах в течении десяти дней. Эту функцию выполняют администраторы магазинов, объясняя что нужно делать и показывая на своем примере. По истечении десяти дней вводятся система контроля и система поощрений и наказаний.

Система контроля.

Каждый отдел оборудован видеокамерами. Мы просто развернули некоторые из них так, чтобы были видны вход в магазин и зона кассира. Администраторам магазинов включено в обязанности ежедневно просматривать 2-3 часа записи, по итогам которых они будут показывать продавцам на их ошибки и поощрять за правильные действия. Встал вопрос о том, насколько много времени это будет занимать у администраторов и будут ли они успевать выполнять другие свои обязанности. Во-первых видеокамеры нужно настроить только на движение, то есть периоды отсутствия покупателей сниматься не будут, а значит для просмотра будет достаточно 1-1.5 часов в день. А во-вторых на данном этапе обучение и мотивация продавцов это и есть основная задача администраторов. Через месяц достаточно будет просматривать записи два-три раза в неделю.

Собственник тоже в свою очередь просматривает 3-4 часа записи в неделю, чтобы над администраторами тоже был контроль. Мало того, только так собственник может понять что реально происходит у него в магазинах, ведь в его присутствии продавцы ведут себя примерно.

Система поощрений и наказаний.

Это простой элемент, без которого, однако, ничего работать не будет. Задача этой системы дать понять каждому, что есть норма поведения, которая является не просто обязательной, а именно «нормальной» в силу того, что она приносит нужный уровень продаж и магазину и самому продавцу, поскольку заработная плата последних зависит от выручки.

Крайне важно, чтобы система поощрений и наказаний существовала не на бумаге, а реально работала.

Поощряться будут правильные действия и результаты (выручка), наказываться любые отклонения от существующей модели поведения и правил компании. Наказаний сотрудникам, выполняющим свои обязанности должным образом, боятся не приходится. А те, кто недобросовестно будет относиться к своим обязанностям будут наказываться, а при повторении меняться на других. Это залог успеха и процветания компании.

В виде поощрений предусмотрены премии, конкурс «Лучший продавец месяца», билеты в тренажерный зал и к косметологу.

Наказания предусмотрены в три этапа: предупреждение, штраф, увольнение. Именно так просто. Никаких иллюзий, что можно с руководителем поиграть в игру «поймал, не поймал начальник» при таком подходе не будет. И именно такая система будет способствовать тому, что нарушений как таковых будет минимум.

И еще одна фишка.

На каждом прилавке и еще в паре видных мест будет расположена яркая табличка со смайликом и надписью: «Если вам не улыбнулся продавец, позвоните мне лично и получите от меня подарок. Владелица сети магазинов ФЕЯ Екатерина Фризен ».

Данная мера устанавливает еще один уровень контроля, пожалуй, самый лучший. Это контроль потребителя.

Психология и сомнения.

В ходе проведения тренинга наблюдались скептические настроения, связанные с тем, что в стране кризис и доходы населения упали. Мы вместе с коллективом посчитали количество конкурирующих магазинов и примерный объем рынка детских товаров в данном городе. Оказалось, что он в 50-60 раз выше нашего оборота, то есть деньги на рынке есть. Это означает, что часть покупателей пока предпочитает другие магазины и наша задача просто перевести их к себе. Это сняло подобного рода сомнения, поскольку в ходе работы были выявлены и показаны наглядно наши конкурентные преимущества.

В современных условиях практически любой обучающий проект выходит за рамки локальной проблемы и требует системного подхода, а также более широкого взгляда на весь бизнес. По ходу работы часто оказывается, что предлагаемые меры собственник держал в голове (некоторые даже годами), но расставить приоритеты и определить какие действия нужно предпринять именно сейчас не видел. Это объективно, поскольку нужен взгляд со стороны, ведь находясь внутри системы невозможно посмотреть на нее со стороны. Для этого и привлекаются эксперты.

Проект запущен в работу. Сеть магазинов «ФЕЯ» продолжает дарить детям сказку и праздник!

Всплеск рождаемости после начала 2000 годов привел к возросшему спросу на детскую одежду. Эта область предпринимательской деятельности особая: так как детский гардероб необходимо ежегодно обновлять, даже в кризисные годы эта сфера бизнеса будет перспективной и прибыльной.

Первое, на что нужно обратить внимание при организации бизнеса в области продажи детской одежды, – формат будущего предприятия . Существует целый ряд возможных коммерческих проектов, и какой именно будет более выгодным в данном случае, нужно учесть, проведя определенное маркетинговое исследование и выяснив современное соотношение спроса и предложения.

Наиболее бюджетным вариантом будет открытие секонд-хенда детских вещей . К магазинам вторичного рынка обращаются многие семьи с невысоким уровнем дохода. Спрос на такие вещи всегда есть, правда, важным будет вопрос должной санитарной обработки товара. Но, этот вопрос решается довольно просто, сейчас на рынке существуют крупные предприятия, занимающиеся подобным оптом, чистота вещей для них является важным условием работы с партнерами. Поэтому они строго следят и выполняют санитарную обработку всех вещей.

Популярен сегодня и формат распродажного (стокового) зала . В таком магазине можно приобрести новые, но стоковые или конфискованные вещи высокого качества по доступным ценам.

Граждане, имеющие доходы выше среднего, с удовольствием приобретают одежду для своих детей в брендовых салонах и даже бутиках . Цены в них значительно выше средних, при этом покупателям предлагается не только качественный, но и эксклюзивный товар. Актуальность таких магазинов поможет выяснить предварительное маркетинговое изучение рынка.

Если финансов мало можно рассмотреть возможность открытия бизнеса на детских вещах в формате интернет-магазина детской одежды или организовать совместные покупки , специализирующиеся на детских товарах. Мамочки представляют собой идеальную целевую аудиторию, с которой работать легче всего, так как она уже подготовлена.

Этапы создания бизнеса по продаже детской одежды

Независимо от выбранного формата продажи, одним из главных условий учреждения магазина одежды будет налоговая регистрация бизнеса. Основных вариантов будет два: получить статус индивидуального предпринимателя и открыть юрлицо – ООО.

Обе организационные формы имеют индивидуальные преимущества и недостатки. ИП будет более простым вариантом в оформлении бизнеса и проведении регулярной отчетности, однако ООО дает более широкие возможности. Срок регистрации ИП минимален, он составляет не больше трех рабочих дней, ООО придется оформлять несколько дольше.

Для большинства магазинов одежды никакие более лицензии и разрешения не требуются. Единственное, что нужно сделать владельцу, перед тем как открыть магазин детской одежды, – уведомить Роспотребназдор, подав соответствующее уведомление в этот орган.

• ЕНВД, позволяющий уплачивать налог один раз в квартал, независимо от прибыли компании. Размер налога определяет площадь магазина;
• УСН, при котором налог определяется уровнем дохода предприятия и составляет обычно 6%;
• ПСН – подходит для индивидуальных предпринимателей и предусматривает уплату стоимости патента.

Поскольку торговля одеждой относится к рискованным видам бизнеса, следует продумать методы учета товара. Документальное оформление всех приходных и расходных операций позволит не только составить статистику и понимать уровень спроса, но и контролировать ассортимент. Для этого нужно вести учет счетов-фактур, накладных, получаемых при поставке товара, проводить регулярную инвентаризацию, подсчитывая весь ассортимент.

Чтобы избежать воровства среди сотрудников, нужно заключить договор с продавцом, выполняющим функцию кассира, о материальной ответственности, которую он будет нести и оплачивать недостачу в случае ее допущения.

Важным моментом будущего бизнеса аренда будет и оборудование торгового помещения. Магазин обязательно должен быть оснащен всей необходимой мебелью для размещения товара, уголком покупателя, а также техникой, в том числе кассовым аппаратом, терминалом для платежных карт и системой сигнализации. Составление такого договора лучше поручить юристу, чтобы предотвратить возможное его оспаривание сотрудником.

Еще на этапе подготовки магазина к открытию обязательно нужно получить разрешение пожарной и санитарной служб, следует также заключить договор со специализированными компаниями на вывоз мусора.

Таким образом, вопрос, как открыть магазин детской одежды, решается сразу в нескольких аспектах: экономическом, юридическом и некоторых других. Комплексно подходя к учреждению такого предприятия, можно добиться в этом бизнесе значительного успеха.

Выбор товарного наполнения для бизнеса на детской одежде

После организационных моментов возникает закономерный вопрос — каким товаров заполнить ваш магазин? Этот вопрос легко решается, если вы обладаете опытом. Если нет, то вот несколько советов, которые помогут вам правильно организовать ваш бизнес.

• Не старайтесь охватить все возрастные группы товаров. Вы не сможете удовлетворить весь объем спроса и будете терять клиентов, в том числе и из-за недоверия — формат магазина «товары для всех возрастов» . Сосредоточитесь на товарах, востребованных определенными группами по возрастам. Например, предлагайте к продаже товары для детей от 1 до 3 лет. Так вы обеспечите более широкий выбор товара,а лояльность клиентов к вашему магазину будет более высокой.
• Существует три группы товаров — дешевые, средний ценовой сегмент и дорогие. В идеале нужно сосредоточиться на одной товарной группе. Но, в реальности обычно приходится охватывать два соседних направления. Дешевые и средние. Средние и дорогие. Так вы предложите альтернативный выбор своим клиентам и увеличите объем продаж. Покупатели обычно приобретают дешевый товар попутно и спонтанно, прельщаясь ценой. Но, не делайте сильный ценовой контраст, цена должна привлекать, а не отпугивать. Так очень высокая цена на фоне дешевых товаров будет отпугивающим фактором. И наоборот. Купив дорогие вещи, клиент «побоится» купить крайне дешевые.

Почему домашний женский трикотаж?

С каждым годом заработать на хлеб насущный тому, кто трудится сам на себя, по разным причинам становится все труднее. Но даже в трудные времена всегда будут группы товаров, спрос на которые, сильно не уменьшиться. В данном случае речь идет о домашнем трикотаже. Ведь если можно отказаться от пользования автомобилем, то без одежды и других трикотажных изделий не обойтись.

Мужчинам в этом отношении гораздо проще: они неприхотливы к домашней одежде, ее разнообразию и внешнему виду. А вот женщине важно даже в домашней обстановке выглядеть сногсшибательно и иметь возможность часто менять наряды. При этом домашняя одежда должна быть не только модной и красивой, но еще и удобной и практичной. Ведь дом – это место, в котором мы отдыхаем. Кроме того, приходится выполнять множество разнообразной домашней работы. Одним словом: домашнего трикотажа женщине требуется много и всегда. Именно эту потребность можно использовать и наладить свой бизнес – торговлю домашним женским трикотажем.

Где брать товар?

В торговом бизнесе важны три вещи:

• Ассортимент
• Качество

Но прежде всего, нужно найти, где закупать товар для своей торговой точки. Как только вы откроете магазин, к вам нескончаемым потоком потянутся торговые представители и агенты, которые будут предлагать закупить у них товар мелким и крупным оптом. Часто их предложения бывают выгодными, но практически всегда торговые агенты являются лишь посредниками. Они приобретают товар у более крупных поставщиков или у производителей. То есть, закупаясь у них, вы несете дополнительные расходы. Чтобы их избежать многие начинающие предприниматели ездят на закупку самостоятельно. Очень выгодно привозить домашний трикотаж оптом из Иваново . Разумеется, что в Иваново вы столкнетесь с предложениями множества фирм-производителей. Сориентироваться сразу будет нелегко. Однако отзывы покупателей и рекомендации опытных предпринимателей заставляют обратить внимание на продукцию компании «Амадэль». Продукция этого производителя как раз удовлетворяет все три требования, о которых уже говорилось: ассортимент, качество и цена.

Как определиться с ассортиментом?

Правильный подбор ассортимента для своего магазина – это очень важный момент, так как в случае ошибки вы получите горы залежавшегося товара и непокрытых расходов. Выбор товара нужно ориентировать исходя из текущих направлений в моде, времени года и контингента, который наиболее часто посещает ваш магазин или торговую точку. Ассортимент товаров компании «Амадэль» поможет удовлетворить вам запросы потенциальных покупателей на все случаи жизни.

Например, практически беспроигрышным вариантом домашнего трикотажа являются женские футболки и ночные сорочки. Они пользуются спросом не зависимо от времени года и моды. Также многие женщины с удовольствием приобретают для дома пижамы. Правда, здесь стоит учитывать время года. Для лета подойдут легкие варианты, а для зимы, соответственно, пижамы поплотнее. Так же в летний период традиционно спросом пользуются всевозможные сарафаны, платья и туники.

Также для наших квартир в холодное время года очень кстати будут уги. Ведь в наших жилищах холодные полы и сквозняки – вещи вполне привычные, а ноги нужно держать в тепле. Это залог женского здоровья.

В самом начале статьи уже упоминалось о практичности. Для разных видов домашней деятельности подходит та или иная одежда. Например, заниматься хозяйственными делами многие молодые девушки предпочитают в брюках. А вот любительницы домашнего фитнеса наверняка по достоинству оценят ассортимент ваших шорт, маек и топов. Кроме того, магазин женского домашнего трикотажа не мыслим без большого выбора женского белья.

Компания «Амадэль» способна предложить вам продукцию практически на все случаи. Товар этого производителя отличается высочайшим качеством материала и пошива. Руководство компании готово предложить сотрудничество на выгодных условиях и поможет наладить торговлю женским трикотажем.