Как влияет вегетарианское питание на здоровье человека? Польза и вред вегетарианства. Вегетарианство снижает потенцию

Вегетарианство, кратко говоря, можно разделить на два типа: строгое (веганство) и нестрогое. В первом случае человек отказывается не только от мясных продуктов, но и от молочных, яиц и всего, что только может содержать следы животного происхождения. С обычным вегетарианством все проще. В рацион могут входить и яйца, и молоко, и сыры. Но для традиционных семей, где рацион питания продиктован многолетними устоями, даже отказ только от мяса может стать существенной проблемой.

Вопрос перемены питания — это только полбеды. Обычно принятие вегетарианства имеет более глубокие и гуманистические причины, нежели обычное желание сбросить вес или экономить на мясе. Вообще на вопрос, почему становятся вегетарианцами однозначно ответить сложно, каждая ситуация индивидуальна. И прояснить ее предстоит самостоятельно. Поэтому, если ваш муж озвучивает такое решение, для начала поинтересуйтесь, какие соображения навели его на такие выводы. В том случае, если они тривиальны и касаются похудения, то у вас есть все шансы внушить человеку, что для этой цели совершенно необязательно отказываться от мяса.

Собственно, вегетарианство одного члена семьи всегда затруднительно для хозяйки. Ведь готовить теперь для него нужно отдельно. И не всегда бывает понятно, что именно, особенно когда все очевидные рецепты уже исчерпаны. Здесь опять же самый разумный выход из ситуации - убедить мужа снова взяться за поедание мяса, как делали это его давние предки. Нелишним бывает и посетить с ним врача-диетолога, который сможет дать взвешенный и полноценный анализ состояния здоровья человека и рассказать о последствиях отказа от мяса. Животный белок необходим человеку, так как в мире просто не существует ему замены. Несмотря на то, что орехи, яйца и молочные продукты также богаты белком, они не предоставляют его в том качестве, которое необходимо для взрослого организма, тем более организма мужчины.

Не всегда вред вегетарианства или веганства обнаруживается сразу. Все опять же индивидуально и зависит от состояния здоровья. Но последствия непременно будут. Поэтому если у мужчины в самом расцвете сил пропадает эрекция или начинают выпадать волосы, то это именно те события, которые напомнят ему о давнем решении.

Ознакомьте мужа со всеми возможными последствиями вегетарианства, чтобы он был в полной мере обеспечен информацией и сознавал, на что идет. Кроме этого очень важно, чтобы он не приобщил к своему образу жизни детей, если таковые имеются. Вопрос питания - личный выбор каждого человека.

Поддерживайте выбор мужа, если он в нем уверен, но если вы совершенно не готовы разделить его овощной путь, твердо стойте на своем. Возможно, не будет лишним приобщить мужа к готовке. В конце концов, вы не обязаны готовить для него персонально. Самое главное - не устраивайте скандальных сцен, а деликатно и ненавязчиво при помощи ароматных котлет и отбивных переманите мужа обратно на мясную сторону.

Я стала вегетарианкой, когда мы с мужем были вместе почти два года. Разумеется, желание склонить его к своему образу жизни посетило меня в первый же день моего вегетарианства. Я думала: «Ну как же так, мы ведь семья, мы должны быть заодно!». Но в скором времени пришло понимание, что своим, вроде как благородным, стремлением я лишь разрушаю наши отношения. Любой человек ко всему должен прийти сам, а давление на него ни к чему хорошему никогда не приводит. Поэтому каждый в нашей семье питается так, как считает нужным, изредка, конечно, подкалывая друг друга, но без этого никуда.

Тем не менее, многие вопросы до сих пор остаются открытыми, например, как будут питаться наши дети? Буду ли я есть мясо во время беременности? Поэтому мне стало интересно, а как дела обстоят у других людей, столкнувшихся с похожей ситуацией? Поэтому я решила пообщаться с парами, в которых один вегетарианец, а другой - нет, чтобы узнать о том, были ли у них какие-то проблемы на этой почве, и если да, то, как они с ними справлялись. И также я спросила психологов: как быть тем парам, в которых разные убеждения могут порождать конфликтные ситуации в отношениях, а порой грозить даже их разрыву.

Мария Кучина, 24 года, дизайнер интерьеров и графический дизайнер
Павел Заболотников, 26 лет, 3 D визуализатор интерьеров

Паша (вегетарианец): С Машей мы вместе шесть лет, хоть и не женаты, но живём дружно. Вегетарианцем я стал во время наших отношений, где-то три с половиной года назад. К моему решению Маша отнеслась абсолютно спокойно, без всяких вопросов «Ты что, не мужик что ли?», как это нередко бывает. В каких-то вопросах моя девушка даже согласна со мной, она не придаёт мясу какое-то жизненно важное значение. В доме у нас мясных продуктов практически не бывает за исключением корма для собаки. Лишь изредка Маша покупает что-нибудь мясное, если ей очень хочется. У меня были попытки склонить свою вторую половину к вегетарианству, но я особо и не усердствовал, а только показывал какие-то фильмы, давал читать статьи. Но всё равно, я считаю, направить к рельсам вегетарианства человека можно, но в поезд он должен сесть сам (вот такой вот я философ!). Детей у нас пока нет, но скоро будут. Что касается беременности: я считаю, что в этот период вполне можно обходиться без мяса. Вообще, я считаю, что если в паре есть взаимопонимание и уважение, то проблем с вегетарианством одного из них не будет. Главное, не пытаться навязывать свой образ жизни другим, люди этого почему-то очень не любят.

Маша (не вегетарианка): Решение Паши стать вегетарианцем меня ни капельки не смутило, конечно, я была немного удивлена, ведь он полностью поменял свой рацион питания. Я помню, как это начиналось, мы с ним вместе смотрели фильмы типа «Земляне», которые расширяют рамки обычного восприятия действительности, думаю, всё это повлияло на решение моей второй половинки стать вегетарианцем. С его стороны никогда не было агрессивного давления на меня, иногда он, конечно, подкалывал меня: «Маш, а не жалко тебе курочку кушать? Она ведь бегала ещё совсем недавно!» или «Что там у тебя? Ветчина? Вспомни, какие у коровки глазки, как она травку кушает… Ну ладно, кушай труп, приятного аппетита». Но для нас это абсолютно нормально подкалывать друг друга, так что я безболезненно и спокойно относилась к такого рода замечаниям, уважая его мнение и кушая свой сэндвич. В общем, вегетарианство легко пришло в нашу семью. Да и я никогда не испытывала в мясе острой нужды. Есть шашлык - хорошо, нет - жизнь хуже не стала. То, что готовит Паша, меня вполне устраивает, и наоборот: то, что готовлю я, никак его не задевает, и вроде он всем доволен, кроме тушеной капусты, ну это у него с детского сада нелюбовь. Наоборот, я рада, что он привнёс разнообразие в наш рацион, и что он чётко следует своему выбору.В последнее время и я пересмотрела свой взгляд на пищу, полученную путём страдания живого существа, чувствую, что от чужой плоти в моём желудке лучше и веселее не становится. Но всё равно, приходя в гости к родителям, я не могу отказаться от маминой курочки или запечённой рыбки. Говядину и свинину я не ем, мне от этого мяса обычно бывает плохо. Семья Паши хорошо приняла его выбор, мама даже научилась готовить много вегетарианских блюд, которые у неё очень хорошо получаются. Мои родители более остро отнеслись к Пашиному решению, так как мой папа врач, и он привёл много научных доводов против вегетарианства. Тем не менее Паша до сих пор жив, здоров и замечательно себя чувствует. Что касается беременности и воспитания детей, я считаю, что в данном случае мы поступим разумно и продуманно в вопросах моего питания и наших будущих детей. Что бы я хотела пожелать парам, где возникли конфликты на почве вегетарианства? Надо искать положительные стороны, так жить будет проще и веселее, на себе проверено.

Алёна Николаева, 19 лет, студентка
Денис Ворков, 19 лет, студент

Алёна (веган): Вместе с Денисом мы полгода. Веган я на протяжении двух лет. Когда при знакомстве Денис узнал о моём образе жизни, то сказал что-то типа: «О, да я в душе тоже веган! Видимо, это судьба!». Склонить его к веганству я никогда не пыталась, так как знаю, что ему по состоянию здоровья надо максимально разнообразно питаться. И я даже слежу, чтобы он питался сбалансировано, в том числе готовлю мясо без каких-либо проблем. Детей у нас нет, рано ещё. Думаю, постараюсь объяснить им разные точки зрения, плюсы и минусы вегетарианства и всеядности, а дальше выбор за ними. Ограничивать в еде не вижу смысла, так как зачастую то, что в детстве детям запрещалось, они уже в старшем возрасте стараются с лихвой восполнить. О беременности, признаюсь, даже и не думала… Наверное, посоветуюсь с любимым, проконсультируюсь с несколькими врачами, почитаю различную литературу по данной тематике, и, если нет никакой угрозы для малыша, буду продолжать питаться веганской едой. Если же будут хоть какие-то риски, то мне будет не сложно перейти на всеядение, всё-таки здоровье и правильное развитие ребёнка важнее. Вообще, с Денисом конфликтов у нас никогда не было, даже намёков. Тем более, моя семья меня полностью поддерживает, а мама даже разделяет мои взгляды. Родители Дениса не очень понимают, как можно жить без животных продуктов, но ссор по этому поводу тоже никогда не было. Считаю, что не нужно пытаться переделать любимого человека. Или можно обстоятельно поговорить и постараться найти компромисс, если любишь, это не должно быть сложно.

Денис (не вегетарианец): Я Алёну полностью поддерживаю в её образе жизни, сам когда-то пытался быть веганом, правда, получилось недолго. Склонить к своему образу жизни она меня пыталась, но без особых конфликтов и ссор. Своим будущим детям я бы предоставил право выбора. Наши родители не разделяют образ жизни Алёны, но и не настаивают на обратном. Да и вообще, если люди любят друга друга, все конфликты утрясутся сами собой.

Дарья Антошина, 23 года, студентка, флорист
Антон Лебедев, 26 лет, архитектор, граффитист, дизайнер

Даша (вегетарианка): Вместе с Антоном мы примерно год - может больше, может меньше, мы счёта не ведем. Вегетарианка я на протяжении 11 лет и планирую придерживаться этого образа питания всю жизнь. Конечно, в самом начале отношений не обошлось без стандартных вопросов вроде: «А что ты тогда ешь?» или «А растения тебе не жалко? Они ведь тоже живые». Но Антон очень быстро понял, что в вегетарианстве нет ничего противоестественного. К вегетарианству я Антона никогда не склоняла, поэтому особых конфликтов по этому поводу не было. Конечно, мне бы хотелось, чтобы мой любимый человек придерживался вегетарианства. Это бы решило многие проблемы. Но настаивать не хочу.

Несмотря на то, что вегетарианка я, гораздо больший привереда в еде Антон. Он обожает сладкое, и десерты я готовлю ему с удовольствием. Мясо тоже готовила несколько раз, но у меня это вызывает отвращение, а готовить надо с любовью, поэтому я ограничиваюсь сладким и вегетарианскими блюдами. Когда мы затрагиваем тему детей, то вопрос о питании, безусловно, встаёт. Я думаю, что до сознательного возраста будем искать компромисс. А потом пусть ребёнок сам решает. По поводу вегетарианства и беременности могу сказать следующее: я стала вегетарианкой в раннем возрасте и выросла здоровым человеком, поэтому не вижу ничего плохого в том, чтобы не изменять своим принципам во время беременности. С Антоном я эту тему стараюсь не затрагивать, потому что как-то раз он дал мне понять, что будет кормить меня животной пищей в определенный период моей жизни. Спорить я не стала, но и мясо есть тоже не собираюсь. Моя семья привыкла и полностью меня поддерживает. Семья Антона тоже. Его мама всегда готовится к моему приезду, ищет вегетарианские рецепты. Это очень мило. Я рада, что близкие люди меня понимают. За 11 лет вегетарианства я пережила практически всё. В какой-то момент мне казалось, что я смогу быть только с тем человеком, который тоже не ест животных, но на самом деле это предвзятое мнение. Совершенно не важно, кто и как питается, главное, чтобы люди любили друг друга. На мой взгляд, достаточно понимания и поддержки со стороны любимого человека. С остальным можно справиться.

Антон (не вегетарианец): К тому, что моя девушка вегетарианка, я отношусь положительно, я поражаюсь её стойкости и верности своим принципам. Это дорогого стоит в наше время. Она рассказывала, как изменилась её жизнь после отказа от мяса, но не настаивает на том, чтобы я последовал её примеру. В какой-то момент я тоже задумывался о вегетарианстве, но понимаю, что пока что не готов. Вообще, Даша абсолютно не конфликтный человек, не знаю, как у неё это получается, но мы вообще никогда не ругаемся. Когда я в первое время подшучивал насчёт вегетарианства, она шутила в ответ, наверное, сто раз уже слышала всё это. Я сам иногда готовлю вегетарианские блюда, для меня не составляет никакой сложности приготовить, например, салат. Да и вообще я люблю вегетарианские блюда, они очень вкусные. На мясе я никогда не настаивал, зачем заставлять любимого человека делать то, что вызывает у него отвращение? Я и сам могу его приготовить.

Я бы хотел, чтобы наши дети сами решили, как им питаться. Главное - это объективно им всё рассказать. Пока мы будем ждать ребёнка, я бы хотел, чтобы моя девушка хоть иногда ела рыбу и морепродукты, но это всё равно решать только ей. А вообще, я уже не придаю значения тому, что Даша вегетарианец. Вы же не думаете, почему ваш любимый человек любит кофе, а не чай? Если ей нравится так, ей так комфортно, то я счастлив.

Татьяна Романова, 28 лет, веб-дизайнер
Андрей Романов, 30 лет, моушн-дизайнер

Татьяна (вегетарианка): Вместе с мужем мы уже девять лет, вегетарианкой я стала два года назад. Реакция на мой новый образ питания у мужа была хорошая, склонить его к вегетарианству я никогда не пыталась, и конфликтов у нас не было. В плане приготовления еды никаких проблем у нас тоже не возникало: я спокойно готовлю для мужа мясо. Детей у нас нет, но скоро появятся, я беременна на данный момент (8, 5 месяцев). Всю беременность я придерживаюсь вегетарианства. Когда сдавала все анализы, всё было отлично, чувствую себя прекрасно, токсикозы и прочие «радости» обошли меня стороной. Конечно, хотелось бы воспитывать ребёнка в духе вегетарианства, но в случае необходимости мы сможем и «разнообразить» рацион. Наши семьи если и переживают по поводу моего питания, то об этом не говорят. Я считаю, что надо дать возможность любимому человеку жить своей жизнью и думать своей головой, и она (он) ответит вам любовью.

Андрей (не вегетарианец): К увлечению своей супруги йогой и вегетарианством я отношусь положительно. Сделать вегетарианцем она меня никогда не пыталась. В самом начале мы попробовали это с ней одновременно, но меня хватило только на две недели. Дальше уже плохое настроение и бессилие заставили вернуться к привычному для себя режиму питания. Конфликтов не было. Никакого характера. Были только шутки с обеих сторон, больше даже от друзей и самоирония от самой супруги. Сам я почти не готовлю, в основном жена. Вегетарианские блюда мне нравятся, но не все. Многое из того, что она ест, я не ем с детства. Это не связано с вегетарианством, просто я это не люблю. Например, кабачки, болгарский перец, свеклу… Я также не люблю и многие мясные блюда.

Когда у нас появится ребёнок, хотелось бы, чтоб он питался по-вегетариански, но если потребуется, будем кормить и мясом. На данный момент я вижу, что моя жена переносит беременность довольно легко относительно того, как это проходит у других (токсикоз, перестройка организма и т.д.). Это значит, что её организм очищен от ненужных токсинов и психическое состояние хорошее. Я думаю, что не малую роль в этом сыграл и её режим питания. Если бы во время беременности её организм потребовал мясного, то она бы просто поела того, что хотела. Если нет - то и незачем.

Моя семья классических сибирских традиций. К вегетарианству жены относятся нейтрально. Семья жены видит плюсы в вегетарианстве, постепенно переходя на такой же режим питания. На мой взгляд, сама проблема заключается не в вегетарианстве, а в недопонимании. Если желаешь любимому человеку счастья и здоровья, то нужно позволить ему есть то, что он хочет, а не что хочешь ты. А по поводу вегетарианства могу сказать, что моей основной ошибкой было то, что я резко перестал есть мясо и перешёл на растительную пищу. Сейчас я пробую это делать постепенно. Уже ем только курицу и рыбу, медленно уменьшая их долю в своем рационе.

КОММЕНТАРИИ ПСИХОЛОГОВ:

Я, как психолог-вегетарианец, вижу три типа отношений парня и девушки, между которыми стоит вопрос вегетарианства: идеальные, нормальные и опасные. Идеальные - это тот счастливый случай, когда оба разделяют вегетарианское мировоззрение, поддерживают друг друга и никому не мешают жить. В этих отношениях вероятность того, что они будут крепкими, сильными и счастливыми - очень высока. Нормальные - такие отношения, когда один из партнёров вегетарианец, а другой нет. Если никто из них не пытается навязать свою точку зрения другому, а уважительно относится к нему, то эти отношения имеют перспективу. Они могут жить вместе, возможно, даже очень долго, но разница мировоззрений время от времени будет давать о себе знать в виде мелких (а может, и больших) ссор. Это значит, что кому-то из них время от времени нужно будет практиковаться в обидах, а другому - в извинениях.Опасные - те отношения, в которых кто-то из партнеров является вегетарианцем, а другой нет, и при этом кто-то из них ещё настойчиво пытается перетянуть другого на свою сторону, убеждая его в абсолютной правоте своих взглядов. В таких отношениях тоже можно жить, причём жить сколько угодно долго. Но уровень счастья в таком союзе будет катастрофически низким. Это будет такая пара, которая похожа на грозовую тучу с малюсеньким светлым краем.

Когда я здесь пишу про уровень счастья, то подразумеваю, что оно является плодом общих ценностей и интересов, объединяющих людей. Если у вас нет общих ценностей и интересов - ваши отношения обречены быть скучными, вялыми и несчастливыми. Например, вегетарианство - это общий интерес. Но следует понимать, что за этим интересом стоит ценность - это может быть отношение ненасилия к окружающему миру. Или любовь к природе и забота об экологии. Запомните, что интерес и ценность - это не синонимы: за интересом стоит определенная ценность. Но важно, чтобы люди сходились друг с другом хотя бы на уровне интересов.

В моём случае отношения попадали под определение «нормальных». Я в паре вегетарианец, а моя девушка редко, но всё же использовала в пищу курицу и рыбу. В первый год отношений разными способами я пытался перетянуть её на свою сторону. Увидев, что после этого она становится закрытой, я оставил все эти действия и внутренне дал ей право питаться так, как она хочет. Всему свое время, решил я. Надо быть терпеливым, особенно с теми, кого нам обычно не жалко - с близкими и любимыми. Через четыре года мы расстались. Причиной расставания было не вегетарианство, конечно же, но всё же отсутствие связующих звеньев в других плоскостях. Проще говоря, нас объединяло слишком мало. Поэтому могу порекомендовать искать себе такого партнера, с которым у вас будут общие интересы и ценности. Это фундамент. Вы должны смотреть не друг на друга, а в одном направлении. Даже если этим направлением будет телевизор)).

Марина Гладких, психолог, преподаватель, автор книг, кандидат юридических наук, училась в американском Институте творческого здоровья имени Энн Вигмор в Мичигане, организатор мероприятий для людей, интересующихся здоровым питанием и образом жизни.

Все вегетарианцы и сыроеды в обязательном порядке проходят в начале своего пути стадию фанатичного отношения к статусу «более здорового человека». Это проявляется в стремлении всех переделывать под себя, практически без разбора, а также в характерном осуждении тех, кто всё ещё «отстает», в их понимании, от «правильного» питания. Это показывает нам некоторое отсутствие принятия и баланса внутри самого человека, и даже смешно и горько становится от того, с каким рвением люди сами, едва вступив на путь изменений, указывают другим на чужие несовершенства. Но проходит время, и вегетарианец начинает разуметь некое общее единство между всеми людьми и переходит на стадию уважения интересов каждого встречающегося ему человека. С этого момента и начинается истинное вегетарианство - без насилия, без критики, без осуждения и без желания изменить всех и каждого. Вот на это гармоничное внутреннее состояние и откликаются гораздо сильнее люди, и тоже включаются в процесс изменения своего питания, образа жизни, мышления, мировоззрения. Ведь простой отказ от мяса ещё не гарантирует, что человек откажется и от внутреннего желания «убивать» своей критикой всё живое вокруг.

Именно разные привычки в питании вряд ли могу стать причиной разрыва отношений. Истинные причины находятся, как правило, гораздо глубже, и если не идти в эту глубину и не начинать разбираться в них, то тогда, конечно, можно «придраться» к питанию близкого человека и сделать из этого «повод разойтись». Да, путь взаимоотношений через глубину труднее и энергозатратнее, но и отдачи от него больше. К тому же через внутреннюю работу над собой у вас появится возможность научиться жить в принятии и больше благодарить, чем требовать от родного человека. А таких людей сложнее забыть или потерять. Близкий человек всегда что-то нам такое «показывает» - своё, пока ещё не увиденное и не осознанное. Оттолкнувшись от родного зеркала, можно пойти внутрь себя и приступить к интереснейшему и захватывающему процессу познания и самосовершенствования. Даже благодаря уже существующей конфликтной ситуации есть великолепный шанс развернуть вектор на себя, начать задавать честные вопросы внутрь о причинах происходящего неблагополучия, и учиться брать ответственность за создание такого обучающего опыта. Тогда и вегетарианство станет не самоцелью, а ступенькой, инструментом, с помощью которого наступает внутренняя ясность.

Если вы столкнулись с подобной ситуацией в своих отношениях, когда вас пытаются поменять, то, для начала, воспримите это с улыбкой. И после - тихонечко поговорите с близким человеком о том, что если очень сильно хочется кого-то изменить, то это внутренняя нереализованная потребность поменять что-то в себе самом. Ну, или ещё вариант - если вам вегетарианство самим внутренне уже откликается - попросить более уважительно, мягко и заботливо помогать менять ваши привычки, без нажима и спокойно. Если же вы являетесь тем самым вегетарианцем, который стремится поменять своего партнёра против его же воли, то, для начала, вспомните главное - изменить можно только самого себя. Да и дверь к счастью, говорят, открывается тоже только на самого себя. Так что, как ни крути, можно предложить человеку попробовать, и если не встречается отклик - оставить в покое и жить свою жизнь, находя гармоничные возможности сосуществовать разными вместе.

Каждый из нас идёт своей дорогой, встречает людей, не похожих на других, и проживает свою жизнь, единственную и неповторимую. И какой бы ни был опыт у других пар, какие бы советы вам не давали психологи, главное - слушать своё сердце, ведь именно оно привело вас к любимому человеку, а не желудок. Любви вам и взаимопонимания!

Текст: Екатерина МАЙОРОВА.

Многих начинающих вегетарианцев беспокоит вопрос: «Как вегетарианская система питания повлияет на их мужскую потенцию? Обеспечит ли вегетарианская кухня организм веществами, которые необходимы для качественной и активной сексуальной жизни?»

Большинство людей считают , что мужчина обязан употреблять мясо - иначе это просто не мужчина. При этом сложно поверить, что это высказывание относится к Брэду Питу или Ричарду Гиру, которые являются знаменитыми секс-символами и строгими вегетарианцами.

Так действительно ли вегетарианство влияет на мужское здоровье?

Существуют аргументы «за» и «против» влияния вегетарианства на качество сексуальной жизни человека.

Вегетарианцы уверенны, что люди, которые исключили из своего рациона питания мясо, в общем, имеют более крепкое здоровье , по сравнению с теми, кто мясо регулярно употребляет. Вероятно, это так. Правильная вегетарианская система питания это не только отказ от мясных продуктов, но и здоровый образ жизни с исключением вредных привычек.

Вегетарианцы утверждают, что вегетарианская кухня помогает организму стабилизировать массу тела . А лишний вес , как известно, первый враг мужской потенции .

Вегетарианская также снижает риск развития различных сердечно-сосудистых заболеваний, которые отрицательно влияют на качество сексуальной жизни. Согласно результатам последних исследований американских ученых, мужчины, в рацион которых регулярно входит мясо, болеют раком простаты в 3,5 раза чаще, чем мужчины-вегетарианцы .

Вегетарианцы употребляют ежедневно много растительной пищи , которая содержит клетчатку. Это способствует не только восстановлению и нормализации всех пищеварительных процессов, но и положительно отражается на их потенции .

Мясоеды в свою очередь считают, что вегетарианская система питания ведет только к импотенции.

Выработка тестостерона у вегетарианца снижается при нехватке жиров , цинка и ряда . Зачастую сами мужчины-вегетарианцы замечают, что вегетарианства в целом на потенцию не влияет, но темперамент становится умеренным, уменьшается сексуальное желание .

Причем схожий сексуальный спад был замечен как у мужчин-вегетарианцев , так и у женщин-вегетарианок . Ученые объясняют это явление нехваткой в организме вегетарианцев специальных микроэлементов, которые в большом количестве находятся в мясных продуктах, яйцах и содействует выработке эстрогенов и андрогенов. В связи с этим вегетарианцы занимаются сексом реже , чем любители традиционной кухни.

Не случайно контроль питания и строгие посты являются основным моментом многих религий, которые считают сексуальное желание преградой на пути к очищению человека и его духовности.

Отказ от продуктов животного происхождения снижает сексуальное желание вегетарианцев. Но существует целый перечень продуктов, которые содержат растительные афродизиаки.

Афродизиак из пшеницы и ржи отлично повышает потенцию. Данные проростки содержат витамин E , который стимулируют роботу половых желез и формирование полноценных половых гормонов. Злаковые ростки пшеницы и ржи вегетарианцы могут добавлять в хлеб, мюсли и зерновые смеси для повышения сексуального желания.

Женское либидо можно усилить, включая пять растительных продуктов.

Данные афродизиаки повысят уровень полового гормона в крови и усилят циркуляцию крови, а также будут стимулировать выработку смазки, которая нужна половым органам.

1. Продукт номер один для женщин-вегетарианок - миндаль. Орех обеспечивает женский организм витамином Е, который способен повысить либидо и циркуляцию крови.
2. Зародыши пшеницы - источник аминокислоты аргинин, который способствует расслаблению сосудов и стимулирует приток крови к органам половой системы.
3. Тыквенные семечки регулируют у вегетарианцев уровень полового гормона в крови, а также насыщают организм незаменимым для качественного секса цинком.
4. Соевые бобы очень важны для вегетарианцев. Они стимулируют выработку специфического секрета для смазки органов половой системы. Мужчин-вегетарианцев семечки из тыквы защищают от простатита.
5. И последний афродизиак - . В арбузе содержится цитруллин, который перестраивается на аргинин, способствующий расслаблять сосуды.

Если вы, прочитав все вышеизложенное, все же приняли решение перейти на вегетарианство , то хорошо изучите принципы вегетарианства и теорию .

Вы не улучшите свое питание и сексуальную жизнь, если просто исключите из меню мясные продукты.

Вам придется включить в рацион питания новые продукты, в том числе и те, что вы до сих пор не пробовали. Обязательно принимайте различные витаминные комплексы, которые возместят недостаток специальных веществ, необходимых для выработки половых гормонов. Стремитесь всегда поддерживать правильный баланс белков и жиров в рационе питания. Прислушивайтесь к изменениям в своем организме и проходите систематически медосмотр.

12/05/2017 17:56

На протяжении многих веков мясо считалось ценным продуктом, своеобразной основой существования человека. Но примерно с середины 19 века эту теорию пытаются разрушить представители новой культуры – вегетарианцы. По их мнению, пища животного происхождения не только не полезна, но и несет определенный вред здоровью человека. В частности приводятся аргументы о взаимосвязи между употреблением мяса и развитием онкологических заболеваний.

Так ли это на самом деле, и что кроется под лозунгами о распространении диеты, исключающей мясную продукцию из рациона?

Что такое вегетарианство?

Вегетарианство – это осознанный переход от всеядности к потреблению пищи растительного происхождения, иными словами, отказ от мясных продуктов. И воспринимается вегетарианство в большей степени не как здоровое питание, а как культ, выступающий в защиту животных от насилия над ними и их последующего убийства.

Существует несколько ответвлений вегетарианства:

• Классическое – из рациона исключаются мясо и рыба, но допустимы молочные продукты и яйца, а также продукты пчеловодства.
• Лактовегетарианство – из продуктов животного происхождения разрешается только молоко и мед.
• Ово-вегетарианство – допустимы яйца и мед.
• Веганство – полный переход на продукты только растительного происхождения, включая грибы.

С какой-то стороны люди, принявшие такую диету, стремятся к очищению организма, освобождению его от накопившихся , возможно и для излечения от тяжелых болезней. С другой стороны, переход на вегетарианство на постоянной основе может иметь не самые лучшие последствия для этого же организма.

Чем опасен для человека отказ от мяса?

Любое несбалансированное питание может привести к сбою в работе внутренних органов, что не всегда обратимо. Поэтому прежде чем решиться на такой шаг, нужно быть уверенным, что диета не станет ущербом для здоровья.

Какие витамины станут дефицитом, и как это отразится на работе всего организма:

Какое-то время отказ от мяса будет проявляться положительными моментами: действительно почувствуется легкость, прибавится энергии, проявится выносливость. Но это временное явление. Постепенный расход запаса микроэлементов, ранее поступавших с продуктами животного происхождения, исчерпается, организм начнет «вытягивать» их сам из себя – это запустит обратный процесс, что грозит полным истощением.

• Организм перестанет получать белки, которые важны для обмена веществ и полноценного синтеза гормонов. Белки являются строительным материалом для клеток, что особо важно для детского организма.
• Нехватка витамина B12 отразится на здоровом формировании красных телец в крови, что грозит развитием анемии. Это отразится не только на внешнем виде человека, но и на его самочувствии – быстрая утомляемость, расстройство сна, угнетение психологического настроя, снижение умственной работоспособности станут постоянными спутниками. А значительное снижение показателей гемоглобина может стать причиной смерти. Нехватка этого элемента грозит и младенцам, находящимся на грудном вскармливании у мамы-вегетарианки.
• Недостаточное поступление витамина D приведет к ослаблению и истощению костной ткани, что способствует частым переломам у взрослых, а у детей вызывает «ранний нутритивный рахит подростков», который также усложнит их взрослую жизнь.
• Для правильного развития и формирования скелета, работы опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем организму нужен еще один компонент – жирная кислота омега-3. Ее недостаток может выражаться рассеянным вниманием, нестабильностью памяти, болью в суставах, гипертонией. Кроме того, могут развиться заболевания молочных желез и появиться проблемы с кожей – прыщи, сухость, перхоть.
• Сокращение креатина, который поступает в организм человека при потреблении говядины, проявится снижением физической активности и утомляемостью, нарушением памяти.
• Как ни странно, но холестерин, которого так боятся почитатели растительной диеты, также важен для нормального развития детского организма. Он влияет на правильное развитие клеток и на развитие половых гормонов. Если взрослым нужно снижать его потребление, то детский организм должен получать холестерин в полной мере, а содержится он только в продуктах животного происхождения.

Недостаток такого витаминного комплекса скажется на репродуктивной системе как мужчин, так и женщин: нарушение гормонального баланса приводит к снижению возможности зачатия, а в некоторых случаях это может закончиться полным бесплодием.

Конечно, все эти элементы, кроме холестерина, можно найти и в растительной пище, но разница между ними в том, что именно витамины и минералы из мяса усваиваются организмом человека быстрее, чем из овощей. К тому же, для полноценного восполнения необходимо употреблять достаточно большое количество фруктов, овощей, орехов, зелени, что не каждому человеку по карману, особенно в период морозов, когда растительная пища произрастает только в теплицах и взлетает в цене. К слову, в это время овощи становятся не просто дорогим удовольствием – тепличные продукты не всегда могут похвастаться таким количеством витаминов, каким богаты выращенные в естественных природных условиях.

Опасения детских врачей

Став вегетарианцами, взрослые нередко «подсаживают» на такую диету и своих детей. Но мнение врачей по этому поводу совсем иное, и не только у педиатров.

Большинство детских врачей негативно относятся к детскому вегетарианству. Даже если взрослые чувствуют себя отлично после отказа от мяса, то у детей это может серьезно отразиться на здоровье, и не в лучшую сторону.

Нехватка необходимых аминокислот, витаминов, холестерина, которые есть только в животных продуктах, сказывается на общей выносливости детей – они более слабые, и обычно не добирают в весе. Кроме того, несбалансированное питание сказывается и на психомоторных показателях.

Негативно относятся к вегетарианству и стоматологи. Они считают несовместимыми развитие правильно сформированного челюстного аппарата и строгой диеты без мясных продуктов.

Все дело в том, что строение челюсти у человека адаптировано для пережевывания жесткой пищи, к которой относится мясо:

• У нас есть резцы, основная задача которых – резать еду и мышечные волокна;
• Клыки нужны, чтобы разорвать пищу;
• А жевательные зубы предназначены для тщательного пережевывания.

Так, если ребенка с раннего возраста переключить на растительную пищу, а в большинстве случаев она мягкая, это может привести к проблемам с зубами и челюстью в целом – зубы могут скучиться, выйти из ряда. Употребление мяса дает определенную нагрузку на зубы, помогая формироваться правильному прикусу. Кроме того, жесткая пища является хорошей профилактикой кариеса.

Стоит отметить, что есть исключения из правил, когда врачи сами прописывают строгую диету для своих маленьких пациентов, но случается это только при серьезных показаниях. Диету в таких случаях расписывает диетолог. При этом ребенок находится под постоянным контролем: регулярно проводятся анализы для отслеживания уровня гемоглобина в крови и других жизненно важных показателей, контролируется рост и вес ребенка, при отклонении корректируется питание.

10 аргументов в пользу мяса

Вегетарианцы приводят множество доводов в пользу жизни без мяса, но мало кто из них углублялся в саму суть этих аргументов. Разберемся вместе.

Миф 1. Человек – не хищник

Поедание мяса – процесс для человека неестественный. Строение зубов и в общем пищеварительной системы не схоже с системой животных. Это правда, но и с системой пищеварения травоядных у нас также мало общего. Человек всеяден. Если бы наш желудок не был приспособлен принимать пищу животного происхождения, он уже через полчаса после ее поедания дал бы об этом знать. А употреблением человеком мяса многие века говорит как раз в его пользу.

Миф 2. Ближайшие родственники человека – гориллы, а они травоядные

Во-первых, связывать человека «родственными связями» с этим животным не стоит, поскольку родство на сегодняшний день не доказано. А во-вторых, стоит напомнить про шимпанзе и свиней – они всеядные. Да и горилла в условиях неволи не отказывается от поедания мяса.

Миф 3. Мясо гниет в пищеварительной системе, отравляя организм

Это большое заблуждение. Да, мясные продукты усваиваются дольше, но при этом не происходит их загнивания. Соляная кислота, которая содержится в желудке, исключает этот процесс. Подобные явления могут происходить только в случае сбоев в работе ЖКТ. Причиной тому является не мясо, а нарушение принципов здорового питания: переедание, однообразная пища, отсутствие в рационе. В правильном рационе всего должно быть в меру.

Миф 4. Вегетарианцы – долгожители

Не доказанный факт. Если взять в пример Индию – она имеет самые высокие показатели приверженцев вегетарианской диеты, но продолжительность жизни у них в среднем 63 года. А вот жители северных стран, где овощи доступны в меньшей мере и основной пищей является мясо, живут в среднем 75 лет.

Еще один яркий пример – Грузия: жители этой страны являются большими почитателями мясных продуктов и в то же время Грузия славится долгожителями.

Миф 5. Белок растительного происхождения не хуже животного, а витаминов и минералов в растительной пище больше

Вегетарианцы получают белок, употребляя бобовые, в частности сою, и не устают утверждать, что этот вид белка наиболее похож на полученный из мяса. Да, похож, но полностью заменить его не может. К тому же соя насыщена эстрогенами, которые негативно отражаются на работе мужской гормональной системы. Еще один минус бобовых – не каждый организм готов переработать целлюлозную оболочку, которая вызывает газообразование и проблемы со стулом. Особенно вредно употребление подобных продуктов в больших количествах детям – незрелая пищеварительная система на такие эксперименты ответит расстройством.

Источники белка Мясо
Источники белка Рыба и морепродукты

Источники белка Яйца и молочные продукты
Источники белка Бобовые
Источники белка Злаки

Миф 6. Люди, поедающие мясо, больше склонны к полноте

Это неправда. К полноте склонны все, кто питается несбалансированно, имеет проблемы с обменом веществ и со здоровьем в целом. Наследственность также играет свою роль.

Что касается столь популярной вегетарианской диеты – здесь далеко не все так радужно. Чего стоят одни только «диетические» фрукты, сухофрукты и злаки – они содержат много углеводов, злоупотребление которыми приводит к ожирению. Известны случаи, когда беременные женщины из-за большого набора веса садились на яблочную диету, но вместо долгожданного регулирования веса получали обратный эффект – они набирали еще больше килограммов. В регулировании веса большую роль играет и активность человека – любая диета бессильна, если вы ведете малоподвижный образ жизни.

Миф 7. Мясо провоцирует развитие онкологических заболеваний

Умеренное потребление любых продуктов (в том числе и мяса) не может быть причиной серьезных заболеваний. Вероятность заболеть раком у мясоеда и вегетарианца одинакова, поскольку на развитие этого явления влияет множество других факторов: экология, неправильное питание, хронические заболевания, стрессы, снижение общего иммунитета, генетические аномалии. Все это может случиться как с мясоедом, так и с вегетарианцем.

Миф 8. Вегетарианцем быть дешевле

Заблуждение многих начинающих вегетарианцев. На самом деле, чтобы организм получил все необходимые микроэлементы, которых человек лишил его, отказавшись от мяса, необходимо употреблять большое количество продуктов растительного происхождения. А они (орехи, овощи, фрукты, зелень) не так уж доступны, особенно в зимний период.

Миф 9. Мясо повышает холестерин в крови

Да, это правда, но только в том случае, когда употребляется много жирного мяса и приготовленного неправильно. Правильно: варить, запекать, тушить, но не жарить. Во время еды нельзя заливать мясо майонезом и засыпать большим количеством специй.

Стоит также помнить о том, что холестерин в умеренном количестве необходим нашему организму, ведь он регулирует работу нервной системы, помогает усваиваться витамину K (этот элемент влияет на свертываемость крови), участвует в регулировании гормонального фона.

Миф 10. Мясоеды более агрессивны, у них мало энергии

Это неправда. Более часто подвержены снижению энергии и жизнерадостности именно вегетарианцы. Причина тому – нарушение гормонального баланса при отказе от мяса, что влияет на общее состояние человека. Кроме того, при снижении запасов энергии происходит истощение мышечной системы, замедляются обменные процессы, снижается активность нервной системы. Для восполнения энергии необходимо потреблять не менее 1600 ккал за сутки, чего достигнуть с помощью овощного салата крайне сложно.

Подробнее о пользе разных видов мяса и весомых причинах регулярно его употреблять – в нашей специальной теме .

А еще подскажем, какие пряности подходят к разным видам мяса, чтобы ваши мясные блюда всегда были не только полезными, а и вкусными!

Можно приводить еще много доводов и опровержений как в сторону мясоедства, так и в сторону вегетарианства. Но прежде чем принять их или отклонить, стоит задуматься: кому выгодно, чтобы люди переходили на постную диету на постоянной основе?

Маркетинг и вегетарианство

А все ли так просто с переходом на вегетарианство? Если подробнее разобраться, то это стало очередной нишей для бизнеса. И зачастую за пропагандированием здорового образа жизни кроется очередной способ заработать.

С развитием вегетарианской культуры в мире расширилось и процветает производство соответствующих товаров, продается различная литература, открываются заведения общепита. Отлично работает СМИ и реклама в этом направлении. Повсеместно проводятся тренинги диетологов, обучающих «правильному» питанию, и они далеко не бесплатные. По некоторым подсчетам ежегодно доходы в этой индустрии достигают 30 миллиардов долларов, и каждый год эта цифра растет. Согласитесь, немаленькие показатели для просто увлечения.

Следует понимать, что большая часть поступающей информации о вреде мяса и пользе вегетарианства – это не что иное, как реклама, которой на просторах интернета предостаточно.

На сайтах таких талантливых диетологов практически отсутствует информация о пользе мяса, зато при поиске подобных статей часто выпадают запросы о том, что мясо – это вредно, что люди убивают себя, продолжая употреблять пищу животного происхождения.

Продвинутые диетологи-бизнесмены внушают, что человек-мясоед – это убийца, а такое давление на психику не каждый потребитель способен принять. Неподготовленный к такой психологической атаке человек начинает задумываться о своем образе жизни, со временем соглашается с доводами в пользу вегетарианства и постепенно переходит к новому образу жизни. Через какой-то промежуток времени приходит понимание, что организму действительно чего-то не хватает, и здесь срабатывает очередная реклама – в магазинах и аптеках вы найдете все необходимые добавки, которые нужны человеку, и при этом он останется гуманным по отношению к животным. Именно так происходит зомбирование потребителя.

Важно понимать, что любая чрезмерно распространенная информация – это повод задуматься о ее правдивости и задаться главным вопросом: а кому это выгодно?

Ни один врач или диетолог не может запретить взрослому человеку стать на путь вегетарианства.

• Перед тем как сесть на диету без мяса, необходимо проконсультироваться у своего врача на тему готовности вашего организма к таким изменениям. Обследования помогут определить, нет ли серьезных проблем с пищеварительной системой, сердцем и другими жизненно важными органами.
• Если вы планируете в ближайшее время беременность, переход на растительную пищу может спровоцировать сложности при зачатии и вынашивании ребенка.
• Не стоит кардинально менять систему питания до 30 лет. До этого возраста еще продолжают формироваться некоторые функции организма, и резкое снижение питательных веществ может спровоцировать их сбой. После перехода этой возрастной границы человек считается полностью сформированным: поступающие витамины и минералы больше нужны для поддержания этих жизненных функций, поэтому определенная сбалансированная диета не сможет навредить.
• Важно, чтобы рацион питания помог сформировать опытный диетолог, который учтет особенности вашего организма и поможет подобрать оптимальную во всех отношениях продуктовую корзину.
• Регулярно проходите профосмотры и сдавайте анализы,

Вегетарианец – это человек, который предпочел исключить из своего рациона мясо. Это может быть полный или частичный отказ от продуктов животноводства. Такое поведение люди обосновывают нежеланием поедать трупы убиенных животных. При этом они не всегда задумываются о том, что ограничение в питании может негативно сказаться на здоровье. Вред вегетарианства сегодня широко обсуждается врачами из различных областей медицины. Всем, кто хочет отказаться от употребления мяса, необходимо внимательно изучить вероятные последствия.

Разновидности вегетарианства

В современном обществе немало внимания уделяется пищевому поведению. Отказ от мяса пользуется все большей популярностью. Выделяют несколько разновидностей вегетарианства:

1. Классическое. Подразумевает отказ от рыбы и мяса. При этом в рацион должны входить мед, яйца и молочные продукты. Чаще всего переход на такой режим питания связан не столько с этической стороной вопроса, сколько с вкусовыми предпочтениями. Человеку просто не нравится вкус мясных и рыбных блюд, поэтому он выводит их из своего меню.
2. Ово-вегетарианство. При таком режиме питания запрещено есть рыбу, мясо, морепродукты и молоко. Мед и яйца употреблять можно. К такому типу вегетарианства нередко прибегают люди, страдающие от непереносимости лактозы. Иногда его используют в качестве специальной диеты, помогающей очистить организм от скопившихся шлаков.
3. Лактовегетарианство. Подразумевает полный отказ от мясных и рыбных продуктов, яиц, сыров. Молоко и мед можно вводить в свое меню.
4. Веганство. Самая жесткая форма вегетарианства. Предусматривает полный отказ от любых продуктов животного происхождения. Разрешены только все виды овощей, фруктов, ягод и грибов.
5. Сыроедение. Это ответвление от веганства, которое подразумевает не только отказ от животноводческих продуктов, но и от термической обработки блюд. Овощи и фрукты можно употреблять исключительно в сыром виде.

Такая квалификация считается условной. Каждый человек может самостоятельно определить список продуктов, от которых он хочет отказаться. Иногда люди доходят до откровенного абсурда, категорически запрещая себе красное мясо и разрешая белое.

Сегодня существуют различные школы вегетарианства. В них группа единомышленников делится различными советами и рекомендациями по правильному, как им кажется, режиму питания.

Какую опасность для здоровья несет вегетарианство

Вегетарианский режим питания довольно скудный. Из одних овощей и фруктов сложно составить разнообразное меню. При этом рацион становится неполноценным. В нем отсутствуют необходимые для нормального функционирования организма вещества и микроэлементы. Вред вегетарианства для организма заключается в нескольких аспектах:

1. При питании растениями человек недополучает белок. Это вещество становится основным строительным элементом для тканей тела. Вегетарианцы считают, что восполнить дефицит белка можно при помощи бобовых, злаковых и некоторых других растений. Но на самом деле растительный белок усваивается максимум на 65%. В то время как животный белок усваивается полностью.
2. Вред вегетарианства для детей заключается в вероятном дефиците кальция. Именно этот элемент отвечает за полноценное развитие костного аппарата, зубов и ногтей. Кальций содержится в некоторых растениях, например, в листовых овощах. Но его дозировка в них слишком мала, чтобы покрыть суточную потребность человека. Получить кальций из молочных продуктов гораздо проще.
3. Ограничение питания может спровоцировать дефицит витамина В12. Это вещество не содержится в растениях. Исключение составляет только морская капуста. Без этого витамина нормальное функционирование организма невозможно.
4. Отсутствие мяса в рационе опасно еще и тем, что может спровоцировать дефицит железа. Этот незаменимый для здоровья элемент можно получить только из рыбных и мясных продуктов. Железо содержится в некоторых видах бобовых, но его концентрация ничтожно мала. Железодефицит или анемия приводит к серьезным проблемам со здоровьем, снижается работоспособность, выпадают волосы, нарушается функционирование кишечника. Вред вегетарианства для женщин в том, что могут полностью прекратиться месячные, произойдут серьезные нарушения гормонального фона, которые чреваты проблемами с репродуктивной функцией.
5. Из растительной пищи невозможно получить достаточное количество витамина D и йода. Это приводит к проблемам с щитовидной железой, костями и зубами. Из-за этого вегетарианство особенно опасно для людей пожилого возраста.

Это далеко не полный список того, чем вредно вегетарианство. Помимо этого, прямой опасности для здоровья отмечают еще несколько недостатков такого режима питания. Во-первых, придется тратить немало денег на продукты. Вегетарианцам постоянно приходится отыскивать тропические фрукты или непопулярные в нашей стране овощи, чтобы хоть как-то разнообразить свое меню. А стоят они немалых денег.

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Во-вторых, вегетарианцы далеко не всегда могут найти подходящее для себя блюдо в кафе и ресторанах. В меня даже самого крупного заведения общепита можно найти не более трех вариантов овощных салатов или закусок.

В-третьих, вегетарианцы всегда яро пропагандируют свои идеи и демонстративно высказываются против мяса. Это не может не вызывать негативной реакции со стороны окружающих.

Перед тем как пересматривать свой рацион, стоит несколько раз подумать о последствиях. Вегетарианство не принесет вреда, если это будет своеобразная непродолжительная диета.

Когда вегетарианство категорически противопоказано

Вред вегетарианства для мужчин, женщин и в особенности детей очевиден. Но в некоторых случаях такой стиль питания может привести к непоправимым последствиям. Запрещено ограничивать себя в употреблении мясных продуктов следующим категориям людей:

1. Страдающим от остеопороза, анемии, заболеваний суставов, проблем со зрением.
2. Тем, кто недавно перенес операцию или вылечился от серьезной болезни.
3. Детям в возрасте до 16 лет.
4. Женщинам, ожидающим рождением малыша. Для того чтобы малыш развивался правильно, мама должна получать все необходимые минералы и витамины. Без употребления рыбы и мяса добиться этого невозможно.
5. Страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пищеварительная система может негативно отреагировать на смену рациона, что спровоцирует обострение заболевания.

В таких ситуациях отказ от продуктов животного происхождения может привести к развитию серьезных заболеваний и обострению уже имеющихся проблем. Помните, что питание должно быть полноценным и сбалансированным. Только так можно гарантировать здоровье.

Если вы твердо решили стать вегетарианцем, проконсультируйтесь с врачом. Специалист разработает для вас рекомендации по безопасному переходу к новому меню.

В чем преимущества отказа от мяса

Справедливости ради стоит отметить, что вегетарианский стиль питания может принести и пользу для здоровья. Среди положительных свойств можно выделить:

1. Фрукты, овощи и злаки содержат мало калорий. Такие блюда помогут не набирать вес. Это особенно актуально для людей, страдающих от ожирения.
2. Вегетарианские блюда в изобилии содержат клетчатку. Благодаря этому усиливается перистальтика кишечника, улучшается обмен веществ.
3. Такое меню помогает поддерживать в норме уровень сахара и холестерина в крови. Это актуально для людей, имеющих предрасположенность к сахарному диабету или заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
4. За время такого питания можно очистить организм от шлаков и токсинов.
5. Вегетарианство помогает омолодить кожу, выровнять цвет лица. Оно благотворно сказывается на состоянии кровеносных сосудов.

Вегетарианство имеет свои преимущества. Но они не в состоянии компенсировать все недостатки. Такое ограничение питания будет действительно полезно, если оно будет носить временный характер и проводиться под контролем врача.

Несколько рекомендаций по правильному переходу к вегетарианскому меню

Для того чтобы не навредить своему организму, переход к вегетарианству должен быть плавным. Не стоит в одночасье отказываться от всех продуктов животноводства. Это станет настоящим стрессом для организма и может спровоцировать негативные последствия. Если вы решили стать вегетарианцем, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Сокращайте количество потребляемых продуктов животноводства постепенно. В среднем на полный отказ от них понадобится около месяца.
2. Через неделю после начала нового стиля питания можно отказаться от морепродуктов. При этом в рационе должны присутствовать молочные продукты, грибы, бобовые и орехи.
3. Если вы хотите отказаться от молока животных, замените его на соевое или миндальное. В качестве альтернативы сливочному маслу можно применять арахисовое.
4. Не ограничивайте потребление хлеба. В современных хлебобулочных изделиях не используют куриные яйца.
5. Категорически запрещены вредные блюда. Откажитесь от жареной картошки, соевых котлет и других подобных яств.
6. Заменяйте мясо растительными аналогами. Например, вместо пельменей приготовьте вареники с ягодами. Готовьте морковные или свекольные котлеты.
7. Ешьте больше каш. Они помогут восполнить недостаток некоторых необходимых для здоровья микроэлементов.
8. Не увлекайтесь сыроедением. Овощи лучше всего тушить или готовить на пару. Салаты из свежих овощей можно есть только изредка.
9. В первое время увеличьте количество употребляемой пищи. Как только вы почувствовали голод, сразу же перекусите. Помните, что порция вегетарианской еды должна в полтора – два раза превышать количество мясного блюда.

Прежде чем переходить к вегетарианскому режиму питания, подготовьте себя морально. Постарайтесь определить, каких веществ не хватает вашему организму. Восполните дефицит. Иногда для этого необходим прием витаминно-минеральных комплексов. Но перед их применением необходимо консультироваться со специалистом.

Разработайте правильное меню. Старайтесь вводить в рацион как можно больше продуктов. Придумывайте новые блюда. Это могут быть всевозможные салаты, рагу, супы и так далее.

Переходить на вегетарианство необходимо под контролем опытного диетолога. Перед этим придется пройти полноценное медицинское обследование. Это поможет выявить наличие возможных противопоказаний.

Стоит ли становиться вегетарианцем

Перед тем как отказываться от мяса, стоит взвесить все преимущества и недостатки такого рациона. Сохранить здоровье можно только при условии полноценного сбалансированного питания. Каждый день мы должны употреблять достаточное количество овощей, фруктов, молочных продуктов и мяса.

Вегетарианство дает хороший результат, если прибегать к нему время от времени. Такая диета поможет вывести из организма скопившиеся шлаки и токсины, нормализовать уровень сахара и холестерина в крови.

Переход на вегетарианство должен быть мотивирован. Не стоит делать это только потому, что так велит мода или следовать примеру друзей. Стресс для организма может привести к негативным последствиям. Перед началом новой жизни придется готовить себя психологически.

При наличии противопоказаний о вегетарианстве не может идти речи. Если вы здоровы и ограничиваете себя в питании, то придется регулярно проходить медицинские осмотры. Это поможет выявить развивающуюся патологию на ранней стадии и незамедлительно приступить к лечению. Всегда следите за своим самочувствием. При первых же признаках недомогания сразу же обращайтесь к специалисту.

Если вы не испытываете проблем со здоровьем, то при желании можете стать вегетарианцем. Переходите на новое питание постепенно. Пейте больше чистой воды. Больше времени проводите на свежем воздухе. Так вам удастся минимизировать последствия стресс и быстро адаптироваться к новым условиям.